將蟹黃與面粉以七比三的比例攪拌。
    這樣的比例蟹黃多于面粉，很難成型，水煮時(shí)更容易散開(kāi)。
    所以難度全集中在揉面上，必須做到確保根根筋道，在開(kāi)水中不散才可以下鍋。
    花費(fèi)了半個(gè)晚上的時(shí)間，墨辰才終于將橘黃色的蟹黃面完全揉好。
    這面幾乎百分之七十都是蟹黃，就算生吃也非常美味。
    蟹黃面揉好，墨辰再將面切成四塊。
    陜西油潑面、山西刀削面、蘭州拉面、河南燴面。
    因?yàn)槲錆h熱干面和廣州云吞面等需要使用的是堿水面或者制作流程不同，所以墨辰暫時(shí)只選用了上面的四種。
    而且爺爺遲遲沒(méi)有傳授面點(diǎn)的制作手藝，墨辰只能按照自己的粗略領(lǐng)會(huì)來(lái)制作。
    不過(guò)即便手藝一般，加入了大量蟹黃的面條，還是鮮美異常。
    隨后，墨辰又使用部分蟹黃，做了一個(gè)大大的蟹黃灌湯包。
    將四種蟹黃為原料的面條做好，擺成心形放入螃蟹里，最中間再當(dāng)上一個(gè)大蟹黃湯包。
    經(jīng)過(guò)了一夜，厚禮蟹終于制作完成。
    墨辰疲憊的擦了把汗。
    “尼瑪，等我出名了，這厚禮蟹的價(jià)格，后面一定要再加個(gè)零，累死我了。”
    一到大菜制作完成，墨辰現(xiàn)在最渴望的就是趕緊來(lái)個(gè)貴客。biquge.biz
    不然費(fèi)了一夜的功夫，沒(méi)人買的話，系統(tǒng)在一天過(guò)后就要回收了。
    墨辰有理由懷疑是爺爺拿回去自己吃了。
    西裝保鏢在早上八點(diǎn)如約而至，拿起煎餅果子后，墨辰拽住了他。
    “哥，懂王愛(ài)吃螃蟹不？”
    “吃啊，不過(guò)你店里的他應(yīng)該不太喜歡，他喜歡吃海邊剛撈上來(lái)的。”
    墨辰神色一喜，把保鏢大哥拉了進(jìn)來(lái)。
    “可以可以，我這里也是現(xiàn)冰死的螃蟹。”
    保鏢面有難色道：“可是我接到的命令就是買煎餅果子，別的不給報(bào)銷啊。”
    “這……”
    “沒(méi)事，你店里的東西我也很喜歡，你的螃蟹菜單我看看，我個(gè)人出資買一份。”
    墨辰搖搖頭：“要不還是算了吧，你也不容易”
    保鏢神色一正：“不要小瞧我，我的工資比大部分曼哈頓白領(lǐng)還高。”
    “好吧。”墨辰把菜單和圖畫遞上去。
    保鏢拿起菜單：“讓我看看你的新菜叫什……”
    “holyshit！！”
    保鏢大哥摘下墨鏡，揉了揉自己的眼睛。
    墨辰連連點(diǎn)頭：“對(duì)對(duì)，就叫厚禮蟹。”
    “墨，第一次見(jiàn)面我就覺(jué)得你挺黑，后來(lái)覺(jué)得還可以，沒(méi)想到你這小子越來(lái)越黑啦！這玩意在曼哈頓也能排上名號(hào)了。”
    “嘿嘿，有機(jī)會(huì)幫忙給我向川寶推銷一下。”
    “okey，反正我是吃不起。”
    墨辰也知道，這厚禮蟹價(jià)格不菲，應(yīng)該只有資本家和統(tǒng)治階級(jí)才能當(dāng)作普通菜肴來(lái)消費(fèi)。
    畢竟自己付出了五十多萬(wàn)，也得回回血，這厚禮蟹起碼不坑窮人。
    另外兩種任務(wù)菜品，墨辰使用的是阿拉斯加帝王蟹和龍國(guó)大閘蟹。
    臉書公司養(yǎng)殖的第一批龍國(guó)水產(chǎn)已經(jīng)上市，作為樣品送給了墨辰不少，帝王蟹則由杰克定期運(yùn)送。
    龍國(guó)大閘蟹墨辰使用的是醉蟹的做法，選用的酒，則是52度飛天茅臺(tái)。
    美國(guó)超市里的茅臺(tái)一瓶300多刀，比國(guó)內(nèi)便宜。
    一瓶可以制作十多只醉蟹，每盤裝五只售價(jià)255，除掉稅的話賣兩盤就可以回本。
    不用多想，這茅臺(tái)醉蟹肯定會(huì)成為酒鬼們的摯愛(ài)。
    另一份菜品帝王蟹，墨辰則是剁成數(shù)塊做成香辣面拖蟹。
    面拖蟹也是一道經(jīng)典傳統(tǒng)名菜，裹上蛋清和面糊的螃蟹，高溫油炸。
    炸到酥脆后，將調(diào)好的秘制香辣汁勾芡，然后淋到面蟹上，香辣酥脆，連殼都可以一起吃。
    見(jiàn)上了新菜品，店里的老顧客們都紛紛來(lái)捧場(chǎng)。
    其余兩道菜定價(jià)都是255，價(jià)格還算可以接受。
    不過(guò)當(dāng)大家看到第三道新菜品的時(shí)候，都不由自主的叫出了它的名字。
    諸如杜小帥和巴菲特這種有錢人，每天都忙的很，并不是隨時(shí)都有時(shí)間來(lái)逛街吃飯。
    所以直到關(guān)門前，墨辰的厚禮蟹還是沒(méi)有賣出去。
    “完了，再過(guò)一會(huì)食材就要被收回去了。”
    “還不如我自己吃了！”
    墨辰搓了搓手，拿出筷子。
    剛要吃，他看到了門口有個(gè)熟悉的身影經(jīng)過(guò)。
    郭錐。
    “老郭，進(jìn)來(lái)啊。”墨辰喊道。
    郭錐一聽(tīng)見(jiàn)墨辰的聲音，撒腿就跑。
    “咦，你跑啥嘛？”
    墨辰三步兩步就攆上了郭錐，將他抓了回來(lái)。
    郭錐沮喪著臉說(shuō)道：“墨，剛剛在時(shí)代廣場(chǎng)那邊高價(jià)買了杯二手冷泡茶，我現(xiàn)在真的很害怕。”
    “嗚嗚，我總覺(jué)得馬上有壞事就要發(fā)生了。”
    墨辰這幾天沒(méi)時(shí)間賣冷泡茶，所以不少米國(guó)二道販子把之前囤在冰箱里的拿出來(lái)賺錢。
    “害，沒(méi)事，這種癥狀一會(huì)就好了，現(xiàn)在你覺(jué)得很涼快吧？”
    “嗯嗯，不過(guò)我今天出門就帶了一百塊，沒(méi)錢在你這里消費(fèi)了。”
    “沒(méi)事，可以刷卡啊。”墨辰笑道。
    郭錐搖了搖頭：“卡也沒(méi)帶，手機(jī)也讓人偷了。”
    墨辰神色凝重說(shuō)道：“那你愿意器官捐獻(xiàn)嗎？”
    “今天總得留一樣?xùn)|西在這是吧？”郭錐的眼淚已經(jīng)在眼眶打轉(zhuǎn)了。
    墨辰笑著安撫道：“別怕別怕，你不是土豪嘛，再說(shuō)了，我又不是什么土匪。”
    接著墨辰又說(shuō)道：“這可是我最新研發(fā)的菜品，頂級(jí)手藝，千萬(wàn)不可錯(cuò)過(guò)。”
    郭錐點(diǎn)點(diǎn)頭：“新菜品？那我要嘗嘗，墨，我們是好朋友，你不會(huì)坑我吧？”
    “當(dāng)然。”
    本著買賣公平，明碼標(biāo)價(jià)的原則，墨辰把菜單遞給了郭錐。
    “厚禮蟹！！”郭錐用特色鮮明的嗓音尖叫道。
    和其他人不同，他發(fā)出的聲音是字正腔圓的龍國(guó)音厚禮蟹三個(gè)字。
    “難怪我一直有不好的預(yù)感，墨，我們不是朋友嗎？你這8888的價(jià)格，我們還是朋友嗎？”郭錐已經(jīng)哭了出來(lái)。
    墨辰點(diǎn)點(diǎn)頭：“相信我，你用這個(gè)做一期節(jié)目，肯定能回本，而且厚禮蟹的口味，與價(jià)格非常相符。”
    郭錐猶豫了一下，螃蟹他吃過(guò)的太多了，不過(guò)這么貴的還是第一次見(jiàn)過(guò)，不知道是什么奇怪物種。
    見(jiàn)他猶豫了，墨辰眉毛一挑：“要不，來(lái)一個(gè)？”