第752章 自己做,還是購(gòu)買
“你與其這么擔(dān)心,還不如問問人家的想法。”艾玫清醒發(fā)言。
“你說什么?”孫琪懊惱的說道,口吐芬芳:“那臭小子,有這么好機(jī)會(huì)……好吧,確實(shí)應(yīng)該問一下。”
孫琪覺得,自己難道還能被人拒絕?
這么好的機(jī)會(huì),可以用到公羊家的人脈,蘇何還不是飛奔過來?
拒絕?
開什么玩笑。
但她很快就想通了,蘇何和普通的男人不一樣。
普通的男人,可能工作都麻煩,一個(gè)月就賺那點(diǎn)死工資,還要擔(dān)心遲到早退扣掉一部分。
有這么好的機(jī)會(huì),一下子收入比努力辛苦上班十幾年都要多。
而且往后可以躺平,隨便做些什么,都有大把的收入。
這樣的好機(jī)會(huì),誰會(huì)放棄?
但蘇何畢竟是不一樣的,之前孫琪以為,蘇何放出大棚的合作計(jì)劃,就是沖著她去的。
那什么盛玉秋,就是個(gè)借口。
畢竟那個(gè)時(shí)候,蘇何還沒有接到科學(xué)院的通知,還沒有確定今年就要去帝都的。
那個(gè)時(shí)候,她自信滿滿,覺得躺贏,蘇何會(huì)很快來找她合作。
結(jié)果呢?
張美琪截胡了。
是的,截胡。
張美琪知道這個(gè)事情,結(jié)果主動(dòng)找上門去,談了合作的事情。
孫琪是在她們合作之后,才知道結(jié)果的。
人家壓根就是隨口說說,如果你打算合作,那就直接去找他。
不合作,他也不會(huì)有什么想法。
這可真是。
從這件事情里,就可以看出,蘇何和別的男人是不一樣的。
別的男人可能會(huì)覺得,這是千載難逢的機(jī)會(huì),可謂是財(cái)富和美人兼得。
但對(duì)蘇何來說,卻并非如此。
美人什么的,蘇何見得多了,并不一定會(huì)動(dòng)心。
別人不說,張美琪也是個(gè)美人,身后的勢(shì)力也不小。
蘇何好像也沒有什么太過動(dòng)心的感覺,否則也不會(huì)到如今,才到豫章來。
而且到了豫章,蘇何也沒有頻繁和張美琪見面。
嗯,是的,孫琪承認(rèn)自己讓人調(diào)查了。
這么算下來,與其自己在這邊煩惱,還不如去問問蘇何。
當(dāng)即,孫琪起身,就要出門。
余翠敏拉住了孫琪:“你可拉倒吧。這個(gè)事情確實(shí)要問,但也要等過了今天,或者至少等過了中午,等把來這里的客人送走了再說。怎么的,你想當(dāng)著那么多的人,當(dāng)面問?”
也不怕丟人?
要是人家直接說一句,我壓根就沒那個(gè)意思。
你怎么辦?
當(dāng)著那么多人,難道不嫌丟人?
要是人家有那個(gè)意思,直接對(duì)你說了,都是長(zhǎng)輩的一點(diǎn)心意,我們還是不要拒絕了。
那到時(shí)候,你怎么反應(yīng)?
是直接勃然大怒,還是甩手就走?
這些都不行啊。
這種事情,不適合當(dāng)著別人的面說的。
艾玫倒是無所謂,她是真的想的開。
艾玫是那種,既然我享受了好處,那付出一些也沒什么的想法。
當(dāng)然,這是在婚前。
婚后怎么樣,誰也說不出。
后續(xù)艾玫會(huì)很澹定,會(huì)不管結(jié)婚對(duì)象,自己專注于美食和好玩的,偶爾出去旅旅游。
也或許,也會(huì)變成那些嫉妒心強(qiáng)盛,天天吃醋的女人。
這些誰也說不準(zhǔn)。
但至少現(xiàn)在,艾玫是不在意的。
孫琪坐下,看著那些點(diǎn)心,頓時(shí)也沒有了吃美食的心情。
知道了這個(gè)事情,讓她如何心情愉悅的起來?
艾玫倒是沒事人一樣,一邊吃點(diǎn)心,一邊笑道:“這個(gè)蘇何,還搞這些小動(dòng)作。”
“什么?”孫琪現(xiàn)在對(duì)蘇何兩個(gè)字是真的很敏感,一聽到這兩個(gè)字,就反應(yīng)過來了。
艾玫指著頭頂?shù)墓艿勒f道:“你們看頭頂,有些隱蔽,被板子給擋住了。但可以感覺到,有冷氣從這里冒出來。”
余翠敏點(diǎn)點(diǎn)頭:“我剛才在下面,聽服務(wù)員說了,這是九鼎食肆新準(zhǔn)備的改裝。這些管道,和一個(gè)冷氣房連接在一起,那個(gè)房子里,放置了不少的冰塊,所以會(huì)散發(fā)出冷氣。”
孫琪點(diǎn)點(diǎn)頭:“這個(gè)人,奇思妙想倒是不少。現(xiàn)在想起來,我們?cè)诒趟械臅r(shí)候,是不是發(fā)現(xiàn)了他們有冷凍倉(cāng)庫(kù),而且還從閩南進(jìn)各種海鮮回去賣?”
“是啊。”余翠敏道:“豫章的九鼎食肆里,也有不少海鮮的料理出售。嗯,你不說,我還沒反應(yīng)過來,看起來,都是用冰塊做的啊。他怎么制冰的?用冰箱嗎?”
普通人不知道冰箱,可她們還是知道的。
這東西,占地大,不太好用,不過確實(shí)方便。
艾玫若有所思,孫琪推了推她的肩膀:“你在想什么?”
艾玫道:“我倒是想起來,曾經(jīng)在一本書上看到過,古人是怎么制冰的。”
孫琪來了興趣:“快說說看。”
余翠敏使了個(gè)眼色,現(xiàn)在的孫琪,就像是一個(gè)炸藥桶一樣,隨時(shí)都可能會(huì)爆炸。
所以,能轉(zhuǎn)移話題,趕緊轉(zhuǎn)移吧。
艾玫翻了個(gè)白眼,既然知道,剛才就不要說,只要把孫琪拉著,不讓她出去不就行了?
等人都走了,再說出來不就行了?
不過她也沒有推脫:“古人制冰,也有幾個(gè)辦法。第一個(gè),也是最繁瑣,又最簡(jiǎn)單的辦法。”
“什么是最繁瑣,又最簡(jiǎn)單?”
“你聽我說完,第一個(gè)辦法,就是挖一個(gè)深度好幾米的地窖。在冬天的時(shí)候,從外面取冰。因?yàn)楣糯亩鞎?huì)比較冷,屋外很容易就結(jié)冰了。取了冰往冰窖里放。冰窖在底下好幾米,甚至有十米深的地方,對(duì)于保溫很有效果。這樣,就可以將冰塊儲(chǔ)存到來年的夏天,再拿出來用就可以了。”
艾玫感慨:“不得不說,古人還是相當(dāng)聰明的,他們不知道這里面的原理,卻懂得利用。但這個(gè)辦法,也只有大戶人家能用得到,小門小戶的,地窖都挖不起,也沒有那個(gè)心思去存冰了。”
孫琪對(duì)這個(gè)也沒有什么想法,都是古人的事情了,和她也沒關(guān)系。
“你說說第二個(gè)。”
“第二個(gè),那就是硝石制冰了。我猜測(cè),蘇何就是用的這個(gè)。不過硝石制冰也有許多的注意事項(xiàng),稍微不注意,冰塊就會(huì)被污染。因?yàn)橄跏怯卸镜模坏┱`食,很容易造成事故。所以制冰也要格外的注意。”
艾玫說著,看孫琪的表情就知道她的想法:“你還是別想了,這東西,一旦出事,那就是大事件。就咱們這種,不想那么麻煩的,還是不要去做了。再說了,咱們合作的點(diǎn)心鋪,和他合作,到時(shí)候直接問他要冰塊就是了,與其這么麻煩,直接問不就完了?”
但孫琪這個(gè)時(shí)候,卻好像執(zhí)拗的很,不知道哪根筋搭錯(cuò)了,就是想要做這個(gè)事情。
“哼,咱們的需求是可以問他。不過我這不是想著,還能做這個(gè)生意,把冰塊賣給別人么?”
這倒確實(shí)是一個(gè)不錯(cuò)的生意,事實(shí)上,就有人問了蘇何。
蘇何現(xiàn)在還不知道,自己的三個(gè)合作伙伴,在想著怎么把自己制冰的手段給拿出來,去盈利了。
起因,就是因?yàn)楣蚶蠣斪由磉吤貢囊粋€(gè)臨時(shí)起意。
要是知道,不知道會(huì)不會(huì)覺得可笑?
這邊,蘇何已經(jīng)再次的和人口頭約定好:“好,冰塊的售賣也是可以談的。但一方冰塊的錢,你們和店長(zhǎng)去談。”
出售冰塊也不是不可以,要是放在后世,那這肯定是賣不出去的。
大家誰還沒有個(gè)冰柜?
可這個(gè)時(shí)候,冰箱都是個(gè)貴重的東西,而且還占地大,效果也不是很好。
冰塊,就不是那么容易制造的。
冬天倒是不缺,可冬天誰要冰塊?
至于古代人儲(chǔ)存冰塊的方式方法,在現(xiàn)代看來,花銷很大,但用處么,卻不是很大。
即使是古代的皇宮,儲(chǔ)存的冰塊,也不可能讓每一個(gè)人盡情的使用。
古代的皇宮內(nèi),每個(gè)人每天能夠享用的冰塊,也都是有著份例,都是按著數(shù)量來使用的。
對(duì)于這些人的目的,蘇何其實(shí)也知道。
最后真實(shí)要買冰塊的絕對(duì)不多,一兩盆冰塊,對(duì)于整體來說,并沒有太多的用處。
少數(shù)一點(diǎn),用來冰鎮(zhèn)水果,或者是冰凍水之類的,倒是可行。
所以蘇何猜測(cè),最終能成交的,也多半都是小額的交易。
一次性不會(huì)購(gòu)買太多,還要計(jì)劃著來使用。
這都是沒辦法的事情,他們制作冰塊,運(yùn)輸、保存也都是需要人工的。
何況,硝石的使用也有很多的注意事項(xiàng),一個(gè)不注意就可能污染冰塊。
九鼎食肆也不是善堂,自然也是要賺錢的。
不少人來找店長(zhǎng),其目的就是購(gòu)買冰塊。
但這些人其實(shí)壓根沒有多想,只想這冰塊而已,能有多貴?
蘇何一概不理,都是讓她來談。
竇樂怡再次送走一個(gè)猶豫不定的人,就有服務(wù)員問道:“竇姐,這些人能有幾個(gè)下決心會(huì)下單的?咱們不是白忙了嗎?”
因?yàn)橹票娜艘矊儆诰哦κ乘恋模鍪郾鶋K的錢,也算是九鼎食肆的銷售額。
所以,這些都是可以計(jì)算在月底的銷售當(dāng)中。
出售的越多,獎(jiǎng)金也會(huì)越豐厚。
所以一開始,大家都是挺熱情的。
但接待了很多人后,卻發(fā)現(xiàn)壓根沒有人會(huì)下單,有的人就有些頹廢了。
這也是人之常情,一直失敗的結(jié)果,就是大家都失去了信心。
竇樂怡之所以能做到店長(zhǎng)的職位,就是因?yàn)樗母鞣矫嫠刭|(zhì)都比較強(qiáng)。
而且針對(duì)這樣的情況,竇樂怡也接受了類似的培訓(xùn)。
面對(duì)底下服務(wù)員的疑問,竇樂怡笑著說道:“我們做服務(wù)行業(yè)的,不能因?yàn)槿思抑皇窃儐枺幌聠尉筒唤哟恕D銈冏约合胂肟矗瑸楹挝覀兊娘埖晟鈺?huì)這么好?老板的分店,從碧水市開到了魔都,又在豫章開設(shè)。你再看看別人家,能開設(shè)這么多家的分店嗎?這里面,除了我們的廚師手藝好,還有什么?”
對(duì)于這一點(diǎn),碧水市的廚師出走的事情,她們也都是知道的。
有一部分的廚師,因?yàn)橄胍酶嗟墓べY,所以接受了別人的挖人行為,出走了。
對(duì)于這些,蘇何也沒有太放在心上。
不過該有的反制手段,也是會(huì)用上的。
現(xiàn)在的廚師,都有一個(gè)年限設(shè)定,接受了培訓(xùn)之后,至少都需要服務(wù)多少年。
而一些更深的廚藝進(jìn)修的待遇,都需要工作了一定年限后,算是一種福利了。
竇樂怡摸了摸這個(gè)服務(wù)員的腦袋,這是一個(gè)年紀(jì)不大的女孩,因?yàn)榧依锊豢纤退W(xué)校,只能出來找工作。
九鼎食肆的待遇不錯(cuò),加上女孩愿意學(xué),很快就脫穎而出。
九鼎食肆招聘服務(wù)員也是有要求的,不是隨便來個(gè)人就能進(jìn)來的。
特別是端盤子的女孩,對(duì)外貌和年齡都有一定的要求,還有接受培訓(xùn)必須要合格。
太死板的人,是沒有辦法通過考核的。
“好了,不管多少單沒有成功。但只要我們成功了一單,那就是成功。我們只是提供咨詢,也不費(fèi)什么功夫。成功一單之后,你們的獎(jiǎng)金,會(huì)讓你們不覺得辛苦的。”
那倒是,九鼎食肆的獎(jiǎng)金相對(duì)是比較公平的。
誰做了什么事情,都會(huì)有記載,到發(fā)獎(jiǎng)金的時(shí)候,都會(huì)有體現(xiàn)的。
這方面,是大家都比較滿意的地方。
服務(wù)員又問道:“可是,老板定的冰的價(jià)格會(huì)不會(huì)太貴了一點(diǎn)?制冰我看著挺簡(jiǎn)單的啊。”
竇樂怡笑道:“貴是貴一點(diǎn),但也有貴的道理。首先,這是獨(dú)家的生意,別人不會(huì)。第二,制冰的過程中,我們都是采取的開水,煮沸生水也是一筆費(fèi)用。不管客戶的用途是什么,至少能保證顧客喝了冰水,不會(huì)因?yàn)樯 !?br/>
服務(wù)員點(diǎn)點(diǎn)頭,最近,衛(wèi)生院已經(jīng)在宣傳了。
生水不要喝,容易得病,一些常見的疾病,都可能會(huì)是生水引起的。
生水里面有細(xì)菌,容易導(dǎo)致腸胃的毛病,腹瀉等等。
竇樂怡又道:“還有,老板確實(shí)沒有太保密這個(gè)制冰的辦法。但你自己要制冰,其實(shí)也有不少人工的費(fèi)用在里面。相比于這筆費(fèi)用,其實(shí)購(gòu)買冰塊,更加的省錢。
最后,那東西是有毒性的,必須要小心翼翼的制作,避免有材料掉入到水中,導(dǎo)致冰塊具備一點(diǎn)毒性。所以說,綜合以上的各個(gè)條件,還能省事,也能節(jié)省一筆費(fèi)用,真的需要購(gòu)買的顧客,最后還是會(huì)選擇購(gòu)買的。你不用擔(dān)心這些。”