第612章 冷鏈思考,冰棒,城北新店的消息
“來(lái)來(lái)來(lái),面已經(jīng)煮好了。”
沒(méi)一會(huì),弄好的方便面就煮好了,有蔬菜也有肉,加上幾個(gè)從老鄉(xiāng)家里買(mǎi)來(lái)的雞蛋,這面條還是很香的。
方便面味道還是很好的,特別是經(jīng)過(guò)炸制之后,帶著的那種香味。
就算是后世,各種外賣(mài)都很發(fā)達(dá)的時(shí)期,方便面仍然很有市場(chǎng)。
除了乘坐各種長(zhǎng)途車(chē),攜帶的方便食品之外,一些人在家里也很喜歡這種食物。
于途他們都是退伍兵,對(duì)于食物沒(méi)有太大的要求。
但面對(duì)方便面,他們還是表現(xiàn)出了喜歡。
雖然對(duì)食物沒(méi)有太大的要求,但有好吃的,自然也不會(huì)嫌棄不是?
“老板,你也來(lái)一碗?”于途盛了一碗方便面,端了過(guò)來(lái),遞給蘇何。
蘇何一直在思考,這蔬菜運(yùn)輸,暫時(shí)來(lái)說(shuō),好像確實(shí)是個(gè)問(wèn)題。
“冷鏈的問(wèn)題,不是那么容易的。這需要和火車(chē)站合作,只是,這冷鏈設(shè)備不便宜不說(shuō)。而且每一次都要消耗不少的能源。目前來(lái)說(shuō),估計(jì)是沒(méi)有辦法。”
冷鏈?zhǔn)呛苤匾囊粋€(gè)環(huán)節(jié),暫時(shí)來(lái)說(shuō),蘇何等人都是利用硝石制冰來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
這個(gè)問(wèn)題,在自己的卡車(chē)內(nèi),還是能夠很好的解決的。
這里面,需要用到數(shù)量不少的水。
硝石制冰,就是利用的硝石遇水吸熱的特點(diǎn),將水變成冰來(lái)達(dá)到保鮮的目的。
在這個(gè)過(guò)程中,硝石吸收了熱量,讓水變成了冰。
然后蘇何等人將冰塊放置在盡量密封的卡車(chē)后車(chē)廂內(nèi),用來(lái)保存那些海鮮。
但在火車(chē)上,水源是個(gè)大問(wèn)題。
至于后面的硝石回收,需要暴曬那些溶解了硝石的溶液,將硝石回收回來(lái)。
這一點(diǎn),只要多帶點(diǎn)硝石,在最后再來(lái)處理也是可以的。
但問(wèn)題是,這樣一來(lái),也會(huì)占據(jù)不小的面積。
如果是在碧水市,當(dāng)然不成問(wèn)題。
閩南那邊,問(wèn)題也不大,畢竟距離在那擺著。
可要來(lái)魔都,這就是大問(wèn)題了。
何況,火車(chē)上可沒(méi)有那么多的面積給他存儲(chǔ)。
有那面積,多運(yùn)輸點(diǎn)貨物不是更好?
這火車(chē)車(chē)廂租賃可不便宜。
“還是要購(gòu)買(mǎi)更多的卡車(chē),組成自己的運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。另外,那些卡車(chē)也需要改裝,如果能夠購(gòu)買(mǎi)到冷鏈設(shè)備,改造成冷鏈運(yùn)輸車(chē),那就更好了。”
蘇何還在思考,耳邊突然傳來(lái)于途的聲音,他回過(guò)神來(lái),轉(zhuǎn)過(guò)頭,就看到于途手里端著的一個(gè)大碗。
碗里還冒著熱氣,里面黃橙橙的面條,夾雜著一些蔬菜和肉類(lèi),以及一個(gè)大大的荷包蛋。
這是將最好的都給自己盛過(guò)來(lái)了。
“哦,好。給我。”
蘇何也沒(méi)有推辭,沒(méi)有什么好推辭的。
他若是推辭,于途等人也不會(huì)吃的,在于途他們的樸素的想法里,雖然沒(méi)有尊卑之別,可總有上下級(jí)之分。
多年的軍隊(duì)生涯,讓他們保持了良好的紀(jì)律。
在于途他們看來(lái),蘇何就是他們的上級(jí),需要尊敬的。
蘇何吃的好一些,在于途他們看來(lái),這是再正常不過(guò)的事情了。
如果蘇何不肯吃,他們可能還會(huì)想,是不是他們哪里做錯(cuò)了。
而且心里肯定是不得勁,自己也不會(huì)吃那些好的。
這是于途他們表示自己心意的一種方法。
蘇何直接端了過(guò)去,開(kāi)始吃了起來(lái)。
看到這一幕,于途他們都是露出了一抹笑容。
這個(gè)年輕的過(guò)分的少年,雖然年齡不大,但處事手段卻十分的老道。
腦袋里,總有一些新奇卻很有用的想法。
在碧水市,蘇何就發(fā)展的很不錯(cuò),給他們很多戰(zhàn)友解決了就業(yè)的問(wèn)題。
而現(xiàn)在,蘇何又開(kāi)始朝著魔都發(fā)展,未來(lái)不知道要提供多少的就業(yè)崗位。
他們軍隊(duì)里面,魔都也有不少的戰(zhàn)友。
還有豫章那邊的農(nóng)莊,也在籌備當(dāng)中。
老板未來(lái)的發(fā)展,只會(huì)越來(lái)越大,越來(lái)越強(qiáng)大!
這邊,蘇何一邊吃著方便面,心里還在想著事情。
“嗯,這面條味道確實(shí)不錯(cuò)。也難怪會(huì)有那么多的宅男喜歡購(gòu)買(mǎi)這東西儲(chǔ)存起來(lái),慢慢吃了。”
“其實(shí)對(duì)于冷鏈來(lái)說(shuō),我國(guó)古代社會(huì)就有不少應(yīng)用的。比如說(shuō),杜牧有一首很著名的詩(shī)詞就提到了這一點(diǎn)。一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。這里面,就應(yīng)用了冷鏈的處理。否則荔枝這種水果,從嶺南運(yùn)輸?shù)骄┏牵退闶鞘褂冒税倮锟祚R,每一個(gè)驛站換人換馬。以馬匹的腳力,日夜兼程,到了京城,荔枝的口感也會(huì)變差。”
蘇何想到了很多,國(guó)家古代有很多冷鏈的發(fā)展歷史。
到明代,有人六月天快遞鰣魚(yú),還用上了冷藏技術(shù),經(jīng)三千里路到長(zhǎng)安,魚(yú)身還“帶雪寒”,這大概就是世界上最早的冷鏈運(yùn)輸了。
“賣(mài)冰棒了。”
蘇何抬頭,就看到一個(gè)人推著一個(gè)自行車(chē)經(jīng)過(guò),那自行車(chē)的背后,有一個(gè)箱子,后面寫(xiě)著冰棒兩個(gè)字。
“這,也是冷鏈的一種了。”
蘇何心中一動(dòng):“其實(shí),制冷的設(shè)備,并不是很難制作。只要有相應(yīng)的一些機(jī)械,其實(shí)還是很容易加工出來(lái)的。”
冰箱等的科技含量,其實(shí)并不算太高。
作為機(jī)械工程師,憑空打造冰箱,他是沒(méi)有辦法。
但若是能和魔都的一些工廠(chǎng)合作,想要打造一個(gè)冷鏈,不,如果只是冷凍倉(cāng)庫(kù)等,其實(shí)并不是很難的事情。
“嗯,而且,或許,可以嘗試制作冰棒。”
這個(gè)行業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻不高,但利潤(rùn)卻很高。
“于途,拿錢(qián)去把那些冰棒買(mǎi)下來(lái)。給大家每人吃一根,也給村里的孩子們,來(lái)的孩子,每人發(fā)一根。”
之后要在村子里待一段日子,如果可以,他還打算在這邊買(mǎi)一塊地。
不僅是做農(nóng)莊,還有做公司的分部之類(lèi)的。
這一塊地方,未來(lái)魔都會(huì)發(fā)展起來(lái),這里也算是比較繁華的地區(qū)。
不是有人說(shuō)過(guò),如果能回到過(guò)去,只要到國(guó)內(nèi)的一線(xiàn)城市去買(mǎi)幾平米的地。未來(lái)只要躺著等地價(jià)升職,一輩子都不需要努力,只要躺贏(yíng)就好么?
這魔都,就是國(guó)內(nèi)一線(xiàn)城市里都是首屈一指的。
在這樣的情況下,和村里搞好關(guān)系是一件必須要做的事情。
之前的一些村民來(lái)買(mǎi)東西,給一些優(yōu)惠就是基于這個(gè)想法。
這給村里孩子一點(diǎn)好處,也是這樣。
家里的大人對(duì)自己的孩子肯定是很看重的,你給孩子好處,家里的大人自然會(huì)記得你的好的。
于途過(guò)去買(mǎi)下一大箱子的冰棒,也不過(guò)是幾塊錢(qián)。
于途給每個(gè)戰(zhàn)友都發(fā)了一根,又拿了一根給蘇何。
蘇何擺手拒絕了,他可不想吃這些冰棒。
說(shuō)起來(lái),眼前這買(mǎi)的冰棒,其實(shí)就是自來(lái)水里加了點(diǎn)糖精,然后凍成冰塊。
只不過(guò)做了點(diǎn)造型,在模具里成型,做成了冰棍的樣子。
再加了點(diǎn)色素,讓冰棒看起來(lái)好看。
這個(gè)年代的人,或許會(huì)覺(jué)得很新奇。
但在后世,蘇何什么樣的冰淇淋沒(méi)吃過(guò)?
各種國(guó)際大牌,還有自己diy的作品,他都嘗試過(guò)。
這種自來(lái)水凍的冰棍,他可不喜歡。
“你們自己吃吧,我不喜歡。”
擺擺手,蘇何拒絕了這冰棒。
于途見(jiàn)狀,就知道蘇何是真的不喜歡,也沒(méi)有堅(jiān)持。
他回頭,就把冰棒給了一個(gè)戰(zhàn)友。
“那個(gè),我已經(jīng)吃了一個(gè)了,還吃啊?”
“給你吃你就吃吧,這村里的小孩我注意了,吃不完這些冰棒的。而且冰的東西不能吃多了。”
“那你還給我吃?”
“你吃不吃吧?”
“吃。”
“這不就結(jié)了?”
于途出去,不一會(huì),看到村里的幾個(gè)孩子站在遠(yuǎn)處看著這邊。
那臉上露出的渴望,就算是不會(huì)察言觀(guān)色的人,也很容易看出來(lái)。
他招了招手,那孩子就走了過(guò)來(lái),鼻子上還掛著一段鼻涕。
這一點(diǎn),倒是和鄉(xiāng)下的孩子沒(méi)什么兩樣。
“嗯,這彩虹村不就是魔都的鄉(xiāng)下么?雖然地方大,但實(shí)際上,也是鄉(xiāng)下啊。”
于途內(nèi)心想著,就笑道:“這樣,哥哥們明天開(kāi)始,就要開(kāi)始干活了。你們幫忙做點(diǎn)小事,我請(qǐng)你們吃冰棒怎么樣?”
蘇何抬頭,沒(méi)想到于途還想到了這一點(diǎn)。
好處自然不能隨便就走了,必須要讓孩子做點(diǎn)力所能及的事情才是。
要想獲得,就要付出,人不能不勞而獲。
這是蘇何一直堅(jiān)信的事情,自然也影響到了于途他們。
雖然于途他們覺(jué)得,就一根冰棒,不過(guò)是兩分錢(qián)的事情,可還是等價(jià)交換的好。
盡管,他們可能不需要孩子們做什么。
蘇何倒是心中一動(dòng):“或許,可以啟動(dòng)宣傳計(jì)劃啊。未來(lái),這些孩子會(huì)是最好的宣傳員。”
他也沒(méi)有什么使用童工的想法,他可不會(huì)讓這些孩子去賣(mài)報(bào)。
什么賣(mài)報(bào)小郎君?
不需要。
就是傳遞點(diǎn)消息什么的,這一點(diǎn),跑腿也不累,還能鍛煉孩子。
彩虹村的這些村民應(yīng)該不會(huì)在意。
他剛才冒出了好幾個(gè)想法,只是可惜他對(duì)魔都這邊的了解,也僅僅來(lái)自于腦海里的一些記憶。
“還都是后世的一些記憶,早已經(jīng)是物是人非。看起來(lái),要到處去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),至少要看看魔都現(xiàn)在的情況。這一點(diǎn),買(mǎi)張地圖,應(yīng)該能大概的了解一下。接下來(lái),就是到處跑一跑了。”
蘇何要在魔都物色房子和店面,總不能兩眼一抹黑,隨便一拍手,就把店面給買(mǎi)了吧?
“明天開(kāi)始,到處跑跑。不過(guò),看起來(lái),短時(shí)間內(nèi)完成不了啊。我還要回去,豫章那邊也需要點(diǎn)時(shí)間。八月份,要提前進(jìn)京一趟。除了科學(xué)院那邊,我還需要先把九鼎食肆進(jìn)軍京城的事情,做好鋪墊。”
一下子,蘇何就有一種時(shí)不我待的感覺(jué)。
這邊,雖然有些波折,但好在似乎一切都已經(jīng)解決,未來(lái)還是光明的。
碧水市這邊,九鼎食肆卻是迎來(lái)了一天之內(nèi)的客流量最高峰。
中午,大家可能都在食堂隨便吃一點(diǎn),到了晚上,下班了,就有不少人愿意出來(lái)下個(gè)館子。
“喲,老王你也來(lái)了?”
“是啊,老李,你不是也來(lái)了么?”
“沒(méi)辦法啊,沒(méi)別的愛(ài)好,就喜歡下下棋,另外,就是好嘴里這一口。”
“別說(shuō),這九鼎食肆的東西雖然貴一點(diǎn),但真材實(shí)料,味道是真好。我?guī)滋觳怀园桑睦锞拖搿!?br/>
“一起進(jìn)去吧,咱們拼個(gè)桌?”
“好啊,還是幾個(gè)老伙計(jì)拼個(gè)桌,一起點(diǎn)一壺茶,味道不錯(cuò)。續(xù)杯還不要錢(qián)。”
或許喜歡茶的朋友會(huì)覺(jué)得,茶水泡的多了,就會(huì)寡然無(wú)味。
但只要不是那種對(duì)茶葉十分講究的,其實(shí)幾個(gè)人喝一壺茶也是可以的。
茶水的味道,沒(méi)有那么容易變淡。
這一幕,發(fā)生在了九鼎食肆的總店和分店,生意好的不得了。
老王去結(jié)賬的時(shí)候,還對(duì)店長(zhǎng)葉成博道:“你們這店,什么時(shí)候到城北去開(kāi)一家啊。我這每次都要從城北過(guò)來(lái),路程有點(diǎn)遠(yuǎn)。”
頓了頓,老王又道:“當(dāng)然了,我反正也沒(méi)什么事情,慢悠悠的走過(guò)來(lái)也可以,不過(guò)城北那邊,可是還有不少的老客戶(hù)的。”
對(duì)這些忠實(shí)的老客戶(hù),九鼎食肆都是很重視的。
雖然他們每天的消費(fèi)可能都不會(huì)很多,但重在細(xì)水長(zhǎng)流。
人都是有從眾心理的,看到店里生意好,就會(huì)覺(jué)得,這么多人進(jìn)去了,肯定味道不錯(cuò),要不然,我們也去吃?
這些老客戶(hù),就是起到這樣一種良好的宣傳作用。
葉成博如今也已經(jīng)鍛煉出來(lái)了,已經(jīng)不是那個(gè)之前有些擔(dān)心害怕,擺攤都不敢的少年了。
面對(duì)老王,葉成博帶著笑容點(diǎn)頭:“是啊,我們都有考慮的。我們?cè)诔潜蹦沁呉呀?jīng)物色好了店面,也都已經(jīng)買(mǎi)下來(lái)了。不過(guò)不是要裝修么?然后還要散散味,大概下半年會(huì)開(kāi)張吧。您再等等。”
得了準(zhǔn)確消息的老王,立刻就是興奮起來(lái):“那感情好,我們幾個(gè)老伙計(jì)都喜歡吃你家的點(diǎn)心。到時(shí)候城北開(kāi)了分店,我們就不用跑那么遠(yuǎn)了。不過(guò)那邊的分店,有什么新的特色么?”
秋水巷那邊的分店,開(kāi)張的時(shí)候,可是做了豆腐菜的,到現(xiàn)在還是很火爆。
總店這邊也已經(jīng)準(zhǔn)備了這些豆腐菜,老王也是很愛(ài)吃的。
“這個(gè),肯定是有的。不過(guò),還是先保密的,您就等著吃吧。”