第548章 三個(gè)辦法,延伸,涼菜店,一年半的老湯
“費(fèi)用多少?”
蘇何也很好奇,這些人會(huì)收多少錢呢?
這個(gè)租賃費(fèi)用,如果按照攤位的方位和客流量來區(qū)分價(jià)格,那還是合理的。
九叔憤憤的說道:“一百塊。”
頓了頓,他又補(bǔ)充了一句:“每一次。”
這就有些離譜了,這個(gè)時(shí)代的一百塊,差不多人家工人半年的工資了。
一個(gè)集市的攤位就要一百塊,而且還是每一次都要。
這就相當(dāng)于,除了逢十休息之外,其他九天,每天都要收一百塊。
不過集市分為三個(gè)地方,但也很高了。
這些人的胃口,還真是大呢。
“而且,我要是沒記錯(cuò)的話。咱們村拿下的攤位還不在最好的地方?”
“什么最好的地方,咱們的攤位在最里面!”
這個(gè)攤位,絕對不是最好,甚至是最差也沒說錯(cuò)。
這就有點(diǎn)欺負(fù)人了。
一次收一百塊,這是按百分比來收錢?
一個(gè)集市而已,這胃口也太大了,就不怕?lián)纹屏硕亲樱?br/>
葉振明點(diǎn)頭,說道:“所以,這個(gè)事情絕對不能妥協(xié)。從來沒有說,按照這樣來收費(fèi)的,他比過去的地主老財(cái)還要過分。”
“確實(shí)不行,所以必須要找到一個(gè)出路。”
“這不,喊何伢子回來問問。”
“他腦袋聰明,想法多。”
這些人還真是,一個(gè)個(gè)的花花轎子抬人,嗯,這是戴高帽子呢。
蘇何哭笑不得:“爺爺們,至于這樣么?不要這樣啊,一個(gè)個(gè)的把我抬得太高了。大家的想法都不少,集思廣益而已。”
五爺爺笑道:“一點(diǎn)都不夸張。我這要不是你出的主意,弄了個(gè)家具作坊,家里的日子還難過呢。”
而且,幾個(gè)孩子也沒辦法合作。
可以說,五爺爺家現(xiàn)在的和諧,都是蘇何給的一個(gè)主意。
但蘇何知道,五爺爺能把幾個(gè)兒女給拿捏住了,讓幾個(gè)兄弟姐妹變得更加的團(tuán)結(jié)。
也完全是五爺爺?shù)氖侄危疱X只是他的工具而已。
九叔點(diǎn)頭:“也確實(shí),我們必須要有自己的想法。何伢子的未來會(huì)很高,他未來可能會(huì)走出咱們碧水市,走出J省,去往全國。所以,那個(gè)時(shí)候,咱們還是必須要找到自己的解決辦法。”
九叔其實(shí)一直在想辦法,但礙于這個(gè)時(shí)代的局限性,九叔想到的辦法,大多都無法治本。
九叔想了想,說道:“我是這么想的,咱們借何伢子的車,把菜運(yùn)到碧水市市區(qū)還有安溪市各個(gè)城鎮(zhèn)里。
樣一來,在路邊擺攤,咱們有個(gè)體戶和合作社的執(zhí)照,應(yīng)該不成問題。大不了,就是向當(dāng)?shù)氐纳鐓^(qū)繳納一定的費(fèi)用。”
這個(gè)解決辦法不是不行,但還是那句話。
治標(biāo)不治本。
現(xiàn)階段的各個(gè)社區(qū),也都有一些關(guān)系在。
而且隨便在路邊擺攤,也容易被人驅(qū)趕。
不過短時(shí)間之內(nèi),這個(gè)辦法還是很好的。
至少,可以解決不少的麻煩。
不去那些集市,反而是著眼于各個(gè)城鎮(zhèn)的居民。
這些人大部分都沒有種菜,必須要花錢到市場去買。
這樣一來,他們的新鮮蔬菜,價(jià)格又便宜,除了少數(shù)被蘇何改良過種子的蔬菜,售價(jià)會(huì)高一些。
其他的,都普遍在其他商販的價(jià)格之下。
但這樣一來也有問題,各個(gè)城鎮(zhèn)原本有現(xiàn)成的商販,南竹村如果過去,一兩次還好,可能不會(huì)被人仇視。
但次數(shù)多了,就搶了人家的飯碗了。
這搶人飯碗的事情,雖然說是各憑本事,但有的人卻不會(huì)這么想。
你擠壓到我沒有辦法生活了,那我就讓你活不下去了。
搶人飯碗,本來就和殺人父母一樣,這仇大了。
九叔也不是不知道,所以臉上還帶著愁容。
八爺爺就點(diǎn)頭說道:“這個(gè)辦法好是好,短時(shí)間之內(nèi)應(yīng)該沒問題。但時(shí)間長了,原本在各個(gè)城鎮(zhèn)售賣蔬菜的那些商販,還是要來找麻煩的。”
“搶了人家的飯碗,這事情,也難怪。”
“其實(shí),咱們在集市上售賣,也是搶了一些人的飯碗。”
“就是這些人集合人做的事情。”
“情有可原,但不能原諒。”
“大家都是憑本事賺錢的,有本事他們也支大棚,也集體種菜就是了。”
“還大家都來種大棚,不說大家都種了大棚之后,這生意都沒了。人家也沒有咱們村的條件啊。”
“就是,他們也來個(gè)何伢子?”
“去,何伢子這樣的人,他們村能有?”
蘇何也有些哭笑不得,擺擺手:“各位爺爺,不用捧我了。我給你們想辦法就是。”
這些人的話,一半是真,另外一半,就是為了捧自己,讓自己想辦法呢。
人老成精,南竹村的這群爺爺,都是精怪了。
活得久了,見識(shí)的多了,說話的藝術(shù),自然而然的就精通了。
蘇何其實(shí)也有不少的想法了,剛才他們說話的時(shí)候,蘇何就已經(jīng)高速運(yùn)轉(zhuǎn)了起來,想到了好幾個(gè)辦法。
在其他人的期待的目光中,蘇何舉起手說道:“其實(shí),有三個(gè)辦法可以解決。”
九叔挑眉,他苦思冥想了多日,才勉強(qiáng)想到了這么一個(gè)辦法。
蘇何這一下子,就想到了三個(gè)辦法?
年輕人,還真的是想法多。
或者,是因?yàn)樽x書的緣故?
九叔也讀過一段時(shí)間書,不過讀的不多。
但他身手好,腦袋也轉(zhuǎn)得快。
葉振明道:“快說說吧。”
葉振漢也是催促:“快說,賣什么關(guān)子。”
蘇何癟癟嘴:“人家都說,過河拆橋,過了河才能拆橋呢。您幾位,這橋還沒過去呢,這就開始拆橋了?”
他小小的打趣了一下各位,見幾位爺爺要?jiǎng)邮至耍K何連忙開口。
“其實(shí),也不是三個(gè)辦法。”
“那是幾個(gè)?”
“或者說,有四個(gè)辦法。因?yàn)榈谝粋€(gè)辦法,就是九叔之前提到的那個(gè)。碧水市市區(qū)和安溪市的各個(gè)城鎮(zhèn),確實(shí)需要不少。這是一個(gè)短期內(nèi)可以先解決咱們蔬菜的問題的辦法。”
蘇何說著,頓了頓,又說道:“不過這個(gè)辦法,和九叔以及各位爺爺想的那樣,也確實(shí)有問題。搶了人家的飯碗,人家可不會(huì)這么好說話。所以,這注定了只能是短期內(nèi)進(jìn)行的。”
“可這樣一來,就只能是治標(biāo)不治本了。而且,咱們也不能走街串巷去賣菜。這太耗費(fèi)時(shí)間,也劃不來。”
蘇何侃侃而談,他在后世見識(shí)的多了,自然知道這樣是行不通的。
但短期內(nèi),還是可以的。
蘇何看幾位爺爺都是著急,也不賣關(guān)子了,直接說道。
“第二個(gè)辦法,其實(shí)和我有關(guān)。”
“我這邊本來就打算開分店,已經(jīng)買下店面,正在裝修。”
“看起來,我這邊可以加快一點(diǎn),讓他們趕緊裝修完,先開一家分店再說。這樣,我這邊,每天可以解決數(shù)百斤的蔬菜。”
九叔遲疑的說道:“那你自己的那些大棚里,比我們的菜還多,你怎么解決?”
蘇何呵呵笑道:“這就涉及到第三個(gè)辦法了。嗯,不算,是第二個(gè)辦法的延伸了。”
蘇何道:“我店里不是每次都要送一點(diǎn)涼菜么?這個(gè)大家都知道吧?”
九叔點(diǎn)頭:“知道,我們都吃過,那涼菜味道不錯(cuò)。”
當(dāng)然不錯(cuò)了,這可是六爺爺精心準(zhǔn)備的一個(gè)涼菜單子。
加上老湯的提鮮和增加口感,這味道自然是很不錯(cuò)的。
九叔眼前一亮,說道:“你是打算,用這些蔬菜來制作涼菜售賣?可這也用不了那么多吧?”
其實(shí)涼菜的生意,是一個(gè)很大的生意,如果要做起來,就在街邊售賣,或者是在菜市場租一個(gè)攤子,生意會(huì)很不錯(cuò)的。
而且賺錢也很不少。
蘇何笑道:“咱們直接在市區(qū)開店,專門賣涼菜。我這里有一個(gè)方子,村里如果開店,從我這里直接購買成品的調(diào)料。到時(shí)候把蔬菜清洗干凈,稍微過一下水,拿調(diào)料攪拌了,就可以直接售賣了。”
葉振漢笑罵一句:“讓你來解決村里的問題,你還順便打起廣告來了。你這,還打算做村里的生意?”
蘇何無奈的說道:“這雙贏的事情,怎么是我打村里的主意?大爺爺您說說看,是不是這個(gè)道理?”
葉振明點(diǎn)頭:“如果能夠解決村里的問題,又增加村里的收入,順便從你那買調(diào)料,也不是不可以的。畢竟,這是雙贏的事情嘛。”
三爺爺卻道:“但是,你這些調(diào)料,應(yīng)該是比較普通的吧?我們看上幾遍,就都會(huì)了。那還何須要去你那買呢?”
十一爺爺也發(fā)表了自己的意見:“就是啊。如果這樣的話,這樣的涼菜也沒有了競爭性。又不是去你店里吃,只能從你店里買。人家也可以跟風(fēng)的。比如你那雞蛋餅攤子,不就很快有人跟風(fēng)么?”
很好,這群老人家都學(xué)會(huì)了思考了。
他們都看到了很多,這是很好的事情。
跟風(fēng),這確實(shí)是沒有辦法解決的事情。
這個(gè)東西,又沒有專利,沒有辦法限制別人。
而且說實(shí)話,國內(nèi)現(xiàn)階段也不注重專利,這個(gè)涼菜也不是專利,跟風(fēng)也就成了必然了。
蘇何點(diǎn)頭:“確實(shí),跟風(fēng)是必然的。但六爺爺?shù)姆阶樱€有我這有特色的調(diào)料。別人可學(xué)不來。我這里透露一下,我這邊有一個(gè)已經(jīng)連續(xù)煮了一年半的老湯,每次可以拿出來一點(diǎn),味道那個(gè)鮮美啊。”
“什么?你有一個(gè)煮了一年半的老湯?”九叔簡直不敢相信。
九鼎食肆不是才開了幾個(gè)月么?
怎么就一年半了?
其實(shí)蘇何說的是隨身倉庫里這個(gè),別的都容易被人學(xué)去,這老湯很難。
首先,老湯的方子就是保密的。
當(dāng)然,隨著九鼎食肆的人多了,這方子多半也是保密不了的。
但也不是所有人都會(huì)花費(fèi)這時(shí)間和人力物力來搞這個(gè)。
再說了,時(shí)間越長,老湯的效果也越好。
加上隨身倉庫里那大鼎對于老湯的效果有好處,蘇何用的也少,效果自然就好了。
蘇何都打算,隔一段時(shí)間,就從大鼎里面取一點(diǎn)老湯,混入到九鼎食肆的老湯里面。
這可以提升九鼎食肆的老湯的效果。
幾人追問了一下老湯的事情,見蘇何不想說,這個(gè)事情也不能說。
“爺爺們,你們只要知道,我這里有老湯。而且其他的調(diào)味料,也會(huì)比別處好。這就可以了。”
有哪些退伍兵在,蘇何這邊弄點(diǎn)秘制調(diào)料,其他人在很長一段時(shí)間內(nèi),都沒有可能得到秘制調(diào)料的配方。
再說了,這里還有秘制的老湯,其他人根本沒有辦法抄襲。
蘇何道:“等會(huì)吃飯的時(shí)候,我給大家露一手,大家就知道了。這個(gè)生意還是可以做的。”
說完這個(gè),蘇何也不繼續(xù)了。
“另外,這個(gè)事情,還有一個(gè)延伸的辦法。”
九叔無奈了,看著蘇何,有點(diǎn)茫然。
我這邊沒有那么多的辦法,幾天下來,就想了這么個(gè)短期的辦法。
還沒有辦法長久。
結(jié)果你這,說是三個(gè)辦法,這第二個(gè),就已經(jīng)延伸了兩次了。
你居然還延伸?
蘇何可不管九叔是怎么想的,他說道:“其實(shí),這些蔬菜,咱們可以用來做腌菜啊。
這東西,做出來,保存的好,可以保存很久的。
甚至咱們可以做成腌菜小食品,可以販賣到外地去賣的。
而且市區(qū)的人,也有不少人會(huì)購買成品的腌菜,這也是一個(gè)不錯(cuò)的實(shí)業(yè)啊。”
這東西,和泡菜差不多,但味道還要好一些。
如果做幾個(gè)中藥的腌菜出來,還對身體好。
葉振明點(diǎn)頭:“做是可以做一下,不過沒必要做太多了。咱們在涼菜店里,順便賣就可以了。”
對于腌菜,他們覺得實(shí)在是太普通了,覺得沒什么市場。
他們可不知道,未來國家不知道每年要出口多少泡菜。
這個(gè)還是有很大的市場的。
每年數(shù)百億的數(shù)千億的缺口,現(xiàn)在先搶先吃一口,倒是很不錯(cuò)。
對啊,這東西可以創(chuàng)外匯的。
泡菜國每年要吃很多的泡菜,這東西,或許可以考慮一下。
這也是自保的政策,給國家賺外匯,也提高自己的價(jià)值。
紅夏那邊,雖然蘇何不是很擔(dān)心。
但該做的防范,還是要做的。
有時(shí)候,這種二代,還是很難纏的。
萬一出點(diǎn)事情,耽誤功夫,耽誤賺錢。
也讓人惡心。
九叔道:“這個(gè),你可以自己做。還是說說下一個(gè)辦法吧。”