第995章 生意興隆,又開一路
九鼎食肆今天試營(yíng)業(yè),廚師還是來(lái)了不少的。
好幾個(gè),都是從羊城調(diào)過(guò)來(lái)的。
好在做點(diǎn)心的方法,從碧水市那邊培訓(xùn)出來(lái)的廚師,大部分都是手藝過(guò)關(guān)的。
雖然可能做不到那么地道,但味道不差。
今天早上來(lái)買素煎餅的人也很多,一毛錢就能買一個(gè)。
說(shuō)實(shí)話,真的不貴。
當(dāng)然了,這里面用的面粉很少,也就那么十幾克的樣子。
但還要加一塊面餅?zāi)亍?br/>
嗯,雞蛋就沒(méi)有了。
如果要加雞蛋,就不是素煎餅了。
雞蛋,在國(guó)人看來(lái),也是葷菜。
所以加雞蛋,要兩毛。
不過(guò)還是有不少人要求加雞蛋。
至于茶杯飯賣三毛,今天還打折。
會(huì)虧本嗎?
實(shí)際上,是不會(huì)虧本的。
一個(gè)茶杯飯里的米看似很多,但實(shí)則不超過(guò)二兩。
米蒸熟了,是要吸收水分的,占據(jù)大量的比重。
另外,那些蔬菜看起來(lái)多,實(shí)際上也就那樣。
可能還要加上柴火費(fèi),但這些,是一大批茶杯飯一起蒸出來(lái)的。
放到一杯里面,費(fèi)用也就不多了。
陸淵出去,將蘇何看中的幾家店面,都給簽下來(lái)了。
好幾家,都是買下來(lái)。
還有幾家,是簽訂了一個(gè)意向,然后后續(xù),會(huì)陸續(xù)給錢。
至于這錢么,自然要給一定的利息,但絕對(duì)比借貸要便宜。
陸淵道:“這還是借助于我們要在鵬城開廠,加上咱們的九鼎食肆開張了。他們是鵬城人,也知道一點(diǎn)羊城那邊,咱們九鼎食肆的名聲,所以才答應(yīng)下來(lái)的。”
這就是以自己的名譽(yù)做抵押,不會(huì)做出違約的事情。
當(dāng)然,違約了,也沒(méi)事。
買賣的是房子,蘇何又沒(méi)有辦法把房子帶走。
或許沒(méi)準(zhǔn),人家賣方還希望蘇何違約呢。
那就把一筆錢直接收起來(lái),房子還屬于自身,多好。
這樣下來(lái),如果放在古代,就可以順勢(shì)的做錢莊的買賣了。
嗯,前提是,不會(huì)被抓。
蘇何點(diǎn)了點(diǎn)頭:“沒(méi)事,看今天這煎餅的售賣趨勢(shì)。咱們九鼎食肆不會(huì)有問(wèn)題的。后續(xù)給了錢,那幾家店鋪就都給拿過(guò)來(lái)了。后續(xù)的分店,也就有章程了。”
這些事情,要給張清源來(lái)做了。
陸淵點(diǎn)了點(diǎn)頭,又意外的說(shuō)道:“對(duì)了,我今天買房子的時(shí)候,還看到了一個(gè)人。”
蘇何有些奇怪,轉(zhuǎn)頭看了過(guò)來(lái):“誰(shuí)?”
“那位劉琳琳小姐,我今天看她好像打扮了一下,應(yīng)該是不想被別人看到她是誰(shuí)。我聽(tīng)著,她好像想要買房。”
蘇何點(diǎn)了點(diǎn)頭,就沒(méi)有了后續(xù)。
陸淵看不出蘇何的想法,也不多說(shuō)。
買房的事情,好像是昨天老板給劉琳琳提了一嘴。
陸淵沒(méi)忍住,還是問(wèn)了一句:“老板,往后這些房產(chǎn),真的能賺錢?”
蘇何看了一眼陸淵,倒是沒(méi)有藏著。
他點(diǎn)頭說(shuō)道:“這是肯定的,未來(lái)三十年內(nèi),甚至更多的時(shí)間。房?jī)r(jià)肯定是一直在漲的。如果你們有錢,也可以考慮買幾處房產(chǎn),當(dāng)然了,不要在你們老家買。鄉(xiāng)下的房子不之前,嗯,一線城市周圍的不算。”
他想了想,也不能說(shuō)鄉(xiāng)下不值錢。
一線二線城市外面,城市不斷擴(kuò)張,終究會(huì)擴(kuò)張到那邊去的。
或許鄉(xiāng)下的房子,還會(huì)遇到拆遷呢?
“有錢的話,多買兩套,不會(huì)錯(cuò)的。未來(lái),隨著咱們的經(jīng)濟(jì)不斷增長(zhǎng),這里的房?jī)r(jià),會(huì)增長(zhǎng)到八九萬(wàn)一平方米,你信嗎?”
蘇何的話,讓陸淵嚇了一大跳。
好半晌,他才哆哆嗦嗦的說(shuō)道:“不可能吧?我一年都賺不到八九萬(wàn),那就一個(gè)平米都買不到?”
】
可不是么?
未來(lái)的社畜,辛辛苦苦的工作一年,可能都買不下一平米。
如果貸款買房,每個(gè)月的利息都是社畜的工資的一大半。
想要還清,談何容易?
所以說(shuō),現(xiàn)在趁著有錢,房?jī)r(jià)還沒(méi)漲起來(lái),趕緊買幾套房子。
這是最好的投資手段。
蘇何也不會(huì)覺(jué)得手下買了房子,就怎么樣。
有這樣的機(jī)會(huì),這些跟著自己的人,能跟著一起吃點(diǎn)湯湯水水的。
他一點(diǎn)都不介意。
對(duì)自己也沒(méi)有影響,為什么不讓別人賺錢?
至于那些,寧可給別人,也不能讓自己家人,自己朋友發(fā)達(dá)的人。
這種人是病態(tài)的。
比如說(shuō),蘇海華?
沒(méi)一會(huì),張清源帶著人過(guò)來(lái)了。
蘇何帶著張清源到了屋里。
上一次,是在海上遇到的。
張清源是去幫忙救人的。
雖然說(shuō),蘇何不用人救,他們占據(jù)了小島,遲早能等到事情結(jié)束。
到時(shí)候再回來(lái)就是。
他的隨身倉(cāng)庫(kù)里,柴油汽油都有,不會(huì)有能源不夠,被困死海外的事情發(fā)生。
可,張清源還是幫了忙的。
他也因此給了李超人和金大俠人情。
這些人此前或許抱有一些看戲的成分在,想要給自己人情。
現(xiàn)在反而是欠下自己人情,事情的走向,也是讓人唏噓。
一番交談過(guò)后,蘇何把自己對(duì)于鵬城這邊發(fā)展的一個(gè)大致走向,都已經(jīng)告訴了張清源。
張清源這個(gè)人,還是很聰明的。
而且蘇何發(fā)現(xiàn),張清源其實(shí)是很有眼光的,也很有領(lǐng)導(dǎo)才能。
張清源手下有著一批人,足以看出來(lái),他還是很受人信任的。
加上在此前的那種情況下,帶著兄弟們,也沒(méi)有餓死,還賺了些錢。
可見(jiàn),他還是有些本事的。
至于蘇何這種?
他是帶有前瞻性,自然是不一樣的。
張清源今天才是震撼呢,以前是知道一些蘇何的事情。
可也沒(méi)有今天來(lái)的震撼。
這一位,還真是讓人驚訝。
蘇何今天說(shuō)出來(lái)的話,讓張清源看清楚了。
未來(lái)的鵬城,乃至整個(gè)粵廣,都會(huì)有極大的發(fā)展。
這里,自古以來(lái),就是和外國(guó)人交易的港口。
他聽(tīng)了蘇何的話,才知道,自己以前的猜測(cè),遠(yuǎn)不如實(shí)際。
張清源點(diǎn)頭:“老板放心,我一定照著您的指示,做好的。”
之前沒(méi)有入職,張清源還是去幫忙的。
盡管張清源也知道,以蘇何的本事,還有于途等人在,他沒(méi)去,蘇何也不會(huì)有事。
所以,他不會(huì)覺(jué)得自己是老板的救命恩人,不會(huì)自視甚高,不會(huì)因?yàn)檫@點(diǎn)恩情,就看不清自己。
那樣的人,是走不遠(yuǎn)的。
張清源給自己的定位,就是一個(gè)打工的。
嗯,打工,這個(gè)詞匯,已經(jīng)在鵬城漸漸地傳開了。
很多內(nèi)地的,還有粵廣其他地方的人,來(lái)到鵬城,就是來(lái)打工的。
他就是給老板打工的。
不過(guò)這位老板也是大氣。
因?yàn)樘K何承諾過(guò),如果發(fā)展的好,可以給分紅股。
而且,只要他在九鼎集團(tuán),這份分紅股就一直存在。
就算是他離職,只要不從事和九鼎集團(tuán)一樣的事業(yè),也一樣可以。
但如果他涉及到了九鼎集團(tuán)一樣的事業(yè),這份分紅股就會(huì)作廢。
這樣的大氣,張清源是很佩服的。
“好吧。你還是第一次進(jìn)入到餐飲行業(yè),也和季萬(wàn)里不一樣。季萬(wàn)里之前是有很長(zhǎng)時(shí)間練手的。你這邊,沒(méi)有練手的時(shí)間。我在的這兩天,你有什么不懂的,都可以來(lái)問(wèn)我。另外,關(guān)于餐飲行業(yè)如何運(yùn)轉(zhuǎn),于途和陸淵那邊,你也可以問(wèn)問(wèn)。其他的,就看你自己摸索了。”
蘇何笑著說(shuō)道,想了想,又補(bǔ)充道:“嗯,今年底,或者明年上半年,我會(huì)考慮在燕京建立一個(gè)總部。到時(shí)候,不管是什么職位,都有機(jī)會(huì)到燕京進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)。這是公司給你們準(zhǔn)備的職業(yè)計(jì)劃。”
這算是提前說(shuō)了一聲。
張清源好像記得,這一位,馬上要去燕京讀大學(xué)了。
所以,這是打算把未來(lái)的重心,放在燕京了?
也是,那可是國(guó)都,重心放在那邊,肯定是應(yīng)該的。
可,碧水市的總部?
他沒(méi)多說(shuō),而是趕緊開始進(jìn)入了自己的位置。
他,就算是入職了。
轉(zhuǎn)過(guò)身,陸淵拿了合同過(guò)來(lái):“合同條款,我昨天和你說(shuō)了。你如果覺(jué)得沒(méi)異議的話,可以簽了。”
張清源明白,這也是九鼎集團(tuán)和別家不一樣的地方。
這個(gè)合同,就好像是協(xié)議一樣。
別家是沒(méi)有的,如果發(fā)生了什么意外,別家就直接裁員了。
但九鼎集團(tuán)這邊,就不一樣。
不能隨意的不給工資,就算是辭退,也得走流程。
這是專業(yè)。
簽完合同,張清源也是松了口氣。
“接下來(lái),就沒(méi)有顧慮了。”
要說(shuō)以前,自由是自由了。
但沒(méi)有辦法賺到多少錢,家里的老人孩子都過(guò)的很節(jié)儉。
現(xiàn)在就不一樣了,他入職了九鼎集團(tuán),光是工資,每個(gè)月就有二百塊。
嗯,這是轉(zhuǎn)正之后的工資。
頭三個(gè)月,是一百五一個(gè)月。
這個(gè)工資,也不算少了。
在帝都,也就是那些八九級(jí)的工人,才能拿到這個(gè)價(jià)錢。
這還是職稱帶來(lái)的福利。
鵬城這邊發(fā)展的快一些,加上有很多的工廠,打工的人,工資都不低。
可以說(shuō),比內(nèi)地是要多很多的。
二百塊,不算太恐怖。
鵬城這邊能拿這個(gè)工資的不多,但也不會(huì)太少。
但他又不是只能拿工資,還有獎(jiǎng)金啊。
只要辦事辦的好,九鼎食肆等運(yùn)轉(zhuǎn)好,盈利多,獎(jiǎng)金肯定也不少的。
多的,甚至不比工資要少。
這,就是九鼎集團(tuán)入職的好處了。
他穿好衣服,之前是自己的衣服,還帶著補(bǔ)丁。
但做了九鼎集團(tuán)鵬城的負(fù)責(zé)人,自然不可能再穿以前的衣服,
那可不行,容易給人不好的印象。
他得注意自己的形象了。
很快就到了接近中午的時(shí)候,按照之前的打算,張清源已經(jīng)接管了這里的情況。
“張經(jīng)理,第一批,上多少杯?”
這是問(wèn)茶杯飯的問(wèn)題,還有一些小炒什么的,都可以準(zhǔn)備起來(lái)了。
張清源道:“先上一百杯吧,然后隔十五分鐘,再上一百杯。”
雖然有加熱的蒸鍋,但無(wú)疑,剛出鍋的茶杯飯,味道是最好的。
蘇何知道了張清源的布置,也是點(diǎn)頭認(rèn)可。
這樣有足夠的茶杯飯招待客人,退也可保證材料,到晚上再賣。
就看今天這情況了。
他對(duì)自己還是挺看好的,茶杯飯的味道,絕對(duì)很不錯(cuò)。
可以說(shuō),大廚如果拿到了他的這些調(diào)料的配比,自己出去開個(gè)連鎖的茶杯飯,都是沒(méi)問(wèn)題的。
好在,競(jìng)爭(zhēng)力肯定是比不上他這里的。
有秘密配方的。
臨近十二點(diǎn),就有下班早的,來(lái)來(lái)往往的,有人在這邊走動(dòng)。
張清源特地讓人在外面煎魚,炒幾道菜。
這香味就傳出去了。
這些,當(dāng)然是自己吃的。
給客人吃的,當(dāng)然要在里面炒。
因?yàn)樾l(wèi)生。
因?yàn)橄阄兜木壒剩芸炀陀腥松祥T來(lái)問(wèn)。
“這是什么東西?”
廚師當(dāng)然就直接按照張清源的話說(shuō)了:“這炒菜是我們自己吃的。我們里面會(huì)有小炒的,這外面,難免還有灰塵。另外,如果不吃小炒,我們還有經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的茶杯飯。如果是早上在外面這里買了素煎餅的老顧客,可以憑借優(yōu)惠券,在外面這里半價(jià)購(gòu)買一杯茶杯飯。也就是一毛五的價(jià)錢。”
頓了頓,廚師看來(lái)人有些意動(dòng),正打算再說(shuō)一句。
那人問(wèn)道:“那如果沒(méi)有呢?就沒(méi)有優(yōu)惠了?”
廚師一下子還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái),張清源笑著上去招待了:“這位客人,雖然不優(yōu)惠。但您在這里買一杯茶杯飯,我可以給您打個(gè)九折。另外,可以給您一張優(yōu)惠券,明日一早,可以在外面這里,免費(fèi)吃一個(gè)素煎餅。”
這不是蘇何的提議,他不會(huì)去想這些。
張清源既然接手了,自然是張清源來(lái)負(fù)責(zé)。
一些優(yōu)惠活動(dòng),蘇何也不攔著。
還是那句話,餐飲行業(yè)的回報(bào)率是很高的。
你別看打了半折,一樣有錢賺。
買一杯茶杯飯,送一個(gè)素煎餅,看似虧本。
但實(shí)則還有賺。
另外,這不是還培養(yǎng)了一個(gè)早餐的客戶么?
這些隱形的福利,蘇何看的到,想來(lái),張清源也想到了。
很快,這位客人就買了一杯茶杯飯,在旁邊吃了起來(lái)。
這味道,肯定是極好的。
這客人也是被香味吸引來(lái)的,沒(méi)想到,三毛錢一杯的茶杯飯,真的這么好吃。
他這津津有味的樣子,很快又吸引了其他的客人。
有人拿著一張優(yōu)惠券,到底還是來(lái)了,看到在這邊津津有味的吃著茶杯飯的其他客人。
“嗯,看起來(lái),味道確實(shí)很不錯(cuò)。我把午飯放到晚上再吃,來(lái)這里試試的決定沒(méi)有錯(cuò)。”
他很快就買了一杯茶杯飯,也在旁邊坐下,準(zhǔn)備開吃。
這個(gè)時(shí)候,張清源又帶著人推了一個(gè)大桶出來(lái),每個(gè)人都送上了一碗紫菜蛋花湯。
“這是今日的例湯,凡是在我店購(gòu)買小炒,或者是茶杯飯的,都可以免費(fèi)贈(zèng)送,一人一杯。”
還有這好處?
幾位客人都是很開心,這可是白來(lái)的,而且那湯里面的蛋花也不少。
實(shí)際上,看似多,一個(gè)雞蛋,可以弄出了好多杯,實(shí)際上消耗并不大。
“果然,來(lái)這里吃,還挺經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,味道又好。”