“本小姐天下第一美！”</br> 程蘇夏對陳力的馬屁很受，又發(fā)了個歡樂的表情。</br> “小老弟，我挑好了，你看看喜不喜歡嘛，沒挑幾樣，就我們兩個人，多了就是浪費，夠吃飽吃好就OK！”</br> 簡副鎮(zhèn)長把菜單又往陳力這邊遞了過來，把他從跟程大校花的短信中打斷了。</br> 陳力伸手就把菜單又擋了回去，微笑道：</br> “我就不挑了，夠吃好吃飽就可以了。”</br> 簡單點點頭，也沒問陳力喝不喝酒要不要點酒，然后就是等上菜了。</br> 大廳里嘈雜，人聲鼎沸，不過也都是各談各的，他們沒去留意別人，別人也沒關(guān)注他們。</br> 反正一眼望去全都是陌生人！</br> 陳力估計這個地方的特色菜可能是真好吃，因為生意這么好就能說明，不好吃還能有這么多人？</br> 人雖多，但菜卻上得不慢，兩人沒等到五分鐘就開始上菜了。</br> 一個瘦肉沫合渣，一個牛蹄燉土豆，一個粉蒸肉，還有兩個蔬菜。</br> 確實點得不多。</br> 簡副鎮(zhèn)長眼睛都放光了，迫不及待拿了筷子夾了個牛蹄咬了一口。</br> “哇……”</br> 看他閉眼享受的那個表情，陳力都不禁好笑：</br> 真有那么好吃？</br> 還是黨校廚房的生活真那么差？</br> 陳力也沒客氣，先跟著夾了一塊牛蹄肉，放到碗里時，牛蹄上的肉竟然自動脫落了！</br> 這是燉到爛熟的程度了！</br> 以前在家，老娘燉豬蹄時，陳力就知道，凡是豬牛羊的蹄腳是很難燉熟煮爛的，火候不到家就咬不動很難吃。</br> 陳力當(dāng)即又用筷子夾了脫落的牛蹄肉送進(jìn)嘴里。</br> 首先的第一感覺就是入口有“化”了的感覺，確實煮熟燉透了。</br> 然后就是麻辣香味，口感極好！</br> “小老弟，怎么樣？沒騙你吧？”</br> 簡副鎮(zhèn)長笑瞇瞇的瞟著他問。</br> “確實好吃！”</br> 陳力點了點頭，就憑這一樣，這個牟老大和渣飯就實至名歸！</br> 但陳力忽然又想到，這牟老大的餐廳名字就叫“牟老大合渣飯”，難不成這“合渣飯”比牛蹄燉土豆更好吃？</br> 這瞬間就激起了陳力想嘗嘗合渣的念頭，他當(dāng)即拿了合渣鍋里的勺子就準(zhǔn)備來兩勺子嘗嘗。</br> 但簡副鎮(zhèn)長伸手就攔住了他，笑呵呵的說：</br> “你是不是在想牟老大合渣飯這個店名就覺得合渣會不會比牛蹄更好吃？”</br> “就是啊！”</br> 陳力確實被勾起了好奇心，一般來說，能做成招牌的菜名那必須是最好的！</br> 簡副鎮(zhèn)長哈哈笑道：</br> “確實是，但合渣是最后才吃的，有個流程。”</br> “吃個飯菜還要講先生順序流程？”</br> 陳力都不禁姨笑起來，不過看他的表情還是認(rèn)真的，也就不再去拿勺子了。</br> 不過簡單越是不讓他先嘗，他就越有些掛念。</br> 這個合渣跟他老娘做的樣式形狀是一樣的，但就是多了撒在合渣上面的那一層肉沫。</br> 合渣是湯，講究的就是不加任何佐料的黃豆湯，加了這么多肉沫好吃么？</br> 再看看其它幾樣，一碟粉蒸肉，一碟手撕包菜，一碟炒青菜。</br> 陳力嘗了嘗手撕包菜，這菜竟然包含了甜、辣、麻等味，而且菜還很脆，吃起來極有口感。</br> “這包菜怎么這么好吃？”</br> 這跟他有記憶的印象中的包菜完全是不一樣的 口感了！</br> 簡單笑著又有些得意的說：</br> “這個你可能就真不知道了，這叫‘牛心包菜’，是我們坪山縣海拔一千二百米的大青山上特有的包菜！”</br> “因為味道脆還甜，口感極好，但種植量不多，所以產(chǎn)量也不大，這兒的老板是坪山縣人，自家的渠道專供的！”</br> 陳力腦子里頓時就不由自主的動起了念頭：</br> 這個菜很有經(jīng)濟(jì)潛力啊！</br> 再嘗了嘗炒青菜，脆，味道口感也好，但對陳力來說就沒牛心包菜那么驚艷了。</br> “簡……哥，這牛心包菜怎么不大量種植推廣？”</br> 簡單嘿嘿笑著說：</br> “一聽你這話就知道你對搞經(jīng)濟(jì)很上心，我也想過了，但牛心包菜有個特點，就是在海拔一千二百米左右的山上種出來的才有這個口感！”</br> “其它地點比如坪山縣八九個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都曾試種植過，但種出來的口感達(dá)不到，差遠(yuǎn)了！”</br> “一千二百米……”</br> 陳力心里琢磨著，吳川那邊的山大多都處于八百到一千三百米之間，比如云霧山！</br> 這個菜能不能在吳川推廣一下？</br> “小老弟，再嘗嘗這個粉蒸肉，我的最愛，我是肉食動物，一餐沒有肉就感覺渾身難受！”</br> 陳力“嗯”了一聲，腦子里仍在想著牛心包菜的事，手卻伸出去夾了一片粉蒸肉吃了。</br> 這粉蒸肉夾起來就是亮晃晃的肥肉，感覺油水就要滴下來的樣子！</br> 這肉肥成這樣，不膩嗎？</br> 陳力平時還是不怎么吃肥肉的，太油膩，這塊肉夾到嘴里還沒咀嚼，嘴才合上，那肉就似乎“化”了！</br> 香！</br></br>