醬油，冰糖，八角，桂皮混合放在水里燒開(kāi)后放涼，在加入白酒和甜面醬，這就是醬肉需要的醬料了，這東西要特別注意各個(gè)調(diào)料的比例，還有就是甜面醬了，這東西要是做的味道好，這醬料不用說(shuō)味道肯定很不錯(cuò)的。
    今天給他們家弄這醬料，她已經(jīng)將自己之前做好的甜面醬給用了一半，剩下的一半就留給葉蘭他們家了。
    將醬料準(zhǔn)備好之后，放在了木桶里，整整一桶的醬料，唐志安將這醬料給提出去了。
    林秋兒就給他們教了，“將這醬料舀一些到木盆里，然后給這些豬肉都抹上醬料，一邊抹一邊揉，之后就放在里面腌制五天就可以了，這些豬肉腌制的時(shí)候每天都要來(lái)翻一翻，揉一揉的。”
    現(xiàn)在就是比較簡(jiǎn)單的事情了，關(guān)鍵是這醬料，不過(guò)林秋兒親自準(zhǔn)備的這肯定是沒(méi)有任何的問(wèn)題。
    葉蘭和張勇都過(guò)來(lái)幫忙了，林秋兒就將給醬肉和醬排骨抹料的事情交給唐志安和張勇了，她則是和葉蘭準(zhǔn)備去灌臘腸了，她將腸衣都已經(jīng)準(zhǔn)備好了，也用醋泡了。
    要弄臘腸的豬肉剁成肉末，加入鹽，白糖，白酒，醬油還有十三香，攪拌均勻，之后就可以準(zhǔn)備灌臘腸了。
    前世的時(shí)候林秋兒也做過(guò)臘腸，灌腸用的是漏斗，現(xiàn)在沒(méi)有漏斗，她就想了個(gè)辦法，讓唐志安找了一個(gè)粗壯合適的竹子，卻都砍成三指寬，一邊套在腸衣上，就可以從另一邊灌這些肉沫了。
    這是個(gè)比較精細(xì)的活，稍微弄不好這腸衣可就破了，所以葉蘭和林秋兒沒(méi)有交給男人來(lái)做，他們力氣大，抹料和揉比較適合他們。
    正在弄得時(shí)候就能看到林小山也從外面進(jìn)來(lái)了，看見(jiàn)他們都在院子里干活，他笑著說(shuō)：“你們這是準(zhǔn)備將肉做成什么啊？”
    林秋兒本來(lái)也沒(méi)有瞞著他們，就笑著說(shuō)：“準(zhǔn)備做些醬肉和臘腸。”
    林小山雖然不懂這些，不過(guò)他看著院子里東西也大概明白了一些，就笑著問(wèn)：“能不能帶著我們家做啊？”
    林秋兒想了想說(shuō)：“可以，只是你要知道我這還沒(méi)有跟別人談好的，要是真的賣(mài)不出去的話你不能將責(zé)任推到我們身上。”
    林小山趕緊開(kāi)口說(shuō)：“這是肯定的，這是我愿意做的，后果怎么樣我自己承擔(dān)了。”
    林秋兒看著他說(shuō)：“那你們得在張大夫家后面了，不過(guò)也就是幾天的事情，到時(shí)候我肯定得等著你們一起都弄好了，才能去賣(mài)的，這你可以放心，還有就是醬肉要用的這個(gè)醬料我自己做的，你們只能用，這醬料的方子我肯定不能告訴你們的。”
    林小山自然也明白的，“弟妹，你說(shuō)的這些我都知道的，你就放心吧！我肯定不會(huì)問(wèn)你這方子，也不會(huì)要你承擔(dān)后果的。”
    林秋兒笑著說(shuō)：“我也不是胡說(shuō)的，這也是先將話說(shuō)清楚的，免得到時(shí)候影響了咱們兩家的關(guān)系你說(shuō)是不是？”
    林小山點(diǎn)點(diǎn)頭，“弟妹，這些我都能想明白的，你就放心吧！”
    唐志安也說(shuō)了，“你知道的，你們家的其他人都很好，只是你媳婦之前找過(guò)好幾次我媳婦的麻煩，所以這話提前說(shuō)清楚了才行。”
    林小山也知道自己媳婦，好在現(xiàn)在將她給送回娘家去了，家里人也沒(méi)有說(shuō)要喊她回來(lái)，爹娘的意思是這次一定得給她一個(gè)教訓(xùn)。
    林小山的心里是同意的，這胡氏太過(guò)分了，他就算是為了自己家考慮也必須要讓她徹底的改掉那壞習(xí)慣。
    不管也么說(shuō)，這傳自己男人跟別的女人有什么，那就實(shí)在是心思不正了，他得趁著現(xiàn)在事情還小，就將一切的隱患給消除了。
    “沒(méi)事的，胡氏最近回娘家去了，她短時(shí)間內(nèi)肯定是回不來(lái)的。”
    唐志安點(diǎn)點(diǎn)頭，“那好，你回去跟村長(zhǎng)也說(shuō)說(shuō)，這事情畢竟是大事，咱們村里人養(yǎng)豬都是為了賺錢(qián)的，你要跟著我們干，也得他們同意不是嗎？”
    林小山笑著說(shuō)：“我爹娘肯定同意的，我今天回去就跟他們說(shuō)，我來(lái)幫著一起干吧！”
    “好！”
    唐志安跟林秋兒也沒(méi)有跟他客氣，畢竟張勇和葉蘭也在這邊，如果不要林小山幫著干活，這不是明顯的要將他給看成一般關(guān)系的了。
    擔(dān)心他會(huì)多想，所以干脆就直接帶著他一起干活了，唐志安一邊干活一邊教他。
    而那邊葉蘭和林秋兒也慢慢的將臘腸給灌好了，因?yàn)槿獗容^多，所以五個(gè)人干了整整一下午的時(shí)間才都弄好了。
    唐志安和林秋兒謝過(guò)三人之后，就趕緊去準(zhǔn)備飯了，那三人也知道他們家沒(méi)有人做飯，還要等著林秋兒來(lái)做飯，不愿意給他們?cè)黾勇闊妥约夯丶胰チ恕?br/>     做好的臘腸放在倉(cāng)房里，這都等著慢慢的陰干，唐志安在倉(cāng)房里弄好了架子，兩個(gè)人將臘腸都掛上去等著陰干了。
    葉蘭家殺豬的時(shí)候，林秋兒和唐志安都過(guò)去幫忙了，這兩天他們的舉動(dòng)引起了村里人的注意，昨天在唐志安家里的時(shí)候，村里的一些人都不好意思過(guò)去看，今天大家都過(guò)來(lái)看了。
    醬料林秋兒早上起來(lái)的時(shí)候就準(zhǔn)備好了，現(xiàn)在唐志安他們殺豬之后，她們就趕緊的開(kāi)始抹醬料，等到醬肉抹好之后就抹排骨，臘腸就先放到了一邊，等到最后再弄，現(xiàn)在弄來(lái)不及了。
    村里人看到之后就好奇的問(wèn)：“葉蘭，你們這是在干什么啊？怎么將肉都給弄成了這個(gè)樣子？”
    葉蘭笑著說(shuō)：“嗯，準(zhǔn)備做些這樣子的肉。”
    有些人就不知道為什么了，這么多年來(lái)村里的人養(yǎng)豬不都是等著過(guò)年的時(shí)候賣(mài)年豬嗎？怎么這兩家現(xiàn)在就這么弄嗎？
    唐志安跟張勇還有林小山三個(gè)人幫著殺豬匠，葉蘭和林秋兒則是在一邊忙著弄醬肉和醬排骨，臘腸的肉都放在盆里。
    看著他們分工明確在干著他們都不知道的事情，村里人就更加好奇了，“你們?cè)趺磿?huì)這么弄呢？這樣子的話要把這肉賣(mài)給誰(shuí)呢？你們總不能自己吃吧？”
    葉蘭笑著說(shuō)：“這么多的肉要是我們自己吃得吃到什么時(shí)候去啊？”
    “那你們準(zhǔn)備怎么做？這些肉做成這個(gè)樣子是準(zhǔn)備怎么辦呢？”
    “我們現(xiàn)在才做，這些問(wèn)題還都不知道呢？”
    村里人看到她這么說(shuō)，就都笑了，“那你們還敢做，留著等到過(guò)年的時(shí)候賣(mài)年豬多好啊！”
    “是啊，葉蘭啊，你不要跟別人學(xué)的太多了，咱們這祖祖輩輩都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這豬肉弄成這個(gè)樣子的。”
    這話是杏花娘說(shuō)的，自從上次她被村長(zhǎng)給罰著去跪了祠堂，從那之后她就收斂了許多，因?yàn)樗钦娴谋粐樀搅耍陟籼美锩鎺缀跽苟继嵝牡跄懙摹?br/>     稍微有一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)的，都能感覺(jué)嗓子要從自己的喉嚨里跳出來(lái)了，心里真是害怕的不行了。
    葉蘭瞪了杏花娘一眼，沒(méi)有說(shuō)話，這人還是跟以前一樣，總是喜歡盯著林秋兒，要是有什么能夠插嘴的地方，她絕對(duì)會(huì)第一時(shí)間站出來(lái)打擊林秋兒。
    林秋兒也聽(tīng)到了杏花娘的話，她沒(méi)有說(shuō)話，這杏花娘就是欠收拾，上次得到的教訓(xùn)還是不夠啊，看來(lái)得找機(jī)會(huì)再教訓(xùn)一次。
    看到?jīng)]有人理會(huì)她，杏花娘的心里一股的怒火就上來(lái)了，“呦，這是看不起我了，居然連跟我說(shuō)話都懶得說(shuō)了，不是嫂子說(shuō)你，葉蘭，這東西既然是沒(méi)有把握的，你就不要再做了，免得到時(shí)候要是賺不到錢(qián)，你哭都沒(méi)有地方。”
    葉蘭沒(méi)有說(shuō)話嗎，只是冷冷的看了她一眼，繼續(xù)干自己手里的活。
    這種人就是欠收拾，之前一點(diǎn)的教訓(xùn)都沒(méi)有得到。
    “你得聽(tīng)我們的話，這咱們村里一直都安安分分的，可是自從有人來(lái)了之后，這個(gè)村子就亂了，先是弄什么稻田養(yǎng)魚(yú)，之后又是什么豆腐，現(xiàn)在好了，這又弄豬肉了，咱們這個(gè)村子現(xiàn)在是別想安寧了。”
    杏花娘不屑的說(shuō)，一邊說(shuō)一邊在發(fā)泄自己心里的怒火，她現(xiàn)在是越想越不明白，為什么這些人一個(gè)個(gè)的都要跟自己作對(duì)呢？
    以前在村里的時(shí)候多好，整個(gè)村里沒(méi)有幾個(gè)敢跟自己對(duì)著干的，現(xiàn)在卻不一樣了，這個(gè)村里的人都不再跟以前那么害怕她了。
    現(xiàn)在她將這一切都怪罪在了林秋兒的身上，看見(jiàn)她有出來(lái)作妖了，還將豬肉這么弄，她的心里就更加的生氣了，既然她想要作妖，她就給這些狠狠地潑冷水。
    唐志安在一邊也聽(tīng)到杏花娘為難自己的媳婦，想到上次的事情，他就有些擔(dān)心，正準(zhǔn)備過(guò)去幫自己的媳婦，那邊林秋兒就對(duì)著她搖搖頭。
    唐志安看到她這么搖頭，就趕緊的點(diǎn)頭表示自己不會(huì)過(guò)去的。
    媳婦既然不讓他過(guò)去，那就說(shuō)明她一定是有辦法的，他干脆就在這里等著好了。
    林秋兒看了一眼她說(shuō)：“你要嫉妒我們賺錢(qián)就直說(shuō)，不要在這里說(shuō)什么風(fēng)涼話，我們弄稻田養(yǎng)魚(yú)怎么呢？弄好之后我們家不是還得到了皇上的圣旨，整個(gè)縣城都沒(méi)有人得到過(guò)呢！那圣旨現(xiàn)在還在祠堂里呢，豆腐那方子我們家也沒(méi)少賺錢(qián)，你不是還因?yàn)檠奂t，所以帶著村里人來(lái)鬧過(guò)嗎？這些你都忘記了？“
    杏花娘的臉色漲紅，林秋兒說(shuō)的這些話都是真的，她心里就是嫉妒，這個(gè)女人家里的日子越來(lái)越好，也帶著張大夫家和村長(zhǎng)家賺錢(qián)，看到的人自然是心動(dòng)了，所以她在村里的人緣越來(lái)越好。
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