第三百九十五章 牛刀小試
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墨軒和孔玲指的那家伙,不是別人,正是在棋圣院小仙界有過一面之緣,青元老仙界那位大胡子煉體玄仙剛牛。
那貨脾氣挺火爆,打擾墨軒一行用餐,被墨軒強行壓制住了,很識趣地溜了。
青元老仙界的勢力范圍離這邊還是挺遠(yuǎn)的,沒想到那貨居然也來到了雞窩星,看來他還挺喜歡湊熱鬧的嘛。
墨軒一行走進(jìn)鴻煊大飯店,離得老遠(yuǎn)就聽見了剛牛的大嗓門。
“搞什么,制作星光涼面的那誰還沒有回來么?斗雞大會這都要開始了,我們的時間可寶貴得很,再拖拖拉拉的,老子把你這破店砸了!”
舒鴻煊才是地仙,只能是苦笑不迭地陪著小心。
“阿牛,別激動。”
“咱們再等等吧,她應(yīng)該趕在斗雞大會之前回來。”
“就算吃不到正宗的星光涼面,咱們也可以去參加斗雞大會嘛。”
與剛牛同行的三位女玄仙溫柔地勸慰了他幾句。
剛牛嗯了一聲,抱怨道:“虧我專門定了幾間房,就是想要品嘗一下正宗的四樣小吃。劉星小子,你那三樣專利再給老子現(xiàn)場制作十份出來,老子打包帶走。”
“好嘞,客官您稍等。”劉星溫和的應(yīng)了一聲,這就立即開始忙碌。
“老板你再催一催,制作星光涼面的那誰再不回來,我可就不客氣了。”
孔玲冷哼了一聲,直接走進(jìn)包間,瞥了剛牛一眼,回?fù)舻溃骸拔揖退慊貋砹耍阏諛映圆坏健P⌒牵瑒e管這貨了,斗雞大會都要開始了,咱們哪有那閑工夫理會他。”
剛牛猛地站起身,憤怒地一拍八仙桌,桌上的碗盤全都猛地跳了起來,不過卻都沒有灑出一滴湯汁,又落回了桌上,光是這一手,就顯出他的不凡。剛牛氣哼哼怒視著孔玲,森嚴(yán)道:“老子愿意品嘗你的星光涼面是瞧得起你,別給臉不要臉。”
孔玲橫了剛牛一眼,冷哼道:“青元仙界的剛牛是吧,我的臉面用得著你給么,你愛干嘛干嘛去,麻煩你別再來這邊礙眼。”
剛牛濃眉一豎,你一個廚子玄仙居然這么囂張,老子可是專司戰(zhàn)斗的煉體玄仙,拜托你搞清楚狀況!剛牛倒也不是表面那般有勇無謀,孔玲如此有恃無恐應(yīng)當(dāng)有所倚仗。
剛牛目光一掃,畏畏縮縮躲在孔玲身后的小花和她爺爺倆凡人直接無視,那丑了吧唧的破黑雞死一邊去,剛牛盯住了站在孔玲身邊的墨軒,嗯?這貨怎么看著有點眼熟的?哪兒見過?
“阿牛,要不就算了吧。”
“多一事不如少一事。”
“我們也不是非要吃那星光涼面不可,天下美食多了去了,不稀罕。”
三位女玄仙傳音給剛牛,對面怎么也是兩位玄仙,還是別輕易結(jié)下梁子的好。
“不礙事,我去試試他們的深淺。哼,居然敢瞧不起我青元剛牛,倒要看看他們有什么能耐。”剛牛傳音給三位女玄仙,然后就闊步走到孔玲和墨軒身前,雙手抱胸,老神在在道,“趕我走是吧,可以啊,你們誰要是能夠推動我一步,我扭頭就走,絕不廢話。”
剛牛冷笑連連,有實力才有拽的本錢,沒實力,滾一邊涼快去,沒你們說話的份兒!
三位女玄仙也不由拭目以待,她們是知道剛牛厲害的,曾經(jīng)剛牛也跟她們這么玩鬧過,結(jié)果她們?nèi)寺?lián)手才勉強推動了他,多半還是剛牛故意相讓的。剛牛雖然沒有入得玄榜,但是其戰(zhàn)力卻是絲毫不弱于玄榜上那些大能的,主要還是煉體玄仙進(jìn)階金仙太艱難,古往今來從沒有過先例,甚至煉體玄仙都是鳳毛麟角。
孔玲給了墨軒一個眼神,還是我來吧,免得你被這貨認(rèn)出來。墨軒眨下眼,別過火哦。
孔玲微微一笑,抬起右手,伸出一根食指,輕輕點向剛牛右肩。
剛牛惡狠狠咬咬牙,居然敢如此輕視我,待會兒要你好看,剛牛握緊雙拳,蓄勢待發(fā),準(zhǔn)備來一下狠的,將孔玲的食指直接震得粉碎性骨折!
孔玲的食指不緊不慢點在剛牛的右肩上!
其余人都不由屏住了呼吸,拭目以待。
兩人的身軀同時一顫!
剛牛的臉孔驟然漲得通紅,怒目圓瞪,身軀顫抖著,雙腳卻生了根一般紋絲不動。
雙方就這么僵持了一陣子。
孔玲柳眉微微皺起,這貨倒是有兩把刷子,不是單純的傻大個。孔玲微微一笑,驟然撤去了食指。
這冷不丁的,剛牛身形不由一歪,就這么一剎那,孔玲的左掌輕輕擊在剛牛的左肩上。
剛牛頓時就被孔玲這一掌擊得一個夸張后仰,可雙腳依舊沒有挪動分毫!
孔玲沒有再動作,已經(jīng)沒有必要了。
剛牛奮力一甩雙臂,硬是又站了回去,臉色一陣潮紅,再看孔玲的眼神哪還敢有分毫的輕視,這位女玄仙好生了不得!怎么以前從來沒有聽說過這號人物的?
剛牛能夠突破千難萬險成就煉體玄仙,自然不是腦子一根筋的傻蛋,當(dāng)下對著孔玲一揖,歉然道:“得罪了。”
孔玲回了一揖,承讓。
剛牛深吸一口氣,臉色恢復(fù)了不少,轉(zhuǎn)過身對著三位女玄仙聳聳肩,說道:“斗雞大會快要開始了,咱們早些過去吧。”
三位女玄仙微笑著點下頭,給足了剛牛面子。
“四位前輩,你們要的十份已經(jīng)制作完成。”劉星適時冒泡,察言觀色也算是廚師的基本功,剛牛光是看著就知道那剛牛超級厲害,劉星生怕鬧得不可開交,都沒有功夫觀戰(zhàn),飛快制作完成了十份。
剛牛不由地看向孔玲,這個……
孔玲不做任何表態(tài)。
三位女玄仙便微笑著走過去,拍拍劉星的頭,道聲謝,取走了十份。
“小伙子很不錯。”剛牛豪爽地打賞了劉星一顆一品仙石。
這也太多了吧!劉星木木看看手里那顆一品仙石,實在燙手啊!
剛牛已經(jīng)領(lǐng)著三位女玄仙走遠(yuǎn)了。
“四位前輩慢走,有空再來哦。”舒鴻煊樂呵呵將四人送了出去。
劉星不知道怎么處理這顆一品仙石,算是飯店的收入么?
舒鴻煊小跑了回來,樂哈哈拍了拍劉星的肩膀,說道:“阿星,這次可真是多虧了你啊,要不然我這小店可就不保了。既然是打賞給你的,你就收下吧。”
劉星哦了一聲,有錢不要那是傻,便將仙石存進(jìn)了納寶珠內(nèi)。
舒鴻煊轉(zhuǎn)向墨軒和孔玲,驚嘆道:“原來武學(xué)妹實力竟這般高強,佩服佩服!”
孔玲淡淡一笑,沒什么。
舒鴻煊驚疑不定地盯住了小花懷里抱在的大黑,詢問道:“武學(xué)妹,這黑雞難道就是您尋到的寶雞?”
劉星也好奇地打量著大黑,這是什么雞,還是頭一次見著黑乎乎的雞,難道是烏鴉跟雞的后代?挺晦氣的,師傅怎么偏偏挑中它了?
“然也。”孔玲自得一笑,招呼劉星道,“小星,咱們趕緊去廚房準(zhǔn)備吧。”
一行人來到廚房。
“阿星你沒事吧?”
“華山老師、武學(xué)姐你們可回來啦!”
……
在廚房打下手的張曉美、晁千他們一擁而上,嘰嘰喳喳詢問一番。哇哦,原來武學(xué)姐居然那么厲害啊,有實力果然就是不一樣啊,難怪對咱們學(xué)院的老師從來都是愛理不理的。
小花和小花爺爺則是一陣左顧右盼,好大好大的廚房呀,長見識了!
孔玲從墨軒的馭獸袋中挑選出一只黑雞,交給劉星。
殺生這種事情孔玲甚少沾手,都是由劉星代勞。
劉星麻利地用左手小拇指勾住黑雞的右爪,大拇指和食指握住雞的頸部并反轉(zhuǎn)使頸部腹側(cè)朝上,將黑雞固定,右手拔去黑雞頸部的小毛,露出三管,右手拿起菜刀架到它脖子上。
咯咯咯……那只黑雞似乎知道了自己即將面臨的死亡,拼命掙扎起來。
小花不忍心地轉(zhuǎn)過頭去,懷里的大黑怔怔看著那一幕,雖然要死的不是他,還是止不住的心酸。小花輕輕捂住大黑的眼睛,別看!
劉星一怔,放下菜刀,輕輕撫摸著黑雞的頭,嘴里念著祖?zhèn)鞯耐洹?br/>
拼命掙扎的黑雞漸漸平靜了下來,接受了自己的命運,下輩子我不要再當(dāng)被宰殺的牲畜。
劉星給黑雞灌了一點白酒,麻利地拿起菜刀,一抹黑雞的脖子、黑雞咯了一聲,腳一蹬,隨著鮮血的流失,漸漸沒了聲兒。
墨軒垂下眼簾,默哀了三秒鐘。
劉星麻利地用溫水將黑雞的雞毛浸濕,用厚布將浸濕的黑雞全部裹起來,再用鮮開水淋燙裹布,不斷翻動,將每個部位淋燙透,使熱氣均勻進(jìn)入黑雞體內(nèi),讓黑雞的全部毛孔張開.燙透立即取出。
劉星打開厚布,取出燙好的雞,趁熱時,順著雞毛方向用手輕輕一抹,雞毛就順勢脫落下來了,雞肉完好無損。
黑雞體表尚殘留有絨毛,劉星用拔毛鉗子從頸部開始逆毛倒鉗,將絨毛鉗凈。
接下來,劉星將黑雞腹部朝下、背部朝上,在右翅左側(cè)切開小口,取出嗉囊,然后從肛門切口扒出內(nèi)臟。
咦!這黑雞不僅僅是羽毛和雞皮是黑色的,竟然雞肉以及內(nèi)臟全都是漆黑的,雞骨竟然也是全黑,這是什么雞?
圍觀的眾人都不由嘖嘖稱奇。
孔玲贊許地點點頭,自己果然沒有看走眼,這黑雞才不是普通的黑雞,而是傳說中的靈鳥,烏骨雞是也!
神馬?傳說中早已滅絕多年的烏骨雞?眾人齊齊動容,對著黑雞一陣圍觀打量,肉質(zhì)緊致細(xì)嫩富有彈性,的確是最極品的雞肉!
原來這就是烏骨雞啊,真是長見識了!這傳說中的烏骨雞能夠制作出怎樣絕妙的雞料理呢,眾人還真就迫不及待了!
小花和她爺爺也不由地一驚一乍,驚喜不已。
孔玲對劉星說道:“小星,你先用這只黑雞制作一鍋煲雞湯,熟悉一下黑雞的各項屬性。”
劉星點點頭,麻利地準(zhǔn)備起來,其他人則幫忙打下手。
很快就準(zhǔn)備妥當(dāng),黑雞下了大鍋,開始燉煮。
哇!好香啊!才煮了沒一會兒,那黑雞的香氣就四下擴散開來!眾人陶醉地嗅著,這是多么美妙的香味兒啊!
舒鴻煊光是聞這味道,就知道自己精心準(zhǔn)備好參加斗雞大會的雞料理絕對比不上這一鍋普通制作的煲雞湯!這完全就是食材寶雞上的碾壓啊!
烏骨雞果然名不虛傳!
舒鴻煊也不由地吞了吞口水,心下歡喜,有著烏骨雞,斗雞大賽有搞頭了呀!肯定能夠拿到一個好名次!
隨著文火慢燉的進(jìn)行,黑雞香氣越發(fā)濃郁,漸漸從廚房的窗戶飄蕩到了大街上!
街道上的行人聞到了香氣,都不由自主停下了腳步,這是雞的香味兒,怎么香的味道還是頭一次聞見,哪兒呢?香氣是從哪兒傳過來的?
不知不覺,街道上的行人口水嘩嘩的,哪怕是剛剛吃得飽飽的,心里也是撓得慌!
鍋里煲著雞湯漸漸沸騰,香氣越發(fā)濃郁醇厚,傳播得也越來越遠(yuǎn),整個八寶雞鎮(zhèn)都被這美妙的香氣覆蓋住了!
自然而然的,這香氣就引發(fā)了巨大的轟動!
人們?nèi)绨V如狂,到底是哪兒傳出來的香氣,口水怎么都止不住啊,哎呀,真的急死人了啊!