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    舒鴻煊接下來(lái)又給大家詳細(xì)介紹一下斗雞大會(huì)！
    很久很久以前，這個(gè)斗雞大會(huì)還是純粹的斗雞大會(huì)，雞窩星上的居民專門養(yǎng)殖培育斗雞，上至天仙貴族下至平民百姓，都酷愛(ài)斗雞，可謂歷史悠久。
    日沉月上且斗雞，醉來(lái)莫問(wèn)天高低。
    日日斗雞都市里，贏得資糧好修仙。
    從這些流傳下來(lái)詩(shī)句當(dāng)中，就可以體會(huì)一二當(dāng)年斗雞的熱烈氛圍。
    斗雞可不是一般的雞，是以善打善斗而著稱的珍禽，又名打雞。兩雄相遇或?yàn)闋?zhēng)食時(shí)，或?yàn)閵Z偶相互打斗時(shí)，可置生死于度外，戰(zhàn)斗到最后一口氣。
    斗雞乃是雞中之寶，體型魁梧、體質(zhì)健壯結(jié)實(shí)、結(jié)構(gòu)勻稱緊湊、筋肉發(fā)達(dá)強(qiáng)、健肌肉發(fā)達(dá)、性強(qiáng)悍、善斗。
    斗雞骨骼發(fā)達(dá)，骨質(zhì)致密而粗硬。頭、頸昂起，頸、胸、脛幾乎成一直線。冠、髯、耳垂不發(fā)達(dá)。眼大而銳，喙粗短、堅(jiān)硬呈楔形，尖端微彎而甚銳，頸粗長(zhǎng)靈活，腿強(qiáng)勁有力，脛長(zhǎng)，距發(fā)達(dá)，長(zhǎng)而銳，生向上方。爪粗大、堅(jiān)硬鋒利。全身羽毛稀薄、粗剛、短而緊貼體表，并富光澤，羽色多樣，以黑色羽居多。翼羽拍打有力。
    斗雞的羽毛色澤非常講究，一般以青、紅、紫、皂為上色。
    青色即烏黑色的毛羽，正面帶有青綠色的亮閃，底絨為白沙尾，青斗雞又叫作烏云蓋雪。
    紅色即項(xiàng)背為紅色毛，群邊毛為灰褐色，尾為黑或帶白沙尾，紅雞出殼后的絨毛為白色，故紅斗雞又稱之為白絨。
    紫色即項(xiàng)背的羽毛為深紅或黑紅，有青紫和白絨兩種。
    皂色即全身羽色勻?yàn)楹谏谌缭聿紵o(wú)亮光。
    以上四種毛色為上品，其它白色、麗腰、蘆花、柿黃毛為下色。
    其余斗雞對(duì)于性格、骨骼、體型、體重、頭眼冠腿爪等都有極高的講究。
    墨軒摸摸下巴，說(shuō)起斗雞，就不由地想起了小時(shí)候看的一部有關(guān)斗雞的喜劇電影，電影里那只斗雞主角非常勇猛，戰(zhàn)無(wú)不勝，大決戰(zhàn)的時(shí)候?qū)κ质乖p，給它灌了酒，一般斗雞喝了酒肯定是腳步虛浮，搖搖晃晃，戰(zhàn)斗力大減，可那只斗雞偏偏是喝酒如喝水，灌了酒之后反而更加勇猛！對(duì)手是搬起石頭砸了自己的腳，貽笑大方。
    墨軒也因此對(duì)斗雞產(chǎn)生了濃厚的興趣，聽(tīng)村里有學(xué)問(wèn)的長(zhǎng)者說(shuō)起斗雞的歷史，在中國(guó)足足有兩千多年的歷史，再唐朝的時(shí)候最為盛行。
    詩(shī)仙李白年輕氣盛時(shí)就曾經(jīng)因?yàn)槎冯u急紅了眼，拔刀砍死了幾個(gè)潑皮，無(wú)奈遠(yuǎn)走天涯成了逃犯，后來(lái)才成為了名垂千古的詩(shī)仙。
    唐高宗時(shí)期，親王、大員們狂愛(ài)斗雞運(yùn)動(dòng)。一次沛王與英王在群雞會(huì)戰(zhàn)中斗爭(zhēng)激烈，初唐四杰之一的大詩(shī)人王勃專門為沛王寫(xiě)了一篇檄文，聲討英王的斗雞，這篇檄文堪稱驚天地、泣鬼神，直接就把英王氣了一個(gè)趔趄。
    于是昔日的皇家兄弟幾乎為此反目成仇，最后不得不靠高宗居中調(diào)停才罷休了事，而檄文作者王勃?jiǎng)t被高宗一氣之下罷官去職，貶成了閑人。
    有人因雞罷官，卻也有人因雞晉爵。一次唐玄宗出宮閑逛，在大街上看到一個(gè)名叫賈昌的小孩兒正在玩木制的機(jī)關(guān)雞，一人一雞天衣無(wú)縫，簡(jiǎn)直人就是雞、雞就是人。見(jiàn)此場(chǎng)景玄宗大為開(kāi)懷，立刻把賈昌召到宮中，負(fù)責(zé)飼養(yǎng)斗雞。
    而賈昌也很爭(zhēng)氣，立刻在宮里大顯身手，把皇帝的斗雞訓(xùn)養(yǎng)得頂呱呱。
    由于玄宗愛(ài)好斗雞運(yùn)動(dòng)，因此經(jīng)常會(huì)在長(zhǎng)安舉行規(guī)模盛大的斗雞比賽，特別是到了每年的元宵節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)，唐玄宗更是一定要聚眾斗雞，以示天下太平。
    每當(dāng)?shù)搅硕冯u的日子，唐玄宗都會(huì)讓宮廷樂(lè)隊(duì)集體出動(dòng)，后宮佳麗也紛紛出場(chǎng)。而賈昌則頭戴雕翠金華冠，身穿錦繡襦褲，手執(zhí)鐸拂，引導(dǎo)群雞氣宇軒昂走到場(chǎng)地中間。在賈昌的指揮下，群雞進(jìn)退有度，顧盼神飛，猶如戰(zhàn)場(chǎng)上的將軍，勇往直前，不叨得對(duì)手雞血長(zhǎng)流決不罷休。戰(zhàn)斗結(jié)束之后，賈昌命令手下群雞按勝負(fù)關(guān)系列隊(duì)，接受玄宗的檢閱，然后再整齊劃一地回到御雞坊中。
    甚至于有了一首神雞童謠：生兒不用識(shí)文字，斗雞走馬勝讀書(shū)。賈家小兒年十三，富貴榮華代不如。
    到了現(xiàn)代那這首神雞童謠就被評(píng)價(jià)為反映大唐醉生逐樂(lè)，歪曲人生趨向，且誤導(dǎo)少年。怎么說(shuō)呢，以現(xiàn)代人的眼光來(lái)評(píng)價(jià)古代人，難免片面客觀。
    什么樣的時(shí)代造就什么樣的人物、事件，現(xiàn)代人真穿越到了古代，語(yǔ)言不通是首要，其現(xiàn)代思想在古代則太過(guò)大逆不道，很容易被群起而攻之，光是跪拜禮那一關(guān)就要命了，總之十之八九養(yǎng)家糊口都?jí)騿埽龅綉?zhàn)亂，就更加凄涼悲劇了。
    歷史永遠(yuǎn)是冷冰冰的存在著，只是好事者一直希望給歷史套上"如果"二字，去猜測(cè)歷史能否會(huì)有另一種結(jié)果，閑得蛋疼。
    墨軒現(xiàn)在雖然可以回溯時(shí)間，卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何可以返回過(guò)去的神通，凡事有因才有果，返回過(guò)去就等于是截?cái)嗔艘蚬浜蠊膰?yán)重性無(wú)法想象！
    而且就算真的回到了過(guò)去，改變了歷史，也只能是衍化出一個(gè)全新的世界罷了，之前的歷史世界依舊存在著，亙古不變。
    活在當(dāng)下才是真！
    咳咳，言歸正傳。
    雞窩星始終斗雞盛行，漸漸變得浮夸奢侈驕橫。
    斗雞初賜錦，舞馬既登床。
    五畝田平踏跡新，噍群圍處起禽塵。常說(shuō)和生猶未得，挑唆血斗是何人？
    從這些詩(shī)詞的抨擊就可以體會(huì)一二當(dāng)時(shí)斗雞的過(guò)火。可時(shí)勢(shì)就是那樣，斗雞盛行依舊。
    斗雞大會(huì)產(chǎn)生的雞王也是更換不斷，競(jìng)爭(zhēng)極其激烈。
    后來(lái)雞窩星終于誕生了一只斗雞之神，生平戰(zhàn)無(wú)不勝攻無(wú)不克，包攬無(wú)數(shù)冠軍，即便是年邁不堪，光是一個(gè)眼神，就能讓對(duì)手委頓在地，不戰(zhàn)而勝，成為了神話傳奇！
    后來(lái)那只斗雞之神還是壽終了，當(dāng)時(shí)整個(gè)雞窩星的居民都為其送行，那場(chǎng)面極其震撼。
    據(jù)說(shuō)那只斗雞之神雖然入土為安，可是因?yàn)槿藗円恢惫┓钪冯u之神牌位，上香不斷，其魂魄始終不散，漸漸與雞窩星羈絆在了一起，成為了雞窩星的守護(hù)神。
    也正因?yàn)槎冯u之神戰(zhàn)無(wú)不勝，使得斗雞大會(huì)的冠軍完全沒(méi)了懸念，屢禁不止的賭博業(yè)自然而然漸漸少了，再加上后來(lái)賢明仙人頒布的高壓政策，斗雞現(xiàn)象漸漸的少了，轉(zhuǎn)為飼養(yǎng)食材用的雞。而斗雞則漸漸變成了雞窩星的傳統(tǒng)文化，流傳至今，不再斗得你死我活，而是作為斗雞大會(huì)的表演賽，祭奠斗雞之神。
    原來(lái)是這樣啊，墨軒和孔玲不由驚異地互看了一眼，贊嘆地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
    舒鴻煊再詳細(xì)介紹一下現(xiàn)今的斗雞大會(huì)，歸根結(jié)底，就是雞料理廚藝大賽！由雞窩星各飯店主廚，各外來(lái)參賽選手制作出美味可口的雞料理！
    兩大要點(diǎn)，一是食材雞，一般的雞完全可以不用參賽了，鐵定沒(méi)戲，只要品種最好最美味營(yíng)養(yǎng)最高的寶雞才有希望取得好名次；二是掌勺廚師的廚藝，一般的高級(jí)廚師連前一千名都擠不進(jìn)去。
    舒鴻煊參加過(guò)許多屆斗雞大會(huì)，最好的名次也才是兩百多名，這已經(jīng)相當(dāng)不錯(cuò)了，乃是舒鴻煊在八寶雞鎮(zhèn)站穩(wěn)腳跟的重要根基。
    這時(shí)候距離斗雞大會(huì)正式開(kāi)始已經(jīng)不到十五個(gè)時(shí)辰，報(bào)名已經(jīng)截止。不過(guò)沒(méi)關(guān)系，大家可以以鴻煊大飯店的名義參賽。
    果然好困難哦！
    晁千、張曉美他們都不由暗暗皺眉，感覺(jué)咱們純粹就是過(guò)來(lái)打醬油的嘛。
    舒鴻煊口直心快，直接說(shuō)了：“我的參賽料理已經(jīng)決定好了，不過(guò)要是諸位學(xué)弟學(xué)妹有什么更好的點(diǎn)子，可以跟我對(duì)決一下，優(yōu)勝作品作為最終料理參加斗雞大會(huì)。”舒鴻煊這話自然是對(duì)孔玲和劉星說(shuō)的。
    劉星很有自知之明，現(xiàn)在的自己固然水平還不錯(cuò)，可舒學(xué)長(zhǎng)畢竟專攻雞料理那么多年，尋常制作出的菜肴已經(jīng)這么唯美了，自己要是沒(méi)有什么特別好的創(chuàng)意，肯定不是舒學(xué)長(zhǎng)的對(duì)手！
    孔玲則是當(dāng)仁不讓地點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道：“我得先挑選一下食材雞，晚上再對(duì)決吧。”
    舒鴻煊點(diǎn)點(diǎn)頭，并沒(méi)有絲毫的不快，也沒(méi)有對(duì)化名武夏槐的孔玲有分毫的輕視，劉星三項(xiàng)專利固然賣得非常熱火，可武夏槐學(xué)妹的專利星光涼面卻是一個(gè)頂仨，簡(jiǎn)直賣瘋了！
    全新的口感，全新的美味，又是爽口的涼面，炎熱地區(qū)吃一碗涼面可以消暑降溫；嚴(yán)寒地區(qū)吃一碗，因?yàn)闆雒胬锇橛性S多辣椒，整個(gè)身子都變得暖烘烘的！
    舒鴻煊可是對(duì)武夏槐以及劉星抱有極大的期望，要是他倆真的制作出了不得的雞料理，取得好名次，鴻煊大飯店也能跟著沾光許多不是！
    “我店里的雞你們可以隨便選用，不過(guò)我為了斗雞大會(huì)精心準(zhǔn)備的那幾只寶雞數(shù)量有限，得省得點(diǎn)哦。”舒鴻煊很大氣地說(shuō)道。
    用過(guò)餐，大家便立即行動(dòng)起來(lái)，首先去參觀一下鴻煊大飯店的廚房，哇哦，除了舒鴻煊主廚，還有九位高級(jí)廚師，每位廚師都有配有副廚以及好幾位助手、伙計(jì)，全程流水線作業(yè)，高效快捷。
    這才叫大飯店嘛，劉星眼睛瞪得滾圓，興致勃勃東看西看，他家開(kāi)的劉家酒樓實(shí)在沒(méi)有可比性啊，檔次差了好多哎！劉星握緊雙拳，將來(lái)我一定要將咱劉家酒樓建設(shè)成比這鴻煊大飯店還要?dú)馀傻枚嗟娘埖辏?br/>     晁千、張曉美他們很有自知之明，在廚房里幫忙打打下手，一邊學(xué)習(xí)一邊歷練。
    王二、李三兩位二世祖也老老實(shí)實(shí)打著雜工，不敢有絲毫的造次，倆人離了學(xué)院還真就是非同一般的老實(shí)巴交。其實(shí)作威作福也不是那么容易的，一個(gè)不小心撞到鐵板，頭破血流那都是輕的，倆二世祖也只敢富玉廚藝學(xué)院以及他們家族里拽一拽，抖抖威風(fēng)。
    孔玲掃了雞舍里養(yǎng)數(shù)百只雞幾眼，雖然那幾只精神抖擻的寶雞看著挺不錯(cuò)的，但是舒鴻煊肯定在這幾只寶雞的料理上下了大功夫，用那幾只雞制作出的雞料理怕是不容易贏過(guò)他。而且，光是用這幾只寶雞，怕是獲得不了多好的名次啊。
    要么不做，要么就做最好！孔玲的目標(biāo)永遠(yuǎn)是第一名！
    孔玲便挽著墨軒的胳膊外出逛街了，看看有沒(méi)有給力的寶雞。
    劉星也在唐飛翮的陪同下外出找尋給力的寶雞，三項(xiàng)專利在手的他現(xiàn)在也算是小富翁一個(gè)，不差錢。