第四百五十三章眼睛都綠了
    “嗯，比賽馬上就要開始了。我得離開這里。”魏姐他們說著趕緊的離開。
    比賽的規(guī)則，就是每一家只能有三個人在操作。至于所需要用的食材。就是放在那邊的一個臺子上。幾乎什么都能找得到的。
    不過你要時候用的食材，這里沒有的話，那就對不起了。你只能改變一下參賽的菜單了。
    按照要求時候每一家做出四道菜一個湯來。當然了時間也很充足的。從兩點半開始動手，一直可以到五點半。
    在兩點半的時候，大家都去那食材了。李天逸拿的東西很簡單。就是一只雞一只鴨子，還有鴿子和鵪鶉。一塊牛肉還有些蔬菜。
    “嘖嘖，就拿這幾樣啊。看來你做不出來什么好東西啊？”劉老八在邊上開口道。
    “青火不要動手。等會比賽結(jié)束了，抽腫他的臉。”李天逸淡淡的道。一邊說一邊示意李思思再拿上一條鯽魚和一些蝦子走人。
    看著李天逸三人走了。劉老八臉色有些難看。他就是想挑釁一下。看看能不能讓這小子心亂。哪知道人家直接說等會要抽他。這個讓他劉老八的心亂了。
    劉老八當然知道李天逸是什么的人。井田迎打聽出來了。這個小子有錢有勢啊，就是不知道怎么的竟然會廚藝。而且他手中的好食材很的很多。
    小鬼子井田對他說了。這些人不敢對他怎么樣的。這一點劉老八也很相信。他被小鬼子挖過來了，那個魏姐也沒有怎么樣啊。這就說明他們不敢對井田先生怎么樣的。
    現(xiàn)在忘乎所以的挑釁李天逸。聽人家說要抽他，這才想起來，他是抱小鬼子大腿的。他可不是井田啊。人家要收拾他的話，那還是不費勁的。
    驚慌的劉老八穩(wěn)定一下自己的心神。想起來自己有井田作為靠山。那就沒有多大的問題。以后自己老實一點就行了。
    李天逸回到自己的操作臺。這上面的作料什么都時候現(xiàn)成的。當必然了，比賽容許自己帶一些秘制的調(diào)料。
    李天逸看到醬油什么都是整瓶的放在這里，還沒有開封。老抽生抽都有。包塊其他的調(diào)味料。
    這些東西都是酒店最常用的品牌。大多數(shù)的廚師拆開封口就放在那里，等著一會使用了。
    但是李天逸對小鬼子的人品，實在是不怎么相信。打開醬油嘗了一下。呸的一口吐了出來，這醬油咸的都發(fā)苦了。不用說被人做了手腳。
    “思思去那邊自己拿。所有的調(diào)料都自己拿。”李天逸冷笑一聲對李思思道。這邊李思思和胡青火兩人火冒三丈，看樣子想要抽人了。“不要惹事，等比賽結(jié)束后再說。”
    井田是一個刀條臉四十多的男子。身材矮小的很，現(xiàn)在一臉憤憤的神情。喃喃的說了一句。“這個小子真的好狡猾！”
    魏姐和張家兄弟在坐在這邊當觀眾。現(xiàn)在看到這情況，還有什么不明白的。魏姐走到了井田的面前。“井田，嘿嘿，你還能出這樣的手段。那就不要怪我了。劉老八被你挖去，那也是光明正大的。誰叫你出的錢多啊。可是現(xiàn)在不一樣了，你太猖狂了。以為這是什么地方啊！我不陰別人就算好的了。還有人竟然要陰我。你等著比賽結(jié)束的吧。”
    魏姐說完冷笑著走了。井田臉色有些發(fā)青。他知道魏姐想要收拾他的話，那手段太多了。自己怎么就那樣的自信，以為魏姐不會對他怎么樣！這不是自己找不自在嘛。
    李天逸做菜很快的。頭一道菜就是杭椒炒牛柳。一般杭椒炒牛柳，把是需要事先之前對牛肉進行處理的。至少需要事前腌制一下。這樣炒出來才鮮嫩入味。
    一般不上檔次的飯店，都用嫩肉粉來處理的。就是為了追求一個鮮嫩的口感。
    可是李天逸根本就不做這些。只是用手拍了牛肉兩下。就用自帶的菜刀切片。很快的就炒了出來。
    李天逸速度很快。也不過分把鐘的時間。一道菜就出鍋了。那些美食家還準備等個吧小時的。沒有想到就這一轉(zhuǎn)眼之間，就有一道菜端了過來。
    劉老八一臉的不解。要說李天逸一點廚藝都不懂，那根本就是不可能的啊。可是怎么做的杭椒牛柳的手法，一點也不符合常識啊！做出來的那玩意啊，還能吃嘛！
    不過那種香味飄了過去，讓劉老八心中一驚。這種香味就是把杭椒牛柳發(fā)揮到了極致啊。
    李天逸用香茅草磨成粉末當做調(diào)料。放在菜中把肉的香味，完美的襯托出來。還添加了鮮美的味道。
    九個美食家聞著杭椒牛柳散發(fā)出來的香味。就知道李天逸這道菜做的很成功。在他們面前都有一個小碟子，里面放著一些杭椒牛柳。他們認真的品嘗一下。接著就是眼睛一亮，把碟子中的菜都給吃干凈了。
    這個和他們當評委的做飯有些不相符啊。他們一般的做法，就是嘗上一兩片。細細的品嘗那種。就用白開水漱口了，要是像這樣吃的話。他們就要早早的把肚子給撐起來了，味蕾也不會怎么敏感了。那還做什么評委啊。
    劉老八他們看到這種情況心中一驚。就知道李天逸做的這道菜，一定是滿分了。他們這些人剛剛開始動手呢。
    李天逸接著就是做下一道了。就是豆腐干炒芹菜，還是速度很快的就出鍋了。
    一般炒芹菜，也是需要處理一下芹菜的。這樣做出來才脆嫩啊。因為再好的芹菜里面，多少都有一些筋的。一般都是把芹菜在開水中過一下，在用冰水過一下。這樣吃著口感很好。
    李天逸也是什么預(yù)處理都沒有做。直接切斷扔到鍋中就開炒了。他們可不知道李天逸用了什么手法。
    李天逸覺得這樣贏他們，都有些不好意思了。那芹菜被他用真元給處理了一下。一點菜筋都沒有了，而且還脆嫩可口。要是經(jīng)過開水出來一下，多多少少會影響到那種脆嫩的口感。至于用火的本領(lǐng)，在這一界根本就不會有人能和李天逸相比的。
    在李天逸炒菜的時候，那邊李思思得意洋洋的用刀子，給光鴨脫骨。胡青火也不甘示弱，一樣在給鴿子脫骨。看到他們快速斬截的刀法。這些廚師一個個眼睛都綠了。