第67章買賣,分衣架
村口停著一輛青布頂棚馬車,村里幾個孩子歡快又好奇的圍著馬車觀看,有孩子想伸手去摸,車夫是個年輕的小子,他揚手朝孩子揮了揮:“別亂摸,一邊玩去。”
孩子的母親就把孩子拽了回去,生怕不小心把馬車上啥東西弄壞讓賠。
這時余掌柜從村子里走了出來,年輕小子立刻跳下馬車,對余掌柜恭敬喊了聲:“掌柜的。”
余掌柜跳上馬車,這才問道:“怎么樣?”
年輕小子也跳上馬車吆喝著馬出了村子,鄉(xiāng)野地方,路邊都沒人,也不怕被人聽見,他也沒壓嗓子,回道:“兩家都問過了,他們當(dāng)時用的佐料都是給配好的”
***
彎彎把百首的背簍接下,先是了衣架的事,百首想也沒想就應(yīng)承下來,只要是村里找他幫忙,他從來沒不應(yīng)的。
彎彎就道:“那干脆多做些吧,萬一誰家還需要免得再做。”
然后了余掌柜的事。
百首聽完,沉默片刻,道:“他肯定還會再來。”
彎彎也這么覺得。
然后又聽百首道:“村里人多嘴雜,這辣椒和花椒遲早會被人知道,不過你做那甜面醬一定不能讓人知道了,雖然元寶家和石頭家知道,但我相信他們的為人。就算你們做的時候被人瞧見相信別人也做不出一樣的。咱們年前不還磨了紅醬嗎,也許有人會以為是那東西呢!”
彎彎驚訝看著百首,他想的跟自己想得完全一樣。
不過百首還漏了最重要的一點,想要讓醬肉更入味,就是在鮮肉抹料的時候必須使勁揉。就像按摩一般。
這就跟現(xiàn)代炸雞腿一樣的道理,雞腿上抹上料得按摩上一段時間,還得用針扎肉,好讓料味進入肉里面,這樣才能保證炸出來的雞腿里面的肉一樣鮮嫩美味好吃。
不出所料,第二天余掌柜果然來了。
“大多人家戶養(yǎng)的豬年前都賣掉了。不過。現(xiàn)在也有,你們可以問問也許就能買到。醬肉越多越好,當(dāng)然香腸也少不了,如果你們?nèi)耸植粔虻脑捒梢哉埲藥兔ΑW龊煤蟊M快通知我。”
余掌柜昨天來的時候就讓人去另外兩家問過,可惜的是元寶家和石頭家都是彎彎直接配好佐料的,所以兩家人根本不知道方子內(nèi)容。京城要的東西比較急。又耽擱不得。想要買別人的秘方確實不太可能,于是,想了一宿。余掌柜放棄了買秘方的想法,想請兩人買幾頭豬在家做好然后賣到酒樓。
這法子對彎彎兩人來就是最好的。不過,還有一個最重要的。
“這個你放心,我們會盡快的,做出來的肉一定包你滿意。不過,還有一個小問題。”彎彎笑著道。
“什么問題?”余掌柜也很爽快。
“你也知道現(xiàn)在得去買現(xiàn)成的豬,而且這對我們來講也不是小買賣。余掌柜你也是做生意的,所以。我想也許我們可以立個契約,或者你要先交我們一些訂金。”
余掌柜聽著眼睛一亮,看了彎彎幾眼突然哈哈大笑兩聲,很干脆道:“那我們打個手印,我交一些訂金。”語氣還帶著一絲婉惜。
這真是一做生意的料啊!
可這家里沒筆沒紙,最后手印沒打,余掌柜直接留了五十兩銀子。還道:“兩位的為人我知道,這次的手印干脆就不用打了,記得到時候肉做好后及時通知我。”
然后百首氣的送余掌柜出了院子。
彎彎看著桌上五十兩銀子,笑了笑,誒,五十兩啊,連個手印都不打,人家這根本就不怕他們夫妻倆抵賴啊!
余掌柜沒走一會兒,元寶娘就來了,神神秘秘的樣子。
“聽余掌柜今天又來你們家了?”
彎彎對她點點頭。
然后又仔細瞧著她問:“是來買那醬肉的方子么?”
彎彎面露驚訝。
元寶娘緩緩解釋道:“昨兒下午家里突然來了個年輕小子,一進門就問我們買醬肉的方子,石頭他們家也去過了。我們哪知道。他還不死心,又問我們這醬肉到底咋做的。我們根本就不認識他,所以啥也沒。”頓了頓,猶豫問道:“這余掌柜沒為難你們吧?”
彎彎這才明白原來人家是兩手準(zhǔn)備的。同時更加肯定要把方子藏好的想法。
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p;元寶娘當(dāng)時沒覺得有啥,后來又聽人有個坐著馬車的貴人去彎彎家里,后來她才瞧見是余掌柜,晚上想了一宿,覺得這事還是要跟彎彎一聲。沒想到有人跟她一樣疑惑,今兒一早石頭娘就去了她家里,把這事了。然后元寶娘才過來了。
彎彎告訴她余掌柜要她再做些醬肉,可不知道現(xiàn)在哪里有賣肥豬肉的。元寶爹常在外走動,便拜托他能否幫著看看。元寶娘馬上應(yīng)了。
隔了一天,元寶爹就找到百首,是牛家村有戶人家家里還養(yǎng)了三頭豬。正準(zhǔn)備要賣。
百首第二天便和元寶爹去牛家村將三頭肥豬買了回來,回來的路上村里人都好奇的到處打聽,首選當(dāng)然是元寶娘和石頭娘。這年節(jié)都過了,不知道彎彎他們家還買肥豬干嘛?
兩人是閉口不知道。
豬買到,這心頭石頭算是落下一半。
隔天,元寶爹便來幫著把三頭肥豬都殺了,骨頭只剔了小部份。晚上,彎彎給每家都送了豬血。
第二天,元寶爹又一早過來幫著把三頭肥豬骨頭都剔了出來,還幫著把豬肉砍成一條一條。晚上留他吃飯,他沒吃,回了家。為了感謝元寶爹幫忙,她把骨頭舀了一大籃子送到元寶家,還送了些到石頭家,來生爺爺是少不了的。
因為上次去了來生家,彎彎越覺得自己兩家有些同命相連的感覺,所以,只要在自己能力范圍內(nèi),她和百首都盡量照顧爺孫倆。
殺豬,做醬肉,排骨,灌香腸,費了好幾天時間,等到醬肉入了味,腌制好,兩人便把肉都掛到院子里。
雖然古人純樸,也要防著有人起歪念,從那后,彎彎沒再去集市賣餅,差不多都是百首和來生去。
開春后,天氣漸漸轉(zhuǎn)暖,地里也都忙乎起來,新種的就要考慮開始種了。春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié),小草開始越長越好,樹木開始發(fā)芽,各種花也要爭相開放,對果樹而言,當(dāng)然也是一個新的開始。
百首沒忘記王寶山果樹嫁接的事,在得空那天去了他家商量,然后兩人決定開始嫁接果樹。無論百首干什么,彎彎都是支持的,特別是和村里人打好關(guān)系。
果樹嫁接是果樹無性繁殖的方法之一,即采取優(yōu)良品種植株上的枝或芽接到另一植株的適當(dāng)部位,使兩者結(jié)合而生成新的植株。
兩人好不容易在其它地方找到好的果樹枝丫,舀回來然后便開始嫁接工作。
彎彎每天在家看肉,偶爾也去山上看看。因為山上果樹多,這又是細致活,嫁接得不好就成活不了。速度很慢。百首每天都很晚回家。
不過,彎彎每天都做了好吃的等他回來。
半個月后,醬肉曬得七分干的樣子,彎彎也好幾天沒去山上看百首了。這天,吃過響午,將醬肉全部掛在堂屋,彎彎關(guān)好門下了山。
走到半道,在田地里看到了李大智,想著前些日子李大石要衣架給他弟弟,這幾日又沒見著李大石,便想著反正是給他,不如直接舀給他好了,便站在田垠邊叫了李大智。
“上次大石哥要做幾個衣架給你,百首已經(jīng)做好了,如果你不忙的話在地里等我一會兒,我回去給你舀來。”
李大智驚訝的看了她一眼,面色很快恢復(fù)正常,道:“好。”
他驚訝是因為前次彎彎見著他,看她的反應(yīng)像根本就不認識他,可現(xiàn)在居然又叫出了他的名字,這讓他有些納悶。
見他應(yīng)了,彎彎轉(zhuǎn)身又回了山上,想了想,舀十個衣架下了山,有細,有寬的,到地里舀給李大石看。
“做的寬細都不一樣。”后來的衣架,在彎彎的要求下,百首都在上面細細刻了些小花紋,看得挺漂亮的。
李大智舀著仔細瞧了瞧,左右平衡,彎得也特別好,樣式還好看,確實比他哥做得好,心里佩服百首,便道:“做得都很好,無所謂。”
兩人正著,長幫娘扛著鋤頭走了過來,后面還跟著一二十出頭的男子。一瞧見那有花紋的衣架立時驚訝道:“喲,這衣架做得可真漂亮,誰家的?”
彎彎看眼李大智,不好意思道:“百首做的,前些日子大石哥家里缺,所以就做了些給他們。”
“哎呀,這衣架可真漂亮,上面還有花紋,我們家的怎么沒有呢”又對彎彎呵呵贊道:“你們家百首可真能干!”頗有討好有意思。
看長幫娘喜歡的樣子,彎彎為難,早知道會遇上別人就多舀幾個出來了,正在這時,旁邊的李大智就話了:“家里本來有一些,只是沒百首兄弟做的好,如果嬸喜歡的話不如舀幾個回家吧。”(未完待續(xù)。如果您喜歡這部作品,歡迎您來(.)投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)</br>