當(dāng)晚回到營(yíng)地里時(shí)，一行人肩上全扛得有南瓜。(者)每人肩上扛著南瓜一到到三個(gè)不等，那片地里的南瓜全被摘了回來(lái)，整幫子人像大掃蕩一樣，一個(gè)都沒有留下。布庫(kù)手里抱著一個(gè)十幾斤重的大家伙，兩只手臂得努力伸直，十分勉強(qiáng)才能合圍上攬住它，頗像年畫上抱鯉魚的那個(gè)招財(cái)童子，整體形像看上去很有喜感。回到營(yíng)地后的晚餐更是以南瓜為主，孫志新下廚做南瓜，讓留下來(lái)吃飯的哥本和隊(duì)爾法吃了一頓南瓜大餐。
    南瓜其實(shí)是好東西，味道甜美，肉質(zhì)細(xì)膩糯軟，風(fēng)味十分獨(dú)特。而其享調(diào)方法也多，可蒸、可煮、可炸、可腌、可拌，用來(lái)做主食，做蔬菜，做添加料，制成零食或是糖吃，甚至用來(lái)當(dāng)成天然的染色配料，都有它獨(dú)特的魅力。
    眾人摘到的那種和現(xiàn)代墨西哥南瓜一樣的南瓜品種不是很經(jīng)放，不像中國(guó)北方的倭瓜，保存得當(dāng)?shù)脑挘豢跉夥派蠋讉€(gè)月都問(wèn)題不大。這種品種的成熟后放上個(gè)把月沒問(wèn)題，久了以后就容易爛，所以趕緊吃掉才是真。反正孫志新覺得最大的收獲不是這些南瓜，而是它們成熟透了種子。種子留下來(lái)明年拿來(lái)種南瓜，瓜肉則趕緊趁沒壞前吃掉。
    近三十顆碩大的南瓜分得整個(gè)營(yíng)地都喜笑顏開，盡管大家伙兒并不知道怎么吃南瓜，但孫志新打著手勢(shì)說(shuō)它能吃就能吃。本來(lái)孫志新還想細(xì)說(shuō)南瓜的做法，讓大家伙別好不容易發(fā)現(xiàn)點(diǎn)好東西就當(dāng)豬食一樣的煮了。可他現(xiàn)在是個(gè)啞巴，手語(yǔ)的發(fā)展還沒有詳細(xì)到可以讓布庫(kù)來(lái)當(dāng)翻譯解釋清楚南瓜要怎么做才好吃，干脆懶得說(shuō)，讓大家愛煮就煮，愛炸就炸，反正南瓜這東西無(wú)論怎么弄味道都不壞。只要不像那句俗話說(shuō)的那樣，牛啃南瓜不知道如何下嘴就行了。
    當(dāng)晚，整個(gè)營(yíng)地都飄蕩著一股子南瓜的清新甜香味兒，孫志新帳蓬里的味道當(dāng)然更濃厚。孫大廚燉了一鍋南瓜湯，炸了一些南瓜餅，做了一個(gè)南瓜盅粉蒸肉，最后專門給布庫(kù)做了一個(gè)甜點(diǎn)，撥絲南瓜。
    南瓜湯做法最簡(jiǎn)單，南瓜切塊加水燉爛乎就行了。有些人喜歡煮的時(shí)候放一點(diǎn)點(diǎn)鹽，加點(diǎn)姜片調(diào)味。有些人喜歡直接清水煮，吃得甜的還喜歡加點(diǎn)糖。孫志新煮的就是不放鹽那種，不過(guò)也沒加糖，就是吃它那種本味。南瓜很容易煮爛，屬于低熱量高營(yíng)養(yǎng)的保健食品，現(xiàn)代是極受人推崇的。煮熟了后吃著時(shí)又香又軟又甜又糯，極易下肚。吃幾口軟乎乎的南瓜，喝一口香甜清爽的南瓜湯，在微涼的深秋無(wú)異是一大享受。
    南瓜餅的做法因?yàn)闆]發(fā)現(xiàn)小麥，孫志新就將它改進(jìn)了一下，弄出一個(gè)衍生版本的。就是用芋頭磨成粉，加桄榔粉，加南瓜磨成的南瓜濃漿，三者以芋頭二分之一，桄榔和南瓜合占二分之一的比例混合，再加入桄榔里提取的糖汁揉成餅狀。最后用油炸透，就得到金燦燦的史前版南瓜餅。
    它的賣相極佳，沒油炸之前是明艷的橙黃色，待得用油炸透以后就成了帶著褐色的深金黃色，散發(fā)著一股子香甜的氣息。雖然沒有加入發(fā)酵過(guò)的熟粉或是糯米粉，但由于由芋頭粉在，一炸之下還是能把它炸得圓嘟嘟的發(fā)泡膨脹，像個(gè)圓滾滾的小氣球似的。
    其實(shí)這個(gè)時(shí)候吃最好，又甜又軟又香，微微有些黏牙，咬下一口嚼著的時(shí)候一邊燙著舌頭，一邊又能吃出那種密實(shí)且味道層次豐富的混和口感。每當(dāng)在嘴里嚼爛成一團(tuán)的南瓜餅肉掠過(guò)口腔在里面翻卷攪動(dòng)時(shí)，獨(dú)特的甜香味道一層一層的釋放出來(lái)，美得難以描繪。再過(guò)得一會(huì)兒放涼些，它就會(huì)蔫下去，不再是個(gè)炸脹起來(lái)的小胖子模樣，而是變成一個(gè)凹坑樣的凹餅，吃起來(lái)更結(jié)實(shí)，卻又要更香濃一些。
    和現(xiàn)代加入了面粉或是糯米粉的真正南瓜餅比，這種史前版的南瓜餅沒那么有嚼勁，也沒有那么酥。但它更軟和，桄榔粉的作用還使得它呈現(xiàn)出一種半透明的質(zhì)感，更柔韌一些，口感更偏向綿軟，吃起來(lái)照樣不錯(cuò)。反正布庫(kù)和阿爾法極喜歡，孫志新在炸的時(shí)候這兩個(gè)人炸一個(gè)就偷吃一個(gè)，一邊被燙得使勁吹燙紅的指尖，一邊又要大口的咬了嚼著往肚里吞，惹得孫志新很想拿筷子抽他們。
    南瓜盅粉蒸肉也同樣是改進(jìn)版，用桄榔粉和前一段時(shí)間煮制的干芋頭粉用陶鍋干炒，直到炒干，炒成熟粉。再加入其它磨成粉的調(diào)料，繼續(xù)炒至微焦，做成蒸肉粉。然后取半肥半瘦的肉切片，將蒸肉粉倒進(jìn)去拌勻，并調(diào)入一些油使蒸肉粉能很好的吸附在肉片上。
    然后選擇一個(gè)中等個(gè)頭的南瓜，先削去皮，將頭部上段整個(gè)兒圈切下來(lái)備用。挖掉內(nèi)部的瓤后將先頭拌勻的肉片放進(jìn)去，再把頭一個(gè)步驟切下來(lái)的那一段當(dāng)成蓋子蓋上去，就可以入鍋蒸了。為了好看，孫志新還將蓋子與下部接合的部份切成鋸齒狀，這樣一揭蓋的時(shí)候有著鋸齒狀的南瓜盅會(huì)非常可愛。
    將完成以上部驟的南瓜盅放進(jìn)鍋里蒸大約一小時(shí)，就得到了香噴噴，色香形俱全的南瓜盅粉蒸肉。中途不要去碰它，因?yàn)槟瞎虾苋菀渍羰欤慌黾礌€。在現(xiàn)代時(shí)菜館做這道菜一般都是先用常規(guī)方法蒸粉蒸肉，待肉被蒸熟以后再裝進(jìn)南瓜盅里接著蒸，蒸至用竹筷去捅南瓜一捅即穿就可出鍋。而自家做的話不用那么麻煩，連肉帶瓜一塊蒸就行，其實(shí)這樣味道還好一些，南瓜的味道和肉的味道溶合得更緊密，缺點(diǎn)是火候很不好掌握。
    由于蒸的時(shí)候南瓜的香味全蒸進(jìn)了肉里，肉的肥油側(cè)倒過(guò)來(lái)被南瓜吸收了。因此那肉吃起來(lái)就爛軟易嚼，不僅有獨(dú)特的粉蒸肉的味道，還有南瓜的香甜，在嘴里化開時(shí)的感覺肥而不膩，味道很是醇正。肉香、蒸肉粉的香味、南瓜的香味和那種微甜的味道和肉溶為一體，怎么吃都不厭。就算吃膩，直接捅被蒸軟的南瓜吃，那甜甜軟軟的味道很解油膩，吃完了后會(huì)繼續(xù)想吃粉蒸肉。南瓜盅一但用這種辦法蒸熟后，既是容器，又是食物，還很美形，橙紅艷麗的色澤十足討喜，整道菜就成一道葷素搭配得宜，形、味、色都獨(dú)具匠心的獨(dú)特菜式。
    粉蒸肉本是湘菜，但因?yàn)槲兜郎趺蓝鴱V泛的流傳開，到了現(xiàn)代時(shí)幾大菜系都有自己獨(dú)特的粉蒸肉做法。像這種以南瓜為盅來(lái)蒸粉蒸肉的，卻是湖南的特色，孫志新只吃過(guò)一次就沒忘記，這會(huì)兒把它改版了還原出來(lái)。
    撥絲南瓜做法也沒有太大的講究，跟其它用炒糖上汁用濃糖漿形成的拉絲的撥絲系甜點(diǎn)菜式大同小異。整道菜的制做全在糖汁的制做上，火候不到撥不起絲，火候過(guò)頭糖又很容易焦糊，特別是用陶鍋還不是鐵鍋來(lái)做，難度就更大些。事實(shí)上孫志新沒有做成功，火候不到位，吃的時(shí)候僅能拉出一點(diǎn)點(diǎn)絲，距離一長(zhǎng)就會(huì)斷。
    不過(guò)史前時(shí)代誰(shuí)吃過(guò)這種撥絲系的甜點(diǎn)？牽出一點(diǎn)點(diǎn)絲他們就覺得很趣了。反正布庫(kù)是吃得很高興，上嘴唇、下嘴唇，還有下巴上全沾得有糖，跟個(gè)偷糖吃的小偷似的。那一盤子撥絲南瓜他一個(gè)人干掉一大半，速度快得別人都不好意思跟他搶。未了他竟還沒吃過(guò)癮，又抱著盤子舔了一陣才作罷。
    自那次探險(xiǎn)以后，由于互相照顧共進(jìn)退結(jié)下的情誼，阿爾法與哥本這兩人跟孫志新的感情越發(fā)的好。兩人是知道孫志新做菜有好藝的，可是一般他都被納魯和泰格占著，別人根本很難吃到他的手藝。這陣子那兩個(gè)家伙被孫志新拒之帳蓬外，阿爾法和哥本才有了來(lái)打秋風(fēng)的機(jī)會(huì)，頭一頓就吃到了南瓜大餐，簡(jiǎn)直讓兩人爽到了極點(diǎn)。孫志新的手藝確實(shí)不會(huì)讓任何人失望，整頓南瓜餐好吃得十足過(guò)癮，兩個(gè)家伙便一個(gè)對(duì)準(zhǔn)南瓜吃，一個(gè)對(duì)準(zhǔn)粉蒸肉吃，筷子使不慣就五爪齊上，被燙得唉呀連連的那速度竟也不慢。
    過(guò)得一陣之后奧格也來(lái)了，從布庫(kù)包里拿了自己的筷子出來(lái)猛吃——他的筷子很詭異的放在布庫(kù)那里，這是孫志新一直都沒想通的怪事。
    和別人吃得很爽相比，孫志新自己就比較倒霉，他喉嚨疼，就算肉已經(jīng)蒸得很爛軟他咽著都費(fèi)勁，只能學(xué)阿爾法去捅南瓜肉吃。南瓜肉蒸進(jìn)了粉蒸肉的味道，吃著也不錯(cuò)，油孜孜的吃在嘴里是南瓜的爛軟口，味道卻是粉蒸肉的味道。然后他發(fā)現(xiàn)這玩意兒有些燙嘴，吃這個(gè)也不容易下咽，最后只能光喝南瓜湯。至于油炸的南瓜餅，他根本就咽不下去，只得沖它們干瞪眼。
    布庫(kù)一邊吃一邊偷偷藏東西，孫志新瞧見了也只作沒看見，任他去藏，知道它肯定是被藏起來(lái)帶給納魯吃的。待得吃完了布庫(kù)臨走的時(shí)候?qū)O志新才叫住他，重新給他炸了一盤子南瓜餅，還讓他將沒吃完的南瓜盅粉蒸肉端走，打手勢(shì)讓他一半分給納魯，一半分給泰格。
    那兩個(gè)家伙最近不能在這里吃飯，也不知道去哪家混吃混喝去了，有沒有像在自己這里吃一樣快活。一起吃飯吃了一陣都吃成了習(xí)慣，吃飯的時(shí)候突然少了這兩人針鋒相對(duì)的小型局部戰(zhàn)斗讓人很不習(xí)慣。可孫志新一時(shí)半會(huì)又理不清那復(fù)雜的關(guān)系，只得把這兩人統(tǒng)統(tǒng)拒之帳蓬外。
    好吧，他這種行為就叫做自欺欺人，一邊不想搭理那兩只，一邊又忍不住想對(duì)那兩只好，其矛盾的心理真不好形容。