549 喝酒又喝出一個(gè)大產(chǎn)業(yè)
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“嘖~嘖~”
八仙桌上,坐在上席左邊位置上的劉八爺,手中青花湯匙舀著一口湯喂入口中,閉著眼睛,感受著湯的味道,一臉享受,口里發(fā)出嘖嘖的聲音。
一桌人,盡皆看著一臉享受的劉八爺。
“八爺,這湯如何?”金德福急切地問(wèn)道。
旁邊他帶來(lái)的兩位廚子倒是一臉自信。
可惜,對(duì)于金德福來(lái)說(shuō),劉八爺如果覺(jué)得這菜好了,他才能達(dá)到目的。
這樣的老頭子,用其他的東西,估計(jì)很難收買的。
劉八爺沒(méi)有說(shuō)話,放下湯匙,拿起桌上的筷子,直接夾了一筷子用來(lái)做容器,邊緣加工成鋸齒狀的冬瓜肉,喂入了口中。
冬瓜肉入口,老爺子臉上的褶子都舒展開(kāi)來(lái)。
“我以為,這輩子再也嘗不到這種湯了。湯中不僅有肉跟海鮮的鮮,同樣帶著冬瓜的清香;而冬瓜肉里又有瘦肉、干貝、雞湯、玉蘭跟香菇等的味道……這手藝,沒(méi)的說(shuō)!”
劉八爺給出了一個(gè)讓金德福沒(méi)開(kāi)眼笑的評(píng)價(jià)。
廚師對(duì)于這評(píng)價(jià),倒沒(méi)有啥欣喜的。
“受條件所限,要不然能做出更多拿手的。這道八寶冬瓜盅,只是一道非常普通的菜……”廚師說(shuō)的實(shí)話。
粵菜的主料食材豐富,配料跟調(diào)料同樣豐富無(wú)比。
只是可惜,在這里,受限于材料等,他們很難把自己的手藝展現(xiàn)出來(lái)。
各種糕點(diǎn)什么的,需要準(zhǔn)備的時(shí)間太長(zhǎng)。
干貝等是他們從花都那邊就帶著的。
這里地處西南農(nóng)村,本來(lái)就窮,哪怕明天要辦席,準(zhǔn)備了不少食材,可粵菜的一些經(jīng)典菜肴,都沒(méi)法做。
烤乳豬?
那是沒(méi)可能的,農(nóng)村里有幾個(gè)人舍得殺掉很小的乳豬?
白切雞?
雖然這邊養(yǎng)雞的人不少,大廚本能地認(rèn)為這些雞養(yǎng)的時(shí)間太長(zhǎng),不適合做白切雞……
至于其他的……
最終,發(fā)現(xiàn)這邊不少人家里有著冬瓜,就直接做了一個(gè)家喻戶曉的經(jīng)典粵菜——八寶冬瓜盅。
聽(tīng)到他這話,劉澤福不滿了。
“材料好,隨便誰(shuí)都能做出好味道。真正的廚師,可以在任何時(shí)候任何材料做出讓人滿意的菜肴。”劉澤福很是不滿。
絲毫沒(méi)有平日里隨時(shí)都表現(xiàn)出的懦弱。
文無(wú)第一,武無(wú)第二。
做菜的大廚,尤其是有手藝的,自然都是不服別人的。
“澤福這話說(shuō)得好!想當(dāng)年,年景不好的時(shí)候,那榆樹(shù)皮,都能做出花樣來(lái)……”劉八爺對(duì)劉澤福的說(shuō)法很贊同。
“八爺,難道這菜?”聽(tīng)著劉八爺這話,金德福急了。
自己可是找的頂級(jí)大廚!
要是老爺子不滿意……
“這菜確實(shí)地道,各種食材的本味融合在一起,多種味道在口腔里轉(zhuǎn)圜……”劉八爺捏著山羊胡子,笑著點(diǎn)頭,“我堂堂中華,地大物博,幅員遼闊,物產(chǎn)豐富,這也就造就了國(guó)內(nèi)不同地方的不同味道……”
劉八爺?shù)脑u(píng)價(jià)很中肯。
畢竟,在坐的這么多人,也沒(méi)誰(shuí)他經(jīng)歷得多,見(jiàn)識(shí)得多。
“澤富,明天辦大席,你就跟這位……”
老爺子忘記了眼前人這位大廚的名字。
“八祖祖,這位大師叫楊鼎天。”劉春來(lái)急忙在旁邊提醒老爺子。
“對(duì),跟這位楊師傅一起,讓咱們劉家子弟跟鄉(xiāng)鄰也嘗嘗其他地域的不同滋味。楊師傅,你意下如何?”劉八爺看著楊鼎天。
楊鼎天皺起了眉頭。
他旁邊的徒弟徐立正要開(kāi)口,金德福開(kāi)口了,“老爺子,您這是要讓兩位師傅切磋切磋?”
“老爺子,粵菜以清淡為主,其他人不一定喜歡……”楊鼎天顯然不愿意。
對(duì)于楊鼎天來(lái)說(shuō),并不是很了解川菜。
國(guó)內(nèi)八大菜系,下屬還有很多地方分支,不同地域味道是不同的。
“你當(dāng)我川菜只有重油跟麻辣?少了鮮香么?明天,就讓你見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)!”劉澤福很是不服氣。
同時(shí)向著劉春來(lái)看去。
難道這家伙說(shuō)的不會(huì)給自己丟臉,是在明天的菜單上?
明天當(dāng)著眾多領(lǐng)導(dǎo)跟投資商的面,狠狠地露一手,以此回報(bào)自己讓他掌管幾個(gè)廚房的事情?
劉春來(lái)心中嘀咕,倒也沒(méi)有再去勸阻啥。
“我代表四大隊(duì)跟我老劉家所有人,敬諸位一杯,感謝諸位的支持……”劉春來(lái)見(jiàn)再繼續(xù)下去,到時(shí)候鬧得大家都不高興,端著杯子站了起來(lái)。
席開(kāi)了四桌,不僅有公社干部跟大隊(duì)以及各個(gè)生產(chǎn)隊(duì)的干部,同樣也有老劉家的一些長(zhǎng)輩。
何況,還有孫小玉跟張昌貴等廠子里的領(lǐng)導(dǎo)干部。
明天是重頭戲,明天在縣城的廠里一些領(lǐng)導(dǎo)干部也得過(guò)來(lái)。
何況,縣里領(lǐng)導(dǎo)也要來(lái)不少。
裝三錢的瓷杯,酒不算少了。
眾人皆是仰頭干了。
“感謝諸位對(duì)春來(lái)以及我老劉家的支持……”劉八爺?shù)戎鴦⒕磐藿o他倒了酒,沒(méi)有站起來(lái),舉起杯子,感謝柯?tīng)柼氐热恕?br/>
即使明知道是他兒子,也沒(méi)有過(guò)多的語(yǔ)言。
畢竟,這里有外人。
現(xiàn)在也不是認(rèn)祖歸宗的時(shí)候。
港商的身份好用,但是如果讓其他人知道了港商是劉八爺?shù)膬鹤樱竺婧芏嗍虑榫筒蝗菀撞僮髁恕?br/>
當(dāng)初劉春來(lái)就給劉八爺分析過(guò)這個(gè)問(wèn)題。
同樣,柯?tīng)柼氐热艘彩侵馈?br/>
劉春來(lái)觀察著鄭天佑的反應(yīng),見(jiàn)他如同沒(méi)事人一樣,心中的擔(dān)憂倒也逐漸沒(méi)了。
“感謝大家……”劉福旺也端起了杯子。
眾人連著干了三杯,差不多一兩白酒下了肚。
“吃菜,吃菜,今天能在家里吃到幾千里外的美食,多虧了小金……”劉八爺抬起筷子,示意眾人開(kāi)動(dòng),“不要拘禮……”
雖然窮,餐桌上的禮儀,那是不能少的。
甚至,就連愛(ài)麗絲跟周蓉等女眷,也都是在旁邊廂房里單獨(dú)開(kāi)的一桌。
劉八爺作為桌子上最主要的人,他動(dòng)了筷子,其他人也就跟著動(dòng)筷子了。
川菜、粵菜,在這桌子上,交相輝映。
其實(shí)粵菜也沒(méi)有幾道,大多數(shù)甚至可以當(dāng)成小吃。
劉春來(lái)嘗過(guò),也知道楊鼎天這大師手里真的有幾把刷子。
粵菜,在世界上,幾乎是中餐館的代表,這是全世界跟法國(guó)大餐齊名的菜系,劉春來(lái)自然熟悉。
桌上最頂級(jí)的一道菜,就是八寶冬瓜盅了,只是嘗了一筷子,就能感覺(jué)到口里層次不同,種類眾多的味型跟口感。
桌子上,氣氛很快就熱烈了起來(lái)。
尤其是有金德福這個(gè)沒(méi)有受到邀請(qǐng)的暴發(fā)戶。
在劉春來(lái)解釋過(guò),要從這貨兜里掏錢建設(shè)工業(yè)園區(qū)后,嚴(yán)勁松跟馬文浩則是不停地對(duì)著這貨舉杯子。
祝銳已經(jīng)懷孕好幾個(gè)月,都有些顯懷了,自然是不能喝酒的。
敬她的酒,那也都是由金德福給接了過(guò)去。
盧國(guó)志等人即使有心想要幫著擋酒,不在一桌,自身都難保,自然沒(méi)辦法了。
一頓飯,從七點(diǎn)左右天不黑開(kāi)始,一直持續(xù)到十點(diǎn)過(guò)。
不少人都是喝得走路偏偏倒到。
“春來(lái),呃~金總這喝多了,也沒(méi)法談細(xì)節(jié)啊~呃……”馬文浩摟著劉春來(lái)的脖子,滿臉通紅,不停地打著酒嗝。
帶著酒氣,泛著胃酸,融合了食物在胃里腐化后的難聞氣味,熏得本來(lái)就喝得有點(diǎn)多的劉春來(lái)胃里酸水直往上涌。
差點(diǎn)就吐了。
金德福確實(shí)喝多了。
坐都坐不穩(wěn),還準(zhǔn)備繼續(xù)跟張建民拼酒。
最嚴(yán)朦朧的劉春來(lái)看著他,再看看雙眼通紅的馬文浩,嘆了口氣,“馬鄉(xiāng)長(zhǎng),這事兒,估計(jì)得明天談了。”
“明天?許書(shū)記跟呂縣長(zhǎng)就過(guò)來(lái)了,哪里還有時(shí)間!”
馬文浩放開(kāi)了劉春來(lái),根本站不穩(wěn)。
還是劉春來(lái)眼疾手快,一把拉住了他。
“連縣里能給什么政策都不知道,我們?nèi)绾巫屗麄兺跺X?”
這是劉春來(lái)的想法。
馬文浩即使喝得已經(jīng)走路都飄,心里也明白。
頓時(shí)不說(shuō)話了。
“正好,咱們大隊(duì)招待所有房間,晚上你跟嚴(yán)書(shū)記就懶得走了……”
也不等馬文浩反對(duì),直接讓劉千山幫忙扶著馬文浩,讓他開(kāi)車把馬書(shū)記送到山頂上的招待所去。
當(dāng)然,金德福等人,也得送上去。
劉春來(lái)也喝得有點(diǎn)多,可他還要跟劉福旺等人商量事情。
“要不,咱們也到大隊(duì)部的會(huì)議室說(shuō)這事兒?”劉春來(lái)向劉福旺提議。
“MMP,這電燈,有些晃眼睛……”
劉支書(shū)早就已經(jīng)最嚴(yán)朦朧了。
晚上喝的酒,是來(lái)自望山公社的高粱酒廠賣的散酒,三角六分錢一斤。
明天辦席,也都是用這酒來(lái)招待。
酒是好酒。
關(guān)鍵醉人。
今天下午供電所就把電給通了,還好,莫得啥問(wèn)題。
劉八爺?shù)睦险永铮匀皇前采狭穗娋€。
也沒(méi)有什么PVC管子,直接把電線就安在了房梁上。
40瓦的白熾燈,那光芒,遠(yuǎn)不是煤油燈那小小火苗所能帶來(lái)的光芒可比的。
喝酒中,倒是沒(méi)有人在意這事兒。
可到了這會(huì)兒,劉春來(lái)也發(fā)現(xiàn),好像大隊(duì)通了電,他也沒(méi)有那份激動(dòng)。
至少,這白熾燈,沒(méi)有LED的光線那樣柔和。
節(jié)能不節(jié)能,那倒是其次。
LED燈?
一想到這個(gè),劉春來(lái)心中又有了計(jì)劃。
這玩意兒,市場(chǎng)也很大啊。
八十年代,果然遍地都是黃金……
節(jié)能環(huán)保啥的在這年頭不重要,重要的是LED燈遠(yuǎn)比白熾燈的光亮更亮!