第一百九十二章 反轉(zhuǎn)
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旁邊一起的也連忙跟著開口道:
“是啊,不是都說(shuō)什么這店有問(wèn)題,咱大伙兒現(xiàn)在看看,要真是沒(méi)問(wèn)題的話,回頭來(lái)吃也能放心是不是?”
話聽著像是在替顧夕說(shuō)話,但顯然句句都說(shuō)到了顧客心里。
他們?yōu)樯抖剂粼谶@里,還不就是為了看個(gè)熱鬧,當(dāng)然更是因?yàn)閷?duì)衛(wèi)生關(guān)心,畢竟吃東西的是他們。
而現(xiàn)在有人給他們臺(tái)階下了,頓時(shí)覺(jué)得既然“福記”老板都開口了,看一看又有什么?說(shuō)不定還能幫老板主持個(gè)公道呢。
于是一幫人再不遲疑,紛紛附和道:
“那咱們就看看吧,真要是沒(méi)問(wèn)題,也能給做個(gè)見證。”
然后就全都跟著擠到了廚房門口。
就連衛(wèi)生的人都沒(méi)有想到,他們此前去各大餐飲店檢查過(guò)無(wú)數(shù)次,還是頭一次看到顧客這么關(guān)心檢查結(jié)果的。
心想這大學(xué)門口就是不一樣啊,連顧客都責(zé)任心這么強(qiáng)。
因?yàn)闄z查,廚房的工作也都暫停下來(lái)了。
衛(wèi)生的人本來(lái)說(shuō)不用,他們就是去別的地方檢查,也沒(méi)有說(shuō)讓人家直接停業(yè)配合的,再說(shuō)在操作過(guò)程中更容易看清楚。
但顯然顧客吃飯都不吃了,廚房也就不急在一時(shí)了。
徐經(jīng)理本來(lái)站在門口的位置,這會(huì)兒見到人都圍過(guò)去,也有些蠢蠢欲動(dòng)。
他也很想看看“福記”的廚房啊,雖說(shuō)當(dāng)初是他放出去的消息,讓人說(shuō)“福記”的鍋底加了不該加的東西,但他還真覺(jué)得有這個(gè)可能,要不然憑什么做出來(lái)的就比他的店好吃?
結(jié)果還沒(méi)等他走過(guò)去,就聽到廚房門口傳來(lái)倒抽一口氣的議論聲。
徐經(jīng)理頓時(shí)耳朵都豎起來(lái)了。
“原來(lái)飯店廚房長(zhǎng)這樣啊,我出來(lái)吃飯這么多次,還真是頭一次看見。”
“就是,我也頭一次看見。”
徐經(jīng)理皺眉,心里有些著急。
說(shuō)這些沒(méi)用的干嘛,趕緊說(shuō)重點(diǎn)啊。
快說(shuō)廚房臟亂衛(wèi)生不過(guò)關(guān),最好再檢查出來(lái)些更大的問(wèn)題,讓在場(chǎng)這么多的顧客全都聽聽,到時(shí)候看誰(shuí)還會(huì)來(lái)這里吃飯?
他看這店還不立刻關(guān)門大吉的。
然后他就聽到有人突然“噗嗤”一聲笑出來(lái):
“其實(shí)我想說(shuō),這店的衛(wèi)生,都要比我家廚房還要干凈了。”
有站得近看得清楚的人,聞言忍不住伸手抹了一把操作臺(tái),跟著不好意思承認(rèn)道:
“你別說(shuō),這臺(tái)上連個(gè)水印子都沒(méi)有,我想起我媽做飯的時(shí)候,我家廚房跟戰(zhàn)場(chǎng)一樣,我跟我爸都不敢進(jìn)去。”
“就是就是,尤其是炸魚什么的,恨不得拿鍋蓋擋著,做個(gè)飯雞飛狗跳的,可嚇人了。”他這話頓時(shí)引得一幫學(xué)生跟著附和。
然后眾人就發(fā)現(xiàn)了,越是這樣說(shuō),越是顯得“福記”廚房的衛(wèi)生難能可貴。
要知道這可正在飯口啊,廚房忙得熱火朝天的時(shí)候。
可是現(xiàn)在看看“福記”的廚房:
各個(gè)操作區(qū)域劃分明確一目了然,所有的食材調(diào)料也都擺放整齊,工作人員穿著統(tǒng)一的工作服,戴著帽子和口罩。
整個(gè)廚房操作間干凈得不得了,讓幾個(gè)顧客都不好意思進(jìn)去。
聽到這些顧客的話,徐經(jīng)理滿臉驚訝。
然后再也控制不住跑了過(guò)去,等看清楚廚房里的一切,脫口而出:
“怎么可能?”
“怎么不可能?”
說(shuō)話的不是跟過(guò)來(lái)的顧夕,而是廚房一個(gè)干活兒的大媽。
大媽扯下口罩,不高興地看著徐經(jīng)理道:
“這廚房衛(wèi)生是我負(fù)責(zé)的,我們老板說(shuō)了,也不用我干別的,洗菜切菜都不用我管,我就負(fù)責(zé)把衛(wèi)生搞好。”
說(shuō)著轉(zhuǎn)頭把自己的一堆工具都拿過(guò)來(lái),差點(diǎn)兒直接杵到徐經(jīng)理臉上,顯然對(duì)徐經(jīng)理那么說(shuō)很是不滿:
“看見沒(méi),我這抹布和拖布都是白的,一天這廚房臺(tái)面和地我都不知道擦多少次,垃圾也及時(shí)傾倒,絕對(duì)不可以在廚房停留太久,保證不會(huì)有任何蚊蠅。”
看徐經(jīng)理竟然伸手想要也跟著去碰一下操作臺(tái),大媽迅速伸手?jǐn)r住:
“干什么干什么,洗手了嗎?”
徐經(jīng)理從剛才被個(gè)大媽數(shù)落就覺(jué)得下不來(lái)臺(tái),現(xiàn)在看到這樣,頓時(shí)來(lái)氣道:
“怎么了,不是說(shuō)了讓看的,他們不也在看,你怎么不攔著?”
大媽也不是好惹的,當(dāng)下不客氣道:
“人家是檢查人員,你是嗎?再說(shuō)我要沒(méi)認(rèn)錯(cuò),你是對(duì)面‘和記’的人吧,自己家店不要啦還來(lái)關(guān)心我們的店,哼,別以為我不知道你想干什么,我可告訴你,我們店跟你們不一樣,我們規(guī)矩大著呢,就是老板回柜臺(tái)拿著賬本看一下,再來(lái)廚房幫忙都必須先洗個(gè)手的,有這樣一個(gè)老板,廚房怎么可能不干凈?”
大媽噼里啪啦一番話,聽得眾人都驚呆了。
這“福記”的衛(wèi)生……竟然要求這么多?
這哪里還能有什么問(wèn)題啊,簡(jiǎn)直都要讓人懷疑老板是不是有什么潔癖了。
徐經(jīng)理的臉更是難看得嚇人。
但這人心理素質(zhì)也不一般,硬是頂著眾人各異的目光就是不走,連忙把視線放到了檢察人員身上。
這是他最后的希望了。
只要查出來(lái)“福記”只會(huì)做表面功夫,最后在湯底上動(dòng)手腳,他們就絕對(duì)沒(méi)有翻身的機(jī)會(huì)。
而衛(wèi)生的人也都仔細(xì)查看過(guò)了。
都是相當(dāng)有經(jīng)驗(yàn)的工作人員,進(jìn)來(lái)看到廚房出乎意料地干凈,就直接沖著一些個(gè)死角去了。
另外就是重點(diǎn)針對(duì)舉報(bào)說(shuō)的湯底問(wèn)題,這個(gè)就更好查看了。
別人不懂這里頭的門道,但是對(duì)他們這些專業(yè)人員來(lái)說(shuō),幾乎只要一聞一嘗,連檢測(cè)儀器都不用,就能知道是不是加了料的。
就看幾個(gè)工作人員低聲討論了一下,又跟進(jìn)來(lái)的工商的同志說(shuō)了幾句,最后笑著看向顧夕宣布結(jié)果:
“我們檢查過(guò)了,‘福記’的情況一切良好,也希望你們以后能夠繼續(xù)保持,一定要守法經(jīng)營(yíng)。”
顧夕并不意外地笑著點(diǎn)頭:
“同志請(qǐng)放心,我們‘福記’一定會(huì)再接再厲,保證守法經(jīng)營(yíng)。”
徐經(jīng)理滿臉不敢相信。
怎么會(huì)呢,竟然真的什么事兒都沒(méi)有?
然而更讓他震驚的事兒發(fā)生了。