暗生情愫·落進(jìn)心間的暖陽(yáng)
“你回屋歇會(huì)兒吧,我上山一趟。”蔣燁的聲音從耳邊傳來(lái),這個(gè)人說(shuō)話總是沒(méi)有起伏,清清冷冷的,好像股冷氣飄過(guò)來(lái),難怪很多人不敢靠近。
至少一米八五的身高,臂膀上結(jié)實(shí)的肌肉暗示著這人張揚(yáng)的力量和不好惹,常年勞作曬成的小麥色皮膚配上那直飛入鬢的濃眉,深邃的眼窩,高挺的鼻子,倒是有點(diǎn)混血的感覺(jué),可不就是冰山美人呢。
前世牧野的爺爺是俄羅斯人,所以牧野自己本身也帶了點(diǎn)外國(guó)血統(tǒng),眼窩很深,眼睛很大,特別是家里就他一個(gè)人遺傳了爺爺?shù)牡{(lán)色眼睛。但是牧野覺(jué)得蔣燁的眼睛比自己還要好看,像汪洋大海一般,平靜無(wú)波卻又暗藏風(fēng)云。
牧野乖寶寶狀一笑:“好的,蔣大哥,你注意安全,早點(diǎn)回來(lái)。”
“嗯,它叫烏云。”
蔣燁心里突然間好像落進(jìn)了一輪小太陽(yáng),暖暖的,這種被人關(guān)心的感覺(jué),他有多久沒(méi)有感受過(guò)了。自母親去世,每次出門(mén)再也沒(méi)有人叮囑他要路上當(dāng)心。參軍后,年紀(jì)小,更是吃了不少苦,直到遇見(jiàn)師傅,對(duì)他更是嚴(yán)厲。這么軟言軟語(yǔ)囑咐他的人,除了母親,牧野還是第一個(gè)。背起籮筐把柴刀和弓箭放好,大步走出了家門(mén),心想他要是一直住著也挺好的。
牧野回屋里睡了會(huì)兒,起床時(shí)緩了好久才反應(yīng)過(guò)來(lái)自己在哪里。搖搖頭無(wú)奈的笑一聲,出門(mén)看了看日頭,猜測(cè)了一下大概三點(diǎn)多四點(diǎn)了,他暫時(shí)還沒(méi)辦法習(xí)慣這邊子丑寅卯的記時(shí)方式,只好直接兌換成二十四小時(shí),以后再慢慢改吧。按照夏末這個(gè)季節(jié),日落還要一會(huì)兒,于是轉(zhuǎn)身走進(jìn)了蔣燁暫時(shí)住的雜物間,想幫忙收拾收拾。
推開(kāi)門(mén)一眼望到頭,屋子不小,足有十幾平米,只是堆滿了雜物還有一些糧食,蔣燁就在空地靠窗旁邊鋪了茅草,睡在上面。牧野鼻子莫名的一酸,這哪能睡得好。
抱起地上的被子掛到院里曬一曬。找了個(gè)木盆,打了水把現(xiàn)在自己住的那間屋子里里外外擦了一遍。地是泥土地,沒(méi)辦法只能灑了水掃一下,去雜物間找了幾塊木板拼在靠窗位置,認(rèn)認(rèn)真真擦干凈鋪上新的茅草。拉開(kāi)墻角的立柜,床單疊放在最上面,不用翻找,這讓牧野松了口氣,雖然蔣燁和他說(shuō)過(guò)需要什么可以自己找,但他還是有點(diǎn)不習(xí)慣亂動(dòng)別人東西,關(guān)門(mén)時(shí)眼睛余光瞟到柜角一側(cè),奇怪了,這柜里的衣物都安置的整整齊齊,怎么偏偏那里有點(diǎn)凌亂,可能是蔣燁拿了東西忘記收拾了吧,牧野并沒(méi)有想太多,抬手整理妥當(dāng)。床單鋪好,才把曬好的被子枕頭疊放在上面,總算看起來(lái)不那么寒酸了。
順手把門(mén)前的小院子也掃了一下,牧野是個(gè)極其愛(ài)干凈的人,絕對(duì)沒(méi)辦法忍受自己身邊有一點(diǎn)臟亂。
做完這些,時(shí)間還早,倒了杯水,搬了個(gè)小凳子坐在院里望向遠(yuǎn)處。連綿起伏的幾座高山,遮天蔽日,想想自己的家鄉(xiāng)也是在山腳下,牧野心里很開(kāi)心,覺(jué)得和回家了似的。
山腳不遠(yuǎn)處便是一片一片的農(nóng)田,福田村種的是冬小麥,這個(gè)時(shí)節(jié)小麥快要收割了,金燦燦的,有種滿城盡帶黃金甲的錯(cuò)覺(jué)。
圍繞著田野的是一條將近五米寬的河流,日光灑下,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去像一條波光粼粼的銀色腰帶,水流很大卻還算平緩。過(guò)了河便是大片的房屋了。村里大多是土墻茅草屋外圍籬笆柵欄,只有屈指可數(shù)的幾家蓋了青磚瓦房。屋子排列的并不整齊,只有村西那顆大柳樹(shù)附近住戶(hù)多一些,其他的都散落在不同的角落。大概是地方太大,人口又少,也就沒(méi)人在意土地規(guī)劃這種問(wèn)題了。
牧野心想,這福田村地理位置真好,有山有水,周?chē)矝](méi)有多余的村子,很是安靜,有種世外桃源的感覺(jué),即便是夏日,也是涼風(fēng)習(xí)習(xí),并沒(méi)有很炎熱。特別是出了村,沿著大路一直走,聽(tīng)人說(shuō)只需半個(gè)時(shí)辰就能到鎮(zhèn)上,很是方便,所以福田村的日子在附近的幾個(gè)村莊里,算是很好了。
蔣燁院子的旁邊,有兩間小破屋,也不知是誰(shuí)家的,牧野計(jì)劃著要不以后買(mǎi)下來(lái)那里吧,和蔣燁做鄰居燁挺好的呢。而且蔣燁住的地方離村子里的老田家遠(yuǎn),他不想每天都看見(jiàn)那一家子虛偽的人。
屋后不遠(yuǎn)處也是大山,這邊山腳下不僅也有一條近兩米寬的溪流,還有一大片野生竹林。牧野愛(ài)極了那片墨綠色的海洋。如果可以的話,把竹林也買(mǎi)下來(lái),然后引溪水進(jìn)去做個(gè)小池塘,夏天擺個(gè)搖椅躺在林子里,肯定非常的舒服。哎,自己一個(gè)身無(wú)分文的人已經(jīng)開(kāi)始幻想土豪奢侈養(yǎng)老生活,真是有點(diǎn)羞愧。
牧野前世就喜歡些花草綠植,也試著在自家后院栽過(guò)竹子,可惜一顆都沒(méi)有成活,一氣之下種了滿園的爬山虎,挨著墻邊種了一溜的椿樹(shù),蘋(píng)果樹(shù),柿子樹(shù)。沒(méi)到第三年,家里的院墻已經(jīng)被爬山虎覆蓋了,到了夏天整個(gè)院子和個(gè)天然綠色洞穴般漂亮的很,院子中間爸爸還挖了一個(gè)小型游泳池,盛夏時(shí)泡在泳池里,吃冰鎮(zhèn)西瓜,看滿院的綠色和花花草草是牧野最?lèi)?ài)做的事兒。胡思亂想著,村子里已經(jīng)有炊煙裊裊升起,快到吃晚飯的時(shí)間了。
“又見(jiàn)炊煙升起,暮色照大地,想問(wèn)陣陣炊煙,你要去哪里……”
想起中午蔣燁那不可言說(shuō)的手藝,牧野邊哼著歌邊往廚房走。他是個(gè)極愛(ài)聽(tīng)歌的人,這里沒(méi)有電腦,沒(méi)有手機(jī)沒(méi)有任何可以播放音樂(lè)的設(shè)備,那只能自給自足,即當(dāng)觀眾又扮歌手了。
留學(xué)的這些年,為了不讓自己餓死,牧野從一個(gè)切菜都會(huì)切到手指頭的菜鳥(niǎo)練到現(xiàn)在,雖然不敢說(shuō)有大廚的手藝,一般家常菜也根本難不倒他了。如果讓他天天牛排,頓頓kebab,牧野表示他想分分鐘死給你看。
也不知道是不是有這個(gè)天賦,只要是菜譜里的東西做一兩遍,能記住不說(shuō),甚至還可以改良的更好,以前沒(méi)少朋友在他的宿舍蹭飯吃。遙想當(dāng)年創(chuàng)業(yè)開(kāi)家庭旅館時(shí),早餐都是自己動(dòng)手給客人準(zhǔn)備,還得到了一致好評(píng)。有位客人特別喜歡他做的餃子,過(guò)年時(shí)特意從南法坐了三個(gè)多小時(shí)的火車(chē)來(lái)找他。
牧野想到前世自己每次回國(guó)度假,兩個(gè)二十三千克的行李箱,不塞滿調(diào)料食材絕對(duì)不罷休。連隨身行李都不放過(guò)一分一毫。如果買(mǎi)機(jī)票時(shí)發(fā)現(xiàn)只允許帶一個(gè)行李箱,那牧野肯定立馬舍棄這趟航班。
弟弟女朋友曾經(jīng)還笑他說(shuō):“哥哥的箱子都要擠爆了,這是想把整個(gè)超市打包帶走嗎?小心下次回來(lái)長(zhǎng)十斤肉,到時(shí)候肉丸子我就不分給你吃了。”
接著媽媽就會(huì)跟著嘲笑他:“你哥對(duì)待航空行李限重就像咱家門(mén)口王奶奶一塊錢(qián)買(mǎi)個(gè)燒餅還要比比哪個(gè)厚,小氣的很。不讓他塞滿了,他大概要把航空公司罵一路的。”
這個(gè)季節(jié)大部分蔬菜都還很新鮮,以前爺爺也喜歡種這些,他還記得每年到中秋前后家里就要做西紅柿醬存著等冬天吃。煮一碗手搟面,燉一鍋白菜豬肉燉粉條里面放上油炸肉丸子和油豆腐,若是愛(ài)吃海帶的,切稍寬點(diǎn)放進(jìn)去,出鍋后一碗面澆上三小勺西紅柿醬再來(lái)一大勺亂燉,喜歡吃辣的再來(lái)一勺油潑辣子,攪拌在一起,別提多香了。要是家里正好有在老陳醋里腌到發(fā)綠的大蒜,再咬上一口,牧野能吃?xún)珊M搿D鞘撬淖類(lèi)?ài)。
從菜園子里摘了幾個(gè)西紅柿,小尖椒,看了看茄子長(zhǎng)的時(shí)間太長(zhǎng)已經(jīng)有點(diǎn)老了,雞毛菜應(yīng)該是剛種下沒(méi)多久,才長(zhǎng)出來(lái)兩片葉子,這菜生長(zhǎng)期短,想來(lái)要不了下個(gè)月就能吃了。摘了兩顆小白菜回了廚房,他看過(guò)了廚房還有三顆雞蛋,一條五花肉。
先把各種雜糧混在一起泡會(huì)兒,放了幾滴油進(jìn)去,這樣上鍋蒸出來(lái)的飯更香。以前牧野喜歡在飯熟后放一小勺椰子油,不僅零卡路里不怕胖,而且整個(gè)飯都飄著甜甜的椰子香味,特別好吃。玉米碎高粱米總是比白大米慢熟,泡一會(huì)兒煮的時(shí)候容易些,不然回頭米飯熟了,它們還是硬的;要不就是等它們煮熟了,米飯已經(jīng)煮過(guò)了太軟,這是他自己做飯的規(guī)律,覺(jué)得挺好就一直沿用到現(xiàn)在。
用淘米水先把菜洗一遍,淘米水能很容易把菜上的泥土帶下來(lái),再拿清水重新沖洗好,放在簸箕里把水瀝干,不然白菜帶水下鍋很容易軟,出不來(lái)熗炒的感覺(jué)。
把掛在廚房窗口的那條肉拿下來(lái)洗凈切滾刀塊,放到水里焯一下。蔥斜切小塊,姜切片,蒜拍扁,又找來(lái)一把干辣椒。他找了一圈沒(méi)有發(fā)現(xiàn)花椒八角香葉,也不知是這里還沒(méi)有這種食材,還是蔣燁家里沒(méi)有備。
田李氏為了防止田雨偷吃,是不允許他進(jìn)廚房的,所以田雨的記憶里也沒(méi)有這些東西。想想放棄了,鍋里放點(diǎn)油把肉下鍋煸炒成焦黃色,再把蔥姜蒜辣椒放進(jìn)去翻炒,加點(diǎn)醬油調(diào)色,放點(diǎn)鹽倒沒(méi)入肉的水,蓋好鍋蓋大火煮開(kāi)然后小火慢燉。
這期間把西紅柿頂部劃了十字,放到熱水里,然后把蛋打好,西紅柿拿冷水一沖,皮熱脹冷縮后很容易就整塊剝了下來(lái),切成小塊備用。小白菜也順手斜切成小菱形狀,紅辣椒切碎備用。
掀開(kāi)燉豬肉的鍋蓋,香味撲鼻而來(lái),果然是鐵鍋柴火飯更香吶,拿筷子一戳肉已經(jīng)煮的很爛了,放了點(diǎn)糖進(jìn)去,大火收汁。看著乘到盤(pán)子里金黃金黃軟軟糯糯的紅燒肉,感嘆一聲,果然自己做的比蔣燁好多了。
把鍋洗干凈,西紅柿炒雞蛋,熗炒小白菜這些不到一盞茶的時(shí)間,就都好了。