一千三百一十一 魏軍的軍糧
魏帝國(guó)建立以后,郭鵬花了幾年的時(shí)間,與財(cái)政部還有軍需部門進(jìn)行了商討,給軍隊(duì)規(guī)定了一個(gè)相當(dāng)嚴(yán)密的口糧供應(yīng)體系。
今后的軍隊(duì)待遇全部按照這個(gè)體系來,不得有誤。
首先軍隊(duì)的口糧分作駐扎口糧、行軍口糧和戰(zhàn)斗口糧三種。
駐扎口糧是火頭軍最喜歡的,因?yàn)樽罘奖恪?br/>
行軍口糧是火頭軍和作戰(zhàn)部隊(duì)都不喜歡的,因?yàn)樽顔握{(diào)最難吃,制作起來也非常累。
戰(zhàn)斗口糧是作戰(zhàn)部隊(duì)喜歡的,因?yàn)樽钬S盛,油水最旺。
駐扎口糧對(duì)于火頭部隊(duì)來說是最簡(jiǎn)單的。
軍隊(duì)駐扎在原地不動(dòng),有固定居所,火頭們也不用跟著軍隊(duì)跑來跑去,廚房也是搭好的,一應(yīng)用具最完善,到了飯點(diǎn)直接開飯,有時(shí)間還能休息休息,特別方便。
軍營(yíng)一般是固定的,所謂鐵打的營(yíng)盤流水的兵,送多少東西到軍營(yíng)里是比較固定的。
軍隊(duì)出去訓(xùn)練的時(shí)候,火頭軍們就可以從容做飯,等飯熟了,訓(xùn)練的軍隊(duì)也回來了,大家一起吃飯。
軍隊(duì)的主糧主要是麥和南方的稻米,這兩種主糧在郭鵬治下的種植面積最大,產(chǎn)量最高,最多溢出,最適合當(dāng)做軍糧使用。
沒有作戰(zhàn)任務(wù)駐扎在營(yíng)地里的時(shí)候,軍隊(duì)吃的都是熱氣騰騰的煮出來的稻米飯或者麥飯,然后配上下飯菜和熱湯。
菜式一般都是比較下飯的大鍋炒菜和大鍋燉菜,鹽和醬油不會(huì)少。
因?yàn)檐婈?duì)最基礎(chǔ)的口糧就是駐扎口糧,吃的最多最普遍,所以規(guī)定也最細(xì)致。
在皇帝的主導(dǎo)下,后勤部門和老火頭們商定了一個(gè)十天輪換的菜單。
第一天早上吃什么,中午吃什么,晚上吃什么,第二天三餐又是什么,第三天的三餐又是什么。
如此循環(huán)十天,就把菜單走完了,然后再?gòu)念^來一遍,循環(huán)往復(fù)。
盡量不讓士兵吃膩歪,也要讓士兵攝入的營(yíng)養(yǎng)比較均衡。
肉類就是魏帝國(guó)養(yǎng)殖比較普遍的雞鴨、牛羊,還有豬肉,也參雜有馬肉、魚肉等肉類,定時(shí)定量。
雖然不至于每天都能吃到肉,但是相較于從前小半年都見不到葷腥的日子,現(xiàn)在軍隊(duì)的日子是好過多了,不會(huì)像漢帝國(guó)時(shí)代那種吃一頓肉就像過年一樣。
郭鵬占據(jù)青兗二州開始大規(guī)模飼養(yǎng)牲畜的之后,魏軍差不多十天才能吃一頓肉,等占據(jù)河北以后,這個(gè)數(shù)字就提升到了五天一頓。
等打敗了袁術(shù)成為最強(qiáng)的諸侯,一般來說三四天軍隊(duì)就能吃上一頓肉,郭鵬勢(shì)力龐大有了更多的積累,當(dāng)然也不會(huì)虧待士兵。
等魏帝國(guó)建立以后,經(jīng)濟(jì)和交通極大地發(fā)展之后,魏軍一兩天一燉肉就是常態(tài),吃肉的花樣和種類也有了很多發(fā)展。
除了肉,當(dāng)然少不了蔬菜,倒不如說蔬菜才是主要的下飯菜。
平時(shí)有各種時(shí)令綠葉菜,有什么就吃什么,到了早春、冬日里這種缺少蔬菜的時(shí)候,就會(huì)用耐儲(chǔ)存的大白菜作為主角。
郭鵬曾下令組織農(nóng)莊廣泛種植大白菜這種耐儲(chǔ)存的蔬菜作為民間重要的過冬蔬菜,民間能用,軍隊(duì)當(dāng)然也能用。
寒冷的冬日里,大白菜燉肉是士兵們最喜歡吃的硬菜。
一大鍋熱氣騰騰的白菜燉肉或者燉魚之類的硬菜,燉的爛爛的,味道濃濃的,一個(gè)小隊(duì)的士兵圍在一起吃,西里呼嚕就能吃掉幾桶米飯。
沒有戰(zhàn)斗任務(wù)的士兵也并非只是訓(xùn)練。
周邊地區(qū)出現(xiàn)什么地質(zhì)災(zāi)害,駐軍是要出動(dòng)的,在這種搶險(xiǎn)救災(zāi)時(shí)節(jié),士兵也有特殊伙食待遇,比如每天都能吃到肉,甚至還能吃到水果這種稀罕東西。
基本上從訓(xùn)練大營(yíng)的新兵開始,軍隊(duì)就吃這種伙食,面有菜色的人進(jìn)入軍營(yíng),要不了幾年就是龍精虎猛的漢子。
所以民間流傳著一句話,說當(dāng)兵就是進(jìn)補(bǔ)。
大量訓(xùn)練和對(duì)戰(zhàn)任務(wù)或是搶險(xiǎn)救災(zāi)任務(wù)結(jié)束之后,在附近的小河里洗澡,然后集體回來吃熱騰騰的飯菜,那是軍隊(duì)最開心的事情。
行軍口糧就麻煩的多。
帝國(guó)軍隊(duì)除了駐扎口糧之外,就是行軍口糧吃的最多,因?yàn)榈蹏?guó)軍隊(duì)有輪換駐防制度,軍隊(duì)流動(dòng)性比較大,經(jīng)常來回跑,更換駐防地區(qū)。
雖然不是打仗,但是也會(huì)被要求以打仗的態(tài)度應(yīng)對(duì)。
行軍路上最看重的是行軍速度,部隊(duì)會(huì)被要求以最快的速度抵達(dá)作戰(zhàn)戰(zhàn)場(chǎng)進(jìn)行戰(zhàn)斗,所以行軍路上的軍糧以便捷、快速為主要特點(diǎn)。
一般來說行軍口糧都是事先烙好的大餅配上醬菜、醬肉,還有軍隊(duì)隨身攜帶的食水。
烙大餅一旦完成之后,就算在最炎熱的夏季,也能保持十天半個(gè)月不腐壞,是郭鵬參考鍋盔改良得來的。
至于配菜,最早的時(shí)候郭鵬比較窮,所以是用鹽腌菜作為配菜。
只要有鹽有糧食,有沒有蛋白質(zhì)并不重要。
那個(gè)時(shí)候軍隊(duì)的要求也低,能吃飽肚子,吃到鹽,不會(huì)頭重腳輕的渾身乏力,就已經(jīng)很知足了。
后來郭鵬財(cái)大氣粗了,并且逐漸縮減軍隊(duì)規(guī)模,有了足夠的底氣給軍隊(duì)更好的食物。
加上那個(gè)時(shí)候國(guó)內(nèi)家禽飼養(yǎng)的逐漸普及,郭鵬開始選擇用同樣易儲(chǔ)存不易腐壞的腌肉加入行軍口糧做配菜。
比如火腿。
把豬肉腌制,制成火腿肉,做熟了配發(fā)給士兵,或者弄一些其他的肉類腌制,做熟了給士兵給士兵裝備。
士兵在路上的時(shí)候可以吃烙餅和腌肉、腌菜,以此果腹,鹽味足夠,肉也有,主食吃得飽,營(yíng)養(yǎng)充足,能跑得動(dòng),也算過得去。
但是和駐扎口糧比起來,為了趕路速度,行軍口糧一般都不是熱食,干巴巴冷冷的,所以口感上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如熱食,士兵們普遍不喜歡行軍口糧。
火頭軍覺得一口氣做太多行軍口糧,也累,也不喜歡。
奈何郭鵬硬性規(guī)定行軍路上要縮減埋鍋造飯的頻率,加快趕路速度,所以行軍路上士兵三天能吃一頓新鮮的熱食就算是不錯(cuò)的了。
偶爾路過城池,會(huì)由城池提供給軍隊(duì)一些新鮮果蔬食用,士兵們往往會(huì)覺得那些新鮮果蔬遠(yuǎn)比行軍口糧好要吃。
至于戰(zhàn)斗口糧,那是軍隊(duì)抵達(dá)預(yù)定作戰(zhàn)地點(diǎn)即將和敵方軍隊(duì)短兵相接的時(shí)候才會(huì)吃的口糧。
戰(zhàn)爭(zhēng)年代比較廣泛存在,現(xiàn)在則是動(dòng)用最少的口糧種類。
因?yàn)槲旱蹏?guó)廣大地區(qū)的戰(zhàn)爭(zhēng)已經(jīng)停止了。
現(xiàn)在只有云州、交州、平州和漠州四個(gè)州還在發(fā)生零星戰(zhàn)斗,時(shí)常使用戰(zhàn)斗口糧。
那個(gè)時(shí)候吃的口糧就是蛋白質(zhì)和油脂為主,以肉類食物為主。
讓軍隊(duì)吃干飯吃肉吃到飽,肚子里全是油水,這樣士兵渾身有力氣,打仗有勁兒,可以堅(jiān)持更長(zhǎng)時(shí)間的鏖戰(zhàn)。
有些時(shí)候雙方勢(shì)均力敵,打仗打的不是誰更強(qiáng)更精銳,而是誰的體力更持久,更能堅(jiān)持下去,往往體力更強(qiáng)的一方就能獲得勝利。
他們可以把體力更弱的一方耗光力氣,使他們崩潰,然后轉(zhuǎn)入追擊,一轉(zhuǎn)攻勢(shì),獲得全勝。
郭鵬早期領(lǐng)兵征戰(zhàn)的時(shí)候,往往軍隊(duì)并不強(qiáng)悍,面對(duì)敵軍并沒有壓倒性的戰(zhàn)斗力、裝備優(yōu)勢(shì)。
但是因?yàn)檐婈?duì)吃的好,體力足,渾身有勁兒,所以能堅(jiān)持到最后,把對(duì)方軍隊(duì)的體力耗干凈,于是獲得了勝利。
后來打仗的時(shí)候,郭鵬就特別注意在戰(zhàn)前給士兵補(bǔ)充足夠的蛋白質(zhì)和油脂,讓他們可以在戰(zhàn)場(chǎng)上氣力更強(qiáng),更持久,更堅(jiān)挺。
而敵軍沒有這個(gè)條件,面對(duì)兇悍持久堅(jiān)挺的魏軍,當(dāng)然一敗涂地,一瀉千里。
所以郭鵬規(guī)定的戰(zhàn)斗口糧就以干飯和燉肉類食物為主,輔以濃郁的肉湯。
絕對(duì)要讓士兵吃飽喝足養(yǎng)足精神,渾身有勁兒,絕對(duì)不允許遇到那種餓肚子打仗的情況。
往往到這個(gè)時(shí)候,士兵們都能吃的滿嘴流油,十分滿足。
所以戰(zhàn)斗口糧最受士兵歡迎。
大口的米飯,大塊的燉的爛爛的肉,一口下去滿是油脂和肉汁,再扒一口米飯,滿嘴都是肉香和油香,那個(gè)味道簡(jiǎn)直了。
決戰(zhàn)的時(shí)候,戰(zhàn)場(chǎng)寬度有限,軍隊(duì)可以輪流上陣,輪流吃飯。
有時(shí)候一場(chǎng)仗能從早晨鏖戰(zhàn)到黃昏,那個(gè)時(shí)候拼的就是誰更持久。
如何才能更持久?
當(dāng)然是吃得更好,獲取的能量更高。
郭鵬在軍隊(duì)食物這一方面做出了許多的改革精進(jìn)措施,投入大量金錢。
他十分注重讓士兵吃飽吃好,從早先單純的糧食加腌菜到后來的全面開花,郭鵬采取多種措施保障軍隊(duì)的口糧。
比如養(yǎng)鴨治蝗得來的鴨子,比如北方放牧得來的牛羊馬,中原地區(qū)廣泛飼養(yǎng)的肉豬,比如漁民船隊(duì)在江河湖海里捕撈出來的新鮮水產(chǎn)品等等。
這些東西會(huì)用軍費(fèi)支出,從農(nóng)民、牧民和漁民手中購(gòu)買。
給他們好處,讓他們從這個(gè)過程中也能賺取一些錢財(cái),從而和軍隊(duì)達(dá)成良性互動(dòng),建立一個(gè)長(zhǎng)期的合作伙伴關(guān)系。
一般來說軍隊(duì)的口糧就是如此。
然后還有一些額外的狀況。
比如事出緊急,需要騎兵長(zhǎng)途奔襲,或者騎兵需要外出執(zhí)行掃蕩任務(wù),很久不能回到駐地的情況。
遇到這些情況的時(shí)候,還有特殊的騎兵作戰(zhàn)口糧——風(fēng)干肉包和奶制品。
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