第八十七章 酒吧一條街
,猛虎下山 !
“老大,你沒(méi)開(kāi)玩笑吧?開(kāi)一家酒吧,至少要投資一百五十萬(wàn)以上,如果投資二十家,需要幾千萬(wàn),咱們哪有那么多的錢?”錢程滿臉古怪。
“先前你們不是說(shuō)了嘛,除了那些上檔次的酒吧之外,一些小酒吧,基本都是在偏僻地方,或者是小巷子里面,而我的想法就是在繁華地段小巷子里面開(kāi)酒吧!”我慢慢悠悠地說(shuō)道。
聽(tīng)聞此言,牛鳳龍眼睛一亮:“老大,你是不是想在小巷子里面開(kāi)出酒吧一條街?”
“不錯(cuò),如果單純?cè)谛∠镒永锩骈_(kāi)出一家酒吧,那么,根本沒(méi)什么人會(huì)去,畢竟,巷子里面的門面非常小,一般人都不會(huì)進(jìn)去的,但是我們?nèi)绻苯娱_(kāi)二十家酒吧,那么,效果就不一樣了,所有燈光全部照亮,就是酒吧一條街!”
我微微頓了頓,接著說(shuō)道:“更何況,酒吧內(nèi)門面,平均一間在兩萬(wàn)塊左右,已經(jīng)非常便宜,即使開(kāi)出二十家,也才四十萬(wàn),如果我們將酒吧弄好,相信可以和外面大型酒吧相媲美,同時(shí),我們酒吧一條街,可以把消費(fèi)定位高檔,中檔,低檔三個(gè)檔次,總比外面那些大酒吧要靈活吧!”
錢程和牛鳳龍,周文湯相視看了一眼,幾乎同時(shí)點(diǎn)頭。
其實(shí),我也是遵循一個(gè)道理:船小好掉頭!
寧市經(jīng)營(yíng)好的都是高檔酒吧,哪怕中檔酒吧都很少,市場(chǎng)也不怎么樣。
但是寧市有一個(gè)最顯著的特點(diǎn),就是大學(xué)非常多,這樣的話,那么大學(xué)生也多。
那么多大學(xué)生他們都處于最旺盛的時(shí)期,總不能說(shuō),白天上課,晚上睡覺(jué)吧?
即使天天上網(wǎng),也有累的時(shí)候!
那么,他們想到最多的就是玩了,中高檔場(chǎng)所,普通白領(lǐng),金領(lǐng)還能去,但是對(duì)于大學(xué)生來(lái)說(shuō),那樣的消費(fèi)明顯是高了。
可是,讓他們?nèi)ツ欠N偏僻的,或者是比較混亂的小酒吧,他們也不怎么樂(lè)意。
因此,我所說(shuō)的酒吧一條街應(yīng)運(yùn)而生,主要針對(duì)的就是這群年輕人。
在最繁華地段的巷子中,都是小門面,當(dāng)然,現(xiàn)在可不是都轉(zhuǎn)讓,或者出租的。
我既然把計(jì)劃提出來(lái)了,那么,如何把這些門面拿下來(lái),就看牛鳳龍和錢程他們的手段。
反正我給他們的范圍就是——房租兩萬(wàn)一年,最好能一次性簽訂十年以上的合同。
此外,必須要有二十家門面,少一家都不行。
若是別人的話,未必能辦妥,可是錢程和牛鳳龍以及周哥就不一樣了。
他們?nèi)齻€(gè)人之中,錢程是標(biāo)準(zhǔn)的牛逼王,牛鳳龍則是陰險(xiǎn)毒辣,周哥能打,相互配合,相信他們絕對(duì)能搞定。
才第三天,我就接到消息,他們已經(jīng)搞定了六家門面。
不過(guò),這六家門面也有特色的,原先六家門面都是足浴店,經(jīng)過(guò)錢程的口才,不僅僅是盤(pán)下門面,而且妹子們都愿意加入到酒吧中!
用錢程的話來(lái)說(shuō),年紀(jì)大的可以打掃衛(wèi)生,年紀(jì)小的可以當(dāng)服務(wù)員,放得開(kāi)的,則可以當(dāng)包廂公主。
特別漂亮的,哪怕站著都能賺錢。
牛逼是吹出去了,但是我很快意識(shí)到一個(gè)問(wèn)題:?jiǎn)T工從哪里弄?
首先就是保安,因?yàn)槎畟€(gè)酒吧都是自己的,所以,保安數(shù)量相對(duì)比較少。
但是即使這樣,每個(gè)酒吧至少也要有四到六名保安吧,這也是為了防止突發(fā)情況。
平均扯起來(lái),每家酒吧即使需要五名員工,那么,二十家酒吧,至少需要一百名員工。
第二個(gè)問(wèn)題就是服務(wù)員問(wèn)題,服務(wù)員每個(gè)小酒吧標(biāo)配至少需要六名,則總共至少需要一百二十名服務(wù)員。
第三個(gè)問(wèn)題,也就是酒吧公主!
誰(shuí)都明白,酒吧公主才是關(guān)鍵,如果沒(méi)有酒吧公主,哪怕酒吧各個(gè)方面都是頂尖的,哪怕是純金打造的酒吧,也沒(méi)有人會(huì)光臨。
所以,酒吧公主的數(shù)量和質(zhì)量,至關(guān)重要。
按照正常情況,酒吧公主自然是越多越好,簡(jiǎn)單的說(shuō),至少要有十個(gè)以上的公主小妹,如果十個(gè)都沒(méi)有的話,一旦酒吧忙碌起來(lái),恐怕客人就要做冷板凳。
哪怕按照最低標(biāo)準(zhǔn)十個(gè)來(lái)算,至少需要兩百個(gè)漂亮的公主小妹。
當(dāng)初,光想著一次性開(kāi)二十家酒吧,豪情壯志,現(xiàn)在真正要開(kāi)的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)這些頭疼的事情。
此外,還有就是酒吧酒水供應(yīng),還有就是員工工資,這些都需要很大的資金支撐。
整體算下來(lái)的話,至少也需要一兩百萬(wàn)。
唯一優(yōu)點(diǎn)就在于,工資和酒水方面,并非當(dāng)場(chǎng)就要支付的。
首先酒水方面,可以賣掉之后,然后再結(jié)算,而且只需要結(jié)算一部分,這也讓我稍稍松口氣。
凡是有優(yōu)點(diǎn),則必然有缺點(diǎn)!
如果說(shuō),酒吧第一個(gè)月經(jīng)營(yíng)正常,那么,一切都好說(shuō)。
倘若酒吧一條街第一個(gè)月經(jīng)常比較差,則單純工資這一塊,就可能導(dǎo)致酒吧崩潰...
但是做生意的人都清楚,剛剛開(kāi)酒吧,為了促銷等等,第一月,第二個(gè)月往往可能不賺錢。
這才是最讓我擔(dān)心的事情。
這幾天,我也讓錢程他們留意皇朝娛樂(lè)的動(dòng)靜。
我最擔(dān)心就是皇朝娛樂(lè)那位年輕的老板會(huì)找我麻煩。
事實(shí)上,自從給了那張五十萬(wàn)的卡之后,皇朝娛樂(lè)再也沒(méi)有其他動(dòng)靜,似乎早就把我給遺忘。
另外就是黃毛的行蹤。
根據(jù)調(diào)查,黃毛已經(jīng)返回張港市,并且守在了太子身邊。
張港市那邊春哥傳來(lái)了太子消息。
太子已經(jīng)出院,他一只眼受了重傷,據(jù)說(shuō)動(dòng)了手術(shù),目前看起來(lái)還有一點(diǎn)點(diǎn)不自然。
面對(duì)太子,我也無(wú)可奈何。
只要太子留在張港市,以他在張港市的身份,地位,我根本拿他半點(diǎn)辦法都沒(méi)有。
除非太子離開(kāi)張港市,或許我能找到機(jī)會(huì)對(duì)付他。
因此,太子的事情,我也只能擱置一邊,更何況,因?yàn)殄X程,牛鳳龍和周文湯的到來(lái),太子想要再派人對(duì)付我,相信已經(jīng)沒(méi)有那么容易了。
倒是小刀的情況非常好,完全出乎醫(yī)生的意料之外。
手術(shù)很成功,只需要再休息一段時(shí)間就可以出院。
只是我能感受到,小刀變了,他比以前更加刻苦,據(jù)說(shuō)他每天都在鍛煉手腕。
如果是其他人的話,或許認(rèn)為小刀在全身無(wú)法動(dòng)彈,唯有動(dòng)動(dòng)手腕也算是一種鍛煉的話。
那么,我卻很清楚,小刀是在練功!
手腕則是飛刀的關(guān)鍵。
我并不擔(dān)心小刀的飛刀技術(shù)提高,不管怎樣,哪怕小刀日后回到了太子身邊,我好歹對(duì)他有了救命之恩,他絕對(duì)不可能再對(duì)付我。
倒是小太妹這段時(shí)間神出鬼沒(méi),也不知道在干什么,反正每天約她的時(shí)候,她都沒(méi)時(shí)間。
“老大,關(guān)于酒吧公主小妹,我覺(jué)得還是把李兵弄過(guò)來(lái)。”
目前,已經(jīng)租下了十家酒吧,并且錢程負(fù)責(zé)了裝修工作,而周文湯負(fù)責(zé)招聘保安人員,并且進(jìn)行培訓(xùn)。
周文湯本來(lái)就是散打教練,由他培訓(xùn)保安,我極為放心。
而周文湯招聘的時(shí)候,提出第一個(gè)條件就是:退伍軍人!
因?yàn)橹芪臏X(jué)得,退伍軍人身體素質(zhì),忠誠(chéng)度,各個(gè)方面都比較過(guò)硬。
對(duì)此,我也比較支持,畢竟,我開(kāi)酒吧,那是打開(kāi)門做正經(jīng)生意,所以,這些高速度的退伍軍人確實(shí)很不錯(cuò)。
“李兵弄過(guò)來(lái)干嘛?”
目前,李兵在星月一號(hào)酒吧和阿紫打得火熱,如果把他從張港市調(diào)到寧市,估計(jì),他小子一百個(gè)不樂(lè)意。
“單純從社會(huì)上招聘酒吧公主,短期內(nèi),很難招聘到充足人手的。”牛鳳龍有些無(wú)奈地說(shuō)道。