第130章 好刀法！
    潘府今兒可熱鬧了，全家人只要脫得開身的，全都涌到了后院，要去看二少奶奶殺豬。這可是聞所未聞的稀罕事，別說(shuō)嬌滴滴的千金小姐了，就是他們這些打雜做粗活的下人，殺只雞，殺只鴨是沒(méi)問(wèn)題，可有幾人敢去殺豬的？這樣熱鬧走過(guò)路過(guò)可千萬(wàn)不能錯(cuò)過(guò)
    于是乎，整個(gè)潘家，大房二房老老小小齊聚一堂，過(guò)年也沒(méi)這么熱鬧。有那到得晚了，怕瞧不清楚的，還特意搬了板凳出來(lái)，里三層外三層圍得是水泄不通。
    潘高氏年紀(jì)大了，為了看得清楚些，特意擠到最前面，一面閑磕著瓜子兒，一面看人準(zhǔn)備。
    小謝夫人當(dāng)然也來(lái)了，不過(guò)她這表面上還是保持住了淡定，只是有點(diǎn)奇怪，平常見了她老遠(yuǎn)就過(guò)來(lái)親親熱熱打招呼的二房侄女潘云露今兒瞧見她卻只是虛應(yīng)了一聲，再無(wú)動(dòng)靜。
    就連大嫂潘于氏，面上雖是笑著的，但卻也沒(méi)有平常的熱絡(luò)之意。小謝夫人習(xí)慣了她們的巴結(jié)，這乍一被冷落，就覺(jué)出不爽來(lái)了。她當(dāng)然不知，那日自己與大女兒潘云霜在房中的對(duì)話恰好被這前來(lái)奉承請(qǐng)安的侄女聽到了大半，故此才心存芥蒂。卻在暗自猜疑，是否是因?yàn)槔洗罄?分開單過(guò)了，所以自己在這個(gè)家里的威信降低了？一想及此，她就更盼著張蜻蜓出丑了。
    這么大的動(dòng)靜，連潘云祺也坐不住，跑來(lái)瞧熱鬧了，私下找潘云豹打聽，“二嫂到底有沒(méi)有把握的？”
    可惜小豹子也是一問(wèn)搖頭三不知，“我也沒(méi)瞧過(guò)，她也不讓我陪著就自己去忙活了?！?br/>     郎世明自從頭一回見面，一直對(duì)張蜻蜓心存好感，極力聲挺，“我覺(jué)得二嫂能行”
    葉菀瑤閑閑插了一句，“行不行，可不光是嘴上說(shuō)說(shuō)就能行的?！?br/>     董少泉很為張蜻蜓的勇氣叫好，幫她先占了個(gè)理，“二嫂可是說(shuō)過(guò)，只要她敢殺豬，所有的下人們就是要聽命于她的?！?br/>     他著重加重了“殺豬”這兩個(gè)字的音，明眼人不難聽出其中的含意。
    潘云豹絲毫不以自己媳婦殺豬為恥，反而倍覺(jué)驕傲，“只要我媳婦敢去，那就足夠了有幾人有她這樣的膽量？”
    這話說(shuō)得很是他這幫子兄弟都可勁兒的鼓掌叫好，先把張蜻蜓這聲勢(shì)造起來(lái)。
    潘云祺不以為然的撇了撇嘴，若是將豬綁成粽子似的送上來(lái)，讓她捅上一刀，這誰(shuí)不會(huì)？
    那可不一定，盧月荷自問(wèn)是絕不敢去捅這一刀的，她有些不太敢看，卻又好奇得要命，于是躲在人群之中的第二層，左右讓心腹丫頭陪著，還特意準(zhǔn)備了塊紅色的薄紗手絹，一會(huì)兒可以擋在眼睛前面。免得血?dú)馓?，沖到自己。
    這邊的觀眾都到齊了，那邊的主角也準(zhǔn)備開始登場(chǎng)了。
    因?yàn)橹肋t早有這一日，張蜻蜓早挑了一頭最大最肥的豬，這幾日分欄飼養(yǎng)，只喂以清水，不給一口吃的，讓它排毒消穢。
    今日決定殺前，便讓安西帶著幾個(gè)追風(fēng)等幾個(gè)精壯小廝過(guò)去，給這頭餓得七犖八素的豬洗了個(gè)澡，上上下下、左左右右洗涮得干干凈凈，一會(huì)兒方便行事。
    這豬餓了幾天，已經(jīng)失了不少力氣，可是這身肥膘還在，給它洗澡還頗不老實(shí)，很是費(fèi)了一番勁兒，才達(dá)到張蜻蜓的要求。
    再接下來(lái)，就是行刑前的最后一步，得把這頭豬抓住，四肢大張的平捆在門板上。但張大姑娘發(fā)現(xiàn)這大戶人家的春凳不錯(cuò)，又寬又沉，扔只豬上去完全沒(méi)有問(wèn)題，可比窮人家拆門板要方便得多，于是就讓屋里人準(zhǔn)備了，抬了過(guò)去。
    捆豬是個(gè)力氣活，卻不是屠夫應(yīng)該干的。好屠夫要保存體力等到最關(guān)鍵的那一刻，所以張蜻蜓只是肩負(fù)指揮重任，讓安西負(fù)責(zé)。
    她自己也沒(méi)歇著，把藍(lán)院的人通通召集了起來(lái)，有些給安排去在潘茂廣的兵器架上吊了一只大鐵鉤，有些就被安排去準(zhǔn)備盆盆桶桶，一會(huì)兒準(zhǔn)備接豬血，分豬肉。還讓廚房搬了一張書桌寬的大面板，也抬到了現(xiàn)場(chǎng)。
    圍觀人群就看著院子里搭起了架子，擺起了案板，又生了幾個(gè)旺旺的大爐子，燒起了開水，都很稀奇。
    有人在那兒笑說(shuō)，“二少奶奶這是要給豬上十大酷刑么？瞧這開水鐵鉤，再弄點(diǎn)胡椒面，拿根竹篾來(lái)，可是結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)的竹筍炒肉了”
    小謝夫人聞言也禁不住勾起一抹譏笑，要說(shuō)起來(lái)，她是絕對(duì)不相信張蜻蜓能殺豬的，這也太不可思議了。就連他們這樣的武官之家，女兒也以貞靜斯文為美，難道章太仆家里竟然就能養(yǎng)出個(gè)殺豬的女兒么？
    李思靖今兒辦妥了官府的營(yíng)業(yè)文書，送進(jìn)潘府，此時(shí)也混雜在人群之中瞧熱鬧，“姨，你說(shuō)這三姑娘她這葫蘆里賣什么藥呢？居然還殺豬？”
    陸真嗔他一眼，“你呀，就甭管她葫蘆里賣什么藥了，只要好好的給我當(dāng)好差，辦好事就行了。天也不早了，你快回去吧，唐先生還等著你吃飯呢”
    李思靖嘻嘻一笑，舍不得走，“餓一餓他，沒(méi)事的姨甭心疼，讓我看完熱鬧再走嘛。一會(huì)兒也見見潘大帥，到底是怎樣的英明神武”
    陸真臉一沉，“你看歸看，可不許動(dòng)那些亂七八糟的念頭”
    “我知道”李思靖滿口答應(yīng)，只不過(guò)眼神之中快速掠過(guò)一抹狡黠，連陸真也未曾留意。
    忽地，熙熙攘攘的人群陡然安靜了下來(lái)，通向門外的人群自發(fā)自動(dòng)的分成了兩列，讓出中間的通道。
    李思靖抬眼一眼，就見一行人進(jìn)來(lái)了。領(lǐng)頭的便是一位中年清瘦長(zhǎng)者，看著他的相貌頗為普通，屬于那種扔在人堆都不會(huì)被特別注意的那種，只是渾身上下那種氣勢(shì)，雖然極盡收斂，也是極為懾人的。
    不用問(wèn)，這就是潘家老爺，天下兵馬大元帥，九門提督潘茂廣了。潘云龍緊隨其后，進(jìn)院一瞧這個(gè)動(dòng)靜，知道今兒弟妹要唱大戲了，也不言語(yǔ)，只跟媳婦以目光打了個(gè)招呼，就跟在爹的身后，到了院中。
    張蜻蜓說(shuō)了要等著公公回來(lái)殺豬，早就遣人在大門外等信了。潘茂廣這頭剛到，那邊她也已經(jīng)出發(fā)了。
    安西領(lǐng)頭，撥開人群，把今天的主角，一頭已經(jīng)洗涮干凈的大肥豬抬了進(jìn)來(lái)。大肥豬被折騰了半日，躺在凳子上哼哼唧唧，不明白今兒為何要給它這么優(yōu)厚的待遇，更不明白為什么引來(lái)這么多人圍觀。就算他玉樹臨風(fēng)，英俊瀟灑，那也該引來(lái)一群愛(ài)慕的母豬，或是羨慕妒忌恨的公豬啊，你們這么多人來(lái)瞧個(gè)什么勁兒？
    潘云豹就見媳婦繃著一張小臉，跟在隊(duì)伍后頭，此時(shí)的她，打扮得尋常之極，卻不知為何，身上卻帶了一股與潘茂廣有些相似的氣場(chǎng)。
    雖然比潘大元帥差上許多，卻也將她與其他人顯著的隔離開來(lái)。那一種感覺(jué)很特殊，潘云豹說(shuō)不出，卻能夠感覺(jué)到此時(shí)的媳婦竟象換了個(gè)人似的，身上籠上了一層他看不明白的東西。
    倒是潘茂廣見媳婦如此，眉頭微微一挑，難得的有些詫異。
    這個(gè)媳婦，身上居然有殺氣
    豬一落定，安西等人就退到一旁，張大姑娘從懷里抽出早就準(zhǔn)備好的布條，親手將豬的雙眼給蒙上了，然后對(duì)著豬恭恭敬敬抱拳鞠了一躬。
    有人覺(jué)得好笑，這個(gè)二少奶奶怕是膽怯了吧？所以連豬的眼睛也不敢看，還怕有殺孽，所以要對(duì)它行禮。
    可是潘茂廣看懂了，媳婦不是怕，是對(duì)生命的尊重。豬又沒(méi)傷人，只不過(guò)因它是人間盤中一鍋菜，所以要?dú)ⅰＣ缮纤碾p眼，不是因?yàn)閺堯唑雅?，是怕豬怕。
    他負(fù)手在那兒瞧著張蜻蜓行事如此的熟稔，眼神之中頗有些玩味。
    張大姑娘沒(méi)空理會(huì)旁人的目光，自進(jìn)了這個(gè)地方，她的全副心神就集中起來(lái)，除了眼前這頭豬，再?zèng)]別的。
    先拿一把剃刀，將豬頸下的鬃毛刮得干干凈凈，用水沖洗過(guò)后，張蜻蜓讓丫頭端了干凈盆子過(guò)來(lái)，擱在豬的頸下。
    然后讓人退開，起身，以迅雷不及掩耳之勢(shì)，從袖中取出磨得極其鋒利的殺豬刀，一刀對(duì)準(zhǔn)豬頸部的大血管扎去
    在所有人還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，甚至連這只豬自己都沒(méi)來(lái)得及感覺(jué)到痛的時(shí)候，兩眼一閉，尾巴一耷，連一聲痛呼都沒(méi)有發(fā)出，已經(jīng)一刀斃命了
    無(wú)痛苦的死，就是對(duì)它最大的仁慈。
    張蜻蜓稍一停頓，刀鋒一轉(zhuǎn)，拉了個(gè)小小的直角，果斷抽出。刀鋒上居然滴血不見，而殷紅的豬血這才噴薄而出，正好落入銅盆之中。
    整個(gè)場(chǎng)面，絲毫不覺(jué)血腥，卻如行云流水一般讓人嘆為觀止。就連潘云龍都在想，恐怕自己出手，也做不到這么的干凈俐落。
    張蜻蜓見豬血接得差不多了，沉聲吩咐，“加調(diào)料”
    做這個(gè)助手的是她這邊的兩個(gè)廚子，榴喜和青嫂。早準(zhǔn)備了鹽和花椒粉等東西了，拌起豬血里，不使其凝固，一會(huì)兒就可以灌血腸。
    幾乎一滴也沒(méi)有浪費(fèi)的收集完了豬血，張蜻蜓讓人過(guò)來(lái)解開豬身上的繩索，安西帶著白麒麟等四個(gè)壯漢，嘿哧嘿哧的將它抬到開水鍋旁，現(xiàn)在是真正應(yīng)了那句俗語(yǔ)了，死豬不怕開水燙。
    在幾把大剃刀齊心協(xié)力，上下翻飛之中，不一時(shí)，這頭原本傻大黑粗的豬就露出白里透粉的好看肌膚。
    再接下來(lái)，將豬倒吊在了兵器架上，下面擺了大盆，這是收拾內(nèi)臟用的。
    若說(shuō)前面的一刀致命，考驗(yàn)的是屠夫的快準(zhǔn)狠，那么現(xiàn)在的開膛破肚考驗(yàn)的就是屠夫的技術(shù)了。
    連潘茂廣都饒有興致的打量起來(lái)，且要看她的刀法如何。
    張蜻蜓在豬面前，凝神闔目，略休息了一刻，然后緩緩的舉起了殺豬刀，緩緩的落在了豬身上，比劃了一下。
    若是從前的張蜻蜓，這一刀就毫不猶豫的下去了?？墒乾F(xiàn)在這個(gè)身子，她卻還要找找感覺(jué)。
    就聽人群之中傳來(lái)不合時(shí)宜的噗哧一笑，似是在嘲笑張蜻蜓的不敢下刀。這是潘高氏。笑過(guò)之后，卻見連二兒子都有些不悅的瞟過(guò)來(lái)一眼，她當(dāng)即收了聲。
    可是張蜻蜓卻絲毫沒(méi)有受影響，就在她輕笑剛停的時(shí)候，猛然發(fā)力，殺豬刀從豬的尾部開始，一刀直直劈下，一路勢(shì)如破竹，快如閃電般將豬剖成兩半。
    好刀法
    潘茂廣幾乎都要喝起彩來(lái)，真想不到，這個(gè)媳婦居然有如此好的刀法。雖然只有一刀，卻已經(jīng)包含了足夠多的內(nèi)容。
    外行看熱鬧，內(nèi)行看門道。張蜻蜓這看似簡(jiǎn)單的一刀，卻是準(zhǔn)確無(wú)誤的避開了豬的骨頭關(guān)節(jié)所在，直取最柔軟的肚腹。因是女子，臂力有限，她的力度差了許多，但她很聰明的用了巧勁，借著方才那一劈而下的沖勁，整個(gè)人是肩臂帶動(dòng)手肘，將這一刀貫徹到底。
    旁人看起來(lái)，只覺(jué)得她如切豆腐般的輕松，可是潘茂廣卻知道，這一刀，可不是每個(gè)人都能做到的。哪怕是孔武有力的大漢，你若是掌握不好這個(gè)技巧，就是再大的力氣，也未必有她這一刀來(lái)得痛快淋漓。
    滾下來(lái)的內(nèi)臟用木盆接了，自有榴喜和青嫂領(lǐng)著丫鬟仆婦們來(lái)收拾。這邊張蜻蜓的事還沒(méi)完，讓人將豬解開，放在案板之上，開始分解豬骨豬肉。
    這是要食用的東西，自然要求刀法更加細(xì)膩。張蜻蜓只顧埋頭干活，專心致志。
    只見她運(yùn)刀如飛，簡(jiǎn)直就象是指揮著自己的另一只手般，時(shí)候不長(zhǎng)，拆出來(lái)的豬蹄大骨排骨龍骨，五花肉里脊肉前腿肉后腿肉……每一根骨頭，每一塊肉都分得整整齊齊，擺得漂漂亮亮。
    到最后一塊肉拆完，案板上堆起了一座小肉山時(shí)，張蜻蜓已經(jīng)累得前胸后背全都汗透了。抬袖抹去額上汗珠，剛抬起眼，就見公公不知何時(shí)，已經(jīng)站在案邊，兩眼放光的打量著這些豬骨豬肉，似是看見什么稀世兵書般欣喜不已。
    因?yàn)樗紦?jù)了最有利的地形，其他人難免有些忌憚，縱是想看也只能離得稍遠(yuǎn)一些。張蜻蜓不明白潘茂廣為什么這么打量著她的豬肉，只是覺(jué)得口渴難耐。眼睛往旁邊一瞟，正好瞧見一臉崇拜看著她的夫君。
    水她做了個(gè)無(wú)聲的口型。
    小豹子一愣，董少泉心細(xì)，明白過(guò)來(lái)了，“快給二嫂倒杯茶來(lái)”
    這兒離正屋近，潘高氏還挺熱情好客，“我這兒有”趕緊打發(fā)身邊的丫頭去端了過(guò)來(lái)。
    張蜻蜓一氣喝了三大杯，然后望著藍(lán)院眾位看傻了眼的下人，“今兒我是說(shuō)到做到了，明兒開始，你們可也要說(shuō)到做到”
    “小的知道”
    她這一手，可把所有人都震住了。尤其是小謝夫人，和潘云祺對(duì)視一眼，俱都覺(jué)得心寒不已?？磸堯唑褮⒇i幾乎可以稱得上是種享受，但事后一想，她這殺豬就跟切白菜似的容易，萬(wàn)一哪天捅到他們身上……這也太駭了
    張蜻蜓不管這些人的小小的心思，她殺了頭豬，出了一身透汗，感覺(jué)心情好了許多，之前積壓在胸中的那口悶氣也隨之消散不少。
    可是圍觀人群遲遲不愿散去，她卻覺(jué)得有些累了，請(qǐng)示家中最高領(lǐng)導(dǎo)，“公公，我……媳婦這可以回去了么？”
    潘茂廣深深的瞧了她一眼，淡淡的說(shuō)了句，“去吧”
    張蜻蜓松了口氣，正想離開，潘茂廣卻補(bǔ)了一句，“改**抽個(gè)空，教我殺豬?！?br/>     什么？
    全家上下都快被這句話給震暈了，老爺要來(lái)學(xué)殺豬？難道咱們家要徹底改行全當(dāng)屠夫？
    倒是潘云龍最為聰明，已經(jīng)領(lǐng)悟到他爹的用意，笑呵呵的上前報(bào)名，“那我就托爹的福，也跟弟妹學(xué)兩招了”
    不說(shuō)別人，張蜻蜓首先驚悚了，話都說(shuō)不利索了，“你們……公公，你們……大哥你們沒(méi)事跟我學(xué)這個(gè)干嘛？”
    胡浩然領(lǐng)悟了過(guò)來(lái)，微笑著上前釋疑，“好刀法自然是值得學(xué)習(xí)的，就憑弟妹你剛才殺豬剖肚的那兩招，就值得敬佩?！?br/>     “那我也來(lái)”郎世明永遠(yuǎn)怕落伍，當(dāng)即跟風(fēng)。
    小豹子異常歡喜，簡(jiǎn)直比自己得了夸獎(jiǎng)還要開心，毫不掩飾的豎起大拇指，“媳婦，你真厲害”
    張大姑娘還是有些難以理解，這些人是怎么了？不過(guò)是殺了頭豬，一個(gè)二個(gè)至于這么興奮么？要她看來(lái)，自己這叫啥刀法呀？不就是個(gè)謀生的本事么，至于這么大驚小怪的？
    她可沒(méi)有他們這些槍那些劍的復(fù)雜招式，啥花巧也沒(méi)有，不過(guò)是一刺一劈，然后剔骨拆肉，完了。這么簡(jiǎn)單的東西，要她怎么教？
    潘茂廣卻不多問(wèn)，體貼她累得狠了，吩咐張蜻蜓拆下來(lái)的這一大堆骨頭和肉誰(shuí)也不許動(dòng)，讓人原樣抬回去仔細(xì)研究，讓眾人全都散去了。
    狐朋狗友們也各自告辭，只董少泉跟張蜻蜓約好，明日去鋪?zhàn)幽莾捍螯c(diǎn)開張之事。等出了門，董少泉才忍不住感嘆，“我原以為二嫂說(shuō)要賣豬肉只是一時(shí)興起，沒(méi)想到她有這身好手藝看來(lái)我真得好好想想，這門生意該怎么做了?！?br/>     胡浩然有幾分好笑，揶揄著他，“之前瞧你折騰得也挺歡的，難道竟都是不用心的么？你可不能拿著咱家的錢去瞎湊熱鬧”
    董少泉微有些赧顏，“也不是不用心，只是沒(méi)太往心里去。我原先是打算著年關(guān)將至，豬肉生意必是好的，故此先撈了這一票再說(shuō)。正如她之前說(shuō)的，這豬肉是家家戶戶都要吃的，再虧也賠不到哪兒去。她既這么有興趣，我就奉陪，做個(gè)小利的長(zhǎng)線也不錯(cuò)。可誰(shuí)曾想，她竟然有這么好的技術(shù)，也不知是怎么練的不過(guò)她既然能做這么好，倒是給了我些新的想法，回去還得好生琢磨琢磨，看是怎么做成這個(gè)天下第一的豬肉鋪?zhàn)印?br/>     胡浩然哈哈大笑，“這可是你說(shuō)的，那我可等著瞧你們?cè)趺醋龀鲞@個(gè)天下第一”
    董少泉忽地勒馬停住，偏頭想了一想，“其實(shí)我們已經(jīng)是天下第一了?！彼箘湃讨?，“你想啊，天下哪有一位這樣的大少奶奶會(huì)殺豬的？”
    二人大笑著歸去了。
    回家后胡惜容聽說(shuō)章姐姐居然殺起了豬，很是詫異，“那她膽子可真大”想想說(shuō)笑起來(lái)，“要是我哪日能殺只雞就好了?！?br/>     “會(huì)有這么一天的她也沒(méi)多大的力氣，就是技巧很好。”胡浩然給妹妹鼓著勁。
    “真的么？”胡惜容非常向往，興奮的說(shuō)起一事，“哥哥，我覺(jué)得這些天，你教我扎馬步，感覺(jué)身子穩(wěn)當(dāng)多了。今兒郎爺爺來(lái)瞧我，見我在練功，還說(shuō)等我再好一些，他來(lái)教我做五禽戲。那個(gè)簡(jiǎn)單，動(dòng)作也好記，讓我以后跟他一塊兒練，肯定不生病”
    胡浩然當(dāng)然贊同，自從離了侯府，果真如董少泉所言，沒(méi)有了那些是非紛爭(zhēng)，胡惜容臉上的笑容眼看著也多了許多。
    不覺(jué)心生豪邁之氣，若是妹子當(dāng)真因此能平平安安，康泰安寧，縱是將整個(gè)武烈侯府盡數(shù)送與他二叔又有何妨？
    自己也是堂堂九尺男兒，難道離了祖蔭，就不能以一已之力護(hù)得住家人平安，給他們一份安寧祥和？若是那樣，他也不配做胡家的子孫了
    想及此，胡浩然坐不住了，吃了飯就回書房做功課，爾后習(xí)武，想著一早挨的打，還有張蜻蜓的一招一式，自己在院中反復(fù)演習(xí)，刻苦鉆研，至三更方寢。
    胡惜容和董少泉瞧在眼里，俱是無(wú)比歡喜。反倒怕他用功太過(guò)傷了身子，不得不出言提醒，注意休息。
    潘府。
    張蜻蜓用過(guò)飯，又洗了個(gè)澡，整個(gè)人才徹底的松懈下來(lái)，歪在榻上一邊消汗，一邊打算喚綠枝進(jìn)來(lái)，有一件重要事情宣布。
    可巧潘云豹從大哥那兒補(bǔ)習(xí)完了，神神秘秘的進(jìn)來(lái)了。一進(jìn)門就把丫頭婆子全都遣了出去，還特意關(guān)了門，交待沒(méi)有吩咐，誰(shuí)都不許進(jìn)來(lái)。
    看丫頭們那****的笑意，張蜻蜓難免有些納悶，這頭豹子又想干什么？
    （謝謝親們的票票和山嵐凝空的打賞，本來(lái)今天因?yàn)樽黾覄?wù)很累了，想偷個(gè)小懶只碼一章的，可是看到lingchatan的催更票，桂子想想不行，大家這么期待，就還是堅(jiān)持雙更的份量了。嗷嗷，寫得好晚，困得不行，去睡了。大家安安~）