102佛跳墻
邱燕竹要以身相許報(bào)救命之恩的話,不幾日就傳遍了明月樓。
好在這時(shí),已是年關(guān)將至,客人不多。來(lái)的也就是那么幾位老主顧拿了這話作作談資。但男人不同于女人,女人的八卦,多少帶著些許吃不到葡萄便說(shuō)葡萄酸的心思。男人,卻只當(dāng)是一場(chǎng)才子佳人的風(fēng)流韻事,說(shuō)道幾句便也沒(méi)了。
不幾日,便到了年三十。
這個(gè)年不同以往,有了邱燕竹這個(gè)蕭家后人的參與,梅圣俞很是隆重了一番。而紫蘇因著,過(guò)了這個(gè)年她便要離開(kāi)夷洲回大夏,想著,再相聚也不知是什么時(shí)候,是故,便親自下廚做起了年夜飯。
竹枝等人跟了去打下手。
廚房里的婆子等人看了紫蘇帶了幾個(gè)大丫鬟來(lái),齊齊上前賠著笑臉行禮。
“姑娘這是打算親自動(dòng)手了?”
紫蘇尚未開(kāi)口,竹枝已經(jīng)上前笑了道:“你們可都打起精神留神看著,過(guò)了這村就沒(méi)那店。姑娘的本事,你們學(xué)了個(gè)十分之一去,往后的賞銀便有的拿了。”
婆子們便越發(fā)的殷勤上前,“姑娘,今天打算做什么?”
紫蘇在廚房走了一圈,因著是過(guò)年,集市要到過(guò)了十五元宵才開(kāi)市,是故,廚房里的備下的菜很是豐富。
而一干冷盤(pán)熱菜,婆子們都做得差不多了,她想了想,眉梢輕挑,笑了道:“我啊,先不告訴你,等會(huì)你們聞著香味就知道了。”
“哎,姑娘這關(guān)子賣(mài)的。”婆子們知曉紫蘇是個(gè)開(kāi)得起玩笑的,便湊了上前道:“姑娘你現(xiàn)在賣(mài)關(guān)子,稍后的拜師禮,我們可是也舍了的啊!”
“哎,虧得你們也好意思說(shuō)。”秀蘭上前指了婆子們道:“哪回姑娘這學(xué)了東西,你們送過(guò)拜師禮了?得,趁著今天都在,把從前欠下的都給我補(bǔ)齊了吧!”話落,攤了手掌往婆子們面前伸了過(guò)去,“都利索點(diǎn)啊,趕緊著拿出來(lái)。”
“哎,秀蘭姑娘!”管廚房的鄭婆子上前一把攥了秀蘭的手,吃吃笑道:“這成了家可真就不一樣了,從前見(jiàn)著我們臉紅的連話都不說(shuō)不利索,這會(huì)子卻是曉得替姑娘當(dāng)起家來(lái)了。”
秀蘭哼了哼,斜了眼挑著鄭婆子道:“那是,我家姑娘臉皮薄,我可是個(gè)厚臉皮的!再說(shuō)了,你們有心孝敬姑娘,我哪能拂了你們的情面是不是?”
“嘖嘖嘖”鄭婆子嘆了幾聲,回頭看了紫蘇,“姑娘,你瞧瞧,你瞧瞧。這知道的說(shuō)是我們孝敬姑娘,不知道的還當(dāng)是哪來(lái)了女大俠,劫富濟(jì)貧呢!”
紫蘇“撲哧”一聲便笑了出來(lái)。
看著臉不紅氣不喘的秀蘭,心道:果真是應(yīng)了這鄭婆子的話,秀蘭自打成了親后,可真是變得潑辣了許多,再不似從前泥捏的一樣,扎一針也不知道喊個(gè)痛。
只她卻不知道,陶成海與秀蘭成親的那天夜里,將她從前在陶家村的作派說(shuō)了一遍,再三叮囑秀蘭,“姑娘是個(gè)愛(ài)憎分明的,自己吃不得虧,更容不得身邊的人吃虧。你要想報(bào)姑娘的恩,就先得將自己性子給改一改!”
這才有了秀蘭的這一番變化。
“好了,好了。”紫蘇上前指了鄭婆子和秀蘭、竹枝,對(duì)其余人道:“你們都出去吧,今兒廚房我先用著了。”
灶上別的婆子還想留下,秀蘭和竹枝卻是不由分說(shuō)的便上前連推帶搡的將她們往門(mén)外推,一邊推一邊道:“都別惦記,等會(huì)沒(méi)肉也給你們留口湯,虧不了你們。”
婆子們一個(gè)個(gè)哭笑不得,但卻不敢硬要留下。出了廚房,便挑了陽(yáng)光下坐著,一邊說(shuō)起閑話,一邊留神聽(tīng)著廚房的動(dòng)靜,都暗暗的猜度,紫蘇這是又要做什么新鮮菜了!末了,都道:這紫蘇姑娘莫不是那灶神菩薩身邊的童子投的胎?怎的就有這么出神入化的本事!
屋子里的紫蘇,自是不知道婆子們的想法,便是知道了,她也沒(méi)時(shí)間在意。
這會(huì)子,她正指揮著鄭婆子,秀蘭等人,讓她們將自己要的食材仔細(xì)的挑了出來(lái),洗的洗切的切,秀蘭坐在灶前正往大灶里燒著火,她則是站在灶前,將那些挑出來(lái)的食材煎、炒、烹、炸忙個(gè)不停。
“姑娘,這做的是什么?”
竹枝看著一碟一碟或煎或炒或炸依次擺放的食村,默默一數(shù),心下嚇了一跳,好家伙,足足十幾道食材呢!
紫蘇正轉(zhuǎn)身拍開(kāi)一壇金華酒,聽(tīng)了竹枝的話,略一頓,笑了道:“你猜。”
“這沒(méi)頭沒(méi)尾的你讓奴婢怎么猜?”
紫蘇呵呵一笑,道:“這道菜有個(gè)講究,說(shuō)是很久以前,有幾名秀才途經(jīng)一館飲酒品菜。恰逢堂官捧一壇菜肴到秀才們桌前,壇蓋揭開(kāi),立時(shí)滿(mǎn)堂葷香,秀才聞香陶醉。便有人問(wèn)此菜何名,堂官答:尚未起名。于是便有一秀才即席吟詩(shī)作賦,其中有詩(shī)句云:”壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來(lái)。“
”姑娘是說(shuō),這名便在‘壇啟葷香飄四鄰,佛聞棄禪跳墻來(lái)’,這句詩(shī)中?“竹枝猶疑的看了紫蘇道。
紫蘇呵呵一笑,抬手便彈了竹枝一個(gè)腦栗子,贊道:”果真儒子可教也!“
竹枝被她彈得腦門(mén)一疼,捂了額頭不滿(mǎn)的道:”姑娘,你怎么越來(lái)越皮實(shí)了!“
紫蘇聞言,不由便哈哈大笑了起來(lái),一邊笑,一邊對(duì)在一旁笑盈盈看著的鄭婆子道:”鄭媽媽?zhuān)瑤臀乙话选!?br/>
”哎,“鄭媽媽連忙上前,一邊搭著手,一邊對(duì)紫蘇道:”姑娘,你們這說(shuō)了半天,這名還是沒(méi)說(shuō)出來(lái)啊。“
”這名啊!“紫蘇眉梢微挑,笑道:”你可以叫它福壽全,也可以叫它佛跳墻。“
”福壽全?佛跳墻?“鄭媽媽怔了怔,點(diǎn)頭道:”我覺(jué)得還是福壽全這名好,大過(guò)年的就講究個(gè)喜慶。“
紫蘇笑了笑,她雖則更喜歡”佛跳墻“這名,多形像多生動(dòng)!但自也不會(huì)與講究個(gè)吉利的鄭媽媽去較真!
她將雞鴨、羊肘、豬肚、蹄尖、蹄筋、火腿、雞鴨肫以及魚(yú)唇、魚(yú)翅、海參、鮑魚(yú)、干貝、魚(yú)高肚再有鴿蛋、香菇、筍尖、竹蟶等總計(jì)三十多種原料和輔料分層裝進(jìn)手里的壇中。
又用荷葉密封壇口,然后加蓋。又讓秀蘭將精選過(guò)的木炭燒起的小爐子拿了出來(lái),旺火燒沸后改用微火慢慢的煨著。
一切弄妥后,回頭看了竹枝道:”什么時(shí)辰了?“
”未時(shí)一刻。“
紫蘇便點(diǎn)了點(diǎn)頭,對(duì)竹枝道:”給姑娘我沏壺茶來(lái)喝。“
”哎。“
不待竹枝開(kāi)口,鄭婆子連忙搶了上前,開(kāi)了廚房的柜子,拿了一只胎質(zhì)精白,釉水瑩潤(rùn),光照見(jiàn)影的甜白資茶盅出來(lái),又開(kāi)了一個(gè)掐絲琺瑯的盒子,取了上等的茶葉,不多時(shí)拿了灶上燒著的沸水,沖了杯香飄四溢的茶水,雙手遞了過(guò)來(lái)。
”姑娘,請(qǐng)。“
紫蘇笑呵呵的接了,打量了手里的茶盅一番,看了鄭婆子道:”鄭媽媽?zhuān)@可是上品。“
”原先是一套的,原是老爺從京都帶來(lái)的。“
鄭媽媽說(shuō)到這,卻是話聲一頓,不再說(shuō)了。
紫蘇笑了笑,這么上等的瓷器還是一套的,現(xiàn)在卻只剩下這么一只,想來(lái)這之間怕是也有不為人知的故事。只是,這故事,卻不一定需要誰(shuí)都知曉!
”姑娘,這要等多久啊?“
紫蘇笑了笑道:”二個(gè)半時(shí)辰。“
”那姑娘,你回屋歇著吧,奴婢在這看著便是了。“
”是啊,姑娘你回去吧,老婆子在這守著便是。“鄭媽媽也連忙道。
紫蘇擺了擺手,這佛跳墻講究的就是個(gè)火候和密封性,若是有哪個(gè)婆子一時(shí)好奇,揭了蓋,就全功盡棄了!
”不用,媽媽你去忙你自己的吧。“想了想又道:”將院里的人也都喊了進(jìn)來(lái)吧,只別動(dòng)我這小爐子就是。“
”哎。“
鄭媽媽?xiě)?yīng)了,便到小院里喊了曬太陽(yáng)的婆子們進(jìn)來(lái)。
婆子原以為進(jìn)屋便能和從前一樣看到成品,不想,這回卻是不一樣,只一尊精美的壇子在小爐子上小火燉著,便連平日的香味也不曾聞著,不由便都齊齊的看向紫蘇。
”都別看了,忙自己的去吧。“鄭婆子將婆子們驅(qū)散開(kāi),轉(zhuǎn)而對(duì)紫蘇道:”姑娘,你要不去院里坐坐?“
紫蘇看了眼擠滿(mǎn)人的廚房,點(diǎn)了點(diǎn)頭,吩咐竹枝和秀蘭,”你們兩在這看著,我就在院里坐著,有事喊一聲。“
”是,姑娘。“
鄭婆子連忙喊了另外兩個(gè)婆子,抬了紫蘇的桌椅擺放在院子里,一切妥當(dāng)后又問(wèn)了紫蘇,可要用些點(diǎn)心,待紫蘇道過(guò)謝再三說(shuō)不用后,這才退了下去。
冬日的陽(yáng)光帶著特有的溫和洋洋灑灑的自天空傾泄下來(lái),紫蘇微瞇了眸子坐在廊檐下,看著那方純澈的如同洗過(guò)的天空,不由便想著,三弟這會(huì)子不知道到了哪里?這么幾年不見(jiàn),應(yīng)該長(zhǎng)高長(zhǎng)大不少吧!
”陶姑娘!“
耳邊響起一聲略帶猶疑的喊聲。
紫蘇微微的撇了頭朝來(lái)人看過(guò)去,許是因?yàn)樘炜湛淳昧说木壒剩粚⒛抗庖葡騽e處,竟然便覺(jué)得眼前一花,下一刻,眼眶便模糊一片,而在這片模糊中,一抹挺拔修長(zhǎng)的身影款款向她走來(lái)。
”燕竹!“
邱燕竹步子一僵,便在他幾疑是自己是聽(tīng)錯(cuò),想確認(rèn)的看了紫蘇時(shí),卻發(fā)現(xiàn)紫蘇卻是飛快的抬手拿帕子拭了拭眼角,再相對(duì)時(shí),紫蘇臉上是疏離而客氣的笑容。
”邱公子,你怎的來(lái)這里了?“
邱燕竹勾了勾嘴角,迎了紫蘇走上前,”我聽(tīng)說(shuō)姑娘親自下廚,便過(guò)來(lái)看看。“
紫蘇便笑了道:”我親自下廚也不是什么稀罕事,從前可還跑過(guò)堂呢,怎的就讓你眼巴巴的趕了來(lái)?“
”姑娘這話就不對(duì)了。“邱燕竹在紫蘇跟前站定,目光柔和的看了她,溫聲道:”都所謂由儉入奢易,由奢入儉難。從前姑娘迫于生計(jì),無(wú)可奈何而為之。現(xiàn)如今,姑娘衣食無(wú)憂,卻還能親力親為,可見(jiàn)姑娘是個(gè)品性諄厚的!“
紫蘇不由便抹了把冷汗。
她只當(dāng)她拒絕了,那么邱燕竹便也會(huì)坦然的接受這份拒絕。
可照眼下的情形看來(lái),邱燕竹似乎便跟他耗上了!不由便想起秀蘭自陶成海那里聽(tīng)到學(xué)來(lái)說(shuō)給她聽(tīng)的話。
”姑娘一日未成親,我便一日不死心。這世間事本就如此,好的事物總是需要花費(fèi)心思和力氣的,哪能是隨隨便便那么容易就得到!“
紫蘇斂了心緒,抬眼對(duì)上邱燕竹”脈脈含情“的眸光,半響輕聲道:”邱公子過(guò)獎(jiǎng)了“
”陶姑娘!“邱燕竹打斷紫蘇的話,目光含笑的道:”你看,我們那么熟悉了,再姑娘、公子的,未免顯得太僑情了。不如以名呼之如何?“
直接喊名字,她不就要喊他”燕竹“,紫蘇怔怔的看了邱燕竹,燕竹?!不,她怎么喊得出口!紫蘇才要倉(cāng)惶的逃開(kāi),邱燕竹卻是緊追不放。
”還是紫蘇姑娘覺(jué)得在下不配?“
紫蘇看了一臉無(wú)辜受傷的邱燕竹,驀的就有一種遇上掉進(jìn)坑里的感覺(jué)。
”不,不是。“紫蘇搖頭。
邱燕竹聊了眼屋子里齊齊撲在窗邊朝他們看來(lái)的婆子們,臉上的笑越發(fā)的濃了,他微傾了身子,看向紫蘇,用柔得能滴出水的聲音道:”紫蘇,我說(shuō)的那件事,你考慮的怎么樣了?“
”什么什么事?“他身上淡淡的冷香直撲肺腑,紫蘇看著那張與燕竹似是一個(gè)模子刻出來(lái)的臉,只覺(jué)得身上的力氣正在一點(diǎn)一厘的被抽離。
”你忘了?“邱燕竹先是不恍的挑了眉頭,下一刻,卻又笑了道:”沒(méi)關(guān)系,我再提醒你便是。“
”不不必了。“
”不,要的。“邱燕竹呵呵笑道:”婚姻大事,總是要慎重點(diǎn)的好。“
婚姻大事!
廚房里的婆子們激動(dòng)了,看著眼前與紫蘇保持著極其暖昧姿勢(shì)的邱燕竹,連連攥了拳,為他加油。
一邊不忘對(duì)屋里的竹枝和秀蘭道:”你們好歹也勸勸姑娘,這邱公子長(zhǎng)得這般俊俏,看上他的還不知道有多少姑娘,差不多作個(gè)喬就行了,可別到最后竹籃打水一場(chǎng)空,后悔莫及。“
竹枝和秀蘭被婆子們說(shuō)得啞口無(wú)言。
她們沒(méi)勸么?!
屋子里外,紫蘇忽的便起身,”我廚房里還做著菜“
”不是說(shuō)了別讓你動(dòng)手么?“邱燕竹不由分說(shuō)的便跟了上前,不悅的道:”都說(shuō)了姑娘家的手很重要“
余下的話在看到廚房門(mén)邊齊齊笑了看過(guò)來(lái)的婆子們時(shí),越發(fā)說(shuō)得順溜了。
”這種動(dòng)手的活,以后便是沒(méi)有婆子,我也是會(huì)做的。“
紫蘇便頓在了原地。
她可以確定,邱燕竹他一定是故意的!
</br>