【V006】完美勝出
這一輪,御廚們品菜似乎品得久了些,不過(guò)也似乎可以理解,三人都拿出了看家的本領(lǐng),御廚們難以抉擇也是有的,渾然不知御廚們只是被熏壞了……
大堂內(nèi)擠滿了等待結(jié)果的人,有客人,也有大比中被淘汰的隊(duì)伍,白棠在廂房坐不住,也來(lái)了大堂。
崔掌柜唯恐這位姑奶奶又語(yǔ)不驚人死不休,硬著頭皮跟著。
白棠醉心結(jié)果,倒是沒(méi)惹禍了。
“弄這么神秘做什么?不就是杜娘子嗎?”
“是啊,一定是杜娘子!”
“可不是嗎?除了杜娘子,誰(shuí)還有資格贏得大比?那個(gè)熊廚子嗎?還是那個(gè)瘸子?”
“哈哈!”眾人一陣哄笑。
崔掌柜望著自家小姐的背影,暗暗捏了把冷汗,小姐這是真等結(jié)果等入迷了啊,否則聽(tīng)到適才的混賬話,不沖過(guò)去給人一腳是好的。
白棠確實(shí)沒(méi)聽(tīng)見(jiàn),但她也并非全然在等結(jié)果,她的目光落在了三樓的走廊,顏如玉的身份早在第一日便傳出去了,此時(shí)她的廂房前圍滿了人,全都是來(lái)向杜娘子道賀的。
一群人笑得紅光滿面,一副仿佛已經(jīng)從御廚那兒窺探了結(jié)果的樣子,而被眾人恭維與道賀的顏如玉,眼角眉梢都是笑意,看得出她也認(rèn)定了杜娘子必勝無(wú)疑。
難道真的是杜娘子嗎?
白棠心里堵。
又不知等了多久,終于等到了最后一輪的比試結(jié)果。
然而出乎所有人衣料的是,并不是杜娘子!
“這怎么可能?”顏如玉驚訝得杏眼圓瞪,“你是不是聽(tīng)錯(cuò)了?”
荔枝著急道:“奴婢原也以為自己聽(tīng)錯(cuò)了,再三詢問(wèn)過(guò)。”
杜娘子不似顏如玉那般喜怒形于色,卻也看得出她的神情冷下來(lái)了。
顏如玉蹙眉道:“誰(shuí)贏了?你可別告訴我是醉仙居!”
荔枝低下頭:“……就……就是醉仙居。”
最終的勝利者竟然不是杜娘子,而是醉仙居,這個(gè)令人震驚的消息簡(jiǎn)直把天香樓炸開(kāi)了鍋,雖說(shuō)這位姓俞的大廚也出自天香樓,且因?yàn)闂畲髲N與招牌菜的事有了幾分名氣,可比起杜娘子還是有些不夠格的。
“是不是弄錯(cuò)了?”
“我聽(tīng)說(shuō)醉仙居的老板是江左商盟的副盟主。”
這位客人的言外之意是醉仙居走了關(guān)系。
“呵,你怎么不說(shuō)杜娘子的后臺(tái)是將軍府千金啊?將軍府千金的后臺(tái)又是燕城少主啊?”白棠一席話,懟得那人啞口無(wú)言。
又有人說(shuō)道:“可是我聽(tīng)說(shuō),醉仙居的小廚娘,就是昨日被二皇子親手搭救的那位,她是二皇子的女人,若說(shuō)天底下還有誰(shuí)不懼怕少主府,當(dāng)屬這位二殿下了。”
二殿下是皇帝最器重的皇子,母妃又執(zhí)掌后宮,乃真正的無(wú)冕之后,如此身份,自然有底氣與燕少主公然較勁。
這是顏如玉散播出來(lái)的消息,否則誰(shuí)知道被二皇子抱上樓的人是誰(shuí)?
不滿的聲音越來(lái)越多,誰(shuí)都不信醉仙居的廚子是真憑本事贏了杜娘子,杜娘子自己也不信。
杜娘子搖頭道:“不可能,我用上了我?guī)煾缸龅睦消u,不可能會(huì)輸。”
一個(gè)為杜娘子打抱不平的男子道:“請(qǐng)御廚出來(lái)!我們要討個(gè)說(shuō)法!”
人心總是容易被煽動(dòng),有了第一個(gè)出頭的,自然不會(huì)少了隨波逐流的。
又一個(gè)男子站出來(lái)道:“對(duì)!討個(gè)說(shuō)法!讓我們也見(jiàn)識(shí)一下,他是用什么樣的手藝贏過(guò)杜娘子的!”
品評(píng)是御廚們的事,當(dāng)然不會(huì)因?yàn)橛腥唆[事就隨意更改結(jié)果,但杜娘子找上了門。
一進(jìn)屋,她便聞到了一股不可描述的氣味,不似臭豆腐那般嗆鼻,卻高冷悠長(zhǎng)、如影隨形,仿佛只要沾上一點(diǎn),便能臭上一整天。
在這股氣味的遮蓋下,她做出來(lái)的鹵肉香氣竟然一絲半點(diǎn)都聞不著了。
怎么會(huì)這樣?她用的可是有師父親手熬制的素有百里香之稱的老鹵啊……
杜娘子被熏得險(xiǎn)些忘了正事,好在及時(shí)回神,她望向廂房中的六位御廚,不解地問(wèn)道:“幾位大人,不知我哪一點(diǎn)技不如人,居然輸給了醉仙居?”
她神色清高,語(yǔ)氣里滿是對(duì)醉仙樓的不屑。
她這般地位的名廚,自然有資本小瞧一個(gè)醉仙居了。
御廚們有心讓她嘗嘗醉仙居的手藝,可一看桌上空空如也的瓦罐,不約而同地傻了眼。
說(shuō)好只吃一口,怎么全給禿嚕沒(méi)了呢?
為首的張御廚清了清嗓子,命人將去廂房大伯叫了過(guò)來(lái)。
大伯已經(jīng)得知最終的結(jié)果了,被叫上來(lái)并不意外,兩日大比,他多少能看出杜娘子的脾性,清高自傲,除了鮑神廚,只怕連誰(shuí)都沒(méi)放在眼里,他贏了她,想來(lái)她是不服氣的。
當(dāng)看見(jiàn)杜娘子也在場(chǎng)時(shí),他越發(fā)篤定自己的猜測(cè)了。
“見(jiàn)過(guò)幾位大人。”他杵著拐杖,躬身行了禮。
御廚早聽(tīng)說(shuō)是個(gè)瘸腿廚子,真正見(jiàn)了還是難免驚詫,不卑不亢,帶著一股說(shuō)不上來(lái)的氣度,不愧是在天香樓見(jiàn)過(guò)世面的。
張御廚直言不諱地表達(dá)了杜娘子的質(zhì)疑:“……你怎么看?你是否也覺(jué)得是我們判定失誤了?”
大伯沒(méi)著急回答,而是走到飯桌前,看了一眼杜娘子做的菜,拿起筷子,細(xì)細(xì)地嘗了幾口,湯汁、肘子皮、肘子肉,甚至配菜也一一地品了。
“我聽(tīng)說(shuō),杜娘子用的是鮑神廚做的老鹵?”他放下筷子說(shuō)。
杜娘子清高地說(shuō)道:“沒(méi)錯(cuò),是我?guī)煾杆先思矣H自熬制的老鹵。”
大伯說(shuō)道:“我在天香樓做事時(shí)無(wú)緣得見(jiàn)鮑老前輩,不過(guò)卻僥幸嘗了一回他老人家留下的老鹵,與杜娘子烹飪出來(lái)的味道似乎不大一樣。”
杜娘子眉心一蹙:“你什么意思?你懷疑我假借我?guī)煾傅泥孱^嗎?”
大伯搖頭道:“我不是這個(gè)意思,我只是覺(jué)得杜娘子只得其形,不得其神,沒(méi)領(lǐng)略這道鹵水的精髓。”
杜娘子的素手就是一握,難以置信地看向了眼前的男人,不是他把話說(shuō)重了,而是他把話說(shuō)中了,她師父把這壇子老鹵交給她時(shí),曾對(duì)她說(shuō)過(guò)類似的話:“婉清啊,等你能領(lǐng)略這壇鹵水的精髓了,也就有資格繼承為師的衣缽了。”
她鉆研了整整三年,終于做出了自己滿意的味道,她不信自己還沒(méi)成功,一定是這個(gè)瘸子危言聳聽(tīng)。
“好,你既說(shuō)我做的不對(duì),不如你告訴我,你認(rèn)為這道鹵水的精髓是什么?”
大伯沒(méi)著急回答她,而是反問(wèn)道:“可有多余的老鹵借我一用?”
杜娘子給隨行的下人使了個(gè)眼色,下人去廚房將剩余的半壇老鹵取來(lái)了。
大伯二話不說(shuō),抱著老鹵去了廚房。
俞婉見(jiàn)他拿著一壇老鹵走了過(guò)來(lái),問(wèn)他道:“要做菜嗎?”
大伯道:“我自己來(lái)。”
俞婉與俞峰交換了一個(gè)眼神,挨個(gè)出去了。
杜娘子猜到他是去下廚了,還當(dāng)是多復(fù)雜的菜式,卻不料是一碗寡淡的面條,用的不是昂貴的素油,而是豬油,一個(gè)水煮荷包蛋,幾片蔥花,一勺鹵水,就是全部的調(diào)味料。
老鹵的香氣遠(yuǎn)沒(méi)有杜娘子做出來(lái)的濃郁,甚至因?yàn)槭[花與豬油香氣的緣故,渾然失了高檔的感覺(jué),更像路過(guò)平民家時(shí),不經(jīng)意間聞到的味道。
杜娘子想起了鄉(xiāng)下那個(gè)油乎乎的灶臺(tái),她已經(jīng)十多年沒(méi)回去過(guò)了。
大伯將面條放在她面前。
杜娘子聞到了碗里撲鼻而來(lái)的蔥花與豬油香氣,自打發(fā)跡后,她便再?zèng)]吃過(guò)這么上不得臺(tái)面的東西:“你知道我?guī)煾傅睦消u有多值錢嗎?你就這么糟蹋了?”
“吃吧。”大伯把筷子也拿給她了。
杜娘子蹙了蹙眉,為待會(huì)兒能批個(gè)一二三來(lái),她免為其難地下口了。
然而只吃了一筷子,便渾身都僵住了。
御廚們紛紛朝她看去,只見(jiàn)前一瞬還目中無(wú)人的杜娘子,此時(shí)竟捧著一碗面條,眼圈都紅了。
御廚們驚呆了。
杜娘子的淚水在眼眶里打轉(zhuǎn):“是……”
大伯深吸一口氣,替她說(shuō)了下去:“是思念。”
鮑神廚思念失蹤的兒子,思念郁郁而終的妻子,這才有了這道老鹵,他要的不是饕餮盛宴上的繁華,只是一個(gè)尋常得不能再尋常的家。
杜娘子出身微寒,她最介意的便是自己的身世,為擺脫曾經(jīng)的影子,她斷絕了一切與過(guò)去有關(guān)的事,她的心中只有抱負(fù),沒(méi)有牽掛。
一個(gè)了無(wú)牽掛的人,是體會(huì)不出鮑神廚的孤苦的。
更多的,大伯沒(méi)再說(shuō)了,也沒(méi)去臉紅脖子粗地爭(zhēng)執(zhí)一個(gè)結(jié)果,他沖御廚們欠了欠身,杵著拐子,一瘸一拐地出了廂房。
明明是身懷殘疾的背影,落在御廚們眼里,卻高大偉岸,挺拔如松。
“等等。”
張御廚叫了他。
大伯頓住步子,行動(dòng)不便地轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)。
張御廚道:“你做的那道菜肴是什么?”
大伯布滿風(fēng)霜的臉上露出一抹笑來(lái):“我家阿婉說(shuō),是螺螄粉。”
御廚們的屋子就在一樓離大堂最近的一間廂房,看熱鬧的眾人眼睜睜地見(jiàn)杜娘子神色不甘地沖了進(jìn)去,又緊接著看到醉仙樓的瘸腿廚子讓御廚們叫了進(jìn)去。
之后,這位廚子又上了一趟廚房,做了一道新菜。
看來(lái),是御廚們動(dòng)搖自己的判定,讓他再露一手的意思了。
這種情況下來(lái),一般都是會(huì)輸?shù)摹?br/>
眾人又等著看好戲了。
不多時(shí),瘸腿廚子出來(lái)了,臉上沒(méi)有獲勝的欣喜,他們就說(shuō)吧,是輸了!
可就在他出來(lái)的一霎,身后的屋子里傳來(lái)了女人壓抑的哭聲。
眾人又是一番怔愣。
什么情況?
顏如玉心急如焚地下來(lái)了,對(duì)隨行的荔枝道:“你去看看結(jié)果怎么樣了?杜娘子為何還在里面?”
“是!”荔枝忙不迭地應(yīng)下,正要上前一探究竟,杜娘子卻推開(kāi)門出來(lái)了。
她的眼眶與鼻尖紅紅的,眼底還有淚水。
眾人目瞪口呆地看著她。
“我輸了。”
她說(shuō)。
大堂倏然一靜,顏如玉勃然變色:“杜娘子!”
杜娘子沖著大伯離去的方向虔誠(chéng)地欠了欠身,這是對(duì)一位大師發(fā)自內(nèi)心的肯定與敬重。
顏如玉越發(fā)不可思議了:“杜娘子你知不知道自己在做什么!”
御廚宣判她輸了不可怕,可怕的是她自己認(rèn)輸了,如此一來(lái),她便是想幫她奪回局面也不可能了!
“杜娘子你……”顏如玉氣得呼吸紊亂。
杜娘子轉(zhuǎn)過(guò)頭看了她一眼。
這忽然淡薄了許多的眼神讓顏如玉感到陌生。
杜娘子輕輕地說(shuō)道:“多謝顏小姐出手相助,你我相識(shí)一場(chǎng),亦師亦友,我很感激這段情分。”
顏如玉當(dāng)初偶遇杜娘子,是在一次磅礴大雨中,杜娘子的馬車深陷泥潭,不湊巧還軋了個(gè)人,那人身份不簡(jiǎn)單,乃當(dāng)?shù)刂莨僦樱穷伻缬癯雒嫣娑拍镒踊饬宋C(jī)。
為報(bào)恩,杜娘子才隨顏如玉入了京。
可這一路上,她對(duì)顏如玉傾囊相授,對(duì)顏如玉的要求來(lái)之不拒,已不欠顏如玉什么了。
“我想向顏小姐請(qǐng)辭。”她說(shuō)。
“你要去哪里?”顏如玉問(wèn)。
杜娘子道:“先回村子看看。”
“村……子?”顏如玉驚到了,杜娘子不是大戶人家出身嗎?她的吃穿用度、她的規(guī)矩禮數(shù),比她這個(gè)將軍府千金更講究三分,怎么……怎么會(huì)是個(gè)村姑?
杜娘子甩開(kāi)了包袱,整個(gè)人如釋重負(fù),她沖顏如玉欠了欠身:“顏小姐,告辭。”
顏如玉傻眼了,杜娘子可是她手中的王牌,她還有許多要用到她的地方,她就這么甩手走掉了,她怎么辦?
“等等!你……你不見(jiàn)你師父了嗎?”
杜娘子徐徐一嘆:“慚愧,我眼下還沒(méi)資格見(jiàn)他老人家。”
說(shuō)罷,再不與顏如玉糾纏,在眾人瞠目結(jié)舌的注視下,神色淡然地離開(kāi)了天香樓。
杜娘子的乍然離開(kāi)是顏如玉萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有料到的,輸了大比不說(shuō),還失去一個(gè)杜娘子,早知道,就不攛掇杜娘子參加什么大比了,可千金難買早知道,她氣得心口都痛了!
杜娘子離開(kāi)沒(méi)多久,俞家人也坐上秦爺?shù)鸟R車了。
秦爺?shù)男闹幸徊ㄈ郏笕⑺眿D兒那會(huì)兒都不帶這么患得患失的。
他一次次認(rèn)為必輸無(wú)疑的時(shí)候,俞家人總能一次次給他創(chuàng)造驚喜,當(dāng)然,他明白俞家人這么拼不是為了他,但收益的少不了他嘛,他還是難免激動(dòng)的。
“我想過(guò)了,就算明日贏不了鮑神廚,也不會(huì)壓低臭豆腐的價(jià)錢的!”
你們放心比吧,結(jié)果怎樣都不重要了!秦爺我不在乎了!
然而俞家人已經(jīng)不是為了生意去比拼了。
俞婉含笑看著秦爺,秦爺瞬間領(lǐng)會(huì)了她的心思,只感覺(jué)胸腔內(nèi),有一團(tuán)火熊熊燃燒了起來(lái),多少年沒(méi)有過(guò)這種熱血沸騰的感覺(jué)了,他仿佛回到了當(dāng)年四處闖蕩、四處碰壁卻又從不言棄的日子。
他捂住心口,感慨地說(shuō):“你們……你們很讓我刮目相看!”
“大伯也讓我刮目相看。”俞婉扭頭,看向一旁的大伯說(shuō)。
大伯自打贏了杜娘子后,便一直作高冷狀了。
俞婉彎了彎唇角道:“大伯今天真帥。”
贏杜娘子那一段,真是帥出男神級(jí)別的氣場(chǎng)了。
“大伯,等治好了您的腿,您天天都能這么帥了。”
“咳!”高冷了一整晚的大伯一秒破功,撓撓耳朵,憨憨地紅了臉。
秦爺將俞家人送回了蓮花村,比賽中途,小六子便來(lái)稟報(bào)過(guò),他已將俞三夫人與兩位小公子送回村子了。
今日比昨日晚了些,家里已經(jīng)熄燈了,俞婉跳下馬車,向秦爺?shù)绖e,轉(zhuǎn)身進(jìn)了屋。
姜氏與小鐵蛋已經(jīng)睡著了,俞婉的動(dòng)作很輕,洗了澡,換了衣裳,輕手輕腳地來(lái)到床鋪上。
被子已經(jīng)攤開(kāi)了,里頭鼓鼓的。
一定又是小鐵蛋。
六歲了,竟然還爬姐姐的床,害臊不害臊?
俞婉好氣又好笑,拉開(kāi)被子躺了進(jìn)去,伸手一摸。
一個(gè)蛋、兩個(gè)蛋、三個(gè)蛋?!
------題外話------
三個(gè)寶貝蛋\(≧▽≦)/
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