第740章 定位論(一)
小寶這些年雖說沒有虧到嘴,那也只是大體上沒虧到。
在沃斯斷斷續(xù)續(xù)這一年多時(shí)間里,可是沒少風(fēng)餐露宿,尤其往玉京山運(yùn)糧食被泥石流阻斷那次,更是弄得脾胃虧虛。
而且,長(zhǎng)身體的時(shí)候,最受不住餓,這下可好,飯菜就在眼前擺著,都成“看菜”了,一口也吃不到嘴。
可先生卻吃得噴香,那湯汁隨著他說話隨著就滲進(jìn)胡須里,胡須都是亮晶晶的。
人在餓的時(shí)候?qū)κ澄锏南銡夥滞饷舾校踔疗綍r(shí)聞不出氣味、或者根本不愛吃的菜,餓的時(shí)候隔著門都能聞見,而且還覺得香。
眼下,飯菜就在眼皮子跟前,而且有兩道還是小寶愛吃的,小寶此時(shí)的心情就可想而知了。
越餓,就越聞著香,越香,胃就越受刺激,絞痛的厲害。
娘親說過:忍無可忍,就無需再忍!
小寶一屁股坐在凳子上,先端起一碗羹湯一飲而盡,娘親說過,特別餓的時(shí)候別著急吃干飯,傷食道、傷胃,得先滋潤(rùn)一下。
這一系列動(dòng)作如電光火石,把先生一下給看愣了,回不過神,小寶也不理他,又吃了幾口青菜,感覺湯羹已經(jīng)進(jìn)到胃里,有些暖融融,這才放慢動(dòng)作。
“我說先生啊,”小寶開口:“經(jīng)過學(xué)生我細(xì)心觀察,發(fā)現(xiàn)您并不是個(gè)默守陳規(guī)之人,既然吃飯可以說話,那學(xué)生就不客氣了哈。”
一頂“不是默守陳規(guī)之人”的帽子扣下來,壓制住先生說小寶不懂規(guī)矩的念頭,小寶也開啟了邊說邊吃的聊天模式——
“先生,您剛才也說了,首先要樂學(xué),學(xué)生我很樂學(xué)啊,學(xué)生我學(xué)習(xí)的積極性很高呢!
您看,我走到哪兒就把游記寫到哪兒,而游記中關(guān)于美食更是記述的詳盡,不說別的,您看我的行文,是不是通俗易懂、老少咸宜?”
現(xiàn)在是討論你《舌尖上的京都》的時(shí)候嘛?先生把筷子往桌子上一放,準(zhǔn)備開口教訓(xùn),小寶一個(gè)大紅燒獅子頭就給先生塞到嘴里。
嬰兒拳頭大的肉丸子,直把先生的嘴巴撐滿,吃,不好咀嚼,吐,嘴巴撐滿想吐也吐不出,再說了,滋味實(shí)在太好,吐了就白瞎了。
“就說這紅燒獅子頭,先生啊,最早它叫‘跳丸炙’,記錄在《齊民要術(shù)》中,我說你得記著,這可是學(xué)問!
做法是:取羊肉十斤,豬肉十斤,切成肉絲;取生姜三升,五張完整的橘皮,藏瓜二升,蔥白五升,與肉絲一同搗爛,和勻,制成丸狀。另取五斤羊肉做成肉羹,下丸子燙煮即成。
這菜品好吃,年代更迭,有將軍盛贊此菜,而賓客盛贊將軍戰(zhàn)功赫赫、有佩雄獅帥印之功績(jī),故更名為獅子頭;
而隨著食材的變化,這道菜也有新的做法,比如有些地方會(huì)在肉餡中加入蓮藕,有些地方則加入荸薺,使肉質(zhì)更加鮮美;
而燙煮也慢慢發(fā)展成油炸后紅燒,這都是這道菜品的演化史;
先生,我是真的樂學(xué),您看,我把這道菜研究得多透徹?!”
先生總算把紅燒獅子頭吃掉一半吐出一半,讓嘴巴騰了出來:“歪理!謬論!這算什么學(xué)問?科舉又不考這個(gè)!”
小寶就一拍大腿:“著啊!先生上道兒!科舉不考,可我也不考科舉嘛!”
先生氣得胡子直翹,連粘上的獅子頭的肉末都抖掉了:“不考科舉,那你為什么考了秀才功名?”
小寶就給先生盛碗羹湯雙手遞過去,顯示自己十分尊重老師的樣子,回道:“此一時(shí),彼一時(shí)嘛!
先生,學(xué)生那時(shí)候當(dāng)個(gè)州學(xué)的旁聽生都被人鄙視、嘲笑,也給娘親帶來不少麻煩,自然要努努力,當(dāng)個(gè)正式學(xué)生,讓別人說不出閑話;
可是,學(xué)生今年才十二歲,我去考啥科舉?考上又能如何?皇上難道能給我官當(dāng)?”
先生瞪著眼珠子愣了一下,確實(shí),十二歲做官,是太草率,可是……“怎就不能為官?倘若伱學(xué)問扎實(shí),考取一甲前三,就可進(jìn)入翰林院,做個(gè)編修,那可是正七品!
若是考上狀元,那就是修撰,從六品,怎么就做不得官了?”
“先生啊”,小寶嘴里塞滿飯菜,可說話時(shí)一點(diǎn)也不掉渣:“您也說是前三,那萬一是第四呢?萬一是二甲呢?那不是難為皇上嘛!”
看著先生還要教訓(xùn),小寶趕緊擺手:“先生,不是考不考學(xué)的問題,您哪,別鉆牛角尖了!
您想啊,皇上隆恩浩蕩,讓學(xué)生跟著進(jìn)學(xué),怕學(xué)生貪玩誤了學(xué)業(yè),可學(xué)生只要跟上我這個(gè)年齡的孩子該有的學(xué)習(xí)進(jìn)度就行唄,那就不叫耽誤啊,這是其一;
其二,您上您的課,我寫我的游記,我悄沒聲溜邊待著,一點(diǎn)兒也不影響皇子們讀書,是不?
今兒您要是不把我叫起來站著,皇子們能知道我在干什么?
您看,您這不是耽誤別人上課嘛,上回六皇子他們的老師就犯了同樣的錯(cuò)誤。”
還“錯(cuò)誤”?!先生血?dú)馍嫌浚栄ㄍ煌恢碧。?/p>
小寶卻似看不見,吃的可香了,話也說的可輕松了:“其三呢,先生,您得找準(zhǔn)定位:于我來說,您不用管我學(xué)得好不好、扎不扎實(shí),只要您來講課、我也來上課了,咱爺倆就算完成任務(wù),對(duì)吧?
對(duì)皇子們也是,您天天給人講治國(guó)之道,那治國(guó)之道誰能講?孔孟能講,皇上能講,您講了算怎么回事兒?
您給自己定位成什么了?
皇子們跟您學(xué)治國(guó)嗎?那把皇上置于何地了?”
這話說的!先生的冷汗就下了,別說臉不紅了,血色都沒了!太陽穴也不跳了,因?yàn)槊}都快找不著了!
先生覺得小寶就差說“不然您當(dāng)皇帝得了”。
看先生臉色都變了,小寶又寬慰道:“《論語》、《詩經(jīng)》、《孟子》等這些儒家經(jīng)典才是您該重點(diǎn)教授的課程;
《左傳》、《尚書》、《漢書》等史書,該是在您指導(dǎo)下進(jìn)行的閱讀課,皇子們通過閱讀這些史書,以‘知古今治亂’;
而至于從歷史中獲得經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),那都該是皇子看出疑問,您負(fù)責(zé)記錄下來匯報(bào)給皇上,由皇上去給解惑的內(nèi)容,不是嗎?
先生,學(xué)生這也是摸著良心跟您說實(shí)在話,如有不對(duì),您可見諒啊!
對(duì)了,聽說先生是崇魚府人,您多久沒回家鄉(xiāng)了?可知家鄉(xiāng)飲食如今不再以麻甜為風(fēng)格,而是改成麻辣為特色?
我娘親是農(nóng)官,農(nóng)官有農(nóng)官的定位,她把自己發(fā)現(xiàn)的辣椒,已經(jīng)引進(jìn)到崇魚府千家萬戶的菜園子,學(xué)生回頭把《舌尖上的崇魚府》給您帶來,可好?”