第492章你別往心里去
    “我們先去二樓看看。”
    李義陽沒有直接回答他的問題。
    陳建華沒有再追問，而是跟著李義陽來到了二樓。
    二樓和一樓的裝修風(fēng)格有所差異，二樓的風(fēng)格更偏向歐美風(fēng)，在設(shè)計上采用了大量的歐美元素進(jìn)去，其中椅子用的就是上好的暗紅色真皮沙發(fā)，吃飯的桌子上還擺放著一個小花瓶，里面插著幾朵紅色的玫瑰。
    整體看過去，質(zhì)感更高級一點(diǎn)，但李義陽更喜歡一樓的風(fēng)格，舒服。
    但每個人的喜好都是不一樣的，二樓的客人也并不少，才六點(diǎn)半就已經(jīng)滿桌了。
    至于問題，還是和一樓一樣，菜品沒有歸類好，一些廉價的食材做的不夠精致，這樣無法吸引顧客的注意。
    “對了，陸老板呢？”
    李義陽問。
    “剛剛他給我發(fā)信息了，在廚房呢！”
    陳建華回答。
    “走，我們?nèi)N房。”
    李義陽說著就往樓下走了過去。
    廚房在一樓，他們剛進(jìn)廚房，許夕月和她的幾個老同學(xué)就到了。
    “夕月，怎么樣？
    我沒騙你吧？”
    肖淑貞笑著問道。
    而許夕月看著一樓大廳的裝修，確實(shí)被驚艷到了，濃濃的國風(fēng)，她實(shí)誠的點(diǎn)了點(diǎn)頭：“確實(shí)不錯。”
    沒想到現(xiàn)在的自助餐廳也這么高級風(fēng)了，而且這家自助餐廳的食材種類太豐富了。
    另外兩人也是第一次來：“淑貞，這自助餐廳只怕不便宜吧？”
    問話的是劉秀秀，老公家里也是做生意的，她則是家庭主婦，但打扮的很富貴，一看給人的感覺就是富太太。
    不過別看她穿搭的好，但在花錢上面，特別小氣，她這人舍得穿舍得保養(yǎng)，就是舍不得吃，所以才會這么在意價格。
    肖淑貞立即道：“不貴，一人也就一百二十八，這頓我請了，一會兒你們想吃什么隨便拿，只要不浪費(fèi)，怎么吃怎么拿都不會有人說你。”
    “這么便宜，那里面的食材會不會不新鮮啊？
    尤其是海鮮價格不便宜，這一百二十八隨便吃，老板不得虧死？
    而且這里貌似還有牛排日式料理。”
    王彤單不放心的問道。
    “你放心，我在這里吃過一次了，食材都很新鮮，不然我還能把你們介紹到這里來嘛！”
    肖淑貞白了她一眼。
    這時服務(wù)員走了過來：“您們好，請問是用餐嗎？”
    “對，一共四位，還有位置嗎？”
    肖淑貞道。
    服務(wù)員笑著道：“不好意思，我們店里的客人已經(jīng)滿了，如您們需要用餐，需要排隊等候。”
    一聽就滿了，肖淑貞忍不住抱怨起來：“這才幾點(diǎn)就滿了？
    二樓也滿了嘛？”
    “實(shí)在抱歉，兩層都滿了。”
    服務(wù)員道。
    “要不然還是算了吧，還要排隊。”
    王彤單一聽要排隊，就失去了一半的興致。
    但這店是肖淑貞介紹她們來的，就這樣走了有些不甘心，當(dāng)即道：“好飯不怕晚，來都來了等一下有什么關(guān)系。”
    說完，她看向工作人員問：“前面有多少人在排隊了？”
    “您們拿號的話是第六桌。”
    一聽也就等幾桌，店又這么大，隨便幾桌顧客吃完，她們也能吃上飯了，于是肖淑華便讓工作人員拿號去了。
    就在她們坐在外面等待就餐的時候，李義陽和陳建華正在后廚，因?yàn)榭腿颂啵枨罅勘容^大，后廚已經(jīng)忙成一團(tuán)了，于是李義陽發(fā)現(xiàn)有的菜點(diǎn)地上了，工作人員也不洗，直接撿起來，放在盤子里，再端出去添加食材。
    因?yàn)殛惤ㄈA來過多次了，所以店里點(diǎn)員工看到他，并沒有阻攔他們進(jìn)來。
    而陸青山正在催促后廚的人手腳麻利點(diǎn)，并沒有注意到李義陽和陳建華。
    最后還是陳建華喊了他一聲，他這才看到了兩人，立即笑著走了過去：“你們到了怎么也不給我打電話，我好到門口迎接你們啊！”
    “接什么接，我們又不是客人。”
    陳建華說。
    陸青山聽后笑了笑沒再說什么，隨即他將目光轉(zhuǎn)向了李義陽：“李先生，參觀的怎么樣了？”
    陳建華也是好奇的不行，剛剛他問了好幾遍，李義陽卻什么也沒說。
    李義陽認(rèn)真道：“陸老板，一會兒我說什么，你別往心里去。”
    “李先生，瞧你這話說的，我能生你的氣嗎？
    沒關(guān)系，有什么問題你盡管指出來。”
    盡管這樣說，陸青山還是有些緊張。
    李義陽也就不藏著掖著了，畢竟他在這家餐廳也有百分之十二的干股：“先不說別的，我剛剛進(jìn)來就看到菜點(diǎn)地上了，工作人員非但沒洗，還直接端出去了，這意味著會有客人吃到它。”
    然而陸青山聽了卻不以為然：“不干不凈吃了沒病，我那幾家火鍋店，有時候忙起來了，菜都不洗就直接上的，也沒人投訴說菜沒洗。”
    李義陽聽了卻是搖頭：“做餐飲行業(yè)最重要的就是食材的新鮮和衛(wèi)生。
    你說沒人投訴你，不代表沒有人發(fā)現(xiàn)，他們只是沒說罷了，但你還指望他們還會再來嗎？
    你說你店里的生意一直在下滑，你有沒有想過這就是原因之一？
    餐飲店店口碑，直接影響著店里的生死存亡。
    不要一昧的追求快，而不把衛(wèi)生放在心上。
    再忙洗個菜又能花多少時間，用多少水呢？
    這萬一有一天后廚的那個人辭職了，說店里的菜掉地上了也不洗，這傳單顧客耳朵里了，是你你還會來這里吃東西嗎？”
    陸青山被李義陽說的羞愧難當(dāng)：“李先生說的是，是我疏忽了。”
    陳建華也在一旁道：“青山這不怕我說你，干餐飲哪有不把衛(wèi)生放在第一位的，虧你還做了這么多年的餐飲。”
    “你們說的是，衛(wèi)生這方面我會好好督促員工的，絕不會再犯這樣低級的錯誤。”
    說完，他立馬找來了廚房的負(fù)責(zé)人，讓他下班后，和員工開個會，把衛(wèi)生的問題交代下去。
    見陸青山真的聽下去了，李義陽也就沒再說衛(wèi)生的事。
    “李先生，還有什么需要糾正的嗎？
    你盡管說，我會一一改正的。”
    陸青山態(tài)度認(rèn)真。
    “對啊李老弟，剛剛你在大廳有沒有發(fā)現(xiàn)什么問題？”
    李義陽覺得廚房里太吵了，便來到了陸青山的辦公室，這才道：“其實(shí)大問題沒有，不過有個地方確實(shí)值得注意。”
    兩人聽了他的話，耳朵瞬間豎的像天線，不過并沒有打斷他的話。
    “其實(shí)做自助餐飲這個行業(yè)，菜品擺放也是比較重要的環(huán)節(jié)，擺放菜品是有一定門道的。
    尤其是像咱們這種，菜品非常豐富，總之一切都應(yīng)有盡有自助餐廳，更加要注意菜品的分類，然讓顧客有更好的選擇體驗(yàn)。
    另外在擺放過程中，一定要注意結(jié)合燈光的照射，將一些比較廉價的食物盡可能擺的精致一些，這樣能吸引顧客的選擇，從而就會在貴點(diǎn)的菜品上，消耗的少一點(diǎn)。
    但前提是，這些食物的味道一定要好，所以廚師的廚藝很重要，不要為別了節(jié)省人工人本，隨便找些不入流的廚師，否則擺的再好，也只能騙的了顧客第一次。
    還有盡量把昂貴的菜品擺的稍微粗糙一些，這樣的話都可以降低菜品的成本。”
    兩人聽了李義陽的話都面露精光，尤其是陸青山更是露出了欽佩的目光，他當(dāng)即就朝李義陽豎起了大拇指：“李先生，我讓陳老板把你喊過來考察，還真是喊對了，這個方法你不說我哈哈真想不出來。
    你是不知道，店里的顧客雖然多，可忙了一天下來，除去食材人工成本，咱們一天也就一兩萬的純收入。
    其根本原因就是因?yàn)椋櫩痛蟛糠痔暨x的都是比較昂貴的食材，像那些小吃糕點(diǎn)什么的，每天都會剩更多，不做又怕顧客想吃沒有，所以浪費(fèi)很嚴(yán)重。”
    “因此，你更應(yīng)該在這些食物的擺盤和味道上下功夫，尤其是店里會有一些小朋友來，你更應(yīng)該做出些花樣來吸引他們的注意。”
    李義陽道。
    一旁的陳建華聽了他的這番話自愧不如：“李老弟，我來店里也很多次了，卻什么問題都沒發(fā)現(xiàn)，還是你眼光毒辣，不愧是做生意的料子。”
    李義陽聽完，笑了笑：“我話還沒說完呢，除了我剛剛說的兩個問題，還有一個需要你們兩位馬上執(zhí)行下去。”
    有的人死了，但沒有完全死……
    無盡的昏迷過后，時宇猛地從床上起身。想要看最新章節(jié)內(nèi)容，請下載愛閱app，無廣告免費(fèi)閱讀最新章節(jié)內(nèi)容。網(wǎng)站已經(jīng)不更新最新章節(jié)內(nèi)容，已經(jīng)愛閱APP更新最新章節(jié)內(nèi)容。
    他大口的呼吸起新鮮的空氣，胸口一顫一顫。
    迷茫、不解，各種情緒涌上心頭。
    這是哪？
    隨后，時宇下意識觀察四周，然后更茫然了。
    一個單人宿舍？
    就算他成功得到救援，現(xiàn)在也應(yīng)該在病房才對。
    還有自己的身體……怎么會一點(diǎn)傷也沒有。
    帶著疑惑，時宇的視線快速從房間掃過，最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
    鏡子照出他現(xiàn)在的模樣，大約十七八歲的年齡，外貌很帥。
    可問題是，這不是他！下載愛閱app，閱讀最新章節(jié)內(nèi)容無廣告免費(fèi)
    之前的自己，是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年，工作有段時間了。
    而現(xiàn)在，這相貌怎么看都只是高中生的年紀(jì)……
    這個變化，讓時宇發(fā)愣很久。
    千萬別告訴他，手術(shù)很成功……
    身體、面貌都變了，這根本不是手術(shù)不手術(shù)的問題了，而是仙術(shù)。
    他竟完全變成了另外一個人！
    難道……是自己穿越了？
    除了床頭那擺放位置明顯風(fēng)水不好的鏡子，時宇還在旁邊發(fā)現(xiàn)了三本書。
    時宇拿起一看，書名瞬間讓他沉默。
    《新手飼養(yǎng)員必備育獸手冊》
    《寵獸產(chǎn)后的護(hù)理》
    《異種族獸耳娘評鑒指南》
    時宇：？？？
    前兩本書的名字還算正常，最后一本你是怎么回事？
    “咳。”
    時宇目光一肅，伸出手來，不過很快手臂一僵。
    就在他想翻開第三本書，看看這究竟是個什么東西時，他的大腦猛地一陣刺痛，大量的記憶如潮水般涌現(xiàn)。
    冰原市。
    寵獸飼養(yǎng)基地。
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    御獸師？