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    第四百七十四章種出來的奇跡
    “叫喚啥啊，頂多吸點(diǎn)血。”車?yán)习遄訙愡^來，蹲在二肥子腳邊，然后一個(gè)勁吧嗒小眼袋。猛然出手，煙袋鍋扣在二肥子的腳面。
    黑蟲子身子扭曲了一下，掉在地上，中間寬，兩邊細(xì)，腹部扁平，甚至還能看到前后兩個(gè)吸盤，剛才，就是用它們固定在二肥子皮膚上面的。
    “是不是水蛭啊？”胖子終于看出點(diǎn)名堂。
    “南方管這玩意叫螞蟥，咱們這邊叫水蟲子，你說的水蛭倒是沒聽過。”車?yán)习遄訉?duì)于這些書本上的名稱不甚了了。
    “敢吸俺的血，踩死你！”二肥子怒急，抬腳踩了好幾下，不過那只水蛭看起來承受重壓的能力很強(qiáng)，竟然還在地上來回彎曲，還真有點(diǎn)挑釁的架勢(shì)。
    二肥子從身上抽出一把鐮刀頭，惡狠狠地向地上的水蛭劃去，干脆來個(gè)一刀兩斷。
    不料，胳膊卻被人一把抓住：“砍也沒用，這玩意跟蚯蚓差不多，砍成兩截照樣能活。”說話的是老藥子，他用樹枝把水蛭挑到盆子里面：“這個(gè)歸我了。”
    “藥爺爺，您也喜歡養(yǎng)寵物啊。”奇奇湊到老藥子身邊，看著水盆子里面像波浪一般游動(dòng)的黑綠色蟲子，竟然一點(diǎn)也不害怕。
    “養(yǎng)這個(gè)當(dāng)寵物？”野小子們大嘩，對(duì)于這種專門吸血的東西，他們從心里有一股敬畏。
    “這個(gè)是上好的藥材哩——”老藥子笑呵呵地說著，在他的眼里，大概啥都可以入藥。
    胖子聽了，在旁邊凝眉沉思起來。老藥子一邊撥弄著盆子里面的水蛭，一邊給小娃子們講故事：“以前在戰(zhàn)場(chǎng)上，要是身上受傷，就專門用這個(gè)來吸附膿血，厲害吧？”
    想到身上放幾條水蛭的情景，大伙覺得腦袋上有點(diǎn)發(fā)麻，胖子卻猛然一拍大腿：“哎呀，我想起來了，這玩意值錢啊，被稱作軟黃金！”
    老藥子撓撓腦袋：“沒這么夸張吧，藥店里面就有賣的，便宜的很，跟蝎子蜈蚣啥的差不多。不過干螞蟥治療月經(jīng)閉止、癥瘕腹痛、蓄血、損傷瘀血作痛、癰腫丹毒等癥頗有療效。”
    胖子撓撓腦瓜，嘴里不由嘿嘿幾聲。他說的軟黃金，那是二十年后的事情。由于水質(zhì)污染，濫用農(nóng)藥化肥，致使自然狀態(tài)下的水蛭越來越稀少。
    偏偏在這個(gè)時(shí)候，水蛭又在治療心腦血管疾病以及癌癥等頑疾方面，表現(xiàn)出卓越的療效，所以這種看起來有點(diǎn)小恐怖的蟲子身價(jià)倍增。
    又因其飼養(yǎng)繁殖都不大容易，所以價(jià)格才會(huì)越來越高。而現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候，基本上只要是水溝子里面多少就有這玩意，所以根本就不值錢。
    不過在胖子眼里，這東西又變成一支潛力股，想想南洼子的生態(tài)環(huán)境要是保護(hù)好了，這么大的面積，養(yǎng)殖水蛭也是大有可為。或者光是捕撈野生的，就能賣個(gè)好價(jià)錢。
    “嘿嘿，在藥子叔眼里，啥都是藥材；在俺的眼里，啥都是錢啊。”胖子心里感慨了一句，身邊處處都是寶藏，但是前提是，必須把這塊土地守護(hù)好。
    小小水蛭帶來的風(fēng)波很快就過去，娃子們被老藥子上了一課，心中的畏懼也就消失，就連二肥子都沒有產(chǎn)生一點(diǎn)心理陰影，下午照樣在稻田里面拾稻穗。
    到了下午收工的時(shí)候，稻田基本上被收割了一半，明天再有一天就能收割完畢。臨時(shí)的場(chǎng)院那邊也打出來一袋袋的稻米，整整齊齊碼在那里。
    胖子湊過去的時(shí)候，看到何滿倉正抓著一把帶殼的稻米，在手里掂量，嘴里還嘟囔著：“真實(shí)成啊——”
    “滿倉叔，這米咋樣啊？”胖子除了關(guān)心產(chǎn)量，另外也比較看重質(zhì)量，雖然稻種是上面選定的，但是土質(zhì)、尤其是水質(zhì)和肥料，都會(huì)對(duì)稻米的質(zhì)量產(chǎn)生影響。
    這一點(diǎn)，胖子心里還是比較有底的，一來南洼子的水土很適合種植水稻，用何滿倉的來說，這里的水比較肥。
    二來，肥料比較足，不論是塘泥還是草木灰或者是農(nóng)家肥，數(shù)量都不少，這些都是品質(zhì)的保證。
    最關(guān)鍵的一點(diǎn)，也是別的地方根本做不到的，同時(shí)也是最具有靠山屯特色的，就是這里的水質(zhì)還經(jīng)過胖子的改良。
    諸多因素綜合在一起，如果稻米的質(zhì)量要有問題，那胖子就敢拍著胸脯保證：肯定是稻種的問題。不過畢竟是放心不下啊，胖子還是忍不住要向老稻農(nóng)請(qǐng)教一下。
    何滿倉臉上卻掛著一絲疑惑：“這種豐產(chǎn)三號(hào)是省農(nóng)業(yè)大學(xué)培植出來的品種，比較適合咱們北方生長(zhǎng)，可是我怎么感覺有點(diǎn)不像呢？
    胖子的心里猛然一沉：假稻種坑農(nóng)害農(nóng)的事也不少啊，不過那都是以后才會(huì)發(fā)生的事，現(xiàn)在估計(jì)還沒有這么干的。更何況這是中央特設(shè)的水稻種植基地，誰敢這么干啊。
    “胖子，開春育苗的是時(shí)候，你還記不記得稻種啥樣？”何滿倉反倒向胖子詢問起來。
    “好幾個(gè)月呢，早就忘了——不過，俺當(dāng)時(shí)特意留了點(diǎn)，嘿嘿。”胖子從衣兜里面摸出一個(gè)小布袋，打開之后，里面的金燦燦的稻種。
    “你小子還真會(huì)留后手。”何滿倉大喜，一把抓一樣，然后放在眼前仔細(xì)對(duì)比起來。他哪里知道，胖子是粗中有細(xì)，害怕萬一稻種有啥問題，也好有證可查。
    不比不知道，比較之下才有鑒別。兩把稻子放到一起，雖然都是同一個(gè)品種，但是差別卻十分明顯。
    新打下來的稻粒要明顯大出一圈，看起來更加飽滿；剝?nèi)ネ饷娴牡練ぃ蚜Ｒ哺语枬M，顏色白中透青，給人一種十分晶瑩的感覺。似乎看到的不是糧食，而是一小塊沒有雕琢的玉石。
    胖子撓撓腦袋，面色大變：“跟以前吃的大米咋不一樣呢，烏突突的，是不是質(zhì)量上有問題？”
    何滿倉搖搖頭：“食用的大米加工的時(shí)候都要刨光，顯著晶瑩剔透，那并不是上品。最好的米色，就是這種青白色的。可是，豐產(chǎn)三號(hào)原本不是這樣的啊？”
    說完又剝開一粒原來的稻種，只見里面是純凈的乳白色。然后，何滿倉就把青白色的那一粒扔進(jìn)嘴里，細(xì)細(xì)地咀嚼起來。
    “馬上叫人拉一袋子回村，連夜打出來，然后咱們燜飯嘗嘗。”何滿倉滿臉激動(dòng)，對(duì)于他這樣一位經(jīng)驗(yàn)豐富的稻農(nóng)來說，很少有什么事情能叫他如此興奮。
    胖子也感覺到有點(diǎn)不同尋常，農(nóng)村人常說，是騾子是馬拉出來遛遛，放在糧食上，是好是壞，必須要嘗過才知道。
    于是趕緊派人套車，胖子直接扛了兩麻袋新稻扔上去，然后由車?yán)习遄佑H自拉回村里。
    聽說是回去打大米的，小娃子們更是邁不動(dòng)步了，本來要用馬車把他們也都拉回去，現(xiàn)在倒好，沒有一個(gè)動(dòng)坑的，都吱溜吱溜鉆進(jìn)馬架子。
    第二天早晨，大伙吃過早飯，下地干活的時(shí)候，車?yán)习遄拥鸟R車就趕回來，車上還是那兩個(gè)麻袋，不過比原來稍微癟了一些，畢竟在打米的過程中，也有所損耗。
    “趕緊燜大米飯。”何滿倉顯得比那些小娃子還著急，不過那些老娘們都有點(diǎn)束手無策，叫她們煮苞米碴子燜高粱米飯啥的都行，就是這個(gè)大米飯還真沒燜過，而且一下子就這么多，玩意砸鍋咋辦？
    看到這種情況，胖子只好親自指揮，叫她們把大米淘洗了兩遍，只見一粒一粒的大米珠圓玉潤(rùn)，淘洗之后，有點(diǎn)出水芙蓉的感覺，看著就招人喜歡。
    然后把米下到鍋里，添上水，剛好把米淹過去，下邊的灶坑里面就開始燒火。
    胖子以前燜飯，都是用電飯鍋，像這樣的大鍋，一下子放里好幾十斤大米，也沒干過。不過好歹還知道水和米的比例，也比那些從來沒弄過的老娘們強(qiáng)。
    小火燒開，然后就慢慢燜著，鍋里面發(fā)出咕嘟咕嘟的輕響，一股米香也漸漸開始散發(fā)出來。
    胖子趴在鍋蓋旁邊使勁吸溜著鼻子，這樣純正而濃郁的米香，在他的記憶里面，好像還從來沒有出現(xiàn)過。
    連那邊干活的小娃子都有點(diǎn)心不在焉，不時(shí)跑過來偵查一番，一張張小臉上面都滿是期待。不用吃，就這股香味就已經(jīng)把他們肚子里面的饞蟲勾出來。
    老娘們也似乎感覺到這頓飯不同尋常，也都忙忙活活弄菜，還特意打了點(diǎn)魚醬，從大棚里面薅了不少蘸醬菜。
    中午十二點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開飯，胖子也心懷忐忑地掀開鍋蓋，蒸氣散盡之后，只見鍋里一片雪白，那是一種晶瑩的白，一粒一粒的米粒，就像一個(gè)個(gè)又白又胖的娃娃。胖子從來也沒有想到過，普普通通的大米飯，竟然也會(huì)如此誘人。
    何滿倉迫不及待地把幾粒米飯送進(jìn)嘴里，一邊嚼一邊點(diǎn)頭：“這是我吃過的最好的大米，胖子啊，我們種出了一個(gè)奇跡啊。”
    胖子手里拿著飯鏟子——也就是大鐵鍬，然后湊到嘴邊，在邊上啃下來幾個(gè)米粒，在舌頭上一過，滑膩膩的，就像在里面添加了油脂一般；用牙齒一咬，軟滑之中又富于彈性，很奇妙的一種感覺。
    而最妙的還是那股香氣，那是實(shí)實(shí)在在的米香，不摻雜任何雜質(zhì)，沒有絲毫人工加工的痕跡，就這么自然，就這么本色。
    胖子猛地?fù)]舞起大鐵鍬，在鍋里翻動(dòng)幾下：“拿大盆，大伙趕緊都盛一碗嘗嘗。”
    滿滿的一大鍋飯，100印的大鍋啊，最后就連剩下的鍋盔都被小娃子搶沒了，這玩意嚼起來嘎巴嘎巴的，又香又脆，就是一個(gè)字“好吃”。
    “二肥子，吃幾碗啊？”胖子拍拍肚皮，打了一個(gè)飽嗝，然后問身邊的小娃子。
    “嘿嘿，胖子叔，俺光顧著吃了，沒查啊。”二肥子笑嘻嘻地說，看看其他娃子，也都在那跟著點(diǎn)頭。
    “一幫沒出息的玩意，連自個(gè)吃幾碗干飯都不知道！”胖子笑罵了一聲，然后又轉(zhuǎn)向何滿倉：“滿倉叔，咱們這個(gè)大米，是不是也該起個(gè)名字啊？”
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