第二百九十九章 這下跳進(jìn)黃河了……
薙切繪里奈捂住嘴巴,想要止住打嗝,但打嗝又豈是捂住嘴巴就可以止住的,而且越是壓制,反彈也越是厲害,捂住嘴巴的薙切繪里奈只安穩(wěn)了一下,在稍一放松后就又連打了好幾個(gè)嗝。
完了完了完了,我以后都沒臉見人了!
一直習(xí)慣處于人群中心,被所有人聚焦的薙切繪里奈現(xiàn)在只恨自己的存在感太強(qiáng),此時(shí)若是憑空掉下了幾個(gè)技能點(diǎn),她一定會(huì)毫不猶豫地點(diǎn)在“強(qiáng)隱”和“潛行”上。
現(xiàn)在的她頗有幾分被公開處刑的感覺,任何人的視線落到她身上就和刀子一樣刺痛她……
咦?沒人看她?
薙切繪里奈在渡過最初的羞憤之后赫然發(fā)現(xiàn),其他學(xué)生們也都忙著打嗝,根本沒時(shí)間也沒余力去關(guān)注她。
這讓薙切繪里奈松了口氣,起碼社死得不是那么徹底,結(jié)果因?yàn)樘^放松,又打了好幾個(gè)又大又響的嗝。
顏開嘴角憋著笑,輕輕繞到薙切繪里奈身后,在她背上拍了一下,那股強(qiáng)烈的飽腹剛帶來(lái)的打嗝沖動(dòng)頓時(shí)煙消云散。
而后,顏開又走到田所惠身后,在她背后也拍了一下,田所惠同樣解脫。
然后,在其他學(xué)生期望的眼神中,顏開慢悠悠回到了圓臺(tái)的中央位置。
霎時(shí)間,所有學(xué)生都不打嗝了,而是定定地看著顏開。
顏開則是非常淡定地看向?qū)W生們,那眼神似乎是在說(shuō),只是打嗝這種小事而已,給我用毅力克服!
果然,這個(gè)老師偏心過頭了啊……
學(xué)生們齊齊打了個(gè)嗝。
打嗝的浪潮持續(xù)了十幾分鐘,等到學(xué)生們漸漸停止打嗝后,顏開這才不緊不慢地道:“感覺如何?”
感覺糟透了!
學(xué)生們都黑著臉。
“味道怎么樣?”
學(xué)生們開始陷入沉思。
一般人面對(duì)這個(gè)問題,回答無(wú)非是好吃與否,但遠(yuǎn)月學(xué)園的學(xué)生是專業(yè)人士,回答當(dāng)然要更加具體,要從各個(gè)方面作出回答,所以當(dāng)顏開問向他們時(shí),他們都難以回答。
因?yàn)樗麄兌疾荒芙忉?,為什么那薄薄的一片牛肉刺身,卻能帶給他們難以想象的飽腹感。
中原人在餓極了的時(shí)候會(huì)說(shuō)“我餓得能吃下一頭牛”,而就在剛才,遠(yuǎn)月學(xué)生們就有那種吃下一頭牛的感覺。
當(dāng)著許多人的面不停打嗝,這種經(jīng)歷確實(shí)異常難堪,尤其是對(duì)女生而言,但是要說(shuō)讓他們?cè)俅芜x擇,他們還是會(huì)毫不猶豫地吃下那片牛肉。
那種超乎想象的飽滿的感覺,根本不像是那么一小片的牛肉刺身可以帶來(lái)的。
魔法!這個(gè)來(lái)自中原的料理人一定是用了魔法!用魔法的力量將一整頭牛壓縮成了一小片牛肉,否則怎么可能有這么豐厚的味道?
學(xué)生們?nèi)缡窍氲馈?br/>
“難以形容的豐厚味道,只是薄薄一片,我竟有吃下整頭牛的滿足感,這到底是是怎么回事?”
薙切繪里奈用神色復(fù)雜地看向顏開。
眼前這個(gè)中原人,似乎總帶給她驚喜……哦,不,大多時(shí)間是驚詫,而這次則是驚嚇。
“很簡(jiǎn)單。”顏開笑著道,“我在切牛肉的時(shí)候,一點(diǎn)牛肉的肌肉纖維也沒破壞。”
“這不可能!”
薙切繪里奈斷然道。
這世上怎么可能有不破壞纖維的刀工,這是不可能的事情!
任何食材,肉類也好,蔬菜也好,一旦被菜刀切、剁,其結(jié)構(gòu)纖維就必然會(huì)被破壞,也會(huì)造成食材的營(yíng)養(yǎng)流失,口感下降,在薙切繪里奈的認(rèn)知中,再好的刀工也只能降低減少對(duì)食材結(jié)構(gòu)纖維的破壞,想要一點(diǎn)都不破壞食材的纖維,除非是對(duì)食材進(jìn)行納米級(jí)的切、剁,但這可能么?根本不可能!
顏開微微搖頭,他對(duì)學(xué)生們道:“有誰(shuí)不怕痛的么?”
學(xué)生們面面相覷,不知道顏開問他們怕不怕痛是什么意思,但天不怕地不怕的幸平創(chuàng)真還是首先舉起手來(lái):“我我我!我不怕痛!”
顏開對(duì)幸平創(chuàng)真道:“那就麻煩幸平過來(lái)一下吧!”
“好的!”幸平創(chuàng)真興沖沖地小跑了過來(lái)。
對(duì)于顏開害他打嗝的事情,心大的他一點(diǎn)都不在意,應(yīng)該說(shuō)就這么會(huì)兒功夫,他就已經(jīng)全然忘記了,他有預(yù)感顏開是想向他們展示什么,這時(shí)候當(dāng)然要積極報(bào)名了。
痛算什么,他從小神經(jīng)就粗,才不怕痛呢!
臥槽,被這小子搶先了!
其他學(xué)生等幸平創(chuàng)真急吼吼地沖上去之后也反應(yīng)了過來(lái),只恨自己表現(xiàn)不積極,沒有第一時(shí)間反應(yīng)過來(lái),竟然讓幸平創(chuàng)真搶了頭湯!
這可是個(gè)能走入顏開視線的好機(jī)會(huì)啊,居然落到了幸平創(chuàng)真手上!
“顏桑,你要怎么弄我?沒事,我不怕痛的,盡管在我身上試!”
幸平創(chuàng)真的胸脯被他拍得邦邦響。
薙切繪里奈蹙眉看著幸平創(chuàng)真,雖然看在田所惠的面子上,她已經(jīng)熄滅了將幸平創(chuàng)真這個(gè)低俗狂妄的學(xué)生趕出學(xué)校的打算,但是對(duì)于幸平創(chuàng)真這個(gè)人,她還是很反感。
狂妄,粗神經(jīng),口沒遮攔,我行我素。
在開學(xué)典禮上說(shuō)出diss遠(yuǎn)月全體學(xué)生的話,這個(gè)插班生就算放學(xué)后被人套上麻袋亂棍暴打一頓也一點(diǎn)不稀奇。
也幸虧遠(yuǎn)月學(xué)園大部分學(xué)生都是斯文人,就算看幸平創(chuàng)真不順眼也只會(huì)用“食戟”對(duì)付他,不會(huì)搞那種野蠻粗魯?shù)氖侄巍?br/>
當(dāng)然,要是幸平創(chuàng)真在“食戟”中落敗,其付出的代價(jià)肯定要比被人套上麻袋亂棍暴打慘痛很多,在遠(yuǎn)月,“食戟”就是這么恐怖的存在。Xιèωèи.CoM
“顏桑,你需要我做什么?”
幸平創(chuàng)真是個(gè)非常有自覺的小白鼠,在知道自己可能會(huì)被做什么很痛的事情的前提下,他還是很積極地向要求顏開布置任務(wù),這過于積極的態(tài)度甚至讓顏開懷疑他是不是有M傾向。
“忍住,別叫太大聲就好。”
顏開好笑著道,然后在幸平創(chuàng)真發(fā)愣的時(shí)候迅速拿起菜刀在幸平創(chuàng)真的手臂上輕輕劃了一刀,在他手臂上留下了一道短短的傷口,約五公分左右。
“啊!你在干什么啊!”
薙切繪里奈驚呼出聲,明明是要講解刀工的,為什么拿菜刀去砍人?雖然砍的是她一直看不順眼的幸平創(chuàng)真,但這也……好吧,其實(shí)她心里挺痛快的。
由于顏開出刀過于迅速,手臂上挨了一刀的幸平創(chuàng)真甚至都沒有反應(yīng)過來(lái),還是薙切繪里奈發(fā)出一聲驚呼后,他才忍不住低頭一看,這才發(fā)現(xiàn)手臂上多了一條血痕。
手臂上多了條血痕,他下意識(shí)抬手查看,但由于動(dòng)作幅度過大,傷口還挺深,鮮血立刻自傷口處溢出,而他也漸漸感覺到了疼痛,忍不住發(fā)出“嘶”的一聲。
但還他記得顏開說(shuō)過的話,所以沒敢大聲喊出來(lái)。
“別提手,把手臂放下!”
就在幸平創(chuàng)真想著去哪里找繃帶給自己包扎傷口的時(shí)候,顏開突然喝聲道,然后在幸平創(chuàng)真還沒有反應(yīng)過來(lái)的時(shí)候出現(xiàn)在他身側(cè),將他的手臂托住。
“放輕松,千萬(wàn)別繃緊。”顏開托住幸平創(chuàng)真的手臂對(duì)幸平創(chuàng)真道。
“是、是……”
幸平創(chuàng)真不敢違抗,放松了對(duì)自己手臂的控制,任由顏開將他的手臂小心垂下。
而顏開在將幸平創(chuàng)真的手臂放下后,另一只手對(duì)著幸平創(chuàng)真的傷口輕撫了一下,帶走一些幸平創(chuàng)真的血。
拿過毛巾擦了擦手,顏開又將另一條毛巾丟給幸平創(chuàng)真:“把手上的血擦一擦。”
“好的,謝謝顏桑!”
明明是顏開劃傷了幸平創(chuàng)真的手臂,現(xiàn)在顏開丟一條毛巾給幸平創(chuàng)真,幸平創(chuàng)真居然要感謝他,只能說(shuō)幸平創(chuàng)真的心真大。
毛巾擦過染血的手臂,幸平創(chuàng)真已經(jīng)咬好牙,準(zhǔn)備迎接疼痛。
在包扎傷口之前要先清潔傷口,疼痛已經(jīng)在幸平創(chuàng)真的心理預(yù)期之內(nèi),誰(shuí)料毛巾碰上染血的手臂后,預(yù)想中的疼痛并沒有到來(lái),而等到毛巾將鮮血大致擦去,露出原本被鮮血遮掩的皮膚后,幸平創(chuàng)真赫然發(fā)現(xiàn)他的手臂上竟然一絲傷痕也沒有!
“騙人(烏索)!怎么可能!”
幸平創(chuàng)真不敢想象,顏開剛才那一刀已經(jīng)徹底劃開了他的皮膚,他抬手的時(shí)候甚至能看到手臂裂開的傷口像一只微張的小嘴,這么厲害的傷口怎么可能突然消失!
他下意識(shí)以為是血還沒擦干凈,蓋住了傷口,于是又用毛巾仔細(xì)擦了擦下帶血的手臂,還是不行,于是他跑回自己的料理臺(tái)用清水沖洗手臂。
沒有,不見了,傷口消失了!
幸平創(chuàng)真舉起被他反復(fù)搓,搓去了三層老泥,已經(jīng)搓得有些紅腫的手臂,上面還是一點(diǎn)傷口也沒有,有也只有他搓手臂時(shí)用力過猛留下的痕跡。
“顏桑,這、這是怎么回事啊!”
幸平創(chuàng)真難以置信地看向顏開,他知道,顏開這里必然有著答案。
“回想下我剛才說(shuō)過的話。”
顏開看向幸平創(chuàng)真道。
“完全不破壞食材的纖維……難道,我的手臂剛才也是……”
幸平創(chuàng)真捏緊了拳頭,繃緊手臂的肌肉和皮膚,可即便如此,剛才被顏開劃傷的地方還是沒有一點(diǎn)異樣。
“沒錯(cuò),我劃傷了你的手臂,但是沒有破壞你手臂的細(xì)胞組織,所以只要將你的手臂放松,讓傷口閉合,細(xì)胞組織重新接觸,自然就會(huì)自己愈合,不會(huì)留下一點(diǎn)傷痕。”
顏開點(diǎn)頭道。
“如果是這樣的刀工,確實(shí)可以在切菜的過程中一點(diǎn)也不破壞食材的纖維結(jié)構(gòu),不讓食材中的營(yíng)養(yǎng)和鮮美有一丁點(diǎn)的流失……”幸平創(chuàng)真興奮了,激動(dòng)難耐地對(duì)顏開道,“顏桑,這樣的刀工,我們也能學(xué)習(xí)么!”
這樣的刀工用于料理,對(duì)于料理美味的提升將會(huì)是飛躍式的!
“當(dāng)然可以,這就是我今天課程的意義所在。”顏開微微一笑道。
聽到顏開說(shuō)可以學(xué)到這樣堪稱奇跡的刀工,學(xué)生們也都興奮了,激動(dòng)地不能自已。
這樣的刀工,但凡是個(gè)料理人都難以拒絕,不只是學(xué)生們,連薙切繪里奈的呼吸也粗重了幾分。
這樣的刀工對(duì)于她也將會(huì)有巨大的幫助,同時(shí),她也理解了為什么剛才吃的牛肉會(huì)帶給她難以想象的飽滿的感覺,原來(lái)這是因?yàn)槟瞧H獾募∪饫w維一點(diǎn)都沒有被破壞,完美保存了全部的營(yíng)養(yǎng)和口感,難怪,難怪會(huì)這樣……
這樣的刀工,若是放到其他料理上,如之前以“魚躍龍門十八翻”烹制的鯉魚肉片,那刀工的功效尚不是太過明顯,但若是放到這種以食材本身味道為主的刺身上,這就是不折不扣的神技!
薙切繪里奈心動(dòng)了,這樣的刀工,她也想學(xué)!
本來(lái)只是擔(dān)心顏開授課時(shí)出包,她才特意來(lái)旁聽的,現(xiàn)在居然能順道學(xué)習(xí)這樣的神奇刀工,薙切繪里奈也不禁興奮起來(lái)。
這樣的刀工,值得任何料理人為之瘋狂。
見所有人都用如饑似渴的眼神看著自己,顏開也不賣關(guān)子,而是直接道出了他刀工中的奧秘:“世間萬(wàn)物皆有紋理脈絡(luò)可尋,只要順著那些紋理脈絡(luò)施展刀工,自然可以在不破壞食材纖維結(jié)構(gòu)的情況下將食材變成自己想要的形狀。”
“那么,顏老師,請(qǐng)問怎么樣才能找到您說(shuō)的紋理脈絡(luò)呢?”
薙切愛麗絲對(duì)顏開也是徹底服氣了,全然不管自己昨天和前天晚上咒罵了顏開多少次,直接舉手發(fā)問。
這樣的刀工,總覺得可以與分子料理進(jìn)行緊密結(jié)合,她有預(yù)感,若是她能學(xué)會(huì)這樣的刀工,她起碼可以再發(fā)表三篇以上關(guān)于分子料理的論文,而且全是干貨,不是那種水出來(lái)的論文。
顏開嘴巴無(wú)意義地開合了幾下,然后反問了一句道:“這個(gè)……你們感覺不到么?”
“哈?”薙切愛麗絲發(fā)愣。
這怎么可能感覺得到!若不是你剛才在幸平創(chuàng)真的手臂上實(shí)際施展了一遍,你說(shuō)的什么紋理脈絡(luò),我都只當(dāng)是騙人的把戲!
薙切繪里奈定定地看著顏開,眼神中隱隱有殺氣透出。
她感覺自己被戲耍了。
顏開摸了摸下巴,由于巨大眼鏡的遮掩,他的神情難以琢磨:“這就很尷尬了,我以為你們都是修習(xí)廚藝多年的廚師,應(yīng)該能感覺到的,只是缺乏點(diǎn)撥而已……”
不是,敢情你覺得這很容易?。?br/>
所有學(xué)生都有種大冷天被潑了一大盆涼水的感覺,甚至有人感覺這不是冷水,完全是冰坨子,很瓷實(shí)的那種,直接砸在了他們頭上,砸得他們腦袋暈乎乎的。