第一百九十三章 懷石料理
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鑒于唐寧中午并沒有吃好,于是櫻井便打算改變晚餐的風(fēng)格,邀請(qǐng)?zhí)茖幦コ匀毡緜鹘y(tǒng)的懷石料理。對(duì)于懷石料理的大名,唐寧還是聽說過的,知道這是一種以意境為主的飲食方式,而且非常正常,跟中午吃的東西完全是兩個(gè)概念,所以欣然前往。
這次去的地方是日本懷石料理的老店,與京都三條的遷流和滋賀縣東近江市的招福樓齊名的大阪高麗橋的吉兆老店。
吉兆老店的庭院修飾的非常精美,就餐的和室內(nèi)更是古意盎然,無論是坐席還是掛軸與花瓶,都是經(jīng)過精心設(shè)計(jì),給人以一種禪意空靈的感覺。
因?yàn)樵谌毡镜膫鹘y(tǒng)之中,只有在這樣的環(huán)境下享受茶懷石料理,才能夠吸收茶道文化的典雅,體現(xiàn)日本食文化的美感。
‘懷石‘指的是佛教僧人在坐禪時(shí)在腹上放上暖石以對(duì)抗饑餓的感覺。其形式為‘一汁三菜‘(也有一汁二菜)。懷石料理極端講求精致,無論餐具還是食物的擺放都要求很高(但食物的份量卻很少)而被一些人視為藝術(shù)品。
雖然懷石料理極富禪意和美感,但是此時(shí)櫻井與唐寧談?wù)摰脑掝}卻是一點(diǎn)美感都沒有,其實(shí)櫻井選擇懷石料理的本意一是檔次夠高,能夠表現(xiàn)對(duì)唐寧此行的重視,二就是這里夠肅靜,可以聊點(diǎn)正事。
于是櫻井一邊給唐寧斟茶一邊說道:“這次邀請(qǐng)?zhí)茖幭壬鷣淼酱筅妫环矫媸窍爰由钗覀冎g的友情,另一方面是在一些業(yè)務(wù)上加深合作。”
對(duì)于櫻井的說法唐寧絲毫都不意外,因?yàn)榇筅嫔虉F(tuán)本來就是商人,找他不談生意還會(huì)談什么。便接口道:“這方面沒有問題,之前咱們?cè)谟熬€上的合作就非常愉快,我也希望能夠有機(jī)會(huì)加深彼此的合作,只是不知道櫻井先生這次是想投資哪個(gè)方面呢?”
櫻井沉吟了一下說道:“其實(shí)還是跟影院有些關(guān)系。之前跟隨唐寧先生經(jīng)營院線,我們很是收獲了一筆,現(xiàn)在隨著整個(gè)日本經(jīng)濟(jì)的逐漸好轉(zhuǎn)。民眾的收入和生活也都有了提高,所以我們覺得在電影、小說這些精神方面的需求會(huì)逐漸加大,而目前我們所放映的大都是從歐美引進(jìn)的片子,雖然質(zhì)量和影響上都足夠大。但畢竟不是日本本土拍攝的,所以在接受度上還是有一定的障礙,而且唐寧先生可能比我更清楚,現(xiàn)在美國那邊最新影片的引進(jìn)難度也是越來越大,所以咱們應(yīng)該未雨綢繆。早做準(zhǔn)備。”
對(duì)于櫻井所說的后一點(diǎn),唐寧是深有體會(huì),頭些年他趁著好萊塢沒有人注意日本市場(chǎng),提前一步瘋狂購進(jìn)了一大批影片的日本版權(quán),從而賺了個(gè)盆滿缽滿。現(xiàn)在隨著朝鮮戰(zhàn)爭的刺激和美國對(duì)日本經(jīng)濟(jì)的刻意扶持,越來越多的美國商人注意到了日本這個(gè)龐大的市場(chǎng),這就導(dǎo)致唐寧現(xiàn)在想收購最新影片的日本版權(quán)越來越難,成本也越來越高,雖然吉米仗著在好萊塢的深厚資歷和不要臉的無賴精神還能多少沾點(diǎn)便宜,但是現(xiàn)在的利潤越來越低也是不可抵擋的趨勢(shì)。為此吉米跟他抱怨了好幾次。
眼下見櫻井要針對(duì)這種情況作出應(yīng)對(duì),唐寧自然是樂見其成,便問道:“現(xiàn)在的難度的確是越來越大,不知道櫻井先生有什么好辦法么?”
櫻井正色道:“我想由咱們兩家共同投資,組建一個(gè)新的電影公司,專門拍攝日本電影,這樣所有的版權(quán)和收益都在咱們的手里,不知唐寧先生意下如何?”
對(duì)于這個(gè)提議唐寧還是有點(diǎn)動(dòng)心的,其實(shí)他早先也想過自己辦一家電影公司,但一直忙于別的事情。就把這件事給耽誤了下來,而且他對(duì)影視方面的了解也不算太深,怕投資之后收不回成本,現(xiàn)在既然大阪商團(tuán)肯加入進(jìn)來共擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。他自然是求之不得,于是便說道:“櫻井先生這個(gè)創(chuàng)意的確非常好,但不知咱們應(yīng)該如何合作呢?”
“我們知道唐寧先生在好萊塢的人脈和聲望都非常高,尤其是這次投資拍攝的《羅馬假日》更是票房和口碑雙豐收,所以在運(yùn)作和拍攝方面就麻煩唐寧先生多多費(fèi)心,我們大阪商團(tuán)可以在投資上加大比例。但收益由你我均分。”
櫻井的意思其實(shí)就是說,我多拿點(diǎn)錢,你多干點(diǎn)活,然后賺錢一人一半,這么做乍一看好像大阪商團(tuán)吃虧,但實(shí)際上這是最正確的方式。首先,在影視制作和發(fā)行上,不但大阪商團(tuán)沒有足夠的相關(guān)經(jīng)驗(yàn),就連日本本土的幾大電影公司也都不行,否則為什么這么大的市場(chǎng)他們一點(diǎn)都站不下來,被好萊塢電影卡的死死的。
另一方面,盡管唐寧現(xiàn)在收購好萊塢影片的難度在增加,但由于他的身份優(yōu)勢(shì)和吉米的努力,唐寧依然是日本市場(chǎng)最大的好萊塢影片的提供者,如果不與他進(jìn)行合作,那么新拍攝的本土電影必然會(huì)遭到他的狙擊,因?yàn)闆]有一個(gè)商人會(huì)放任別人搶走自己的市場(chǎng)份額。這些年日本電影沒有發(fā)展起來,跟他的可以阻撓絕對(duì)有著推脫不掉的關(guān)系。
他唯一沒有阻撓的就是日本粉紅電影的發(fā)展,因?yàn)榉奂t電影的目標(biāo)市場(chǎng)和他并不沖突,而且由于粉紅電影制作成本低、見效快,所以一堆小型公司紛紛崛起,導(dǎo)致大型電影公司的日子越來越難過,這等于是在變相的幫助唐寧擊垮日本的電影產(chǎn)業(yè),所以他肯定會(huì)放任不管。
唐寧想了一會(huì)兒,然后點(diǎn)點(diǎn)頭說道:“恩,我原則上同意這個(gè)合作方式,但是茲事體大,具體的合作詳情咱們就得專門來進(jìn)行探討了。”
櫻井笑道:“那是自然,那是自然,今天晚上咱們是來享受懷石料理的,可不能讓這些銅臭話題影響了禪意,哈哈哈!”
兩人相視大笑,然后才開始正式上菜,傳統(tǒng)懷石必有的七點(diǎn)前菜(七種繁復(fù)做工的小菜)、碗盛(帶有湯汁的手工料理)、生魚片、揚(yáng)物(炸的)、煮物、燒物及食事(飯或湯),必須得照順序上菜。(未完待續(xù)。)