第十三章 山珍野味1
“哎呀,真是洋洋來(lái)啦,大黑二黑你們別叫了,還有花花,趕緊滾一邊去,要是嚇壞了我的好外甥,老娘就扒了你們的皮,正好中午給我外甥解解饞。”
聽(tīng)了這大嗓門(mén)地叫喊,兩只大狗速度那叫一個(gè)快,瞬間就沒(méi)了狗影。花花也是一哆嗦,麻溜地跑到李洋身后。
看到這一如既往的潑辣的舅媽?zhuān)钛笮念^一片溫馨。
舅媽對(duì)自己是真得好,小時(shí)候放暑假李洋總要來(lái)山里待幾天,舅媽總是變著法的給自己做好吃的。舅媽是滿(mǎn)族人,xìng子爽快、干凈利落,別看她潑辣,但是特別孝順,把姥爺照顧的無(wú)微不至。
“舅媽?zhuān)瑤啄瓴灰?jiàn)您可是一點(diǎn)也沒(méi)變啊,還是這么年輕,您要是和宋柯表妹站到一塊兒,別人保準(zhǔn)說(shuō)你是她姐姐。”
李陽(yáng)打趣著舅媽。
“臭小子,這幾年不見(jiàn)嘴皮子功夫見(jiàn)長(zhǎng)啊,怎么?不夸夸舅媽是不是怕舅媽不給你做好吃的啊?”
說(shuō)著眼圈一紅,
“我們家洋洋長(zhǎng)大了,都成了大小伙子了,有三年多沒(méi)見(jiàn)著你了吧?想死舅媽了,也不知道還喜不喜歡吃舅媽做得飯菜了。”
被舅媽這么一說(shuō),李洋心頭也是澀澀的。
“舅媽?zhuān)茨f(shuō)得,您做得飯菜是天下間最好吃的,我現(xiàn)在做夢(mèng)都想吃呢。”
聽(tīng)了李洋的話(huà),舅媽轉(zhuǎn)哭為笑,
“想吃就好,想吃就好,今天晌午就讓你吃個(gè)夠!”
進(jìn)了屋里,李洋把大背簍放下,把里面的東西拿出放好,看到李洋竟然拿出一個(gè)大大的西瓜,舅媽心疼了。
“你這個(gè)傻小子,跑這么遠(yuǎn)的山路怎么還背了一個(gè)西瓜?再說(shuō)你哪弄的這么大個(gè)的西瓜啊?哎呦,可把我們洋洋累壞了!”
李洋呵呵一笑,“舅媽?zhuān)铱刹皇切『⒆恿耍尺@么點(diǎn)東西累不壞的。再說(shuō)這個(gè)西瓜和一般的西瓜不太一樣,待會(huì)兒您嘗嘗就知道了。”
“對(duì)了舅媽?zhuān)依褷敽途司嗽趺礇](méi)在家里?”
“它們進(jìn)老林子里打獵去了,我在家看家。這不聽(tīng)你爸媽說(shuō)你回來(lái)了,你姥爺和舅舅估計(jì)你這兩天能來(lái)家里,從昨天下午爺兒倆就到老林子里想打點(diǎn)野味再順便采點(diǎn)山貨,好給你解解饞。”
李洋心里感動(dòng)的同時(shí)也擔(dān)心起來(lái),
“舅媽?zhuān)揖司撕屠褷敩F(xiàn)在還沒(méi)有回來(lái)不會(huì)有什么危險(xiǎn)吧?”
舅媽爽朗地一笑,
“危險(xiǎn)?能有什么危險(xiǎn)?這爺兒倆在老林子里閉著眼睛都能找回家。再說(shuō)現(xiàn)在老林子里也不像以前那樣老虎、豹子成群。現(xiàn)在兇點(diǎn)的野獸也就是熊瞎子、野豬什么的,只要不碰到大型的狼群就沒(méi)事。你就放心吧,估摸著他們也快回來(lái)了。”
坐在院中的藤椅上,李洋吃著舅媽早上從附近采來(lái)的野葡萄、野藍(lán)莓等野果子。這些果子用泉水洗過(guò)后水靈靈的,味道酸甜、美味多汁,最是地道不過(guò)。
藤椅是用山中超過(guò)十年以上的紫藤編織的,這種紫藤在山里遍地都是。藤椅在編織好后,要刷上一種特制的漆,這種漆是用松脂和一種叫做五星草的植物按照一定的配比熬制而成,刷完漆后再風(fēng)干三五天就可以使用了。
這種藤椅深紫中帶亮,古樸大方,結(jié)實(shí)耐用,可承重一千五百斤左右,山里人幾乎家家都會(huì)編織。可惜的是山高路遠(yuǎn)草密林茂,山里進(jìn)不來(lái)車(chē),要不然山里人單靠這紫藤椅就會(huì)過(guò)上比現(xiàn)在好上幾倍的生活。
估摸著半個(gè)小時(shí)后,姥爺和舅舅終于回來(lái)了。爺兒倆肩挎著獵槍?zhuān)鞅持粋€(gè)大背簍,后面跟著三條獵狗。
雖說(shuō)現(xiàn)在禁止獵槍了,可是山里人不在此列,家家都有zhèng fǔ頒發(fā)的獵槍證,畢竟山里人大部分還是要靠打獵為生的。
和體格魁梧的舅舅來(lái)了一個(gè)深深地?fù)肀Ш螅钛髞?lái)到了姥爺面前,看著jīng神矍鑠、銀發(fā)白須、滿(mǎn)臉都印著歲月痕跡的姥爺,眼淚忍不住地流了下來(lái)。
“傻孩子,都成大小伙子了怎么還抹眼淚?別像個(gè)大姑娘似的,今天是個(gè)高興的rì子,咱不哭。過(guò)來(lái),看看姥爺和你舅舅給你弄了什么好東西?”
拍了拍李洋的肩膀,宋學(xué)海慈祥地說(shuō)道。
聽(tīng)了姥爺?shù)脑?huà),李洋不好意思地擦了擦眼淚,轉(zhuǎn)而和舅舅舅媽把兩個(gè)背簍里的東西倒了出來(lái),整整兩大堆,看得李洋直咂舌,這收獲簡(jiǎn)直太大了。
十多只野山雞、十多只野兔、一只傻狍子,乖乖,竟然還有一只渾身是血的半大野山豬。
“等等,那些是什么?難道是飛龍?”
想到這兒,李洋的心情馬上激動(dòng)起來(lái)。
那五只sè彩異常艷麗、頭頂金sè長(zhǎng)冠,尾巴五彩繽紛像極了野山雞的野鳥(niǎo)可不就是飛龍?飛龍屬于大山里的一種野鳥(niǎo),成年體重約兩斤上下,肉味極其鮮美。
古語(yǔ)所說(shuō)得“天上龍肉,地下驢肉”,其中的“龍”說(shuō)得就是飛龍,可見(jiàn)其美味及珍貴程度。飛龍肉李洋小時(shí)候只吃過(guò)一回,可是一直讓他吧唧著嘴回味了好多天的。
飛龍及其敏感和怕死,稍微有一點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)立馬就展翅飛翔,所以一般很難逮到,這一次舅舅和姥爺一下子就逮到五只,怎么能不讓李洋吃驚加激動(dòng)?這可是有錢(qián)也買(mǎi)不來(lái)的好東西啊!
看著李洋一臉興奮地樣子,姥爺和舅舅相視一笑,舅舅宋德江指著旁邊兩個(gè)裝了能有半口袋東西,而且里面還動(dòng)彈的尼龍袋子,朝李洋努了努嘴,
“洋洋,看看這些是什么,飛龍是不錯(cuò),可是這兩樣?xùn)|西也不差啊,這可是我和你姥爺費(fèi)了九牛二虎之力才搞來(lái)的。”
看著舅舅神秘的樣子,李洋快速地打開(kāi)了其中的一個(gè)口袋,映入眼簾的赫然是巴掌大的肥嘟嘟的大青蛙,
“這是林蛙?好多好大的林蛙呀!”
李洋激動(dòng)地用幾乎是變了調(diào)的聲音高喊著。
緊接著又打開(kāi)了另一個(gè)口袋,原來(lái)是一條條胳膊粗細(xì),長(zhǎng)短足有一尺半的大魚(yú),每條都有七八斤重。烏黑的魚(yú)身,形如圓梭。這是什么魚(yú)?以前可沒(méi)見(jiàn)過(guò)。于是抬起頭有點(diǎn)疑惑地看向舅舅。
“小子,聽(tīng)說(shuō)過(guò)‘黑蛟魚(yú)’嗎?”
“什么?黑~~~黑蛟魚(yú)?這就是傳說(shuō)中的黑蛟魚(yú)?”
見(jiàn)舅舅笑瞇瞇地十分肯定地點(diǎn)了點(diǎn)頭,李洋徹底地懵了。
“我滴個(gè)天啊!不會(huì)這么好運(yùn)氣吧?”
自己一來(lái),姥爺和舅舅就逮到了飛龍、林蛙,最不可思議的是竟然還逮到了傳說(shuō)中的黑蛟魚(yú)?要說(shuō)前兩種只是數(shù)量稀少,可畢竟用點(diǎn)功夫使點(diǎn)手段還是能搞到一點(diǎn)的,這黑蛟魚(yú)可是傳說(shuō)中的東西啊,據(jù)說(shuō)這是龍種,鱗細(xì)肉嫩,魚(yú)骨松軟,吃了會(huì)有大運(yùn)氣,只是行跡罕至,絕大部分人只聽(tīng)過(guò)其名實(shí)則是未見(jiàn)過(guò)其形的。