第76章 所以你才一直躲著本王?
沐芷汐聞言一愣,評(píng)價(jià)他?
東方逸饒有興趣地看著她,他倒想知道自己在這女人心里到底是個(gè)什么樣的形象,那些拼命想往他身上撲的女人看中的無(wú)非是他的權(quán)勢(shì),抑或是外表,但這女人并沒(méi)有像其他女人那樣對(duì)他趨之若鶩,甚至讓他看不透。
“王爺勤政愛(ài)民,體恤下屬,是位好王爺。”沐芷汐說(shuō)道,從他的部下口中所講述的關(guān)于他的事跡來(lái)看,東方逸屢戰(zhàn)屢勝,保家衛(wèi)國(guó),在百姓心目中應(yīng)該就是這個(gè)形象。
東方逸臉上的興趣突然就消減了,慢慢浮現(xiàn)出一抹冷嘲:“還有呢?”
沐芷汐:“……”
還有?就是脾氣陰晴不定,性格惡劣,整天板著一張冷冰冰的面癱臉,身上的氣勢(shì)能把人嚇個(gè)半死,不過(guò)這些沐芷汐可不敢說(shuō)出口。
“你大可直言不諱,本王恕你無(wú)罪。”東方逸說(shuō)道。
既然他都這么說(shuō)了,沐芷汐也不害怕掉腦袋了,直接就說(shuō)了出來(lái):“王爺整天板著一張臉,拒人于千里之外,讓人覺(jué)得難以靠近,并且性格多變,讓人琢磨不透。”
東方逸聞言臉上靜默了半晌,問(wèn)道:“所以你才一直躲著本王?”
沐芷汐:“這……”
她躲著他是因?yàn)椴幌胨藕蛩冒桑慨?dāng)然,這句話沐芷汐也不敢說(shuō)出口。
“本王知道了,你先去做午膳吧。”東方逸沉思了幾秒鐘,才說(shuō)出道。
“是。”沐芷汐放下墨條,轉(zhuǎn)身走出了書房。
之前她給東方逸做了一道小雞燉蘑菇的菜,東方逸便要她負(fù)責(zé)他的一日三餐,但后來(lái)班師回朝,誰(shuí)也沒(méi)再提起這事,沒(méi)想到他竟然還記得,沐芷汐暗自吐槽的同時(shí)也認(rèn)命地來(lái)到了廚房。
說(shuō)實(shí)話廚藝這塊兒她也不是很擅長(zhǎng),只知道食譜,并沒(méi)有經(jīng)過(guò)多少實(shí)踐,不過(guò)上次第一次做成功做好了小雞燉蘑菇這道菜,給了她很大的鼓舞,因此她相信只要自己多加練習(xí),定會(huì)把現(xiàn)代的新菜式在古代發(fā)揚(yáng)光大。
沐芷汐進(jìn)了廚房,發(fā)現(xiàn)里面有幾名廚子正在擇菜切菜,說(shuō)道:“幾位大哥,王爺讓我來(lái)給他做飯,這里就交給我吧。”
一位年紀(jì)較大的廚子說(shuō)道:“你就是沐姑娘?王爺已經(jīng)讓人吩咐過(guò)廚房了,以后王爺?shù)纳攀扯加摄骞媚飦?lái)負(fù)責(zé),讓我們給沐姑娘打下手。”
其他兩名廚子見(jiàn)了沐芷汐,也只是抬頭看了一眼,就繼續(xù)手中的活兒了,連聲招呼也沒(méi)打。
沐芷汐察言觀色,看得出這幾人對(duì)她有些不滿,卻不知道是為什么,她也沒(méi)怎么在意,巡視了一圈廚房,看了一眼都有些什么做菜的材料。
這個(gè)時(shí)代做菜的食材還算齊全,油鹽醬醋姜蔥蒜辣椒什么的都有,廚房里雞鴨魚肉和蔬菜豆類的也有,該做什么菜好呢?
沐芷汐思考了一會(huì)兒,根據(jù)現(xiàn)有的材料,在腦子里搭配好了四菜一湯,分別是糖醋排骨,芋頭燒五花肉,青椒炒肉片,涼拌黃瓜和紫菜蛋花湯。
“幾位大哥,麻煩你們幫我把菜配好吧。”沐芷汐把這幾道菜需要的材料一一說(shuō)了出來(lái),讓他們幫她把材料配好,她負(fù)責(zé)炒菜,這樣會(huì)快很多。
幾人聽(tīng)著沐芷汐娓娓道來(lái),臉上都不由露出驚訝,想不到看起來(lái)這樣?jì)傻蔚蔚囊粋€(gè)小姑娘,對(duì)下廚的事竟然懂得這么多。
他們幾個(gè)都是京城的名廚,特地被福伯聘請(qǐng)回來(lái)負(fù)責(zé)王爺?shù)纳攀车模虼藙傞_(kāi)始聽(tīng)到要由一個(gè)侍婢來(lái)接替他們手中的工作并讓他們給她打下手,幾位名廚當(dāng)然不高興了,直到沐芷汐進(jìn)廚房之前他們還沒(méi)把她當(dāng)回事兒,沒(méi)想到這小姑娘一開(kāi)口就給他們露了一手兒,把各種食材有條不紊地報(bào)了出來(lái),看樣子是個(gè)有兩下子的。
單憑做菜的食材,這幾位廚子當(dāng)然猜不出來(lái)沐芷汐到底要做什么菜,特別是有些調(diào)料是一般做菜根本用不到的,因此他們都很好奇沐芷汐要做什么菜,于是都利索地按照沐芷汐的要求把食材備好了。
沐芷汐卷起了衣袖,露出了纖纖十指,雖然身上千金小姐的氣質(zhì)跟這廚房看起來(lái)格格不入,但往灶頭前一站,拿起鍋鏟,倒有幾分大廚的氣勢(shì)。
這回有人幫忙準(zhǔn)備食材,有人幫忙生火,沐芷汐也不像第一次下廚那樣手忙腳亂了,先是詢問(wèn)了幾位廚子,了解到東方逸的口味,咸淡適中,葷素皆宜,不喜辛辣和太甜的食物,也不算太難伺候。
一名廚子看見(jiàn)沐芷汐準(zhǔn)備的食材里有五花肉,提醒道:“沐姑娘,這五花肉還是不要做了吧,王爺不喜歡吃肥肉。”
沐芷汐聞言不禁有些驚訝,東方逸竟然不吃肥肉?可是她覺(jué)得五花肉還不錯(cuò)啊,特別是她即將要做的這道芋頭炒五花肉,可是她在現(xiàn)代時(shí)最喜歡吃的菜之一。
“肥肉也不是很難吃,說(shuō)不定王爺以前不喜歡吃,現(xiàn)在喜歡吃了呢?”沐芷汐說(shuō)道,她相信自己做的這道菜能讓東方逸喜歡的,并且就算他不吃,不是還有她嗎?總之做了也不會(huì)浪費(fèi)就是了。
火生好,油下鍋之后,沐芷汐開(kāi)始炒的第一個(gè)菜就是糖醋排骨,幾位名廚在旁邊看著,發(fā)現(xiàn)沐芷汐用的材料跟他們用的差不多,但步驟卻不相同。
沐芷汐先用清水把排骨煮得五分熟,然后再把排骨撈出來(lái)盛到盤子里,然后在鍋里倒上生姜塊,白糖,料酒一起煮到沸騰了,才把排骨倒重新倒進(jìn)鍋里,蓋上鍋蓋燜了起來(lái)。
“沐姑娘,為什么是先把調(diào)料單獨(dú)煮一會(huì)兒再倒入排骨,而不是在煮著排骨的時(shí)候就把調(diào)料一樣樣加進(jìn)去呢?”一個(gè)廚子忍不住好奇問(wèn)道,他們做糖醋排骨的時(shí)候都是把排骨煮得快熟了,然后依次加入調(diào)料,這樣的話排骨和調(diào)料放在一起的時(shí)間會(huì)比較長(zhǎng),排骨才能更入味。
沐芷汐解釋道:“調(diào)料和主食一樣,也是需要煮久了才出味道的,并且要配合得好才能調(diào)出最好的味道,如果一樣樣加進(jìn)去,調(diào)料煮的時(shí)間不一致,就達(dá)不到融合的效果,先把調(diào)料全都放在一起煮一會(huì)兒,味道出來(lái)了再放排骨,這樣才能煮出最佳的效果。”
幾位廚子面面相覷,他們下了幾十年廚,還是第一次聽(tīng)到這樣的說(shuō)法,也不知是真是假,只繼續(xù)看下去。