23、唐門四少
莫熙這幾日都帶著那把素面紅楓油紙傘,于黃昏時(shí)分候在租船碼頭。這個(gè)碼頭就像是現(xiàn)代游艇俱樂(lè)部,即便是私家畫舫也大多停靠一隅,由專人看管維護(hù)。無(wú)奈日日思君不見(jiàn)君。不過(guò)這也讓她放心不少,那個(gè)雨夜應(yīng)事出偶然。
前幾日莫熙又跑了趟分堂,專門從故紙堆中搜尋關(guān)于這位唐門四少的零星點(diǎn)滴,為此吃了不少灰。當(dāng)刺客不是演古惑仔,拿著西瓜刀當(dāng)街對(duì)砍這么簡(jiǎn)單粗暴。關(guān)于這位暗器天才的記載不多,只字片語(yǔ)中只得出一個(gè)深居簡(jiǎn)出沉默寡言。倒是有一句:“長(zhǎng)日咳,心肺弱。”那天在船上的藥香,分明有川貝的味道。莫熙才決定姑且一試。
這一日,大部分的畫舫、小舟都已經(jīng)駛離岸邊。莫熙懷著對(duì)唐四少的刻骨相思,手握傘柄慢慢往掬水閣走去。
掬水閣之所以名為掬水是因其引了一脈山泉環(huán)繞整個(gè)飯莊而建。這里點(diǎn)菜、送菜皆不用小二。流水自成一個(gè)循環(huán),各類菜品全裝在一個(gè)個(gè)木雕畫舫上頭,由水渠送向一個(gè)個(gè)雅間,客人只要推窗自取即可。點(diǎn)菜也是同樣,菜單、筆墨皆在案上,客人將所點(diǎn)菜品寫在簽上,再取案上小舟,置于水中,便可自送。
因此掬水閣沒(méi)有大堂,只設(shè)雅座。雅間只以單字為名,“梅”、“蘭”、“竹”、“菊”,“春”、“夏”、“秋”“冬”,“風(fēng)”“霜”“雨”“雪”。全閣只得十二間,日日爆滿。
莫熙不過(guò)想吃一碗水煮三鮮,無(wú)奈所有雅間除了一個(gè)“蘭”字,皆客滿了。只是那蘭字間的客人定了位,卻過(guò)得半個(gè)時(shí)辰還未現(xiàn)身。莫熙是此間常客,知客當(dāng)然認(rèn)得她,想那客人不會(huì)來(lái)了,又不愿得罪老主顧,何況是塞了銀子的,于是笑臉相請(qǐng)。
莫熙方才落座,輕呷了一口鐵觀音,剛要提筆點(diǎn)單,卻不想知客領(lǐng)進(jìn)三個(gè)人來(lái),打頭的是一個(gè)清秀小廝,后頭跟著一位綠衫少女,推著一輛木制輪椅,其上坐著一名年輕男子。那少女見(jiàn)到莫熙“疑”了一聲,又看見(jiàn)一旁的油紙傘,笑道,“姑娘難道能掐會(huì)算,在此處等著還傘么?”
莫熙淡淡一笑,“人生何處不相逢。當(dāng)日避雨之恩未及答謝,今日卻又鵲巢鳩占。愧煞我也。如不嫌棄,還請(qǐng)同坐。”真是踏破鐵鞋無(wú)覓處。
她卻不知唐歡所想,自來(lái)唐門中人無(wú)人敢相伴其右,有人相請(qǐng)同食還是頭一回,竟得二分興味。
知客本以為會(huì)是一場(chǎng)為難,此刻見(jiàn)他們認(rèn)識(shí),忙道:“如此甚好,各位客官,小的不打擾幾位雅興。”竟一溜煙去了。其余在場(chǎng)諸人不禁失笑,一時(shí)間氣氛又融洽了一分。
綠衫少女向輪椅上的男子看去,等他示下。
莫熙順著她的目光,心里頓時(shí)咯噔一下,突然冒出一句話來(lái):蓮華容姿,天人弗敢看,深恐一念墜塵。
哎呀呀,這活脫脫一個(gè)現(xiàn)世妖孽!殺之可惜,徒呼奈何!
便是芝蘭玉樹(shù)也難形容眼前人形貌之萬(wàn)一。
那男子一彎淡唇,雙瞳湛然,笑若朗月,道:“姑娘不嫌在下唐突便好。”聲若幽泉,且透且磁。
莫熙搖首淡笑相請(qǐng)。
那位清俊小廝便抱他落座。難得他笑意不改,于莫熙這個(gè)陌生人前無(wú)半分尷尬自慚。
“在下久居蜀中,于江南美食殊無(wú)涉獵。姑娘還請(qǐng)不必拘束,不如替在下拿個(gè)主意?”莫熙知他倒也不全然是客氣,此間菜單不像現(xiàn)代,圖文并茂,這名字又個(gè)個(gè)繁花似錦,誰(shuí)知道是什么玩意兒,偏偏又沒(méi)個(gè)小二介紹。想當(dāng)年她在現(xiàn)代,看中文菜單如墜云霧,還是英文的至少知道些個(gè)食材。
朝思暮想的人近在眼前。莫熙心情大好,也不客氣,抄起筆墨,一揮而就:“鹽水鴨、燉蘇核、燉生敲、生炒甲魚、丁香排骨、清燉雞子、金陵扇貝、芙蓉鯽魚、菊葉玉版。”一邊揮毫一邊唱名。真?zhèn)€抑揚(yáng)頓挫,脆聲朗朗。心中卻腹誹不休,跟疑似唐四的人吃飯,冒著九死一生的危險(xiǎn),不讓你出點(diǎn)血,怎對(duì)得起姑娘我發(fā)抖的小心肝。
唐歡見(jiàn)她握筆嫻熟、姿態(tài)瀟灑,剛想夸一句好字,卻瞥見(jiàn)那字歪歪斜斜筆力虛浮,實(shí)在不敢恭維,又見(jiàn)她點(diǎn)個(gè)菜也能如此豪氣,心下不禁好笑。
如此一笑,真?zhèn)€有如奇花初胎,皇皇。那綠裙少女見(jiàn)莫熙神情大方,絲毫不為自家少爺美色所惑,對(duì)她又添兩分好感。
唐歡接過(guò)竹簽,溫言道:“鹽水鴨跟甲魚,姑娘若要取舍,更喜哪樣?”
莫熙奇道:“莫非相沖?”
“此二物皆性寒,同食恐不美。”
莫熙點(diǎn)點(diǎn)頭,惋惜道:“那留下甲魚吧。”心下對(duì)他的身份又確認(rèn)了一分,不愧是從小食補(bǔ)長(zhǎng)大的。
唐歡見(jiàn)她一副壯士斷腕的樣子越發(fā)好笑,將鹽水鴨劃去,遞還給莫熙。
莫熙每取一道菜便侃侃而談介紹其做法由來(lái)。那小廝跟綠裙少女也雙雙落座,只是主仆有別,席上只莫熙、唐歡相談甚歡,綠裙少女性子活潑,也插得一兩句。
“這菊葉玉版,便是菊葉、鮮筍、熟火腿。那燉生敲又作何解?”唐歡一派言笑晏晏。
“燉生敲制法,s將鱔魚活殺去骨后,用木棒在背部依次敲擊,使其嵴骨脫開(kāi),肉質(zhì)散,而后入油炸后燉制,因而得名。” 酥爛入味,鮮香醇厚,莫熙大愛(ài)。
唐歡在菜上至一半之時(shí)已使眼色吩咐小廝出去結(jié)賬。莫熙自然瞧見(jiàn)了,因此散席之時(shí),并未假意相請(qǐng),而是高高興興地道了謝。
只是出得掬水閣,外頭又是一片秋雨瀟瀟,那傘便還不得了,莫熙暗贊一聲天公作美。
“不若姑娘稍等片刻,在下送姑娘一程。”
飯莊后頭轉(zhuǎn)出一輛馬車,很快便到了跟前。莫熙欣然從命。
送至窄巷,車不可入,莫熙待小廝將腳踏放下,便輕輕步下馬車。右腕一揚(yáng),那傘便如戚戚一脈紅葉展于一片秋雨之中。又行一禮,徑直去了。
“這位姑娘卻是跟咱們有緣,也有趣得緊。”綠裙少女咯咯一笑道。
“今晚還有更有趣的事,可惜咱們是看不到了。”唐歡待那一片素紅消失于一方雨徑之中,才吩咐行車。</br>