趙瑜坐在樹(shù)蔭下，自己搖著把蒲葵扇在那兒扇著風(fēng)，而親兵們卻都在忙碌著。幾十匹坐騎被牽到路邊，鞍韉都被松開(kāi)，就著溝渠中的流水，一口接著一口被喂食著由豆餅、麥麩和干草拌合成的馬糧。
    另有幾個(gè)親兵，從馬鞍下的袋子里取出一些紙包，里面裝的都是制式的軍用干糧。把煮熟曬干的粳米磨碎后，壓制成型的米餅《齊民要術(shù)》中稱(chēng)之為糗，配上兩塊咸魚(yú)，再加上一小包豆豉干，就是一個(gè)士兵一餐食用的軍糧。本來(lái)依照趙瑜的想法，制式軍糧中還應(yīng)該放些果脯、糖塊什么的，以給士兵們補(bǔ)充足夠的熱量，不過(guò)趙文把算盤(pán)一打，立刻就否決了這個(gè)提案。現(xiàn)在，憑東海的財(cái)力雖然還可以支持，但若是將來(lái)擴(kuò)軍后，兵力達(dá)到二三十萬(wàn)，那再多的錢(qián)也不夠這樣花的。
    這種便攜式軍糧的制作，并不是出自趙瑜來(lái)源于后世的靈感，而是這個(gè)時(shí)代大宋軍隊(duì)里的一直通行的做法。除了糗等攜帶干糧的制作，大宋軍中，還有粗布浸醋法，等粗布浸透了醋液后，曬干隨身攜帶，需要用時(shí)，剪下一小塊放入鍋中，就可以喝上帶醋酸味的湯水。也有制取隨身用的鹽塊、醋餅以及代替醬菜的咸豆豉的方法注大宋軍隊(duì)的后勤思路，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越于時(shí)代的局限，幾近于現(xiàn)代化了。
    親兵隊(duì)長(zhǎng)從手下那里接過(guò)一份軍糧，檢查了幾眼，才恭恭敬敬的雙手呈給趙瑜。趙瑜抬手接過(guò)，直接張嘴就啃了起來(lái)他和親兵們吃得東西都是一樣，按舊日的定規(guī)，東海軍出戰(zhàn)時(shí)不論地位高低，軍中的伙食必須一視同仁，但現(xiàn)在的軍規(guī)更為森嚴(yán)，只要軍隊(duì)出了營(yíng)地，所有食物配給。官兵們都不會(huì)有任何區(qū)別。這等軍規(guī)，除了使軍中上下一心，保證軍官們的威望，同時(shí)也是為將來(lái)戰(zhàn)時(shí)的后勤考慮，趙瑜并不希望看見(jiàn)未來(lái)哪一天，出現(xiàn)輜重車(chē)隊(duì)不送軍糧。而為軍官們送水果的情況不過(guò)這干糧的口感其實(shí)并不好，又干又澀，難以下咽。正常情況下，應(yīng)是放在鍋里，加水煮過(guò)，再摻些能食用的野菜，才會(huì)端給士兵們。但趙瑜今天只是出巡，不是行軍作戰(zhàn)，當(dāng)然不可能攜帶炊具。就只能喝兩口葫蘆里地清水，把咸得跟鹽塊沒(méi)兩樣的魚(yú)片和干餅一起沖進(jìn)肚里。
    親兵們忙完了雜事，也便分散了坐下來(lái)用餐。幾十個(gè)人坐下的位置看似散亂。但隱隱的，把趙瑜護(hù)在中心。那個(gè)農(nóng)夫哆哆嗦嗦的坐在不遠(yuǎn)處，想走不敢，留著卻也害怕，附近的幾個(gè)親兵圍著一圈，則從不同角度虎視眈眈地盯著他。趙瑜在旁看著，笑著搖了搖頭。不過(guò)這些也是親兵們忠于職守地表現(xiàn)，若是他們大大咧咧，隨意的把陌生人放進(jìn)防御圈。那趙瑜也坐不安穩(wěn)。
    趙瑜把干糧幾口吃完，對(duì)那農(nóng)夫招了招手：“那位兄弟，過(guò)來(lái)說(shuō)話！”
    農(nóng)夫猶豫著，一個(gè)親兵在后面推了他一下，“大當(dāng)家喚你，還不快過(guò)去！”
    農(nóng)夫忙不迭的爬起，走到趙瑜面前，跪下磕了幾個(gè)頭：“小人見(jiàn)過(guò)大當(dāng)家！”他當(dāng)然知道，東海上。能被喚作大當(dāng)家的只有一人。面對(duì)趙瑜，他頭也不敢稍抬。
    趙瑜笑了，示意親兵把人扶起，溫言道：“這位兄弟，不知如何稱(chēng)呼？”
    “小人姓張，名喚大牛。”
    趙瑜挑了挑眉毛，這張大牛的鄉(xiāng)音，他十分的耳熟：“聽(tīng)張兄弟的口音，老家應(yīng)是在兩浙罷？”
    “回大當(dāng)家地話。小人正是臺(tái)州寧海人！”
    “就在明州邊上啊！那就是老鄉(xiāng)了。”趙瑜笑道。拍拍身前地地面：“來(lái)。坐下來(lái)說(shuō)話。”
    張大牛謝過(guò)了。誠(chéng)惶誠(chéng)恐地坐下。趙瑜便指著附近地田地。問(wèn)道：“這里應(yīng)是屬于興洋四村地地兒罷？怎么我看了半天。這片地里就張兄弟你一人？”
    “俺半月前才來(lái)。誤了農(nóng)事。村里地其他家都已經(jīng)把地種上了。”張大牛見(jiàn)趙瑜說(shuō)話和氣。倒也放松了心情。他指著那塊過(guò)火后地黑地。“而俺家地地才燒過(guò)荒。這幾日要把地翻耕好。等秧苗出土。才好趕得及拋秧。所以現(xiàn)在忙啊！若是耽擱了日子。今年就只能種一茬了。”
    “哦。是這樣啊！”趙瑜點(diǎn)了點(diǎn)頭。又問(wèn)道：“不過(guò)其他家地地。這么大一片。總得有幾個(gè)人來(lái)干活罷？除草施肥什么地。都不用做嘛？”
    “大當(dāng)家有所不知。插秧之后。農(nóng)活就沒(méi)那么重了。除草、施肥地活計(jì)。隔三岔五做一次就夠了。像今天太陽(yáng)這么毒。大伙兒都是大清早把農(nóng)活做完。等太陽(yáng)高了。就回去休息了。到了午后。就很少有人再出來(lái)忙。何況……”
    “何況什么？”
    “俺聽(tīng)村里的老人說(shuō)，這島上地力甚足，插下秧后，只要按時(shí)澆水，連肥也不用施，到時(shí)候就能開(kāi)鐮收割。并不需多費(fèi)心力。據(jù)說(shuō)有些人家，都是花錢(qián)雇了奴工來(lái)插秧，中間放放水，等到了收成時(shí)，再雇奴工來(lái)開(kāi)鐮，從頭到尾，根本就不用下地的。”張大牛絮絮說(shuō)著，聽(tīng)他的口氣，都充滿(mǎn)著羨慕。
    “原來(lái)如此，倒長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了！”趙瑜笑著點(diǎn)頭，眼神卻冷了下來(lái)。難怪每到農(nóng)忙時(shí)，島上地奴工都忙得不歇腳。原來(lái)他費(fèi)盡心力，花下大本錢(qián)找來(lái)的竟是一群懶漢。什么都是奴工來(lái)干，那招募他們作甚。此風(fēng)不能長(zhǎng)！趙瑜心里盤(pán)算著，等回去后，要同趙文、陳正匯好好合計(jì)一下，怎么把這些懶漢趕出來(lái)做活。招募這些人來(lái)臺(tái)灣，可不是讓他們來(lái)享福的。
    趙瑜冷冷想著，嘴里卻笑著問(wèn)道：“張兄弟家中有幾口人？”
    “就四個(gè)。俺一個(gè)，還有俺渾家和兩個(gè)小子。本來(lái)還想著讓兩個(gè)小子打個(gè)下手，但里正和村學(xué)的先生都說(shuō)了，小孩子必須要讀書(shū)識(shí)字，都被趕著去上學(xué)了。”張大牛半帶抱怨的說(shuō)著：“兩個(gè)小子，每年給先生的束修，再加上買(mǎi)書(shū)本和筆墨紙硯的錢(qián)，說(shuō)是要近十貫。俺過(guò)去辛苦一年都掙不了這么多！這學(xué)費(fèi)，真真實(shí)在是太高了！”
    “讀書(shū)是好事。學(xué)了兩年，能寫(xiě)能算，懂了些道理，日后也不懼被人誆了。若是學(xué)得好，考入義學(xué)，將來(lái)有個(gè)出身，光宗耀祖，不比土里刨食要強(qiáng)？！再說(shuō)了，哪有家有幾頃田，還不讓小子讀書(shū)的道理？”趙瑜說(shuō)得語(yǔ)重心長(zhǎng)。
    臺(tái)灣島上共計(jì)八十七個(gè)村寨，各村寨的戶(hù)口在兩百到四百戶(hù)之間。每個(gè)寨子都有一個(gè)村學(xué)，視學(xué)生人數(shù)多寡，安排下幾個(gè)義學(xué)出身地先生，教授村里的孩子識(shí)字和算術(shù)，兩年學(xué)制下來(lái)，一般能認(rèn)識(shí)三四百個(gè)常用字，和基本的加減乘除。不過(guò)村學(xué)不是義學(xué)，上學(xué)都是要交錢(qián)的。就像另一個(gè)世界，十九世紀(jì)開(kāi)國(guó)后日本，雖然學(xué)著德國(guó)普及教育，但由于沒(méi)錢(qián)實(shí)行義務(wù)教育，就硬性規(guī)定父母?jìng)儽仨氉屪优雽W(xué)，同時(shí)繳納學(xué)費(fèi)，如若不從，就會(huì)直接關(guān)入監(jiān)獄。而東海也是如此規(guī)定，若家中有年滿(mǎn)八歲還未入村學(xué)的子女東海的村學(xué)也招收女孩子，但更高一層的義學(xué)卻只收男性其家中貸款的利率就會(huì)加倍收取，三年免賦的政策也會(huì)取消，待其子女入學(xué)后，才會(huì)回復(fù)正常，若是不能為子女繳清學(xué)費(fèi)，也一樣會(huì)照此施行。盡管這種強(qiáng)制性地做法時(shí)有怨聲，但教化百姓是儒家最主要地理想之一，趙瑜占著大義的名分，推行起來(lái)也有足夠地借口，根本不俱百姓們反對(duì)。
    趙瑜說(shuō)話，張大牛哪敢反駁，頭點(diǎn)得如小雞啄米：“大當(dāng)家說(shuō)的是！大當(dāng)家說(shuō)的是！是該讀書(shū)，是該讀書(shū)！”他嘆著，“俺家的兩個(gè)小子也不是多聰明，俺也不求他們能讀出個(gè)什么樣，也不指望能考個(gè)進(jìn)士什么的。只求他們?cè)趯W(xué)校里，跟先生們多學(xué)些些道理也就夠了！”
    “當(dāng)時(shí)如此！”趙瑜笑笑，環(huán)目四顧，又見(jiàn)著兩頭耕牛在附近吃草，有些奇怪，便問(wèn)道：“張兄弟你家的牛怎么就只有兩頭？”
    “回大當(dāng)家話。其實(shí)共有四頭。但兩個(gè)小的不頂事，所以只帶了兩頭大的出來(lái)耕地。要是剩下的四頭能早些發(fā)下來(lái)就好了，光靠?jī)深^牛，要耕完三頃地，還是有些難吶。”
    趙瑜搖搖頭，嘆道：“這也沒(méi)辦法。這幾月，有五六千戶(hù)來(lái)到島上，前兩年積攢下的耕牛一下都派發(fā)光了。不過(guò)最近，倒有個(gè)新政策，如果不要或少要耕牛，每少領(lǐng)一頭就可以抵換五貫。張兄弟，你若是放棄剩下的四頭，就可領(lǐng)上二十貫。”
    張大牛眼睛一亮，“是發(fā)二十貫給俺？！”
    “不，不！”趙瑜連連搖頭，“不會(huì)直接發(fā)錢(qián)。而是用下發(fā)憑條，等雇傭奴工，或是繳還貸款時(shí)，都可以用這個(gè)憑條沖抵。”
    “哦！”張大牛有些失望。
    趙瑜一笑：“等實(shí)際下來(lái)你就知道了。這憑條跟錢(qián)一樣用。”
    旁邊的親衛(wèi)隊(duì)長(zhǎng)看看天色，“大當(dāng)家，時(shí)候不早，也該上路了。再遲些，就得走夜路了。”
    趙瑜一點(diǎn)頭，站起身，拍拍張大牛的肩膀：“張兄弟，后會(huì)有期！”
    注1：這些可參見(jiàn)《武經(jīng)總要》第五卷，賚糧條。如果拋開(kāi)裝備不談，單看武經(jīng)總要中記述的各條各款，林林總總，宋代的軍隊(duì)?wèi)?yīng)可算是世界上第一支完全正規(guī)化、有嚴(yán)密條章可循的隊(duì)伍。