第1005章
第1005章
就連第一樓的大掌柜都面露狂喜。
“杜老,求救急。.”
他的話還沒(méi)有說(shuō)完,杜老舉起了右手。
眾人看到他右手三根手指包扎著,頓時(shí)驚了。
“不好意思,老夫前天不小心燙了手,操不了刀?!倍爬险f(shuō)。
如同一盆冰水,澆了大掌柜一頭。
他是真的要哭出來(lái)了。
“不過(guò),如果給你們切了那靈菇,有什么好處?”杜老眼珠一轉(zhuǎn)。
“不是不能切嗎?”
沈玄接了話,“如果能切,杜老還能幫著烹飪,做出來(lái)的千雪菇不會(huì)在孫大廚之下。到時(shí)候,切菇的人分半斤,烹飪的杜老分半斤,如何?”
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他們之前沒(méi)有預(yù)定過(guò)這千雪菇,但沈玄看到傅昭寧來(lái)了這里,那肯定是要嘗嘗的,難得的機(jī)會(huì)。
“好!”
大掌柜立即就拍了板,又對(duì)其他人說(shuō),“各位貴客,到時(shí)候就只能從我們東家自己留的半斤,還有各位預(yù)定的那些中再稍稍勻出半斤來(lái),數(shù)量也就少一口,成嗎?”
二皇子在沈玄進(jìn)來(lái)的時(shí)候目光就一直落在他身上。
聽(tīng)到這里,他含笑點(diǎn)頭,“可以?!?br/>
二皇子都同意了,那其他人也都不敢有什么意見(jiàn)。吃少一口,總比沒(méi)有好。
“杜老不是手燙傷了嗎?還有誰(shuí)能切?”
傅昭寧這時(shí)已經(jīng)走到了杜老身邊,“表叔公,手怎么燙傷的?”
她知道杜老格外注意這雙手,一個(gè)受傷可能就會(huì)讓他再掌不了勺了,這對(duì)于他來(lái)說(shuō)可是一件不能承受的事。
“這事回頭再說(shuō)?!倍爬蠐u了搖頭?!罢褜?,那千雪菇怎么切成千片花的樣子,就是我之前給你切過(guò)的寒梅豆腐一樣的刀法,你去切?!?br/>
“我去?”傅昭寧都驚了。
其他人也都懷疑自己的耳朵是不是出了毛病。
“她?”
“開(kāi)什么玩笑?”
“就是她,她刀工好?!倍爬虾苁球湴粒牧伺母嫡褜幍募绨?,“你去,你那一手刀工,不比孫子差?!?br/>
傅昭寧沒(méi)有遇到杜老之前也沒(méi)有想過(guò),她用來(lái)做手術(shù)而練出來(lái)的,對(duì)刀的掌控能力,竟然也能夠用來(lái)做菜。
這個(gè)也是她之前在廚房無(wú)意被杜老挖掘出來(lái)的本事。
當(dāng)時(shí)傅昭寧閑著無(wú)事去廚房看杜老做菜,杜老說(shuō)要雕朵蘿卜花,還要晶瑩剔透的花瓣,那就需要切得極薄,傅昭寧就說(shuō)試試。
結(jié)果她用了杜老專門(mén)用來(lái)雕花的小刀,感覺(jué)就和握手術(shù)刀一樣,刀在手,都感覺(jué)能隨心而走。
那蘿卜花切得極薄極美,花瓣都能透出光。
“快去吧,靈菇不能再等?!?br/>
大掌柜是不信的,但這說(shuō)話的可是杜老?。∏а┕降淖龇ň褪浅鲎远爬现?!
“姑娘,快請(qǐng),快請(qǐng)?!?br/>
他顧不上那么多了,趕緊就把傅昭寧領(lǐng)到了案板前。
那里白玉做成的盆里,泡著一朵朵白色的菇。
這就是靈菇?
傅昭寧確實(shí)也是沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這種菇。
二皇子跟了過(guò)來(lái),平恩侯趕緊也跟上。還有不少人要擠進(jìn)來(lái)看,但廚房容不下那么多人,他們只能在門(mén)口探頭探腦,脖子伸得老長(zhǎng)。
“孫子的刀拿來(lái)。”杜老說(shuō)。
立即就有人把孫大廚的切片小刀拿了過(guò)來(lái)。