第三十八章:烹制美味
慢慢的,陳子楓越發(fā)深入森林,可惜好運(yùn)似乎用光了一樣,竟然沒有再能找到什么物資。
于是陳子楓踏上了歸程,在歸途之中,陳子楓又有了新的發(fā)現(xiàn)。
“哈哈,看,這是什么。”
陳子楓指著面前的一叢植物向大家問到。
悠閑的農(nóng)民大叔:“這不是蕨菜嘛?我吃過,涼拌挺好吃的,下飯。”
淚痕:“我家屋子后面的山里就有,每年都會(huì)去采摘一些來吃。
懵圈:“沒錯(cuò),這東西味道挺好,炒著吃超級(jí)香的”
“對,這就是蕨菜,又叫拳頭菜、貓爪、龍頭菜,喜生于淺山區(qū)向陽地塊,中國大部分地區(qū)均有,多分布于稀疏針闊混交林;其食用部分是未展開的幼嫩葉芽。”
“經(jīng)處理的蕨菜口感清香滑潤,再拌以佐料,清涼爽口,是難得的上乘酒菜,還可以炒吃,加工成干菜,做餡、腌漬成罐頭等。在中國大陸以及東南亞有廣泛分布。”
看到這種好東西,陳子楓自然不會(huì)放過,于是快速的采摘起來。
雖然說現(xiàn)在已經(jīng)過了采摘蕨菜的季節(jié),但是一點(diǎn)不影響陳子楓對美味的追求。
“待會(huì)燉雞肉的時(shí)候,加點(diǎn)蕨菜的話,不但可以吸收雞肉中多余的油脂,也可以為雞肉增加不少味道呢。”
呆萌惡女:“楓少,我也想吃,要不你摘一點(diǎn)送給倫家嘛。”
雜貨店大叔:“咳咳,打個(gè)廣告,本人店里出售曬干了的蕨菜,燉肉什么的加點(diǎn)干蕨菜可以增加不少味道哦,數(shù)量不多,欲購從速。哈哈”
懵圈:“呔,樓上大叔,打廣告可是要收廣告費(fèi)的喔。”
“雜貨店大叔打賞主播龍蝦×10。”
雜貨店大叔:“還要養(yǎng)家養(yǎng)孩子,雖然錢不多,是我的一點(diǎn)心意。”
二狗子:“賺錢不易,大叔,我訂十斤蕨菜,支持你一下。”
二蛋:“我也來點(diǎn)吧,我家開飯店的,我多買點(diǎn),來個(gè)30斤吧。”
……
日常聊天打屁完成后,陳子楓帶著收獲的物品重新踏上歸程。
“大自然是個(gè)無私的母親,孕育著無數(shù)的生機(jī),給人們帶來各種饋贈(zèng)。”。
“在野外,只要有點(diǎn)眼力總能找到吃的,只不過有些東西身含劇毒,在野外,分不清的東西最好不要吃,也許你吃下去后,會(huì)因此喪命。”
小怪獸:“咳咳,楓少,你想多了,你以為我們像你一樣是教科書啊,啥都知道,我們才不會(huì)作死呢。”
零:“沒錯(cuò),看看你瞎溜達(dá)就夠了,我們絕不作死。”。
陳子楓看到這,不由得在心里想到,我又不是故意要作死啊,我這是被逼著作死啊,不作死就會(huì)死,不像你們一樣不作死就不會(huì)死,我跟你們不一樣啊。
帶著滿滿的收獲,陳子楓回到了營地,看了看被吊在樹上的雞肉,沒有被動(dòng)物咬過,陳子楓才放心下來,早上的豹子給他帶來了不小的陰影。
“好了,早上驚嚇過度,外加制作木門耗費(fèi)了不少體力,現(xiàn)在嘛。得好好犒勞一下自己。”
大居頭:“放毒主播又要開始放毒了,大家戴好防毒面具,沒點(diǎn)防毒面具的請打打電話叫外賣小哥送防毒面具。”
呆萌惡女:“沉迷楓少的放毒過程而無法自拔。會(huì)做菜的男人最有魅力了,好喜歡啊。”
FFF~煮火鍋:“樓上的又開始日常犯花癡了,沒救了←_←。”
陳子楓用瓦罐弄了一罐水,準(zhǔn)備放在火上把它燒熱,因?yàn)榘坞u毛的話,必須用到熱水,沒熱水的話拔不下來。
把水放在火塘上開始燒起來之后,陳子楓先處理了一下蕨菜,蕨菜必須煮一下然后過一下涼水,不然太苦,等會(huì)把拔雞毛用的水用完之后再弄。
帶著蕨菜和野辣椒以及野花椒來到河邊,陳子楓開始一樣一樣的清洗起來。
清洗完后,陳子楓把昨天找到的塑料袋清洗了一下,把洗好的調(diào)料放在了上面。
帶著洗好的調(diào)料回來后,瓦罐中的水已經(jīng)開始沸騰起來,陳子楓找了兩個(gè)樹葉墊著把瓦罐拿了下來。
把雞肉和熱水一起弄到河邊后,陳子楓把雉雞尾巴上那最漂亮的幾根羽毛拔了下來,這幾根羽毛很好看,有不錯(cuò)的收藏價(jià)值。
之后,陳子楓把熱水倒在了死去的雉雞身上,弄了一罐水回去放火塘上燒著,就開始拔起雞毛來,半個(gè)多小時(shí)后,一個(gè)去了毛的野雞出現(xiàn)在觀眾面前。
“雉雞肉的鈣、磷、鐵含量較一般高很多,并且富含蛋白質(zhì)、氨基酸,對貧血患者、體質(zhì)虛弱的人是很好的食療補(bǔ)品。”
“雉雞市場上也能見到,大多為養(yǎng)殖場養(yǎng)殖出來的,那種雉雞的味道自然趕不上這種,營養(yǎng)價(jià)值可能也趕不上野生的。”
說完后,陳子楓開始把野雞開膛破肚,處理內(nèi)臟,把腸子好好的清洗一番后,陳子楓帶著處理好的野雞返回庇護(hù)所。
這時(shí)瓦罐里的水已經(jīng)燒開了,陳子楓把蕨菜丟進(jìn)去過了一道水之后倒了出來,然后再接來一瓦罐水,準(zhǔn)備煮野雞肉。
水很快就燒開了,陳子楓把野雞肉剁成小塊丟進(jìn)了瓦罐中,然后把過了水的蕨菜拿去河邊清洗了一番,丟進(jìn)了瓦罐中和野雞肉一起煮。
沒過多久,瓦罐中就飄起了淡淡的香氣,讓忙活了一早上的陳子楓忍不住吞咽了幾口口水。
再次等了半個(gè)多小時(shí)后,香氣變得濃郁起來,陳子楓把洗好的野辣椒和野花椒丟了進(jìn)去調(diào)味。
“實(shí)在是太香了,我感覺到我的肚子在做反抗,忙活了一早上,肚子也受罪了。”陳子楓一臉苦笑的說道。
天下盟:“我去,以前主播做吃的都沒這種被饞哭了樣子,這次卻出現(xiàn)了,到底是有多好吃啊,弄得我都想嘗一下。”
九尾妖狐:“啊啊啊啊,放毒主播,真想取消關(guān)注,自從關(guān)注了楓少,體重越來越重了。”
九尾狐仙:“哈哈,你趕緊吃,吃胖了楓少就看不上你,然后楓少就是我的啦。”
“兩個(gè)花癡女又在日常犯花癡了,簡直沒救了。”
“沒救了+1。”
“沒救了+10010”
……
漫長的等待過后,野雞肉終于出鍋了,面對這香噴噴的肉,陳子楓口水抑制不住的快速分泌起來。
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