梅莎爾聽(tīng)著孩子們的感慨話語(yǔ)，放下了對(duì)包子的震撼，不由的一陣好笑。摸了摸女兒的頭，你要喜歡的話，我們以后可以天天吃這個(gè)，只要你不要覺(jué)得會(huì)吃膩了就好。
    女兒驚喜的抬頭看著媽媽“真的嗎？”
    “當(dāng)然，媽媽以后可是要在以這種食物為主打的，食品店里面上班呢！”梅莎爾對(duì)著女兒說(shuō)道。
    旁邊的那些小孩子們也聽(tīng)到了兩人的對(duì)話，紛紛都想起來(lái)，今天早上的時(shí)候自己爸爸也說(shuō)過(guò)，今天又一份重要的邀請(qǐng)，要他們不要出現(xiàn)什么亂子，難道他們也是打算在做這個(gè)的店里面上班嗎？
    費(fèi)爾德的孩子想到了這一點(diǎn)，頓時(shí)就拉著費(fèi)爾德的衣服，有點(diǎn)神神秘秘的把他拉過(guò)來(lái)一點(diǎn)，想要跟他說(shuō)悄悄話。“爸爸，你也是要換新工作了嗎?”
    “呵呵。。。”費(fèi)爾德笑了一句，苦笑的的看了一眼再坐的人，顯然孩子這個(gè)聲音還真不是很小。于是他對(duì)著孩子說(shuō)道：“是的，爸爸打算換一份新的工作！”
    孩子頓時(shí)就開(kāi)心的拍手說(shuō)道：“哇哦！那太棒了！那每天我就能夠吃到這種美妙的食物了，真的是酷。。。。。。”
    杰寧一家也是一樣，年紀(jì)小的孩子們都會(huì)發(fā)問(wèn)，大孩子們好像對(duì)這個(gè)不感興許似的，不過(guò)那偷偷支起的耳朵，可是瞞不過(guò)在做的人，特別是周杰西這種五感敏銳的人。
    不需要多說(shuō)了，事實(shí)已經(jīng)證明這類帶著天朝色彩的食物，就算是在美國(guó)也絕對(duì)是有市場(chǎng)的。別人給的數(shù)據(jù)可能會(huì)欺騙他們，可是自己家孩子的喜歡卻不是裝出來(lái)的，也沒(méi)有人能夠一下子就讓這些孩子裝作都喜歡的樣子，來(lái)欺騙他們。
    最主要的是，這幾只包子里面，除了一兩種不合適他們本身的飲食口味的，其他的真的很棒，就算是不喜歡的，也是真的還不錯(cuò)，只是心理上對(duì)某種食物有抗拒心理。要不是品種有的挑的話，他們估計(jì)就算是心里抗拒，也不能否認(rèn)這種包子的味道是很不錯(cuò)的。
    幾人對(duì)于這個(gè)包子的前景，已經(jīng)不再懷疑什么了，接下來(lái)就是考驗(yàn)他們的時(shí)候了。產(chǎn)品已經(jīng)證實(shí)是一件好產(chǎn)品了，現(xiàn)在就看他們要怎么把它做大做強(qiáng)了。而這個(gè)也正是周杰西要聘請(qǐng)他們的原因了。
    當(dāng)天吃完這一頓美味的午飯后，周杰西就跟三人去書(shū)房，談了談關(guān)于他們合約的事情。合約的草案是在他要給三人什么條件上，由智囊團(tuán)擬定詳細(xì)的。挖人嘛，待遇上肯定會(huì)比他們以前好上不少。
    不過(guò)周杰西給予他們最重要東西，那就是前景了，雖然不知道能不能把包子鋪?zhàn)銎饋?lái)。可是在周杰西給予了這么好的先天條件下，他們心里暗下決定一定要把包子鋪?zhàn)銎饋?lái)。
    合同上除了必要的條件以外，還有一項(xiàng)就是包子鋪到一定的規(guī)模后，周杰西會(huì)酌情讓他們成為合伙人，在厲害一點(diǎn)就升級(jí)為中級(jí)合伙人，最后到達(dá)高級(jí)合伙人的條件。幾人也都表示滿意，老美就是這一點(diǎn)好，什么事情都能拿到桌子上來(lái)談。
    事情準(zhǔn)備的很順利，公司注冊(cè)，臨時(shí)辦公地點(diǎn)等，都已經(jīng)在伊蓮娜的操作下，得到了完美的答案。而三人回到了舊金山，就開(kāi)始進(jìn)行挖角行動(dòng)和店面裝修。
    光是中層人員就要狠挖一批過(guò)來(lái)儲(chǔ)備著，店面直接實(shí)行三店長(zhǎng)或者說(shuō)是三經(jīng)理模式，一正兩副，而且還是三班倒的，總共開(kāi)業(yè)時(shí)間定為18個(gè)小時(shí)。
    先期周杰西不在乎人多，就是要儲(chǔ)備足夠的人員，好為接下來(lái)開(kāi)新店做準(zhǔn)備。這一方面有人事主管梅沙爾已經(jīng)給出了方案。
    一家店的標(biāo)準(zhǔn)一個(gè)班大概配置九個(gè)人，兩個(gè)柜臺(tái)銷售員，收錢(qián)出單子。三個(gè)在出餐窗口餐出餐，兩個(gè)掌管廚房蒸籠，兩個(gè)替班跟負(fù)責(zé)店內(nèi)衛(wèi)生，一個(gè)經(jīng)理進(jìn)行管理。
    所以光是一家店就要30個(gè)人，加上打算儲(chǔ)備人員所以可能達(dá)到45到六十人都是可能的。這一方面工資的支出就會(huì)不少，一個(gè)人時(shí)薪周杰西也給的挺高的。
    按照地區(qū)不同大概是八到十美金，經(jīng)理是兩倍。員工可以要求工作最長(zhǎng)十二個(gè)小時(shí)，參加兩個(gè)班次，不過(guò)這只對(duì)有家庭負(fù)擔(dān)的員工開(kāi)放，不只是要店面經(jīng)理三個(gè)共同推薦，還要上報(bào)人事部主管簽字。
    不過(guò)臨時(shí)頂替休假的員工，這倒是沒(méi)有什么問(wèn)題的。這也是算時(shí)薪的一個(gè)好處，你做幾個(gè)小時(shí)就給你幾個(gè)小時(shí)的錢(qián)。
    每個(gè)店面的這類員工不得超過(guò)百分之二十，因?yàn)闀?huì)擠攢他人的工作崗位。這類人每個(gè)月還要進(jìn)行體檢報(bào)告，免得因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間工作而出現(xiàn)身體問(wèn)題。這些事情也都是由經(jīng)理們負(fù)責(zé)的。
    至于加班的事情，經(jīng)理們是不行的，三經(jīng)理各負(fù)責(zé)一個(gè)班次，正經(jīng)理負(fù)責(zé)排班。當(dāng)然要是人手不夠的話，經(jīng)理不夠別的經(jīng)理頂上，人手不夠了，經(jīng)理也要先頂替一下。
    周杰西看了梅沙爾給的人事報(bào)告，就要求她做的適當(dāng)?shù)谋韧袠I(yè)待遇好一點(diǎn)。
    當(dāng)然也不能好太多，他周杰西的錢(qián)可不是大風(fēng)刮來(lái)的，就算是便宜的天朝子民，也不能便宜了美帝分子。
    而周杰西也會(huì)因?yàn)檫@一塊，會(huì)比其他的西式快餐店多支持員工費(fèi)用，達(dá)到百分之三十五以上。除了因?yàn)椴幌胍院蠼o員工們抗議以外，也不想在招工的時(shí)候，面臨工會(huì)人員不好選擇的問(wèn)題。
    因?yàn)闆](méi)有加入工會(huì)的員工，會(huì)比有工會(huì)在后面幫忙維權(quán)的員工，價(jià)格上普遍要低那么一點(diǎn)點(diǎn)，還不會(huì)有工會(huì)人員，來(lái)騷擾抗議維權(quán)之類的煩心事。
    最主要的是這類組織他媽還不少是免費(fèi)的，要么會(huì)費(fèi)也異常低廉。而工會(huì)主席對(duì)幫助維權(quán)的事情，大多數(shù)都樂(lè)此不疲，要么集會(huì)抗議要么靜坐抗議之類的。
    抗議人員還是受法律保護(hù)，換班時(shí)間到了，照樣回去上班，沒(méi)有出錯(cuò)跟特殊原因，你還不能抄掉他，不然指定是要告你勝訴了，你不但是要把人請(qǐng)回來(lái)工作還要道歉。
    而工會(huì)主席跟義工等，這類事情做的多了不但能夠提升他的名聲，還能夠增加政治治本，不少工會(huì)主席去競(jìng)選議員或者市長(zhǎng)等，都很受歡迎。
    不過(guò)有白就有黑，資本家們大多數(shù)都能用錢(qián)解決，一堆的律師，政治說(shuō)客可都是在為他們服務(wù)的。光是周杰西幾次參加酒會(huì)下來(lái)，他的電話里面可就有幾家掛著咨詢公司，實(shí)際上是說(shuō)客公司合伙人的電話號(hào)碼。
    里面大多數(shù)都是被金錢(qián)折服了的，而放棄政治權(quán)利的前政府人員，或者是退休人員。并且實(shí)在在政府部門(mén)或者是軍隊(duì)內(nèi)，擁有不少的人脈，能為為政治家某去競(jìng)選資金，為資本家謀取利益的中間人。
    而他們掙得可不在少數(shù)，披肩客們的生活，在美國(guó)可是富裕階層。這也是大多數(shù)在職人員貪污較少，在職的時(shí)候，只是給企業(yè)一些政策上的好處，就能讓企業(yè)家們掙一大筆。
    而那些企業(yè)則為他籌競(jìng)選資金，借助各個(gè)渠道幫助他競(jìng)選。等他離職了要么企業(yè)會(huì)高薪聘請(qǐng)他為顧問(wèn)，要么就是披肩客公司找他加入公司做合伙人。
    厲害一點(diǎn)的，直接自己開(kāi)一家說(shuō)客公司。這類人有前副總統(tǒng)，有前國(guó)務(wù)卿，前某部部長(zhǎng)等。加上做到高職位的人，還可以寫(xiě)書(shū)寫(xiě)傳記，通常版權(quán)稅就能有幾百萬(wàn)美金。
    加州州長(zhǎng)阿諾就是一個(gè)典型，雖然任期內(nèi)干的不怎么樣，不過(guò)書(shū)賣的倒是很不錯(cuò)。版權(quán)稅就收入一大筆錢(qián)了！
    所以富豪們的幫手，著實(shí)是不少，只是周杰西不想添加這類煩心事，加上好一點(diǎn)點(diǎn)的待遇，也能增加員工的向心力，至少跳槽率會(huì)降低不少。
    兼職人員就普遍會(huì)比全職人員低很多，員工素質(zhì)上也會(huì)因?yàn)槿毜木壒剩绕鹆鲃?dòng)率高的兼職人員，會(huì)高上不少。
    當(dāng)然，最主要的原因就是，周杰西的利潤(rùn)比起那些大型的快餐連鎖店要高許多，這也是他想要提高一點(diǎn)點(diǎn)待遇的原因。
    幾天后，亞特伍德已經(jīng)回到了農(nóng)場(chǎng)，他的西餐廳計(jì)劃，已經(jīng)也開(kāi)始實(shí)施了。先期周杰西就投資八百萬(wàn)美金進(jìn)去，在舊金山買下一處高級(jí)西餐廳。把旁邊的也買了下來(lái)，重新裝修成一家更大的西餐廳。
    洛杉磯那邊則直接就收購(gòu)一家經(jīng)營(yíng)不善的高級(jí)餐廳，進(jìn)行重新裝修后，可能面臨著先開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的狀態(tài)。畢竟比起舊金山這邊工程要小不少，設(shè)計(jì)公司給出設(shè)計(jì)圖，也會(huì)快上不少。
    幾個(gè)其他的大城市方面，暫時(shí)還沒(méi)有那么快啟動(dòng)計(jì)劃，老話說(shuō)的話飯要一口一口的吃，步子不能邁的太大要不然容易扯到蛋。
    周杰西和亞特伍德都相信，有牛肉跟那美味的咖啡，絕對(duì)有希望能夠打造成，舊金山跟洛杉磯最為出名的餐廳之一。
    所以先期開(kāi)業(yè)的就是這兩家了，等他們打出名號(hào)后，在擴(kuò)張到紐約華盛頓等美國(guó)的各大城市。每個(gè)城市都只會(huì)開(kāi)一家，相信以后會(huì)成為城市地標(biāo)之一。
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