，我成了六零后 ！
    趙老太猶豫了會(huì)，總算是同意了讓田思思燒中飯，還讓田新華去幫著切菜，田思思樂顛顛地跑到灶臺(tái)下看看有些什么材料，她好安排燒哪幾樣菜，有雞蛋、肉、活鯽魚、冬筍、螺螄、豆腐等，挺豐盛的，田思思稍一想了會(huì)兒，便在心里打算好中午要燒的菜。
    田新華笑嘻嘻地在一旁說著風(fēng)涼話，“田大廚，安排活啊！我
    這等著呢！”
    “你把肉切成板粟大小，然后把冬筍切成絲，把鯽魚殺兩條，里面的黑膜要去掉的啊！”田思思哼了聲，昂著腦袋傲嬌地吩咐著，看起來還挺像回事。
    “大嫂，你別說，阿囡這么弄起來還挺像回事的，沒準(zhǔn)阿囡燒飯有天份呢。”李月娣笑著和趙老太說悄悄話。
    “你可別夸她了，免得她尾巴都翹到天上去了，她只要能把飯菜燒熟了，我就阿彌佗佛了。”趙老太嘴上謙虛著，心里卻美得不行，她的孫女兒就是聰明，干啥像啥。
    田新華“哎”了聲，笑瞇瞇地從缸里撈出兩條一斤大小的鯽魚，拿了剪刀跑到后院去殺了，這樣殺出來的肚里貨就可以順便埋在菜地里肥地，田思思拿了菜刀和籃子也跟去了后院，她準(zhǔn)備弄些青菜峰（就是青菜到了春天溫度上升，從菜心里抽出來的嫩莖），再弄些紅皮蘿卜，還要割些韭菜和萵苣。
    田新華見田思思拿著一把寒光閃閃的菜刀，嚇得心都要跳出來了，忙放下手上的魚和剪刀，跳到田思思身邊，抽去她手上的菜刀，“你要弄什么菜和我說聲，我去弄，呆會(huì)你把手割了可別喊疼。”
    田思思也不矯情，既然有人愿意干活，她索性做起了甩手掌柜，將需要的蔬菜報(bào)了出來，還讓田新華挑嫩的割，要是割不好，呆會(huì)燒出來的菜不好吃就是他的責(zé)任。
    田新華氣極反笑，“干脆呆會(huì)我來燒得了，省得你到時(shí)不會(huì)燒會(huì)把責(zé)任推到我身上。”
    “不要，我自己會(huì)燒的，我燒出來的菜肯定比你燒的好吃。”田思思嘟著小嘴說道。
    田新華朝她吡了吡牙，認(rèn)命地跑到菜地去割菜了，呆會(huì)他還是多上點(diǎn)心吧，菜浪費(fèi)了是小，別把大家伙吃得拉肚子才是真的。
    田思思就著灶膛里的火星將火點(diǎn)旺，見田守華揉好粉團(tuán)沒事干，便把他拉來燒火了，田守華嘖嘖了兩聲，“阿囡，你這燒頓飯打算讓幾人替你打下手呢？這興師動(dòng)眾的還不如我自個(gè)燒得了。”
    “我人小呢，等我長(zhǎng)大后就能一人包全乎了，哼，呆會(huì)我燒好了你可別把舌頭吃掉。”田思思也有點(diǎn)不好意思，誰讓她就是沒那個(gè)本事一人既燒火又炒菜呢。
    田守華笑了笑，也不多說話了，反正他現(xiàn)在也沒事干，就替小堂妹燒火吧，不一會(huì)兒，灶膛里的火便熊熊熊燃燒起來，鐵鍋被燒得滋滋地冒煙，田思思倒了點(diǎn)油到鍋里，先將大蒜生姜放到油里煸炒一下，不一會(huì)兒，一股香味便溢了出來，田新華切好菜，走到田思思身邊探頭看了看。
    “不錯(cuò)嘛，看著倒挺像回事的。”
    “哼！燒菜這么簡(jiǎn)單的事怎么難得倒我？我不過是不愿意做而已，要真做起來，肯定不會(huì)比別人差的。”田思思得意極了，她把煸炒好的大蒜生姜盛起來放進(jìn)碗里，便把五花肉倒進(jìn)去煸油。
    田思思雖然人小，但拿著鍋鏟的樣子還是挺像回事的，惹得趙老太和李月娣都放下手里的活，走過來看稀罕，“阿囡，你啥時(shí)候?qū)W會(huì)燒菜的？大嫂，你還說阿囡不會(huì)燒飯，我看阿囡弄得挺好的呀。”
    趙老太也弄不明白，明明阿囡長(zhǎng)到現(xiàn)在連鍋鏟都沒摸過呢，田思思傲嬌地說道：“二娘娘，這燒飯還用學(xué)嗎？我看娘娘燒飯就看會(huì)了。”
    “吹牛不用本錢！”田新華嗤了一聲，他把米淘好倒進(jìn)中間的鍋里，等會(huì)阿囡肉炒好就可以放進(jìn)去蒸了，另外他還切了十來個(gè)蕃薯，也放進(jìn)飯里蒸著。
    “那你呆會(huì)別吃我燒的菜，你吃了就是小狗！”田思思倒了醬油、醋、燒酒，再加了點(diǎn)鹽和糖，肉立馬就成了好看的糖色，亮晶晶的，看著就有食欲，不過這時(shí)候的肉還是半成品，還得再蒸過才會(huì)酥爛好吃，農(nóng)村人為了省時(shí)間，都是把肉大致炒一炒，把油爆出來后，加好調(diào)料再放進(jìn)飯鍋里蒸，這樣能省力許多，肉也一樣好吃。
    老爺子聞聲走了進(jìn)來，見到寶貝孫女兒竟然在掌廚，眼珠子都瞪出來了，他疑惑地看著妻子和弟妹，趙老太笑著解釋道：“阿囡一定要燒飯給我們吃，我拗不過她，就讓她燒了，沒想到還挺像回事的。”
    “阿囡聰明，做啥像啥。”老爺子不吝表?yè)P(yáng)孫女兒。
    田思思聽得美極了，前世總是被人說腦子笨，這一世總算是能做個(gè)聰明的美女了，她扭頭笑瞇瞇地沖老爺子撒嬌，“爺爺，你想吃什么菜，我燒給你吃，肯定只比娘娘的差一點(diǎn)。”
    “只要是阿囡燒的爺爺都愛吃，阿囡可小心點(diǎn)，別被油爆了手。”老爺子笑得胡子都翹了起來，又叮囑田思思小心著點(diǎn)，便背著雙手哼著戲曲搖頭晃腦地回房間去聽收音機(jī)了。
    田思思這人其實(shí)是屬于懶蟲那類型的，平時(shí)懶洋洋地不愿意干活，但是真要干起來的話，手腳還是挺快的，而且干得也挺不錯(cuò)，屬于那種利索的人，想想也是，有鐘菊英那種能干的老媽，女兒再差也不會(huì)差到哪去的，只不過和鐘菊英比起來差了好多，但若是和一般人比起來，田思思也算是能干的了。
    很快，田思思便把韭菜炒蛋、炒花生米、紅燒鯽魚、青菜峰炒豆腐皮、冬筍炒肉絲、素炒萵苣、煎豆腐、炒螺螄、大蒜炒蘿卜片等十來碗菜炒好了，每碗都裝得滿滿的，而且田思思炒菜挺講究色彩搭配，有些菜里還加幾根胡蘿卜絲進(jìn)去配色，紅是紅，綠是綠，白是白，黑是黑，黃是黃，看起來十分賞心悅目。
    七十年代的農(nóng)村女人哪個(gè)會(huì)講究炒菜還弄什么色彩搭配，油都舍不得多擱，不管什么菜都是一瓢水倒下去煮熟就盛碗，能吃飽就不錯(cuò)了，也所以大家伙看到田思思炒出來的幾碗菜，一個(gè)個(gè)都瞪大了眼睛，這還是菜嗎？看著咋就那么漂亮呢！
    趙老太和李月娣已經(jīng)在廳房里支好了兩張桌子，就等著出工的人回來吃飯了，廚房里田新華迫不及待地用手拈了顆炒螺螄放進(jìn)嘴里一嘬，急吼吼地嚼了幾下咽下去，等吃了一口后，又想再伸手去撈螺螄吃，被田思思一巴掌拍了下去。
    “田新華，你不是說我吹牛皮嗎？現(xiàn)在怎么又吃得這么歡了。”田思思還記著剛才田新華的冷嘲熱諷呢。
    田新華縮回手吹了吹，笑嘻嘻地耍無賴，“我試吃呢！萬一要是炒得不好，毒就毒我一個(gè)吧，我這叫做犧牲我一人，保衛(wèi)全家人。”
    田思思正想反駁回去，忽聽到外面一陣吵鬧，男人的罵聲和女孩的哀號(hào)聲交織在了一起，田新華和田守華面色一變，都搶先一步走了出去，田思思也跟在了后面。
    原來是鐘良才拖著傷痕累累的鐘玉英在田家門口唱戲呢，鐘良長(zhǎng)手里拿著一根手腕粗的木棒，嘴里叫罵著，“我打死你個(gè)作死的小畜生，你怎么就這么貪小便宜，為了幾個(gè)頭花就要推人，我先打死你個(gè)小畜生。”
    鐘良才嘴里罵罵咧咧，手里的木棒不斷地往鐘玉英身上打下去，鐘玉英則在地上不斷地打滾哭號(hào)著，“思思，求你替我說說情吧，我真不是故意推你的，求你了，我阿爹會(huì)打死我的。”
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