5、年魚(yú)
回到江家,馮氏還在感慨,“秀秀這回真是命大。不過(guò)傷了身子骨,還是得養(yǎng)些日子了。”
知知正發(fā)愣想著自己那靈液,沒(méi)想到居然這樣有用,馮氏卻還以為她被嚇著了,道,“剛才被嚇到了?都怪嫂子,不該帶你去的,沒(méi)事沒(méi)事,別怕。”
知知回過(guò)神,沖著馮氏笑了笑,主動(dòng)道,“嫂子,今天的晌午飯我來(lái)做吧,給爹娘嘗嘗我的手藝。”
馮氏訝然,“你還會(huì)做飯呢?那行,嫂子給你打下手。”
她想的是,要是小妹不會(huì)做,她也能幫著收尾。
哪曉得,等知知站在灶臺(tái)前,一個(gè)時(shí)辰便做好了五菜一湯。
清炒白菜、蒜苗臘肉、大鍋豆角燉土豆、炒酸菜、紅燒野兔、酸筍火腿湯……濃郁的鮮香一下子撲面而來(lái),把馮氏給饞得直咽口水。
江家有個(gè)能打獵的江父,吃肉吃得不少,但她平時(shí)做飯,哪有那么多的工序,素菜就是炒的,葷菜就用燉的,火候也掌握的一般般。不過(guò)家里人也不挑嘴,她做什么就吃什么,如今跟面前的美味一比,自己以前那就是豬食!
知知笑盈盈將最后的酸筍火腿湯盛出來(lái)了,道,“嫂子替我試試味?”
馮氏饞得口水都要流下來(lái)了,立馬就答應(yīng)了,剛拿起筷子,門(mén)口被香的不行的小驢子就沖了進(jìn)來(lái),抱著馮氏的大腿,口水噠噠的流。
“小姑姑,也讓我試試味唄。”
知知被侄兒逗樂(lè)了,給他拿了個(gè)碗,每樣菜夾了一筷子,遞給他“試味”。
馮氏也拿了雙筷子,先夾了最香的紅燒兔肉,燒得很軟,一口咬下去,兔子皮彈彈的,兔肉卻十分嫩軟,也不曉得怎么弄的,丁點(diǎn)都不老。又去夾了片火腿肉,薄如蟬翼,送進(jìn)口里,先是微微的酸,再是滿口的鮮,就著這酸菜火腿,她就能吃下一大碗飯!
把菜都嘗了個(gè)遍,馮氏才擱下筷子,贊不絕口,“小妹,你這手藝絕了。”
知知喜歡做菜,更喜歡旁人愛(ài)吃自己做的菜,淺笑著道,“我在府里的時(shí)候,跟著廚娘學(xué)了點(diǎn)皮毛。”
好歹也是郡丞女兒,雖是庶女,但也用不著去學(xué)廚。當(dāng)時(shí)四姐江如蓉還很嗤之以鼻,為著這事背后笑話她,說(shuō)她為了討好嫡母不擇手段。
知知一方面的確是為了侍奉阮夫人,但另一方面也是很喜歡旁人吃自己做的食物時(shí),那種饜足的滿足感。
中午在家里用午膳的只有江陳氏、馮氏、知知和小驢子,營(yíng)中白日操練,士兵中午那餐在營(yíng)中用,要晚上才會(huì)回來(lái)。
江陳氏也是才曉得,自己女兒竟還有這樣的手藝,除知知外,三人吃了個(gè)肚子圓鼓。
晚上,江父三人回來(lái),晚飯當(dāng)然也是知知做的。
自打吃了她做的菜,馮氏是不敢搶著做了,由儉入奢易、由奢入儉難……她自己也吃不下自己做的飯食。
同江陳氏和馮氏這樣贊不絕口不同,江父三人的滿意表現(xiàn)在筷子使得飛快,到只剩最后一塊兔肉時(shí),江堂和江術(shù)連兄弟情都顧不得了,惡狠狠的下筷子。
一家人吃得撐了,四仰八叉躺在炕上取暖,直到深夜,才陸續(xù)回了自己的屋子。
第二日,院里的公雞一打鳴,知知便醒了,起身出門(mén),便見(jiàn)江父在院里折騰漁網(wǎng),往常這個(gè)時(shí)候,他早去營(yíng)里了。
江陳氏搬木桶過(guò)來(lái),見(jiàn)知知站在那兒,笑著道,“等會(huì)兒跟著去看熱鬧去。今天撈年魚(yú),等會(huì)兒你就跟娘站在堤上看,很熱鬧的。”
江父也抬頭,胡子拉雜的,看上去是個(gè)嚴(yán)父,卻很疼愛(ài)地看了眼知知,囑咐道,“岸上濕泥多,記得穿鹿靴。”
知知“嗯”了一句,回屋換了鹿靴,想了想,又順手把垂在后背的散發(fā)扎成辮子,這樣方便又利索。
日頭升起,一家人便往那撈年魚(yú)的湖去,路上遇見(jiàn)了不少同行的,自然同樣是軍戶。
軍戶世代居于一處,皆是老鄰居了,關(guān)系也很親近,基本都曉得知知是江家新認(rèn)回的女兒,好奇的打量著知知。
知知察覺(jué)到眾人的目光,雖然很直接,但都帶著善意,不會(huì)讓人覺(jué)得不舒服,便也扭頭沖眾人笑笑。
然后,便聽(tīng)見(jiàn)一陣吸氣聲,同江陳氏相熟的毛嬸就道,“你家閨女這模樣太招人了……再過(guò)幾年,不對(duì),不用過(guò)幾年,我看就打這回去,你家的墻頭不知要被多少小伙子趴了。”
江陳氏立馬看了一圈,狠狠瞪退那些壯小伙子的目光,叉腰潑辣道,“我看誰(shuí)敢來(lái)!打斷他的腿!趴墻頭是正經(jīng)人干的事?”
冬日嚴(yán)寒,湖面結(jié)著厚厚的冰,男人們踩上去,都不見(jiàn)那冰裂的,來(lái)湊熱鬧順便搬魚(yú)的婦人孩子們?cè)诎哆呎局腥藗兠摿嗣抟拢砥鹦渥友澞_,穿著不容易打滑的草鞋,就下了湖,踩在厚厚的冰面上。
男人們?cè)谒拿骅彸鰩讉€(gè)大洞,很快有大魚(yú)跳上來(lái)喘氣,有跳得太用力的,落在冰面上,撲騰打滾,被守在冰面上,不被長(zhǎng)輩允許撈魚(yú)的小少年們撿起,丟進(jìn)一旁的竹筐里。
十來(lái)張漁網(wǎng)被撒下湖,男人們便上了岸,渾身冒著寒氣,穿上棉衣。
江陳氏側(cè)頭給知知解釋,“網(wǎng)撒下去,得日頭升得最高時(shí)候才能收。人還得在這守著,否則天太冷,要不網(wǎng)凍上的。”
知知點(diǎn)點(diǎn)頭,踮著腳看了眼湖面,果然見(jiàn)水中有傻魚(yú)往“自投羅網(wǎng)”,亂撞進(jìn)漁網(wǎng)了。
江陳氏和幾個(gè)婦人點(diǎn)了火堆,眾人簇?fù)碓诨鸲亚叭∨g或聊上幾句,什么時(shí)候去辦年貨,或是邀請(qǐng)平日相熟的人家來(lái)家里吃殺豬菜……
快到午時(shí),經(jīng)驗(yàn)豐富的老軍戶站起身往湖面那么一瞧,拽了拽其中一只漁網(wǎng),感受到沉甸甸的重量,轉(zhuǎn)身招呼道,“起網(wǎng)了!”
各家各戶的男丁又開(kāi)始脫棉衣,卷袖子褲腿,氣氛正熱烈的時(shí)候,忽的,西北角的營(yíng)中烽火臺(tái),狼煙直上,風(fēng)吹不斜,十里之外亦能望見(jiàn)。
隨著狼煙,沉悶的號(hào)角聲隨之而至,低沉的聲,仿佛壓在人的心頭,讓人不由自主的跟著緊張起來(lái)。
“集合!”年長(zhǎng)男子神色一肅,大聲喝道。
原本正在下湖的男子們皆迅速上岸,來(lái)不及穿外裳,頃刻間成隊(duì),井然有序、絲毫不亂,朝著西北角的軍營(yíng)跑去。
知知還未反應(yīng)過(guò)來(lái),便見(jiàn)江父和哥哥們已經(jīng)隨著隊(duì)伍遠(yuǎn)去了。
江陳氏倒是習(xí)以為常,見(jiàn)女兒面上有些慌,安慰道,“沒(méi)事,入冬了,那些蠻子便不老實(shí)起來(lái)了,一個(gè)冬天總要來(lái)這么幾回。”
知知聽(tīng)了這話,再?gòu)埻闹埽?jiàn)眾婦人連同孩子,皆是一副習(xí)以為常的神色,眼神中也有擔(dān)憂,但并不慌亂,還有條不紊的接手了撈年魚(yú)的活。
身材結(jié)實(shí)的婦人們帶頭下了湖,開(kāi)始收漁網(wǎng)。未到進(jìn)營(yíng)年紀(jì)的少年們搶在前頭,稚嫩的面上帶著如父兄一般無(wú)二的堅(jiān)韌,幾百斤的大魚(yú)被少年們合力拉到冰面上。
年紀(jì)略小些的孩子、姑娘們則開(kāi)始搬著大桶,將被拖上岸的魚(yú)一桶桶裝好。
知知亦在人群中幫忙,她力氣小,看著纖細(xì)且瘦,手腕又細(xì)又白,軍戶家長(zhǎng)大的姑娘大多有著鋤強(qiáng)扶弱的天性,一見(jiàn)她,便不容拒絕安排道,“你就在跟孩子們?cè)诎渡鲜刂~(yú)吧……”
手一揮,倒不似個(gè)尋常軍戶的姑娘,頗有些女將的英姿勃發(fā),說(shuō)一不二。
一堆“老弱婦孺”忙活了半天,才陸陸續(xù)續(xù)上岸來(lái),而此時(shí)的岸上,早已擺了幾十個(gè)木桶竹筐,里頭裝滿了沉甸甸的魚(yú)。
又有少年們趕來(lái)了驢車牛車若干,眾人抬木桶竹筐上了車,一行人跟在那牛車后頭回住處。
車轍留下重重的印記,有姑娘唱起了民謠,略沙啞的嗓音,蒼茫激蕩的曲調(diào),在遼闊的原野中傳出老遠(yuǎn)……
回到住處,一家人還未用飯,知知很快地炒了幾個(gè)菜,燜了摻了粗糧的飯,盛出送到堂屋,一家人用了飯。
江陳氏便開(kāi)始搓草繩,知知坐在一邊,江陳氏是不準(zhǔn)她干這些粗活的,怕傷手,知知便只能在旁邊打下手。
她有些心不在焉,立馬被江陳氏看出來(lái)了。
江陳氏笑著,“怎么了?擔(dān)心你阿爹他們?”
知知點(diǎn)點(diǎn)頭,老實(shí)道,“我以前還沒(méi)見(jiàn)過(guò)打仗,有點(diǎn)怕。阿爹他們經(jīng)常要打仗嗎?”
江陳氏不在意地笑了笑,“軍戶人家,一輩子都離不開(kāi)打仗。你也別怕,你阿爹和阿兄們心里有數(shù)。他們父子三人上陣,能互相幫襯著,我瞧著這回陣仗不大,興許沒(méi)來(lái)多少蠻子,你二哥估計(jì)用不著上陣。”
搓好一根長(zhǎng)長(zhǎng)的草繩,見(jiàn)知知還是憂心忡忡的,便有意同她說(shuō)些有趣的,就道,“咱們隔壁的那大院子,就是你阿爹和阿兄所在隊(duì)伍的千戶長(zhǎng),管著咱們一千多戶軍戶。你來(lái)了沒(méi)幾日,還沒(méi)同他碰過(guò)面。咱們千戶姓陸,人年輕,身手在咱們衛(wèi)所卻是一等一的。有一回蠻子來(lái),領(lǐng)頭的叫得可囂張了,還扯著脖子要同陸千戶比試,你猜結(jié)果怎么著?”
知知也聽(tīng)得有了興致,道,“陸千戶贏了?”
江陳氏笑得滿臉得意,“豈止是贏了,咱們千戶一戟,把那首領(lǐng)打落馬了,還生擒了那蠻子首領(lǐng),廢了他一條腿。后來(lái)才曉得,那首領(lǐng)竟還是個(gè)部落的王的兒子。后來(lái)還是咱們衛(wèi)所指揮使出面,用這蠻子首領(lǐng)換了好些糧食。”
知知聽(tīng)了,對(duì)江陳氏口中這位保家衛(wèi)國(guó)的陸千戶很有好感,大約是自己也成了軍戶的緣故,感同身受。軍戶人家雖由于戶籍,不得不打打殺殺,可軍戶卻不是為了一己私利,而是為國(guó)為民。
正這時(shí),一陣嘈雜的聲音傳來(lái)了,知知聽(tīng)見(jiàn)江父焦急的聲音。
“快出來(lái)幫忙!弄熱水來(lái)!”