第21章 南瓜餅(一)
一大清早,鳥(niǎo)雀在樹(shù)梢上蹲成一排,發(fā)出輕快悅耳的啼鳴聲,驅(qū)散人們殘存困意。
而國(guó)子監(jiān)食堂內(nèi),已經(jīng)熱鬧起來(lái)了。
監(jiān)生們排起長(zhǎng)隊(duì),領(lǐng)取今日朝食。每個(gè)人的臉上都沒(méi)有不耐之色,更多是對(duì)新菜式的期待。有人時(shí)不時(shí)墊腳張望,數(shù)著還要多少人才輪到他。
隊(duì)伍最前頭,一名姓尹的監(jiān)生取了朝食,趕忙給后邊人讓出位置。他環(huán)顧四周,望見(jiàn)交情不錯(cuò)的許平和薛恒,便端著碗盤(pán)過(guò)去。
雙方見(jiàn)過(guò)禮,紛紛落座。
尹監(jiān)生看著許平二人跟前空蕩蕩的碗盤(pán),笑罵道:“無(wú)論我每日提早多久來(lái)食堂,必定能看見(jiàn)你倆坐在里頭。嘖嘖,食堂里的朝食人人能領(lǐng),僅為了一口吃的,天天這么早起,何必呢!”
薛恒嘿嘿一笑:“話說(shuō)得好聽(tīng),別以為我不曉得你在打什么歪主意。這廂勸我們遲些來(lái),你自個(gè)兒必定更早起!我可不上你的當(dāng),否則就得跟你們一起擠長(zhǎng)隊(duì)了?!?br/>
見(jiàn)計(jì)謀被識(shí)破,尹監(jiān)生恨恨地指了一下薛安遠(yuǎn)的鼻子,專心用朝食。
今日食堂提供的是白粥和南瓜餅,尹監(jiān)生全副心神都被新出的南瓜餅吸引了去。
那南瓜餅瞧著圓圓的,很是可愛(ài)。其顏色如黃金一般璀璨,頂部還粘著數(shù)粒黑芝麻作點(diǎn)綴,漂亮極了。還未送入口中,就能聞到南瓜和小麥香氣,以及醇濃的芝麻香。
最外側(cè)薄薄一層是脆的,里頭嘗來(lái)卻很軟糯,無(wú)需多費(fèi)什么力氣就能咬下或是撕下一小塊,仔細(xì)品嘗。
南瓜與面粉之間完全融在一處,當(dāng)與熱油相遇之時(shí),便激發(fā)出新的濃郁香味,甜糯可口,卻一點(diǎn)也不粘牙。
尹監(jiān)生飛快吃完一塊,喝了口白粥,旋即向下一塊南瓜餅發(fā)起攻勢(shì)。
不曾想,這一回咬下去,卻發(fā)現(xiàn)了意料之外的驚喜。
里頭竟還包了餡料!
南瓜餅被咬開(kāi)一道口子,里頭是深褐色的紅糖漿汁,正包裹著一粒粒大小不一的花生碎。因著咬出的口子太大,那紅糖花生餡險(xiǎn)些就要流出來(lái),尹監(jiān)生忙不迭湊上去吸吮,一滴都舍不得浪費(fèi)。
花生碎帶來(lái)沙沙的口感,而紅糖汁又頗為黏稠,再加上軟糯的南瓜餅,別有一番獨(dú)特口感。
尹監(jiān)生嗜甜,越吃越驚艷,不斷發(fā)出滿足的嗯哼聲。
許平見(jiàn)到此景,倏地笑了:“看來(lái)尹兄今日十分走運(yùn)?。 ?br/>
而薛恒卻面露憤憤之色,不滿道:“怎就我一人沒(méi)吃到!”
尹監(jiān)生驚喜道:“許兄竟也吃到有餡的了?”
不等正主回答,薛恒就睨了滿面笑容的許平一眼,哼道:“何止是吃到,他不僅吃到你這紅糖花生餡,還額外嘗到了靈沙臛餡的,真是什么好事兒都讓子津趕上了……”2
尹監(jiān)生問(wèn):“這是孟師傅想出來(lái)的點(diǎn)子?”
“正是,”許平抿了一口白粥,頷首笑道,“除了無(wú)餡的,孟師傅額外做了兩種餡,全都混在其中,不做任何標(biāo)記。她說(shuō)是全憑大家手氣,討個(gè)今日彩頭?!?br/>
甫一聽(tīng)見(jiàn)這說(shuō)法,尹監(jiān)生先是兩三口吃光了紅糖花生餡的南瓜餅,然后迫不及待夾起最后一塊南瓜餅,輕輕咬了一口——
里頭空空如也。
尹監(jiān)生的肩膀頓時(shí)垮了下來(lái),深覺(jué)遺憾,哀嚎道:“真想嘗嘗靈沙臛餡的……”
手氣極好的許平,但笑不語(yǔ)。
尹監(jiān)生惋惜了好一會(huì)兒,方才消停下來(lái)繼續(xù)用朝食。
領(lǐng)朝食時(shí),阿蘭就提醒過(guò)——南瓜餅的數(shù)量有限,每位監(jiān)生只能領(lǐng)三塊。
因此,他今日肯定與之無(wú)緣了。
吃到半飽,尹監(jiān)生后知后覺(jué)地問(wèn):“對(duì)了,怎不見(jiàn)孟師傅?往常她不是都在大桌那兒做吃食嗎?”
許平嘆道:“孟師傅身體不適,先去后頭小院休息了。不過(guò)她瞧上去臉色極差,怕是過(guò)一會(huì)兒還得回齋舍。”
聞言,尹監(jiān)生期盼道:“只盼著孟師傅身體康健,并無(wú)大礙。畢竟,只要一想到可能會(huì)多日吃不到她做的朝食,我就很是憂愁啊?!?br/>
薛恒二人亦覺(jué)如是。
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用過(guò)朝食,許平等人如往常一般結(jié)伴去上早課。
原本這群監(jiān)生之間不過(guò)是交情一般的同窗而已,自從一起嘗過(guò)孟桑做的朝食,以及誆騙田肅為首的國(guó)子學(xué)、太學(xué)監(jiān)生一事后,這些四門(mén)學(xué)、律學(xué)等四學(xué)的監(jiān)生,仿佛在一夜之間結(jié)成同一陣營(yíng)。
不僅彼此言語(yǔ)間越發(fā)熟稔,而且每日用完朝食,他們都會(huì)結(jié)伴往講堂而去,邊走邊笑,好不愜意。
“那田肅被我們騙了好幾回,已經(jīng)對(duì)‘食堂難吃’一事深信不疑,哈哈哈哈哈……”
“就是要達(dá)成這個(gè)局面,否則被他們曉得真相,朝食就更難搶了?!?br/>
“可不是嘛!大伙千萬(wàn)要小心再小心,莫要露餡。左右吃食全數(shù)都進(jìn)咱們腹中,他們要譏諷就隨他們?nèi)?,不疼不癢,只管左耳進(jìn)右耳出。”
許平溫聲提醒道:“等會(huì)兒分工可都記???誰(shuí)負(fù)責(zé)展露憤怒,誰(shuí)出來(lái)攔著,誰(shuí)和稀泥,都別忘了?!?br/>
“許兄且安心,定不會(huì)被瞧出破綻!”
“……”
就在眾人說(shuō)笑間,已走到講堂所在院落外圍。
當(dāng)這些監(jiān)生跨進(jìn)院門(mén)的剎那間,紛紛換了一副神色。
一路以來(lái)的輕快笑顏悉數(shù)消失,只剩下無(wú)盡的木然絕望,仿佛剛剛在食堂遭受過(guò)巨大打擊一般,絕望的情緒濃厚到像是要化為實(shí)質(zhì)。
走至講堂臺(tái)階下,就有田肅等人的嬉笑聲傳來(lái)。
“哎呦,今天四門(mén)學(xué)的同窗們都吃了什么珍饈美饌?。俊?br/>
“田兄真是的,何必戳人家痛處?”
“可不是嘛,食堂還能吃什么,當(dāng)然是豬糠啦!哈哈哈哈哈哈!”
他們笑得張揚(yáng)肆意,擺著居高臨下的姿態(tài),眼中盡是輕蔑。
而臺(tái)階下的諸位監(jiān)生中,半數(shù)人像是被戳了痛腳,當(dāng)即就要沖上去與田肅等人理論,另有一些人連忙拉住,不斷輕聲勸著,余下的躊躇不定、左右搖擺。
沖突很是激烈,你來(lái)我往,當(dāng)真好不熱鬧!
等到今日負(fù)責(zé)早課的蘇博士來(lái)了,這出日日都會(huì)上演的鬧劇才堪堪收?qǐng)觥?br/>
田肅等人不屑地回了座位,還不停低聲說(shuō)著貶低之語(yǔ)。而那些或是“憤怒”或是“軟弱”的四門(mén)學(xué)監(jiān)生,紛紛坐到自己所屬桌案前,不露痕跡地對(duì)眼神。
‘今日演得完美無(wú)缺,明日再接再厲!’
‘兄臺(tái)這憤怒之色,表現(xiàn)得淋漓盡致,著實(shí)精進(jìn)許多!’
‘好說(shuō)好說(shuō),賢弟勸架也越發(fā)有水準(zhǔn)了……’
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同一時(shí)分,宣陽(yáng)坊姜記食肆剛做完朝食生意,粢飯團(tuán)幾乎賣(mài)光。正在姜老頭等人準(zhǔn)備收拾長(zhǎng)案時(shí),卻迎來(lái)了一位模樣清俊的客人。
對(duì)方言簡(jiǎn)意賅地道出來(lái)意,竟是要尋孟桑去府上,為其母做吃食。
姜老頭曉得孟桑如今忙碌,定是騰不出手去做什么宴席。
若是個(gè)普通食客,直接拒了也無(wú)妨。
偏偏姜老頭瞅見(jiàn)了對(duì)方腰間的銀魚(yú)袋,一時(shí)有些為難。
銀魚(yú)袋,為本朝四品及五品官員所佩戴之物,也就表明眼前這位大人是一位貨真價(jià)實(shí)的緋衣京官。即便是要推拒,也得找個(gè)委婉的說(shuō)辭,免得惹麻煩上身。
姜老頭行禮致歉,面露難色:“那位廚娘找到了新活計(jì),已經(jīng)離開(kāi)小店,眼下忙得無(wú)法脫身。您想尋她上門(mén)做宴席,只怕是不成……”
言下之意,這活接不了。
謝青章微微蹙眉,淡道:“家母近來(lái)胃口不好,身形消瘦,萬(wàn)般無(wú)奈才想尋那位廚娘來(lái)試試。”
“勞煩店家代為問(wèn)上一問(wèn),成與不成,總要看廚娘自身意愿罷?”
不日前,謝青章曾在好友邀請(qǐng)之下,一同來(lái)姜記食肆吃宴席。當(dāng)時(shí),店中那位杏眼廚娘做出的吃食,無(wú)論是冰粉、紅糖糍粑,還是涼拌雞絲、酥骨魚(yú),都給他留下極深刻的印象。
近日他阿娘身子不適,常常食不下咽。大夫看過(guò)后,只說(shuō)是心病,開(kāi)了幾帖溫和滋補(bǔ)的方子,并提議嘗試食補(bǔ)來(lái)解決。
奈何謝青章尋來(lái)長(zhǎng)安城中各路庖廚,做出來(lái)百樣吃食,卻無(wú)一道能入他阿娘的眼。
偶然間,他想起曾經(jīng)來(lái)過(guò)的這家小食肆,以及那位手藝精湛的廚娘,故而專門(mén)來(lái)請(qǐng)人去府上,以示誠(chéng)意。
不曾想,對(duì)方竟然已經(jīng)離開(kāi)了姜記食肆……
未等姜老頭回答,不遠(yuǎn)處聽(tīng)了一耳朵的朱氏,連連應(yīng)聲:“哎呀,自是可以的!大人且安心,我們今日就去尋那廚娘,定把她找去您府上做宴席!”
朱氏諂媚笑道:“只是說(shuō)動(dòng)那廚娘也不容易,大人您看……”
她這么一番快言快語(yǔ)應(yīng)下此事,打了姜老頭個(gè)措手不及,想攔已是攔不住。
聞言,謝青章從懷中取出四兩銀子,擱在一旁的柜面上:“勞煩店家,我明日再來(lái)?!?br/>
朱氏歡天喜地收了銀錢(qián),恨不得拍著胸脯跟謝青章?lián)?,一定尋?lái)孟桑。
對(duì)此,謝青章面上不喜不怒,掃過(guò)姜老頭緊皺的眉頭,淡道:“店家不必?fù)?dān)憂,倘若那廚娘不愿,自也不會(huì)強(qiáng)人所難?!?br/>
說(shuō)罷,他略一頷首,轉(zhuǎn)身出了姜記食肆,打馬往務(wù)本坊而去。
而姜記食肆內(nèi),姜老頭聽(tīng)了謝青章的話,眉頭仍然不曾松開(kāi)。
他望著喜不自禁的朱氏,呵斥道:“你糊涂!桑娘如今忙得不可開(kāi)交,哪里抽得出空去這位大人府上做宴席?”
一聽(tīng)此言,朱氏嘴角一撇,當(dāng)即哭訴道:“公爹,你也不能總因桑娘是孤女,就遷就著罷?外頭這位大人可是五品往上的高官,輕易不能得罪?!?br/>
“更何況人家言明,即便桑娘不愿,也不會(huì)強(qiáng)人所難,可見(jiàn)不是那等欺壓百姓之流,想來(lái)是個(gè)好主顧?!?br/>
“兒媳是為了桑娘著想,”朱氏拿出帕子拭著眼角,“這位大人性子和善、出手大方,桑娘真能辦好這差事,不說(shuō)銀錢(qián)了,指不定還能央著對(duì)方幫忙尋桑娘阿翁,豈非一舉兩得?”
姜老頭黑著臉,冷聲道:“六娘,莫要以為我不曉得,你不過(guò)是貪那四兩銀子罷了。這些高官言行不一,可不是什么稀罕事。差事若當(dāng)真沒(méi)辦好,或是出了什么差錯(cuò),你讓桑娘一個(gè)孤女如何自保?”
頓時(shí),朱氏像是被踩中尾巴的貍貓一般炸了毛,猛地抬頭。
朱氏顧不得頂撞姜老頭,冷笑道:“公爹,您可是從賬上拿了五兩銀子給桑娘。如今不過(guò)是想平賬,讓桑娘還回來(lái)一些罷了,有何不可?”
姜老頭怒極:“桑娘來(lái)了食肆兩月,每日幫扶店里生意,又拿出粢飯團(tuán)、酸豇豆等等各色食方,工錢(qián)并上方子錢(qián),難道這五兩銀子不該給嗎?”
朱氏分毫不讓:“她一個(gè)無(wú)親無(wú)友的孤女,在咱們這兒吃住兩月,做些分內(nèi)事不是應(yīng)該的?”
兩人爭(zhēng)論不出個(gè)結(jié)果,越吵越兇,朱氏又拿出“當(dāng)年買(mǎi)食肆是她用嫁妝銀填補(bǔ)大半空缺”的事來(lái)說(shuō)理。
姜記食肆本是租來(lái)的屋舍,后來(lái)朱氏嫁進(jìn)姜家不久,屋主欲來(lái)收走房子。當(dāng)時(shí),是朱氏出了自己的嫁妝銀,幫著買(mǎi)下屋舍。
最終姜老頭一錘定音:“此事我去找桑娘,不過(guò)除了這四兩銀子,余下酬勞皆歸桑娘,你不可再打她的主意,日后也不許再為難她!”
說(shuō)完也不管朱氏怎么想,姜老頭扭頭,怒氣沖沖回了后廚。
朱氏站在原處,陰沉著一張臉,隨后將扯皺的帕子胡亂塞進(jìn)懷中,緊緊捏著謝青章留下的四兩白銀,去大堂柜后理賬簿。