第7章 云海城
,美食之金玉滿堂 !
馬車風(fēng)塵仆仆地走了兩天,終于在第三天下午抵達(dá)了云海城,離開了顛簸不平的土路,行走在潔凈的青石板大道上。
云海城是一座極為熱鬧的城市。
寧溪好奇地把頭探出馬車細(xì)細(xì)觀看,第一次在古代看見這么多高大整齊的房子,外墻刷得雪白,屋頂上鋪著整齊的琉璃青瓦,氣派極了,一點(diǎn)也不同于鄉(xiāng)下觸目可見的低矮的茅草屋。光滑的青石板大街用水沖刷得干干凈凈,幾乎看不見一粒浮塵。
街道兩旁的店鋪擺滿了五光十色的貨物,店伙賣力地吆喝,殷勤地招待著上門的客人,街頭巷尾還有各式各樣的貨攤,捏糖人的、耍把戲賣狗皮膏藥的,甚至是摸骨算命的,應(yīng)有盡有,光鮮又熱鬧,看得寧溪目不暇接。
又走了一炷香時(shí)分,馬車拐進(jìn)了一條卵石鋪就的小巷,速度放慢下來,巷口遇到手挽菜籃的大嬸:“寧老板回來啦,喲,這是誰家的閨女長得這么???”
寧文好笑著回道:“這是我鄉(xiāng)下大哥家的閨女,今年鄉(xiāng)下遭了水災(zāi),沒打到糧食,養(yǎng)活不了幾個(gè)孩子,實(shí)在是沒法子,想把這個(gè)大閨女賣給官老爺家做丫鬟,我看這閨女怪可憐的,就商量著帶回來了,也好給童童做個(gè)伴?!?br/>
大嬸點(diǎn)點(diǎn)頭:“看這丫頭長得個(gè)機(jī)靈樣,怪叫人心疼的,難怪你不舍得,賣給官家做牛做馬的,還能有活路嗎?”
兩人又寒暄一陣,寧文好這才趕著馬車走進(jìn)了巷子盡頭一個(gè)還算寬敞的院落,院門打開,院子里雜亂地堆滿了箱籠貨物,不時(shí)還有些五大三粗的漢子進(jìn)進(jìn)出出,蘇憶不由得有些好奇地望望寧文好,寧文好也放低了嗓音說:“這是咱們客棧的客人,不妨事的,下來吧!”
后來寧溪才知道,其實(shí)寧文好在云海城里,只算是螻蟻般的小人物,在一個(gè)偏僻的角落開了家簡陋的客棧,提供十文錢住一晚的大通鋪和一文錢任用的熱水,雖然環(huán)境跟大街上那些光鮮氣派的客棧是沒得比的,卻勝在便宜方便,生意倒也還過得去。
寧文好帶著寧溪穿過一個(gè)小門來到后院,剛剛推開門就有一個(gè)小小的身影飛撲上來:“爹爹,爹爹回來啦!”原來是一個(gè)四五歲的小男孩,唇紅齒白,相貌周正,穿著青布短衫,胖手胖腳的頗為可愛。
寧文好蹲下身來一把舉起小男孩就地轉(zhuǎn)了個(gè)圈,高興地道:“童童,我的寶貝兒子,爹爹回來嘍!童童想爹爹不?”
小男孩寧少童連連點(diǎn)頭:“想,童童可惦記著爹爹了。爹爹給童童帶了什么好東西?。俊?br/>
寧文好放下寧少童,從懷里掏出個(gè)小包,揭開層層的油紙,露出幾個(gè)精致的點(diǎn)心來:“童童乖,來,拿去跟娘親一起吃!”
“太好咯!”童童雙手捧著油紙包,歡歡喜喜地往屋里走,寧溪看著這一幕父慈子孝的天倫之樂,心里微微發(fā)酸,為原來的那位寧溪和她的娘親不值,自己辛辛苦苦地在鄉(xiāng)下吃苦,而爹爹卻早已有了另外一個(gè)家,把所有的疼愛都給了另外一個(gè)孩子。
門里走出一個(gè)高瘦的女人,見了寧溪淡淡地打了聲招呼:“來了?進(jìn)來吧!”
寧文好有些尷尬地介紹:“雪琴,這就是寧溪。寧溪,這是你嬸嬸。”
寧溪低著頭喊了一聲:“嬸嬸?!焙苊黠@唐雪琴并不喜歡她,這一點(diǎn)她很可以理解,能答應(yīng)把她接來已經(jīng)算是不錯(cuò)了,在路上寧文好告訴過寧溪,當(dāng)初寧文好娶唐雪琴的時(shí)候,唐雪琴并不知道他在鄉(xiāng)下有妻有女,換做是寧溪,如果遇到這種情況,她自詡也未必能比唐雪琴做得更好。
“嗯,回來就好,進(jìn)屋吃飯吧!”唐雪琴說完就轉(zhuǎn)身進(jìn)去了。
寧文好也帶著寧溪進(jìn)屋去,寧少童正坐在桌旁吃著剛剛寧文好給他的糕點(diǎn),不舍得一口吃完,只小口小口地慢慢抿,桌上放著一盤饅頭,看起來并不太白,想來是摻了不少粗糧,另外還有一盤炒青菜,一盤水煮豬肉,這么看來,寧文好一家在城里的生活也并不是村里人想像的那么好。
寧文好給寧溪夾菜,豬肉切得太大塊,而且煮得太老了,還沒味,吃起來像肯老樹皮似的,寧溪好不容易才咽下一塊,見寧文好還要夾給自己,忙伸手阻攔:“不用不用,我吃飽了?!?br/>
寧文好道:“肉養(yǎng)身子,要多吃點(diǎn)肉才能長得好,童童,你也多吃點(diǎn)?!?br/>
“才不要,肉太難吃了。”寧少童不高興地說。
唐雪琴夾了一筷子青菜放到寧少童碗里:“乖,吃菜?!?br/>
寧少童高興地吃了起來,寧溪無語,把肉煮得那么難吃,有人愛吃才怪。
飯后寧文好帶寧溪去她的房間,那是位于廚房旁邊閑置的小屋,一推開門,一股積聚已久的陳年灰塵味撲鼻而來,屋里一邊堆滿了柴草,另一邊扔滿了殘破的桌凳筐匾等物,想來原來是用作柴房的用途,如今只有一個(gè)角落胡亂收拾了出來,攤上了一張小床。
寧文好略有歉意道:“家里地方小,你先將就著住吧,往后再想法子給你騰地方。”
寧溪早打定了主意要盡快自立門戶,因此也不太放在心上:“不用了,這里就挺好。”自己手腳利索地收拾起屋子來,把那些雜物都?xì)w置整齊,又去打了水來,把看得見的地方都抹了一遍,這么一來,才感覺清爽了許多。
在路上寧文好給寧溪買了兩套換洗的衣裳,寧溪自己去廚房燒了水,用一個(gè)木桶拎到房里草草擦洗了一遍,又把衣裳洗干凈晾起來,天色就已經(jīng)完全黑了下來,她趕了兩天的路也累得狠,一躺下就睡著了,一夜黑甜無夢(mèng)。
直到第二天早上去廚房吃早飯的時(shí)候,才知道寧家還有一個(gè)仆婦,喚作趙大娘的,幫忙在客棧里干一些灑掃洗曬的活兒,家里和客棧的飯食也都?xì)w她做,昨日那難吃到極點(diǎn)的肉塊便是出自趙大娘之手,而且她一直這樣做菜,寧家一家三口和客棧的客人們也一直都這樣吃,從沒有人提出過任何意見。
趙大娘是個(gè)藏不住話的人,兩人很快就熟稔起來,不過半天時(shí)間,寧溪就明白了很多她原來一直覺得迷惑的事情。
寧溪如今所處的時(shí)代是大周朝弘顯二十五年,大周自開國以來,歷代帝王皆崇尚佛教,嚴(yán)禁殺生,倡導(dǎo)全民茹素,到了某一任帝王,更是變本加厲地推行素食主義,甚至利用手中的權(quán)利大肆搜捕會(huì)做肉菜的廚師,焚燒世面上流傳的肉食菜譜,鬧得人心惶惶,這一百多年下來,整個(gè)大周國都養(yǎng)成了茹素的習(xí)慣,慢慢地年輕人們甚至不知道肉是可以吃的,一些偏僻鄉(xiāng)村還流傳著一些肉是有毒的,或者吃了肉會(huì)遭到上天的譴責(zé)之類的傳說。
直到近年來,國力減弱,邊境不斷受到外族滋擾,現(xiàn)任國主御駕親征,趕跑外敵的同時(shí)也確實(shí)發(fā)現(xiàn)自己的子民完全比不上外族身強(qiáng)體壯,究其原因,竟因?yàn)槭谴笾車駨牟怀匀獾木壒省?br/>
于是弘顯帝大肆改革,首先就廢除了歷代流傳下來的不許殺生吃肉的禁令,不但鼓勵(lì)捕獵,還重金鼓勵(lì)發(fā)展畜牧養(yǎng)殖業(yè),凡飼養(yǎng)牲畜或家禽的,都能得到國家的補(bǔ)貼,總而言之,現(xiàn)如今的大周國,正在開展著一場(chǎng)轟轟烈烈的“全民吃肉運(yùn)動(dòng)”。
可惜推行的效果并不太好,人們久不吃肉,無論是口味還是腸胃都已經(jīng)不太能適應(yīng)肉類了,而且實(shí)在是沒人會(huì)做,做出來的肉菜都難吃得很,更進(jìn)一步阻礙了人們對(duì)吃肉的好感。
聽到這里,寧溪心中隱隱有了一絲興奮,難道這就是她穿越的金手指,對(duì)她的天賜良機(jī)?
“趙大娘,今天中午咱們吃什么呀?”
趙大娘指了指灶臺(tái)上的一堆蔬菜和豬肉:“就吃這個(gè)?!?br/>
“大娘,您忙了一早上也累了,我既然住在這兒,也不能什么活也不干不是?要不往后這做飯的活就交給我吧!”寧溪可不愿意自己的腸胃再受折磨了。
“你行不行???”趙大娘不相信地打量了一下寧溪。
“窮人的孩子早當(dāng)家,我還沒這灶臺(tái)高呢,在鄉(xiāng)下就已經(jīng)每天做飯了,這樣吧,您先讓我試試,要是實(shí)在不行您再來?”
趙大娘是樂得清閑:“那行,就讓你試試?!?br/>
一開始寧溪不敢太露鋒芒,只能做些家常菜,看了看灶臺(tái)上的那些材料,小白菜、白蘿卜、一大塊半肥瘦的豬肉,還有一根豬筒骨,見她拎起筒骨左右看了看,趙大娘大概怕她嫌棄,解釋道:“這骨頭不要錢,買肉白送的?!?br/>
寧溪道:“這筒骨用來煲湯最好了,小孩子多喝骨頭湯才能長得高?!闭f著利索地開始動(dòng)起手來。
筒骨洗干凈,里里外外撒上一層薄薄的鹽花腌起來,再用大鍋燒一鍋清水,放入筒骨、姜片,大火煮沸,轉(zhuǎn)成中火,直到湯色變白,放入切成小方塊的白蘿卜,再次煮沸后改為文火,燉煮半個(gè)時(shí)辰,起鍋的時(shí)候再撒入少許胡椒粉即可。
燉湯的同時(shí),把肥肉和瘦肉分開,切成薄片,肥肉煎出豬油,把小白菜和腌過的瘦肉片一同旺火急炒,待肉片變色馬上收火離鍋。
這邊的菜剛剛炒好,那邊正屋里寧少童早已抽著小鼻子:“娘,什么東西這么香啊?”
唐雪琴也覺得奇怪,牽起寧少童往廚房這邊走來:“走,去看看?!?/p>