，美食之金玉滿堂 ！
    寧溪當(dāng)真是費(fèi)了點(diǎn)兒思量，這第一道菜，該給君五爺做些什么好呢？
    要說創(chuàng)新，其實(shí)寧溪如今腦子里的很多道菜，都是這個世界里聞所未聞的，要做出十三道新菜完成這個約定，對她來說根本不是什么難事，可是這一回他幫了自己這么大的忙，寧溪并不想隨意糊弄他，想來想去，寧溪決定要做一道前世在小說中看來，然后又在自己的實(shí)際操作中進(jìn)行了一些改進(jìn)的菜——玉笛誰家聽梅落。
    不過寧溪在這個世界里接觸的讀書人并不多，不知道這個時候是否存在“玉笛誰家聽梅落”這句詩句，還好小澤因?yàn)橐o他換書院念書的事，已經(jīng)回家來了，正在家里自己念書準(zhǔn)備去參加白麓書院的面試。
    寧溪把他拎了過來：“小澤啊，我有一次聽別人念過一句詩，覺得挺好聽的，我想用來做我們酒樓的菜名，可是現(xiàn)在不太記得了，我念給你聽，看看你知不知道。”
    小澤連忙點(diǎn)頭：“二姐，你說吧，只要是書上有的，我肯定都記得?！?br/>     小家伙，會不會自信過頭了？寧溪忍不住要教育他一句：“學(xué)海無涯，記住了嗎？以后別隨便說自己都知道?！?br/>     小澤臉上一紅：“是，二姐?！?br/>     “聽著啊，這詩里有一句是玉笛什么什么聽梅落，這樣的，你聽說過嗎？”
    小澤仔細(xì)在腦海里搜索著，越想越是臉紅：“對不起，二姐，這句詩我真的沒聽說過?！?br/>     “沒聽說啊，那就算了，我也是隨口說說的，你回去好好看書?！?br/>     “是！”小澤這次答得特別真心誠意，二姐說得沒錯，學(xué)海無涯，千萬不能自滿自得，以后一定要更努力地念書才行。
    寧溪也在暗自嘀咕，看來這句詩還不存在，那她也不能說出來了，這道菜還是要改一個名字才行。
    定下了要做的菜，寧溪就安安心心地睡了，第二天一大早起來，就拉著孟雙雙到集市上去買做菜要用到的原材料。
    平時大家買菜都是到市場，也就是集中的一個賣米賣菜賣肉的地方，一般平常要用的食材都能買到，但一些特殊點(diǎn)兒的，如附近的山民到山上獵到的各種野味，在市場里就買不到了。
    大周的規(guī)矩，逢五逢十是趕集的日子，到了這個時候，附近鄉(xiāng)村的村民們會把家里吃不完的蔬菜、雞鴨，還有河里捕到的魚蝦，都拿到城里的集市里來賣，運(yùn)氣好的話還有山民們打獵的戰(zhàn)利品，這些就說不定是什么了，總之什么稀奇古怪的都有，有一次寧溪還看見有人抓了蛇來賣的，不過沒人敢買而已。
    下次再看見有人來賣蛇，寧溪決定也要買上一條做蛇羹給君五爺吃，看他有沒有這個膽子。
    今天寧溪運(yùn)氣好，做那道菜需要的五種肉類都買到了，特別是獐子肉和兔肉，這兩樣?xùn)|西并不是每一次集市都能看到有人來賣的，原來她還想著，如果實(shí)在買不到，那就只好將就一下，換別的肉類代替得了。
    逛了一會兒，孟雙雙對寧溪道：“你覺不覺得今天趕集的人少了許多？”
    寧溪原來只顧著找她要到肉類了，這時聽她一說才仔細(xì)看了看，果然，不但擺攤的人少了，連趕集的人也少了許多，以前每次在集市里都得人擠著人走的，現(xiàn)在兩個人還提著個大籃子都走得輕輕松松。在這種情況下還能把要用的肉類買齊，果然是運(yùn)氣不錯。
    “會不會是因?yàn)闀r間還早？”寧溪猜測道。
    “可能吧！”孟雙雙點(diǎn)頭。
    回雙溪樓的路上，寧溪又發(fā)現(xiàn)，路上也冷清了很多，幾乎都沒什么人在外邊閑逛了，偶爾幾個不得不出門的路人也都是行色匆匆的，倒是街角的乞丐多了很多，似乎都還是一些新面孔，男女老幼都有，衣衫破爛，神情麻木。
    有些乞丐小孩看見她們路過，都死死地盯著她們手中的籃子，眼中冒出饑餓和渴望的光，看得寧溪心里發(fā)慌，孟雙雙也緊緊地挽住她的手：“咱們快些走吧！”
    寧溪點(diǎn)點(diǎn)頭，兩人加快了腳步，幾乎是跑著回去，直到回到雙溪樓所在的正陽街，可以看到雙溪樓的大門了，兩人這才松了一口氣，天知道那些人的目光有多可怕，盯著她們好像她們是兩塊會走路的肉似的。
    甚至有個小孩還朝她們伸出了黑漆漆的小手，幸好寧溪走得快，才沒被他抓到了裙角。
    不是寧溪狠心看見人餓得奄奄一息也無動于衷，實(shí)在是吃過虧的，以前剛到京城的時候，她曾試過看見一個攔著她的乞丐小孩模樣可憐，就給了他一個肉包子，沒想到才一轉(zhuǎn)身，呼啦一下不知從哪個角落里冒出來十多個同樣衣衫襤褸的小乞丐，死死地圍著她，讓她寸步難行，最后不得不掏出了身上所有的錢，買了食物全分給了他們才得以脫身。
    自此以后寧溪上街再看見乞丐就不敢隨意給東西了，特別是像剛才那種情況，她相信要是她們敢把籃子里的食物分給其中任何一個人，其他的人一定會撲上來把她們給撕碎的。
    回到雙溪樓，寧溪找來榮大全，問他知不知道最近京城里發(fā)生了什么事。
    榮大全道：“我也正想要告訴你，最近這幾天酒樓的生意差了許多，還不到往日的一半，街上來往的人也少了，現(xiàn)在大家都不愿意出門?！?br/>     “哦，這是為什么呢？”
    “還不是因?yàn)槟切┝髅耵[出來的。”就像上次在雙溪樓門前斗毆的那些流民一樣，現(xiàn)在京城里的流民越來越多，這些人缺衣少穿的，自然免不了會做出一些偷盜搶劫的事出來，直接導(dǎo)致如今的京城治安大差，百姓們?nèi)绻麤]什么事都躲在家里不敢出門了，做生意的一方面擔(dān)心生意差賺不了錢，一方面又更怕流民到店里鬧事，總之是越來越人心惶惶。
    “鬧成這樣，官府都不管的嗎？”
    “管，怎么不管，這些天光抓人就抓了不少，可是流民人多，一時半會也安置不了，官府也拿他們沒辦法。”
    說到最后，榮大全還勸寧溪和孟雙雙她們，這些日子沒事就少出去走動了。
    這種大環(huán)境的事寧溪當(dāng)然管不了那么多，幸好雙溪樓之前生意好，底子還算厚，就算是現(xiàn)在生意變差了，一時半會也還不至于會倒閉，只能見機(jī)行事，看看以后怎樣再說了。
    君五爺將近中午時分才來到雙溪樓，寧溪已經(jīng)把她今天要做的菜做好，連同其他幾道他平常愛吃的菜一起送了上去。
    寧溪當(dāng)著他的面打開盤上的蓋子，里面是一碟寸許長、大約有小指那么粗的炙肉條，肉條上沾著醬汁，散發(fā)著瑩潤的光澤。
    “這是我為五爺做的第一道菜，玉笛聽梅，請五爺品嘗。”
    君騫煜道：“這個名字倒是有意境?！鄙炜陫A了一條放入口中，嚼了幾下，“軟嫩多汁，鮮美可口，可這是什么肉，我竟吃不出來？”
    寧溪狡黠一笑：“要不您來猜上一猜？”
    君騫煜又夾了一條，閉上眼睛細(xì)細(xì)品味：“似乎像是羊肉，又有點(diǎn)兒像是牛肉，不對，里面還有一點(diǎn)爽脆的骨感，不像一般的肉那么綿軟，你給我吃的究竟是什么？”
    “給你一個提示，這里每一條肉都是由四條小肉條拼成的，但一共用了五種肉，你再猜猜看？”
    難得君騫煜也頗有興致地陪她玩：“有牛肉、羊肉，還有那個脆脆的是豬耳朵吧，還有兩種是什么……”最后他搖了搖頭，“真的吃不出來?！?br/>     寧溪笑道：“辨得出其中三種，看來五爺?shù)奈队X真的挺厲害啊，那這道菜我可算過關(guān)了嗎？”
    “嗯，還行，不過你要先告訴我剩下的兩種是什么肉?！?br/>     “這四條小肉條，一條是羊羔坐臀，一條小牛腰子，一條小豬耳朵，還有一條，是獐腿肉和兔肉揉在了一起。”
    君騫煜嘆道：“你也不嫌麻煩！”
    “給五爺做菜自然是精益求精，怎么會嫌麻煩呢？而且這道菜的名字也有說法呢！”
    “哦？什么說法？”
    “肉雖然只有五種，但是搭配起來的滋味就多了，比如牛肉和羊肉混在一起是一種滋味，獐肉和牛肉同嚼又是另一種滋味，如果不論次序的變化，剛好有二十五變，合五五梅花之?dāng)?shù)，您再看這肉條的形狀如同笛子，因此這道菜的名稱就叫做玉笛聽梅?！?br/>     君騫煜忍不住拍掌道：“這個倒是有意思?！?br/>     “那這么說我算是過關(guān)咯？”
    “算你吧！”
    “可是為什么五爺看起來好像是不太高興的樣子，莫非還有哪里不滿意的嗎？”
    “不是你們這兒的問題，是遇上了點(diǎn)煩心事兒?！?br/>     自從上次兩人一起去樂州，在馬車上兩兩相對了整整六天之后，寧溪感覺這人親切了許多，說起話來也敢比較隨意了：“難道是因?yàn)榱髅竦氖聼?？?br/>     君騫煜抬頭看她：“你怎么知道？”
    寧溪道：“如今皇上正當(dāng)年富力強(qiáng)，正是太平盛世，最近京城里最大的事兒就是流民滋擾京城百姓的事了吧，所以我隨口猜猜五爺是為這事煩惱，沒想到竟是真的？”
    君騫煜苦笑：“可不是嗎？皇上氣我一聲不吭就跑出去好些天，一回來就給了我這個安置流民的差事兒。”
    “這種事兒肯定不是第一次發(fā)生了，以前怎么處置都有先例，你照著辦不就得了，有什么可煩惱的？”
    “按照以前的做法去處置自然輕松，只是我覺得那些做法都不太好，不愿就這么辦而已?！?/p>