第139章 美味與健康
,美食之金玉滿堂 !
太監(jiān)把寧溪做的這盤菜送上去的時候,桌上已經(jīng)擺滿了菜肴,全都是吳詩晴擬定菜單,讓御廚房做上來的。
有清蒸山藥、清燉雙耳、涼拌翠衣、百合燉雪梨,還有一煲薏米蓮子粥,全都是極為清淡的菜色,在做法上也按照吳詩晴的要求,少鹽少油,滋味極淡。
如果是在炎熱的夏天,心中煩渴,面對這些清淡小菜可能還會有些食欲,可如今正是冬日,雖然太后寢殿中炭火燒得旺盛,可畢竟在這個時候,還是希望能有些熱乎乎的油水下肚的。
因此桌旁端坐的四人,竟是沒有一人動筷子。
這桌旁的四人分別是太后、皇上、皇后和君騫煜,最近皇上和皇后也是有苦難言,只因太后篤信吳詩晴,在飲食上對他們也諸多要求,害得皇上和皇后快有一個月沒吃上好東西了,嘴里寡淡得要命,這一聽說君騫煜找了個民間的廚師進宮給太后做菜,忙不迭地就趕過來了,只盼能一飽口福。
沒想到上桌的還是這些清湯寡水的東西。
皇后可憐巴巴地望著君騫煜,那眼神放佛在說:“你不是說有好東西吃的嗎?”
吳詩晴站在太后身后,正把一片雪白的蒸山藥夾到太后面前的碟子里:“外祖母,山藥益氣健脾,能消除疲勞、強身健體,對老人家的身子特別好,您多吃一些。”
太后笑著點頭:“沒錯,皇上處理朝政辛苦了,正應(yīng)該多吃一些,來來來,都來吃?!?br/>
皇后識趣地拿起筷子,給皇上和君騫煜一人夾了一塊:“皇上政事繁忙,煜兒在外奔波忙碌,都辛苦了,多吃點補補身子?!闭f完笑吟吟地放下筷子,假裝沒有看見皇上哀怨的小眼神。
太后已經(jīng)起筷,剩下的幾個人也沒法子,勉為其難地夾起那塊沒有任何滋味的清蒸山藥,正準(zhǔn)備送入口中,突然鼻端傳來一陣濃郁的香氣,讓人心神為之一振,不自覺地就停了手,目光一致轉(zhuǎn)向那上菜的小太監(jiān)手上。
隨著那小太監(jiān)把一碟色澤金黃瑩潤的菜肴放在桌上,旁邊的大太監(jiān)也一揮拂塵,大聲唱出菜名:“金玉滿堂!”
聲音剛落,四雙筷子已經(jīng)伸了出去,各自夾了一塊金黃色的小方塊,迫不及待地放入口中。
入口香脆,內(nèi)里綿軟,最重要的是滋味夠足,那咸、鮮、脆、香的滋味充分浸潤了口腔中的每一個味蕾,然后延伸到四肢百骸,讓人從里到外都舒坦起來。
隨著筷子的不斷起落,每個人都在大快朵頤,生怕一不留神就吃少了一塊。
兩雙銀筷同時落在了碟子里最后一塊炸素方上,君騫煜抬眼一笑,松開了筷子:“父皇請?!?br/>
皇上卻夾起炸素方,放到太后面前:“這最后一塊,還是請?zhí)笃穱L吧!”
太后滿心歡喜地夾起來,正準(zhǔn)備送入口中,突然聽得身后的吳詩晴道:“外祖母,這油炸之物對身體無益,況且里邊的餡料也不知用的何物……”見幾人吃得那般高興,吳詩晴氣得直咬牙,那個廚子好大的膽子,她專門準(zhǔn)備了太后最討厭的食材,那人居然敢不用?
聽她這么一說,太后頓時遲疑地放下筷子,她這段時間為了養(yǎng)生,可是犧牲了很多口福的,可不能為了這一時的口腹之欲,就讓之前的努力付之一炬。
桌上另外三人聞言也不高興了,當(dāng)年長寧公主還沒出嫁時,皇后便不喜她性子驕縱,連帶對她這個女兒也并沒有什么好感,至于皇上,好不容易才能吃上些好吃的東西,被人這樣說三道四,就算是自己嫡親的外甥女,這心里頭也覺得不太舒坦,這兩人只礙于太后的面子,不好多說什么而已。
君騫煜心中冷笑,對太后道:“皇祖母,不如請做這道菜的廚師親自上來說說,用的是何種餡料?”
太后頷首:“也好?!?br/>
君騫煜吩咐下去,很快,寧溪在內(nèi)侍的帶領(lǐng)下落落大方地走了進來,按照之前學(xué)到的規(guī)矩,目不斜視地磕頭見禮:“民女寧溪,拜見太后、皇上、皇后、煜王爺。”
寧溪一直垂著眼眸,因此并沒有留意到,站在太后身后的吳詩晴突然臉色大變,竟然微微向后退了一小步,雙手更是顫抖不已,連忙用力攀住太后坐著的椅背才勉強穩(wěn)住身形。
太后覺察到她的異樣,回過頭來擔(dān)心地看她一眼:“晴兒,你這是怎么了?”
吳詩晴忙道:“多謝外祖母關(guān)心,晴兒無事?!?br/>
話音剛落,寧溪心中一凜,這聲音,怎么如此熟悉……
來不及多想,太后已經(jīng)開始問話:“這金玉滿堂,是你做的?”
“回太后,正是民女所做?!?br/>
“那你說說,你這道菜里,都用了什么?”
“回太后,民女所做的這道菜,所用都是御廚房事先為民女指定的食材,有芹菜、香菇、荸薺、胡蘿卜和玉米,外皮則是用豆腐皮做的?!睂幭痪o不慢地回答。
太后臉色一變:“有芹菜和香菇?”轉(zhuǎn)頭去問吳詩晴,“晴兒,這是怎么回事?”所有人都知道她從來不碰芹菜和香菇,是以御廚房是從來都不敢把這兩樣菜端到她面前的。
吳詩晴此刻已恢復(fù)鎮(zhèn)定:“外祖母,晴兒分明特地囑咐過御廚房,千萬不能使用這幾種食材的,也不知其中出了什么岔子,竟然出了這樣的差錯,待會晴兒一定會讓人詳查一番,外祖母吃了從來不吃的東西,如今是否感覺不舒服?”
太后撫了撫胸口:“這倒是不覺得?!闭f著看了看碟子中剩下的最后一塊炸素方,狐疑道:“這東西里面真的有芹菜和香菇嗎?我怎么一點兒也沒吃出來?”
君騫煜笑道:“這就說明皇祖母并不是不愛吃芹菜和香菇,只是以往的廚子做得不夠好吃而已?!?br/>
太后點頭:“嗯,這菜做得很不錯,該賞!”
吳詩晴道:“外祖母,晴兒倒認為這菜好吃并不是此女的功勞,油炸之物香口,再加上濃厚的調(diào)味,自然好吃,可是常年吃這樣的菜卻會對身體產(chǎn)生不好的影響。如果外祖母重賞此人,他日御廚房的其他人都會認為這樣就能討好外祖母,往后做菜就會偏向重油重鹽的方向,反而不好?!?br/>
“這……”太后猶豫起來。
寧溪突然道:“太后,請恕民女多嘴說一句,養(yǎng)生固然重要,但也要量力而行,如果一個人喜歡吃美食,但偏偏要限制她吃各種好吃的東西,只會造成心理郁結(jié),反而對身體不好,更何況,飲食清淡并不意味這就要吃這些滋味寡淡的食物,事實上,真正的養(yǎng)生菜肴,也是可以做得很美味的,每天心情舒暢地適量進食各種各樣滋味鮮美的菜肴,再配合適當(dāng)?shù)腻憻挘@才是養(yǎng)生之根本?!?br/>
“哼,滿嘴歪理!美味與健康根本就不能共存,外祖母,千萬別聽她胡說!”吳詩晴不屑地說了一句。
聽到這句熟悉的論調(diào),寧溪忍不住抬起了頭,只一眼,就驚呆了,眼前的這個女人,除了發(fā)型和服飾不同,一張臉長得跟她上輩子的好閨蜜邵嘉晴簡直是一模一樣。
雖然是好閨蜜,但兩人在對于美食方面的見解卻是完全不同的。
寧溪是世界知名的美女廚神,食物對她來說,只有一個標(biāo)準(zhǔn),那就是要好吃。
而邵嘉晴卻是一個節(jié)食減肥狂人,對她來說,一切美食都是減肥瘦身的大敵,她開了一家食品公司,公司的產(chǎn)品都是以健康、塑身為噱頭的各種代餐食品,偏偏在那個時代,她這種理念極受追捧,生意也紅火得不得了。
邵嘉晴有一句口頭禪,那就是——美味與健康不能共存!
寧溪心頭大震,邵嘉晴,莫非也跟她一樣穿越過來了?
“大膽!”吳詩晴突然怒喝一聲,“也不看看你什么身份,本郡主也是你這么看得的嗎?”入京之前,皇上給她封了郡主,因此她能這樣自稱。
君騫煜也站了起來:“吳詩晴,你不要太咄咄逼人了?!鞭D(zhuǎn)而向太后道:“皇祖母,如今只要您說一句,今天寧溪這菜做得您可滿意?”
太后當(dāng)然是滿意的,而且在她心里面也更偏向于寧溪的說法一些,她貴為太后,卻要過著每天食不知味的日子,原本每天被吳詩晴哄著還不覺得什么,如今聽了寧溪的一番話,仔細想想,這樣的日子,就算再健康再長壽,也實在沒什么意思不是?
何況這寧溪還說,真正的養(yǎng)生菜肴,是可以做得很美味的呢!
那么詩晴每天讓她吃的這些,真的是養(yǎng)生菜肴嗎?
只是她著實心疼這個外孫女兒,不忍為了一個外人讓她難堪,正想說些什么打個圓場,突然覺得一陣天旋地轉(zhuǎn),迷迷糊糊中,只聽見吳詩晴一聲驚呼:“外祖母,您怎么了?”