正文 第一百二十九章
第一百二十九章</br></br>在飯館的西側(cè)的墻上掛著一張大幅的彩色照片,是整個(gè)飯館中為數(shù)不多的彩色照片。照片上是幾個(gè)人在一個(gè)掛著“蘇幫菜館”的小飯館門前的合影。照片上這個(gè)“蘇幫菜館”莫非就是,曾子墨拉著我走的要抽筋千方百計(jì)要尋覓的記憶中的飯館。</br></br>照片中一對(duì)比較年長的夫婦,抱著一個(gè)扎著兩條馬尾辮的可愛的小女孩,這個(gè)小女孩應(yīng)該是這對(duì)夫婦的孫女。</br></br>照片下面有一排文字,字很小,我看起來還有點(diǎn)費(fèi)勁。</br></br>“飯館吳掌柜同國畫大師劉海濱的合影”,哦?,那對(duì)夫婦就是劉老夫婦。難道那個(gè)小女孩就是曾子墨?</br></br>我又仔細(xì)的看了看照片中的小女孩,又轉(zhuǎn)頭看了看曾子墨,果然很像。</br></br>我恍然大悟,轉(zhuǎn)過頭指著曾子墨說:“照片上這個(gè)小女孩是……”</br></br>我話還沒說完,曾子墨就笑著點(diǎn)點(diǎn)頭,“你要找的就是這個(gè)飯館?”我又問,曾子墨又點(diǎn)點(diǎn)頭。</br></br>真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費(fèi)功夫,終于找到這個(gè)飯館了,我也松了口氣,否則不知道又要徒步多久,我暗自歡欣鼓舞。</br></br>曾子墨拿出相機(jī)翻拍了這張照片,說:“拍這張照片時(shí),我才三歲!”</br></br>“哇,真是從笑看到老,三歲的時(shí)候就看的出來將來是個(gè)美女!”我趁機(jī)拍馬屁。</br></br>曾子墨沒有理會(huì)我,只顧著拍照。</br></br>我實(shí)在是餓的不行了,不滿的說:“美女,是不是應(yīng)該點(diǎn)菜了?”</br></br>“好,我現(xiàn)在去點(diǎn)菜,你在這兒等我!”曾子墨把相機(jī)拿給我,徑直朝柜臺(tái)走過去。想來曾子墨對(duì)這家“蘇幫飯館”的菜肴很熟,所以也不用我費(fèi)心了。</br></br>伙計(jì)先上了幾份小菜,給我墊墊肚子。雖然份量不多,但是不過做的卻是頗為精致,讓人賞心悅目。不過此刻的我已經(jīng)饑腸轆轆,早已顧不上什么精致不精致先下肚抵一陣再說,頗有一些牛嚼牡丹的意味,我也大罵自己暴殄天物。</br></br>過了一會(huì)兒,曾子墨端著菜過來了,讓美女干這種體力活,我也覺得自己有點(diǎn)不厚道。我趕緊讓座,接過曾子墨端的托盤,把菜放在小圓桌上。</br></br>第一盤菜是一個(gè)一個(gè)晶瑩的小圓餅擺滿了整個(gè)盤堞。</br></br>“這是什么菜?”我問曾子墨。雖然我已經(jīng)餓的迫不及待想扔一個(gè)餅道嘴里,但是好歹也是受過教育的人,且在一個(gè)美女面前,在怎么也要附庸風(fēng)雅的問問這道菜的來龍去脈。</br></br>“這個(gè)菜叫‘水晶蝦餅’,梁實(shí)秋的摯愛!來,先試一個(gè)!”曾子墨也發(fā)現(xiàn)我已經(jīng)饑腸轆轆。</br></br>我夾了一個(gè)放在嘴里,嚼了兩口,大概覺得味道也不錯(cuò),也沒有細(xì)細(xì)的品嘗就下肚了。我看了看曾子墨,正在專心的細(xì)細(xì)品嘗。</br></br>“嗯,味道還算差強(qiáng)人意,不過和小時(shí)候吃的相比,相去甚遠(yuǎn)!看來這個(gè)廚子的水平還不夠高明!”曾子墨嚼了一口說。</br></br>我又狼吞虎咽的吃了兩個(gè),沒有剛才這么餓了。不過我以前沒嘗過這個(gè)“水晶蝦餅”,自然也沒什么比較。</br></br>“不知道,這位小姐對(duì)這道菜有什么意見!”我們旁邊不知道什么時(shí)候來了一個(gè)穿長衫的小伙子,估計(jì)是飯館的伙計(jì)但是又比一般的伙計(jì)穿的稍微高檔一點(diǎn)。</br></br>曾子墨看了那個(gè)小伙子一眼,說:“我小時(shí)候聽我外公說,做‘水晶蝦餅’,蝦放的太多,不易做成團(tuán),放的太少蝦味有不足,這個(gè)廚子可能太保守選擇了少放蝦的做法!而且,油的溫度沒控制好,溫度太高了,蝦餅的邊緣炸的有點(diǎn)點(diǎn)發(fā)黑了!”</br></br>“真是有見地,小姐以前是不是在我們飯館吃過這道菜!”小伙計(jì)彬彬有禮的說。</br></br>沒等曾子墨說話,我就搶先說:“常客,你看你們飯館還有她的照片!”我指著墻上那張照片對(duì)那個(gè)小伙子說。</br></br>“嗯!”小伙子看了看曾子墨,有看了看墻上那張照片,說:“你是子墨?”</br></br>丫的,這下壞了,我立刻就反應(yīng)過來,肯定是遇到從小青梅竹馬的小伙伴了,接著又要七大姑八大爺?shù)某栋胩欤拖瘛豆枢l(xiāng)》中迅哥兒多年后回老家碰到閏土一樣。</br></br>“嗯!”曾子墨點(diǎn)點(diǎn)頭問,“你怎么認(rèn)識(shí)我!”</br></br>“我就是小三子呀!你不記得了!”小伙子又驚又喜。</br></br>不用說,這個(gè)小三子肯定是當(dāng)年掌柜的小孫子,目前估計(jì)也是飯館的小掌柜了。丫的,這種情節(jié)居然也給我碰上了。</br></br>曾子墨也想起來了,高興的邀小三子坐下來敘舊。兩個(gè)人談的很開心,畢竟十幾年沒見過了。這個(gè)小三子以前對(duì)曾子墨還不錯(cuò)。曾子墨小時(shí)候很喜歡吃“水晶蝦餅”,小三子就經(jīng)常從廚房偷“水晶蝦餅”來“賄賂”她,而曾子墨就幫小三子寫大字。</br></br>我聽了在旁邊大笑不已,沒想到曾子墨從小就知道‘等價(jià)的物物交換’,這可是馬克思研究了好幾十年才搞清楚的。</br></br>“子墨,這位先生是你男朋友?”小三子問。</br></br>其實(shí)小三子為人不錯(cuò),不過我卻莫名其妙對(duì)他有點(diǎn)隱隱的醋意。</br></br>“嗯!”沒等曾子墨說話,我就搶先說,曾子墨驚愕的看著我,不知道我想做什么。</br></br>為了不讓小三子覺察到曾子墨異樣的表情,我趕緊拿起啤酒瓶,一邊倒酒一邊說:“他鄉(xiāng)遇故知,只得慶祝,來喝一杯!”</br></br>我一口喝干,小三子也算耿直,一口就見底。曾子墨不勝酒力,只是輕輕的喝了一口,就有點(diǎn)臉紅,不知道是因?yàn)榫苿派蟻砹耍€是別的什么原因。</br></br>小三子和我們聊了幾句,因?yàn)轱堭^里的生意實(shí)在太好,不時(shí)有伙計(jì)過來找他,小三子只好抱歉去忙店里的活。</br></br>小三子走了,又上了幾道菜,估計(jì)都是曾子墨小時(shí)候的喜歡的,不過名字也頗有些文人的氣息,什么“翠堤春曉”,“赤壁遺風(fēng)”,“楓橋晚照”,曾子墨一邊吃一邊如數(shù)家珍的詳細(xì)介紹每道菜的來歷,讓我大開眼界。</br></br>“正如陸文夫說的那樣,蘇州的家常菜都比較簡樸,但是簡樸并不馬虎,蘇州的精致,有些已經(jīng)完全脫離了實(shí)際生活的需要!”曾子墨說。</br></br>“是呀,聽說蘇州女人切一塊豆腐干都能切兩個(gè)小時(shí)!”</br></br>“蘇州女人就是善于從這種細(xì)墨功夫里面找到生活的樂趣,不過我們這代人好像都每這種耐心!”</br></br>“是呀,現(xiàn)在社會(huì)講究效率,要是這個(gè)飯館的廚子切個(gè)豆腐干都要兩個(gè)小時(shí),那一天工作八小時(shí)只能切四塊,就就杯老板炒了!”</br></br>曾子墨告訴我,小三子他媽媽做菜就很精細(xì),有一次做了一個(gè)炒綠豆芽,她把一根一根的雞絲嵌在綠豆芽里,簡直像是做蘇州刺繡。</br></br>這頓飯吃了兩個(gè)小時(shí),我們走出飯館的時(shí)候,一輪彎月掛在朗晴的夜空。在路上,曾子墨突然問我:“剛才你在飯店說什么?”()